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1、饭店前期推广策划书我在广告策划公司工作已经有许多年了，可以说自己通过这些年的努力，在广告策划方面 有了自己独到的心得和工作实力，这些都是在我和顾客工作时熬炼出来的。刚起先工作的 我也没有多大的实力，只是有着一颗好学上进的心，走到现在，除了自己始终刻苦努力外 ,还有领导和同事的帮助、关切。可以说，我在成长的路上很顺当。现在的我已经是公司 的策划总监了。前一段时间我在公司中接过了 个策划，那就是饭店前期推广策划，我在 经过市场调查后制作出了推广策划：一、前言重庆的餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，阿兴记大饭店奥体中心店，如何在 主城西区打开市场终端，提高品牌知名度，抢占重庆餐饮市场最大份额
2、，让她代表着一个 产业，引领一个市场？据我们了解，阿兴记大饭店主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前，阿 兴记大饭店黄泥磅店发展态势良好，生意火爆，具有很大发展潜力。我们力求全力打造阿兴记大饭店品牌价值，营造热点进行宣扬，主要策划有意义的新闻事 务及促销活动，以塑造阿兴记大饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使目标市 场的消费和品牌知名度得到全面的提升。基于以上考虑，本次策划针对阿兴记大饭店奥体中心店开业前期做了一系列的推广策划， 以奥体中心店开业为契机，旨在全面提升阿兴记大饭店在重庆餐饮业的形象，树立良好的 口碑，力求将阿兴记大饭店品牌做得更大更强。二、奥体中心店市场分析阿
3、兴记大饭店自黄泥磅店开业以来，风格各异的菜系和独具特色的服务，引领了重庆中餐 餐饮潮流，赢得了广阔消费者的青睐。由此，在渝北区创下了极好的成果和口碑，从而带 来了良好的经济效益和社会效益，同时也对奥体中心店的开业打下了坚实的基础。奥体中心店由于其特别的地理位置，本身可对该店带来肯定优势:1、奥体中心是重庆知名的，众所周知的体育中心，所以人们很简单就会找到这里。2、奥体中心常常会有重大体育竞赛和演出活动在此实行，从而引来一部分食客。3、由于四周建筑的兴起，该地段商业氛围必将增加，引来众多的消费群。4、将来周边楼盘完工，必定带来旺盛的人气，其发展趋势乐观。5、周边各企事业单位消费实力巨大。（如：移
4、动、电信、重医、出版社、部队及众多高新 企业等等）然而，就目前来看，奥体中心店也存在肯定劣势：1、阿兴记大饭店还没有比较明确的vi标识和朗朗上口的广告语，没有比较识别系统，给人 的印象不深刻。2、目标客户会受到南方花园饮食街以及直港大道的竞争。所处机会分析：1、现目前重庆的餐饮名店许多，但其目标群体各有所异，如陶然居主要是属于大众消费, 七十二行以家常菜为主，菜香源以怀古情调为主，而阿兴记大饭店的环境、菜品和服务都 属于高档次饭店，与其他酒楼有肯定差异，主要适用于商业宴请，这部分目标市场是相当 有消费潜力的，所以应抓住市场推广宣扬。2、袁家岗地区、九龙坡区、大渡口区及高新区现在还没有和阿兴记大
5、饭店同档次的饭店, 所以特别具有市场竞争力，应好好把握。3、阿兴记大饭店奥体中心店结合奥体中心的有利地位，开展相关公关活动，造势宣扬。由此，我们可以看出奥体中心店是特别具有竞争优势的，在将来周边商圈氛围营造出来后 ，其发展形式特别乐观。现目前须要做好的就是其推广工作，为以后打下良好基础。三、推广策划内容（一）、理念策划1、阿兴记大饭店卖点的梳理和提炼阿兴记大饭店优质的服务和高档次本身可以作为卖点，但须要包装突出和强化。2、阿兴记大饭店广告语创意重庆市许多餐饮名店都有自己的广告语，如谭氏官府菜的“食中至尊、味之颠峰”；陶然居 的“民以食为天、美食在陶然”；菜香源的“闻之口生津、菜香源头寻”；顺风
6、123的“快意人 生好味道”等。阿兴记大饭店也应有融入自己文化特色的广告语，让人眼前一亮，回味无穷O3、设计新的v i形象据我们了解，目前阿兴记大饭店还没有整体的vi系统，这样让人不简单识别记忆，且对其 高档次的定位也没有一个明确的表现，所以设计新的vi形象，是让阿兴记大饭店对内对外 的视觉形象给人面貌一新的感觉，并以此体现自身文化品位。4、对外品牌形象的宣扬和推广主要包括媒体推广、口碑效应和公关活动。（可融合以上几点共同绽开）（二）、全方位策划1、策划最具影响力的中心活动依据阿兴记大饭店的核心形象和目标市场，创意策划出一个与之相关并能强化它们的中心 活动出来，这种中心活动原则上每年实行一次，
7、实行时是特别盛大的，是阿兴记大饭店的 特有节口。围围着这中心活动则是一些相关的中小型活动，可以每季或每过一段时期实行 一次。久而久之，人们会成为习惯，新的核心形象也就更深化人心了。2、新闻运作的创意策划由于广告干脆效应的总体下降，新闻运作的地位大大提升，有效运用新闻炒作可起到事半 功倍的效果。（如：组织员工参与有意义的公益活动）3、公关运作的创意策划公关活动，不仅能打响知名度，更能提升美誉度，所以，在新形象的塑造中，公关活动将 起很大的作用。4、广告宣扬的创意策划媒体广告宣扬要有良好的创意作为支撑。5、促销方式的创意策划饭店感恩节活动策划方案随着时代和人们思想的进步，感恩节已经越来越被人们认知
8、和接受，同时，也就有越来越 多的人起先在这个节日进行一些庆祝的活动，这就给饭店带来了一次形象宣扬和服务推介 的好时机。一系列活动势必能更好的展示饭店的实力和良好形象。活动主题：感恩广阔来宾，梅利暖和消费者活动活动的目的和意义：一、通过此活动，一方面让顾客体验到梅利的变更，另一方面吸引更多的顾客，让他们感 受到梅利的别出心裁。以此更好的宣扬酒店品牌。二、因接下来圣诞节、元旦等节日接连而至，所以此次感恩节活动要跟接下来的节FI相呼 应，为下一步更好的发展打下良好的基础。活动内容：一、感恩节场景布置1、四个店面统一悬挂红灯笼（东司门店一楼不用挂），大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主 题横幅。2、添加菜
9、品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板，给顾客视觉上的冲击。二、具体实施方案活动时间：11.25宣扬方式：I、在大门口设立海报，简介为此次活动方法和内容。2、制作宣扬彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。方案一: 1、给进门的小挚友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日致辞。2、消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会（气球提前打算），气球内装有几种凉 菜的菜名，中奖即获得该菜品（价格低廉的为主）。消费二百元以上的顾客，还可有一次扎 气球的机会。方案分析:本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让顾客感受到节日的气氛。因感恩节 在开封来说其重要性和名气不
10、如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以变更顾客印象为 主。方案二:赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该客户联系方式，奖品为一些精致的小 礼品;也可询问前厅经理哪些是常常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的联系方式 ,所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义发信息致以问候并宣扬梅利的新款菜式 。（此方案不局限于此次节日活动，可持续进行）方案分析:该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固定客源的工作繁重。但能抓住相当 一部分顾客，省掉不必要的广告宣扬费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且能从 中体会到梅利在服务方面的提高。方案三:在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借
11、助感恩节向外宣扬，在吃上进行改观，饭后赠送 一小碗汤圆或是耳暖，买单后送一张14元代金券。方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让大众接受，另外赠送的汤圆数量虽 然不多，但是经过服务员的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和暖和，对梅利的 口碑有益。各部门职责及打算工作：选购部：负责所需物品的购买策划部：负责节日活动的具体策划及活动支配前厅：前厅经理主动帮助策划部进行店面的布置、员工之间的协调。服务员统一节日问候 语，微笑服务，主动向顾客介绍节日活动的具体内容，并推出新菜品。活动预算：拱门租金：150元/天四个店面共600元耳暖（礼品）：1.5元/个20（）个共60（）元灯笼（小）1.2元/个400个共480元宣扬页5000张共700元菜品展板70*90大小60元/个168个共14080元灯笼（大1.2米）50元/个20个共1400元海报+展架50元/个4个共200元整体方案分析：因之前梅利活动做得不多，故此次活动虽然规模很小，但是却可以让消费者产生较剧烈的 记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高知名度和美誉度。旦各项制度刚刚下发，趁节日机会 严抓服务，能起到明显的效果。以上就是为大家供应的感恩节活动策划方案，希望对你有帮助