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1、第 1 章 人体的内环境与稳态第 1 节 细胞生活的环境学习目标1.1.概述内环境的组成和理化性质概述内环境的组成和理化性质。2 2.说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。无论是在炎炎夏日进行户外作业无论是在炎炎夏日进行户外作业的工人、农民，还是在冰天雪地的南的工人、农民，还是在冰天雪地的南极进行考查的科学家，体温都是极进行考查的科学家，体温都是3737左右，这是为什么？左右，这是为什么？在外界环境发生剧烈变化的情况在外界环境发生剧烈变化的情况下，人体仍能通过自身的调节作用，下，人体仍能通过自身的调节作用，维持内环境的相对稳定，从而使体内维持
2、内环境的相对稳定，从而使体内的细胞拥有稳定而适宜的生活条件。的细胞拥有稳定而适宜的生活条件。情境导入一、体液1.1.上述图片展示的各是什么细胞？他们分别生活在什么样的环境中？上述图片展示的各是什么细胞？他们分别生活在什么样的环境中？红细胞（生活在血液中）；草履虫（生活在水中）红细胞（生活在血液中）；草履虫（生活在水中）2.2.若将红细胞放入水中，会发生什么变化？若将红细胞放入水中，会发生什么变化？红细胞会吸水涨破红细胞会吸水涨破一、体液1.1.概念：概念：生物体内以生物体内以水水为基础的液体统称为为基础的液体统称为体液体液。2.2.分类：分类：血浆血浆组织液组织液淋巴液淋巴液细胞外液细胞外液细
3、胞内液细胞内液体液体液一、体液3.3.体液各组分的相互转化体液各组分的相互转化任务：请同学们阅读任务：请同学们阅读P3P3相关内容，用文字和箭头表示体液各组分关系相关内容，用文字和箭头表示体液各组分关系组织液组织液细胞内液细胞内液淋巴液淋巴液巩固练习下下图图表表示示人人体体中中部部分分体体液液的的关关系系图图，据据图图分分析析：图图1 1中中的的甲甲、图图2 2中的中的A A和图和图3 3中的中的a a分别代表什么？分别代表什么？组织液、血浆、淋巴液组织液、血浆、淋巴液归纳技巧：归纳技巧：寻找单箭头判断淋巴液。寻找单箭头判断淋巴液。二、内环境的组成1.1.血浆：血浆：血浆是血浆是血细胞血细胞直
4、接生活的环境直接生活的环境补充血清：一般就是血浆去除纤维蛋白原后形成的，呈无色透明状补充血清：一般就是血浆去除纤维蛋白原后形成的，呈无色透明状全血全血 加抗凝剂加抗凝剂离心后离心后血浆血浆血细胞血细胞二、内环境的组成2.2.组织液：组织液：存在于组织间隙的液体，又叫细胞间隙液。存在于组织间隙的液体，又叫细胞间隙液。组织液是体内组织液是体内绝大部分细胞绝大部分细胞的的直接生活环境直接生活环境 脑脊液二、内环境的组成3.3.淋巴液：淋巴液：分布在淋巴管中的液体，分布在淋巴管中的液体，也叫淋巴也叫淋巴。淋巴液中混悬着大量的淋巴液中混悬着大量的淋巴细胞和吞噬细胞淋巴细胞和吞噬细胞等。等。盲盲盲盲端端端
5、端填空写出下列细胞直接生活的内环境写出下列细胞直接生活的内环境细胞名称细胞名称直接生活的内环境直接生活的内环境肝细胞肝细胞吞噬细胞、淋巴细胞吞噬细胞、淋巴细胞毛细血管壁细胞毛细血管壁细胞口腔上皮细胞口腔上皮细胞毛细淋巴管壁细胞毛细淋巴管壁细胞红细胞红细胞组织液组织液血浆、淋巴液血浆、淋巴液血浆、组织液血浆、组织液组织液组织液组织液、淋巴液组织液、淋巴液血浆血浆思考 不不经经常常参参加加劳劳动动的的人人，偶偶尔尔一一次次用用铁铁锨锨长长时时间间劳劳动动，手手上上容容易易起起泡泡，泡泡内内的的液液体体是是什什么么？时时间间长长了了，泡泡就就会会逐逐渐渐消消失，其原因是什么？失，其原因是什么？组组织
6、织液液；时时间间长长了了，大大部部分分组组织织液液通通过过毛毛细细血血管管壁壁进进入入血浆，还有一部分通过毛细淋巴管壁进入淋巴液。血浆，还有一部分通过毛细淋巴管壁进入淋巴液。巩固练习判断下列哪些成分属于内环境？判断下列哪些成分属于内环境？_ _膀膀胱胱中中的的尿尿液液；泪泪液液；消消化化液液；血血液液；组组织织液液；血浆；血浆；淋巴液；淋巴液；脑脊液脑脊液注注意意：人人的的呼呼吸吸道道、肺肺泡泡腔腔、消消化化道道、泪泪腺腺、尿尿道道等等有有孔孔道道与与外外界界环环境境相相通通，属属于于外外界界环环境境，故故其其中中的的液液体体如如消消化化液液、泪液、尿液等不是细胞外液，也不是细胞内液，不属于体
7、液。泪液、尿液等不是细胞外液，也不是细胞内液，不属于体液。归纳四类内环境的物质：四类内环境的物质：调节物质调节物质营养物质营养物质代谢废物代谢废物其他物质其他物质激素、细胞因子、神经递质等激素、细胞因子、神经递质等水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素等水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素等尿素、尿酸、尿素、尿酸、COCO2 2等等血浆蛋白、抗体等血浆蛋白、抗体等归纳四类非内环境的物质：四类非内环境的物质：与外界相通的液体与外界相通的液体人体不能直接吸收的物质人体不能直接吸收的物质细胞内特有物质细胞内特有物质细胞膜上成分细胞膜上成分尿液、泪液、消化液、汗液等尿液、泪液、消化液、汗液等
8、淀粉、纤维素、麦芽糖等淀粉、纤维素、麦芽糖等呼吸酶、血红蛋白呼吸酶、血红蛋白、解旋酶、解旋酶等等载体、受体等载体、受体等归纳发生和不发生在内环境中的生理过程：发生和不发生在内环境中的生理过程：生理过程生理过程是否发生在内环境中是否发生在内环境中细胞呼吸的各个阶段细胞呼吸的各个阶段细胞内蛋白质、神经递质、激素的合成细胞内蛋白质、神经递质、激素的合成消化道内淀粉、脂肪等的水解消化道内淀粉、脂肪等的水解乳酸和碳酸氢钠作用生产乳酸钠和碳酸，实现乳酸和碳酸氢钠作用生产乳酸钠和碳酸，实现pHpH的稳态的稳态兴奋传导过程中神经递质与受体的结合兴奋传导过程中神经递质与受体的结合免疫过程中抗体和抗原的特异性结合
9、免疫过程中抗体和抗原的特异性结合激素与靶细胞膜上受体特异性结合激素与靶细胞膜上受体特异性结合不发生不发生不发生不发生不发生不发生发生发生发生发生发生发生发生发生三、内环境的成分任务：阅读任务：阅读“血浆的化学组成表血浆的化学组成表”，将血浆成分分类，将血浆成分分类 三、内环境的成分蛋白质蛋白质无机盐无机盐激素激素水水1.1.血浆的主要成分：血浆的主要成分：三、内环境的成分2.2.血浆、组织液、淋巴液成分比较血浆、组织液、淋巴液成分比较项目项目血浆血浆组织液组织液淋巴液淋巴液存在部位存在部位_成分来源成分来源a.a.从消化道吸收而来；从消化道吸收而来；b.b.从从中中回渗而来；回渗而来；c.c.
10、淋巴液在左右锁骨下淋巴液在左右锁骨下静脉汇入静脉汇入a.a.血浆透出毛细血血浆透出毛细血管壁；管壁；b.b.组织细胞代谢产组织细胞代谢产生生组织液渗入组织液渗入毛细淋巴管毛细淋巴管形成形成化学成分化学成分含有水、无机盐、蛋白质等，血浆含有水、无机盐、蛋白质等，血浆中中蛋白质蛋白质含量含量较较_，而组，而组织液和淋巴液织液和淋巴液中中蛋白质蛋白质含量含量较较_。血管血管组织细胞间隙组织细胞间隙淋巴管淋巴管组织液组织液高高低低四、内环境的理化性质1.1.渗渗透透压压：细细胞胞外外液液渗渗透透压压的的90%90%以以上上是是由由 决决定定的的。血血浆浆渗渗透透压压的的大大小小主主要要与与_的的含含量
11、量有有关关，_，渗透压越高。渗透压越高。Na和Cl无机盐、蛋白质无机盐、蛋白质溶质微粒越多溶质微粒越多单位体积溶质微粒越多溶液浓度高对水的吸引力大渗透压越高思考 细细胞胞外外液液中中溶溶质质含含量量最最多多的的是是蛋蛋白白质质，为为什什么么细细胞胞外外液液渗透压的渗透压的90%90%来源于来源于NaNa和和ClCl？渗渗透透压压大大小小取取决决于于单单位位体体积积溶溶液液中中溶溶质质微微粒粒的的数数目目。蛋蛋白白质质含含量量虽虽高高，但但蛋蛋白白质质的的相相对对分分子子质质量量较较NaNa与与ClCl大大得得多多，故细胞外液中蛋白质的数目远少于故细胞外液中蛋白质的数目远少于NaNa与与ClCl
12、。思考 输输液液时时，为为什什么么将将药药品品溶溶于于0.9%0.9%的的氯氯化化钠钠溶溶液液中中，而而不不是是0.09%0.09%或或者者9%9%的的氯氯化化钠钠溶液呢溶液呢？生生理理盐盐水水也也就就是是0.9%0.9%的的氯氯化化钠钠溶溶液液，其其渗渗透透压压与与血血浆浆渗渗透透压压基基本本相相同同，可可以以维维持血细胞的正常形态持血细胞的正常形态。四、内环境的理化性质2.2.酸酸碱碱度度：正正常常人人的的血血浆浆近近中中性性，pHpH为为。血血浆浆pHpH之所以能够保持稳定，与它之所以能够保持稳定，与它含有含有_ _ _ 等等物质有关。物质有关。7.357.45缓冲对：缓冲对：一种弱酸一
13、种弱酸+相相应的强碱盐应的强碱盐NaHNaH2 2POPO4 4/Na/Na2 2HPOHPO4 4NaHCO3乳酸钠四、内环境的理化性质3.3.温度：温度：人体细胞外液的温度一般维持人体细胞外液的温度一般维持在在 。注意：注意：体温维持体温维持相对稳定，在适宜范围内有所变动，不是绝对不变。相对稳定，在适宜范围内有所变动，不是绝对不变。体温相对稳定有利于维持酶活性。体温相对稳定有利于维持酶活性。体温相对稳定时，产热量体温相对稳定时，产热量=散热量散热量37左右五、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换单细胞生物单细胞生物单细胞生物直接与外界环境进行物质交换，单细胞生物直接与外界环境进行物质交换，
14、没有内环境。没有内环境。五、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换 多细胞生物多细胞生物 任任务务：结结合合初初中中学学过过的的人人体体消消化化、呼呼吸吸、循环、排泄的知识，思考：、循环、排泄的知识，思考：1.Na1.Na+、葡葡萄萄糖糖、氨氨基基酸酸、O O2 2等等分分别别是是经经过过什什么途径进入内环境的？么途径进入内环境的？2.2.体体内内细细胞胞产产生生的的代代谢谢废废物物（如如尿尿素素和和COCO2 2），是通过哪些器官从内环境排到体外的？是通过哪些器官从内环境排到体外的？五、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换 内内环环境境是是体体内内细细胞胞直直接接生生活活的的环环境境，同同时时
15、也也是是体体内内细细胞胞与与外外界界环境进行环境进行物质交换物质交换的媒介。的媒介。完善下图所示内容完善下图所示内容消消化化呼吸呼吸循环循环泌尿泌尿五、细胞通过内环境与外界环境进行物质交换 人人体体还还可可以以从从肾肾小小管管、集集合合管管处处重重吸吸收水、无机盐等收水、无机盐等拓展一：组织水肿1.1.概念：概念：组组织织水水肿肿是是在在一一定定条条件件下下，组组织织液液浓浓度度升升高高或或血血浆浆、细细胞胞内内液液浓浓度度下下降降，引引起起水水分分移移动动，使使血血浆浆、细细胞胞内内液液中中的的水水渗渗透透到组织液引起的水肿现象。到组织液引起的水肿现象。拓展一：组织水肿2.2.成因：成因：营
16、养不良营养不良肾小球肾炎肾小球肾炎血浆蛋白减少血浆蛋白减少血浆渗透压下降血浆渗透压下降局部代谢活动增强：局部代谢活动增强：代谢产物增多代谢产物增多过敏反应：过敏反应：毛细血管壁通透性增大毛细血管壁通透性增大毛细淋巴管堵塞：毛细淋巴管堵塞：淋巴回流受阻淋巴回流受阻组织水肿组织水肿组织液渗透压升高组织液渗透压升高拓展二：物质跨膜层数问题1.1.氧氧气气从从外外界界到到被被组组织织细细胞胞利利用用至至少少穿穿透透几几层层生生物物膜膜？几几层层磷磷脂脂分分子？子？肺泡壁细胞毛细血管壁细胞组织细胞红细胞血流方向O222112121111层生物膜；层生物膜；2222层磷脂分子层层磷脂分子层拓展二：物质跨膜
17、层数问题2.2.【举举一一反反三三】葡葡萄萄糖糖从从外外界界到到被被组组织织细细胞胞利利用用至至少少穿穿透透几几层层生生物物膜？几层磷脂分子膜？几层磷脂分子？7 7层生物膜；层生物膜；1414层磷脂分子层层磷脂分子层小肠绒毛上皮细胞细胞毛细血管壁细胞组织细胞毛细血管葡萄糖2221小肠腔拓展二：物质跨膜层数问题解题技巧1.1.判断转移途径判断转移途径-确定经过的各个结构确定经过的各个结构-计算膜层数；计算膜层数；2.2.磷脂分子层数磷脂分子层数=生物膜层数生物膜层数 2 2；3.3.肺肺泡泡壁壁、毛毛细细血血管管壁壁、小小肠肠绒绒毛毛壁壁等等都都是是单单层层上上皮皮细细胞胞，故物质通过这些结构时
18、都是穿过两层生物膜。故物质通过这些结构时都是穿过两层生物膜。拓展三：物质交换过程中物质含量变化的问题1.1.一一般般的的组组织织器器官官中中(除除肺肺和和消消化化器器官官外外)O)O2 2和和营营养养物物质质(如如葡葡萄萄糖糖、氨氨基基酸酸等等)在在毛毛细细血血管管动动脉脉端端的的含含量量_静静脉脉端端的的含含量量；而而代代谢谢废废物物(如如COCO2 2等等)在毛细血管动脉端的含量在毛细血管动脉端的含量_静脉端的含量。静脉端的含量。淋巴液淋巴液AB拓展三：物质交换过程中物质含量变化的问题2.2.肺：肺：拓展三：物质交换过程中物质含量变化的问题3.3.小肠：小肠：营养物质营养物质动脉端营养动脉
19、端营养物质含量低物质含量低饭后，消化道中饭后，消化道中食物被消化吸收，食物被消化吸收，通过小肠绒毛壁通过小肠绒毛壁和毛细血管壁进和毛细血管壁进入血管入血管静脉端营养静脉端营养物质含量高物质含量高拓展三：物质交换过程中物质含量变化的问题4.4.肾脏：肾脏：尿素尿素动脉端尿素动脉端尿素含量高含量高血浆通过肾小球血浆通过肾小球的过滤，尿素含的过滤，尿素含量降低量降低静脉端尿素静脉端尿素含量低含量低拓展三：物质交换过程中物质含量变化的问题5.5.肝脏：肝脏：巩固练习如如图图是是细细胞胞直直接接与与内内环环境境进进行行物物质质交交换换示示意意图图，处处的的箭箭头头表表示示血血液液流动的方向。下列说法不正
20、确的流动的方向。下列说法不正确的是是A.A.若若为胰岛为胰岛B B细胞，饭后半小时细胞，饭后半小时处的胰岛素处的胰岛素浓浓度度低于低于处处B.B.若若为脑细胞，为脑细胞，处的氧气浓度低于处的氧气浓度低于处，处，而而COCO2 2的浓度相反的浓度相反C.C.若若为骨骼肌细胞，饭后五小时为骨骼肌细胞，饭后五小时处的血糖浓度高于处的血糖浓度高于处处D.D.若若为组织细胞，氨基酸形成蛋白质的过程为组织细胞，氨基酸形成蛋白质的过程中中脱去脱去水水B总结1.1.体液的组成及联系：体液的组成及联系：2.2.内环境的成分：水、无机盐、蛋白质等内环境的成分：水、无机盐、蛋白质等3.3.内环境的理化性质：渗透压、酸碱度、温度内环境的理化性质：渗透压、酸碱度、温度4.4.细胞通过内环境与外界环境进行物质交换细胞通过内环境与外界环境进行物质交换