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1、社交礼仪知识 春节礼仪学问大全 春节礼仪学问大全 中国春节自古有走亲访友的习俗，如何能在与亲友的交往中显得更加大方得体、彬彬有礼？著名礼仪专家、天津市国学研究会副会长、南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问。应当讲究“酒满茶半”“当今社会，以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说：酒满敬人，茶满欺人。奉茶时应该注意：茶不要斟得太满，以七八分为宜。否则就有逐客之嫌。”艾跃进说。“当然，喝茶的客人也要以礼还礼，特别是小辈应双手接过，点头致谢”，艾跃进教授说，“以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养”。饭桌转
2、盘不是方向盘 在聚会吃饭时，经常会遇到带转盘的圆桌，转转盘这看似再平常不过的举动也有学问。艾跃进教授表示，如果饭局上有长幼之别，为表敬意，一道菜刚上来，应先转到主人、主宾，或长者、尊者面前，待其享用之后，其他人再慢转转盘。并且，转盘应顺时针转动，忌讳时而顺时针、时而逆时针转盘，或快速旋转转盘。这样不但会使其他人的筷子“落空”，也会给人一种不尊不敬的感觉。“拱手抱拳礼”双手有高低 “过年好，给您拜年啦！”双手抱拳拱手，互相行礼，既表达一种尊敬祝福之情，又有几分传统味道在其中。殊不知，这双手的高低、左手右手谁压着谁还有说法。在中国古代，很长时间里或在一般情况下，人们比较崇尚左、以左为大。老子。三十
3、一章中说：“君子居则贵左，用兵则贵右。”因此，大多数情况下的拱手礼应该是左手在上右手在下，即左手压住右手。这是因为，人们一般多使用右手来持兵器，用左手压住右手则象征或表达了中国古人热爱和平的意愿。当然也有特例，在出席葬礼的时候可是右手压左手，平常可千万别搞错了。春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为团拜。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时拜年一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩
4、头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。更加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊
5、不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种 拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道恭喜发财、四季如意、新年快乐等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。宋人孟元老在东京梦华录卷六中描写北宋汴京时云：十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。明中叶陆容在菽园杂记卷五中说京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之拜年。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不
6、专。清人顾铁卿在清嘉录中描写，男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之拜年。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门。古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为飞帖，各家门前贴一红纸袋，上写接福两字，即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。清人燕台月令形容北京年节：是月也，片子飞，空车走。成为时尚。大户人家特设门簿，以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟亲到者四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷，住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷，住五福楼。以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。更
7、加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达
8、一种 上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在 清波杂志 中说：宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在 贺年诗中描述：不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚。这里所言的名刺和名谒即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。大约从清朝时候起，拜年又添团拜的形式，清人艺兰主在
9、侧帽余谭中说：京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情，每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。&春节礼仪-扫尘 举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止，我国民间把这段时间叫做迎春日，也叫扫更加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经
10、常性行为也是社会交往的一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种尘日。扫尘就是年终大扫除，北方称扫房，南方叫掸尘。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大江南北，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春
11、的气氛。有趣的是，古时有关扫尘的由来，却有一个颇为诡异的故事。传说，古人认为人的身上都附有一个三尸神，他像影子一样，跟随着人的行踪，形影不离。三尸神是个喜欢阿谀奉承、爱搬弄是非的家伙，他经常在玉帝面前造谣生事，把人间描述得丑陋不堪。久而久之，在玉皇大帝的印象中，人间简直是个充满罪恶的肮脏世界。一次。三尸神密报，人间在诅咒天帝，想谋反天庭。玉皇大帝大怒，降旨迅速察明人间犯乱之事，凡怨忿诸神、亵读神灵的人家，将其罪行书于屋檐下。再让蜘蛛张网遮掩以作记号。玉皇太帝又命王灵官于除夕之夜下界，凡遇作有记号的人家，满门斩杀，一个不留。三尸神见此计即将得逞，乘隙飞下凡界，不管青红皂白，恶狠狠地在每户人家的屋
12、檐墙角做上记号，好让王灵宫来个斩尽杀绝。正当三尸神在作恶时，灶君发觉了他的行踪，大惊失色，急忙找来各家灶王爷商量对策。于是，想出了一个好办法，于腊月二十三日送灶之日起，到除夕接灶前，每户人家必须把房屋打扫得干干净净，哪户不清洁，灶王爷就拒不进宅。大家遵照灶王爷升天前的嘱咐，清扫尘土，掸去蛛网，擦净门窗，把自家的宅院打扫得焕然一新。等到王灵官除夕奉旨下界查看时，发现家家户户窗明几净，灯火辉煌，人们团聚欢乐，人间美好无比。王灵官找更加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗
13、话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种不到表明劣迹的记号，心中十分奇怪，便赶回天上，将人间祥和安乐、祈求新年如意的情况禀告玉皇大帝。玉皇大帝听后大为震动，降旨拘押三尸神，下令掌嘴三百，永拘天牢。这次人间
14、劫难多亏灶神搭救，才得幸免。为了感激灶王爷为人们除难消灾、赐福张祥，所以民间扫尘总在送灶后开始，直忙到大年夜。腊月二十四，掸尘扫房子的风俗，由来已久。据吕氏春秋记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因尘与陈谐音，新春扫尘有除陈布新的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。三尸神 道教称在人体内作崇的神。据太上三尸中经说：上尸名彭倨，在人头中；中尸名彭质，在人腹中；下尸名彭矫，在人足中。又说每逢庚申那天，他们便上天去向天帝陈说人的罪恶；但只要人们在这天晚上通宵不眠，便可避免，叫做守庚申。赠送贺年卡 现在的贺年卡，形式已是多种
15、多样，作用也大有扩展。除了祝贺新春之意外，还起到宣传教育作用，有的印有名人语录，有的画有别致的图画，有的还可兼作书笺。过年之际，收到亲朋寄自外地的贺年片，可以增进友谊，从中得到教益，实乃一件趣事。贺年卡也是我国民间的传统习俗之一。从元旦到春节前，有些人家总要到商店里买上印刷别致的贺年卡，馈赠亲朋，祝贺节日愉快。春节家宴礼仪 更加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的
16、一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种一、客人未到齐，茶食、果品恭候。为了避免先到 的客人受冷落，应递上热毛巾，以略解路途疲劳，同时 端上茶，摆上几碟茶食、果品，如瓜子、花生、干鲜 果品和糖点、糕饼等。二、冷盘案酒，进入佳境。客人到齐就座，接着上 4 或 8 碟冷盘，如香肠、彩蛋、小肚、海蜇、盐水虾、开心
17、果、怪味花生米等，有的还可排成图案，以增添菜 的品色和形美。针对不同客人的酒兴与酒量，准备相应 的酒和饮料品种，推杯换盏，开怀畅饮，但敬酒劝酒切 勿过量过度，以热烈气氛为主。三、热炒大菜，宴会高潮。饮酒正兴，可先上热炒，根据客人多少决定数量，4 8 盘不等，家常的热炒 一般为韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、炒腰花、炒什锦等，等吃到大半时，就可上大菜，例如红烧鱼、“全家福”、“狮子头”等之类。四、汤汤水水，爽口助消化。宴席尾声，可上点心、汤或火锅，有条件的，再做点甜羹，上 1 2 款鲜水 果（如西瓜、草莓、葡萄等），以解油腻，其后给来宾 送上条热毛巾、餐巾纸。最后再端出桔子、香蕉、甘蔗 更加大方得体彬彬
18、有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种，如果是苹
19、果、梨子，还应备小刀以便削皮，亦可每人 一杯绿茶，清爽宜人，同时播放一些悦耳动听的轻音乐，以增加节日的热烈气氛。春节串门礼仪 串朋友的 6 个 NO 1.在朋友家，不要随便动朋友的物品，如果在朋友家小住，应该携带随身日用品。2.不要随意破坏朋友家的风俗习惯。3.饭桌上要注意礼仪，如不要发出不雅的声音。4.不随意接听朋友的电话。5.夫妻二人同去朋友家，不宜在朋友面前表现过度亲密。6.要适当帮助朋友做家务，尤其是小住朋友家之后，要清洗整理自己用过的卧具等物品，不能扬长而去。拜年，是中国人最隆重的礼节，也是过春节的一项重要内容。拜年是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。我国拜年的习俗行之已久。古
20、时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为团拜。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时拜年一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。更加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的一项内容
21、不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种派红包是华人新年的一种习俗，华人喜爱红色，因为红色象征活力、愉快与好运。派发红包给未成年的晚辈（根据华人的观念，已婚者就算成年），是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱，只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。因此，在分派红包的长辈面前打开红包，是不礼貌的做法
22、。春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为岁与祟谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于燕京岁时记；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。祝大家新的一年健康快乐，吉祥如意，福满多多！更加大方得体彬彬有礼著名礼仪专家天津市国学研究会副会长南开大学教授艾跃进介绍了拱手抱拳的学问应当讲究酒满茶半当今社会以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式俗话说酒满敬人茶满欺人奉茶时应该注点致谢艾跃进教授说以茶待客是家庭礼仪中待客的一种经常性行为也是社会交往的一项内容不仅是对客人朋友的尊重也能体现自己的修养饭桌转盘不是方向盘在聚会吃饭时经常会遇到带转盘的圆桌转转盘这看似再平常不过的举动也之后其他人再慢转转盘并且转盘应顺时针转动忌讳时而顺时针时而逆时针转盘或快速旋转转盘这样不但会使其他人的筷子落空也会给人一种不尊不敬的感觉拱手抱拳礼双手有高低过年好给您拜年啦双手抱拳拱手互相行礼既表达一种