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1、糖尿病人的食谱及饮食禁忌 糖尿病是一种代谢性疾病，也是一种很难治疗的疾病，会 引发多种并发症，如糖尿病足、糖尿病肾病、糖尿病视网膜 病变等。只有当糖尿病患者积极的对症治疗，再加上饮食疗 法，才能更好的控制糖尿病，避免并发症的侵袭。小贴士：糖尿病人可以按照以上方法进行饮食的调理，平 时还要多注意定期做坚持，不要吃太甜的饮食，适当的锻炼 身体，增强自身的抵抗力。如果糖尿病人不按照七日食谱调理身体，也可以按照一般 的糖尿病人的食谱调理。一般糖尿病人的食疗 一、早餐 1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食。2、副食：煮鸡蛋或荷包蛋一个。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种二、午餐 1、主食：高纤维大米饭、高纤
2、维馒头、高纤维面 条或其它高纤维主食。2、副食：瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。三、晚餐 1、主食:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小 豆粥等。2、副食：蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。四、睡前牛奶病肾病糖尿病视网膜病变等只有当糖尿病患者积极的对症治疗再加上饮食疗法才能更好的控制糖尿病避免并发症的侵袭小贴士糖尿病人可以按照以上方法进行饮食的调理平时还要多注意定期做坚持不要吃太甜的饮食适当的锻炼身体食疗一早餐主食高纤维馒头或饼等高纤维主食副食煮鸡蛋或荷包蛋一个淡豆浆奶或小米粥可任选一种二午餐
3、主食高纤维大米饭高纤维馒头高纤维面条或其它高纤维主食副食瘦肉鱼鸡鸭可根据情况选择清炒蔬菜凉拌蔬菜豆制品等三晚豆制品等鸡鸭肉鱼等可根据个人喜爱情况选择四睡前牛奶五糖尿病人的饮食注意事项每日主食必须吃够不得少于克干品每日所食蔬菜品种和副食要多样化不要单调食盐不超过克食用油用植物油不超过克为宜每日主食做到大米面粉混 五、糖尿病人的饮食注意事项 1、每日主食必须吃够，不得少于 300克（干品）。2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。3、食盐不超过 6 克，食用油用植物油，不超过 18克为宜 4、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康，即一 天二顿大米主食、一顿面主食；或一顿大米主食、二顿面主
4、 食。5、中医养生学认为“汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿”，所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每 天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。糖尿病人的饮食禁忌 1、不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果 糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的 食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心 脏病的发生。病肾病糖尿病视网膜病变等只有当糖尿病患者积极的对症治疗再加上饮食疗法才能更好的控制糖尿病避免并发症的侵袭小贴士糖尿病人可以按照以
5、上方法进行饮食的调理平时还要多注意定期做坚持不要吃太甜的饮食适当的锻炼身体食疗一早餐主食高纤维馒头或饼等高纤维主食副食煮鸡蛋或荷包蛋一个淡豆浆奶或小米粥可任选一种二午餐主食高纤维大米饭高纤维馒头高纤维面条或其它高纤维主食副食瘦肉鱼鸡鸭可根据情况选择清炒蔬菜凉拌蔬菜豆制品等三晚豆制品等鸡鸭肉鱼等可根据个人喜爱情况选择四睡前牛奶五糖尿病人的饮食注意事项每日主食必须吃够不得少于克干品每日所食蔬菜品种和副食要多样化不要单调食盐不超过克食用油用植物油不超过克为宜每日主食做到大米面粉混不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热 能，每克酒精产热约 7 千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起
6、血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病 人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰 岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全 还是不饮酒为佳。2、宜吃的食物：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生 素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆 固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。如筱麦面、养麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维 生素 B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按 2:2:1 的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿 感。病肾病糖尿病视网膜病变等只有当糖尿病患者积极的对症治疗再加上饮食疗法才能更好的控制糖尿病避免并发症的侵袭小贴士糖尿病人可以按照以上方法进行饮食的调理平时还要多注意定期做坚持不要吃太甜的饮食适当的锻炼身体食疗一早餐主食高纤维馒头或饼等高纤维主食副食煮鸡蛋或荷包蛋一个淡豆浆奶或小米粥可任选一种二午餐主食高纤维大米饭高纤维馒头高纤维面条或其它高纤维主食副食瘦肉鱼鸡鸭可根据情况选择清炒蔬菜凉拌蔬菜豆制品等三晚豆制品等鸡鸭肉鱼等可根据个人喜爱情况选择四睡前牛奶五糖尿病人的饮食注意事项每日主食必须吃够不得少于克干品每日所食蔬菜品种和副食要多样化不要单调食盐不超过克食用油用植物油不超过克为宜每日主食做到大米面粉混