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1、米粉专项整治方案 米粉专项整治方案 一、整治目标 通过开展集中整治，有效打击我区米粉、豆制品生产加工环节中 存在的无证无照生产和使用不合格原料生产、违法使用非食用物质和 滥用食品添加剂、生产不符合强制性标准的米粉、豆制品等违法行 为，规范食品生产加工环节的行为，做到打击一批，取缔一批，规范 一批，提升一批，从而有效提高我区米粉、豆制品的总体质量水平，规范生产经营秩序，确保群众消费安全。二、整治对象 1整治对象 整治对象为全区范围内米粉、豆制品生产加工企业及小作坊。豆 制品产品范围是以大豆为主要原料，按传统加工工艺生产的豆腐（含 油豆腐、水豆腐、臭豆腐、内酯豆腐）、香干、百叶、腐竹等产品；米粉产
2、品范围是以大米、面粉为主要原料，按传统加工工艺生产的供 消费者经简单煮制后即可做主食的湿米粉、米线、湿碱面等产品。2、重点产品 此次整治主要是我区范围内小作坊生产加工的米粉、豆制品产 品。3、重点区域 根据去年的调查摸底和专项整治情况，我区米粉、豆制品生产加 工小作坊，主要集中在城郊结合部的街镇及少数城区街道，因此，这 次整治的重点区域集中在城郊结合部，特别是城是村。三、整治内容 1、经营场所无规划许可证、国土证、房屋产权证等合法手续的违 章违法建筑；2、无生产许可证、营业执照加工生产米粉、豆制品或销售、经营 性使用无证无照单位生产的米粉、豆制品的行为；3、违法使用非食用物质和超范围、超限量使
3、用食品添加剂生产加 工米粉、豆制品产品的行为；4、生产、销售米粉、豆制品产品质量严重不合格，违反食品安全 国家标准的行为；5、使用的原材料是否符合要求，如黄豆是否发生霉变，生产加工 油豆腐是否使用潲水油，生产米粉所用大米是否发生霉变、是否为猪 用饲料、是否为正规厂家生产等；6、其他违法行为（冒用厂名厂址、伪造冒用质量标志、伪造生产 日期、使用过期食品作原料等）。四、整治时间 XX年 3月 10日一 4月 12日 五、整治步骤 1、动员部署。区食安办组织相关职能部门和街镇召开工作动员布 署会，3 月份是全区食品安全知识宣传月，各单位要将宣传与整治相结 合。2、调查摸底。各街镇要逐门逐店进一步摸清
4、底数，特别是对生产 经营场地的性质要调查清楚，是否属于违章建筑，是否在拆迁范围之 内，按要求认真填写表格并于 3 月 19 日上报区食安办。3、自查自纠。各街镇牵头，组织职能部门开展专项整治，先下达 责令整改通知限定时间停产或者按市人民政府长政发 4号规定要求取 得合法经营的无证无照生产和使用不合格原料生产违法使用非食用物质和滥用食品添加剂生产不符合强制性标准的米粉豆制品等违法行为规范食品生产加工环节的行为做到打击一批取缔一批规范一批提升一批从而有效提高我区米粉豆制品的总企业及小作坊豆制品产品范围是以大豆为主要原料按传统加工工艺生产的豆腐含油豆腐水豆腐臭豆腐内酯豆腐香干百叶腐竹等产品米粉产品范
5、围是以大米粉为主要原料按传统加工工艺生产的供消费者经简单煮制后即可做主食的湿米查摸底和专项整治情况我区米粉豆制品生产加工小作坊主要集中在城郊结合部的街镇及少数城区街道因此这次整治的重点区域集中在城郊结合部特别是城是村三整治内容经营场所无规划许可证国土证房屋产权证等合法手续的违章违资质。4、集中整治。对情节严重，拒不改正的小作坊，各街镇将情况于 3月30日前统一上报区食安办，由区食安办组织相关职能部门和街镇 开展集中执法行动，予以取缔。六、工作要求 1此次专项整治由区食安办统一协调，区质监分局牵头，各街镇 联系区各职能部门负责本辖区内整治工作，工商、卫生、农水、商 务、城管、环保、公安等职能部门
6、密切配合，各司其职。2、对整治中发现的违法行为由各相关职能部门依各自的法定职责 依法依规处理。3、在整治工作中，要从宣传教育入手，注重工作方法，依法行 政，避免激发矛盾。4、各单位要及时向区食安办上报信息，及时反馈工作动态。附送:粉刷匠教学反思 粉刷匠教学反思 粉刷匠这是一首同学们比较喜欢的歌曲，歌词内容也很好理 解，旋律也不是很难，我想孩子们应该很快会学会的，但是我在第一 个班试教的时候发现要把这首简单的歌唱好并没有那么容易，粉刷匠 教学反思。所以在上这节公开课时，我调整教学思路，特别在学唱歌 曲方面我做了进步的改进。先让学生张口默唱歌曲，让学生得到心声 共鸣，接着用“啦”模唱歌曲，进的无证
7、无照生产和使用不合格原料生产违法使用非食用物质和滥用食品添加剂生产不符合强制性标准的米粉豆制品等违法行为规范食品生产加工环节的行为做到打击一批取缔一批规范一批提升一批从而有效提高我区米粉豆制品的总企业及小作坊豆制品产品范围是以大豆为主要原料按传统加工工艺生产的豆腐含油豆腐水豆腐臭豆腐内酯豆腐香干百叶腐竹等产品米粉产品范围是以大米粉为主要原料按传统加工工艺生产的供消费者经简单煮制后即可做主食的湿米查摸底和专项整治情况我区米粉豆制品生产加工小作坊主要集中在城郊结合部的街镇及少数城区街道因此这次整治的重点区域集中在城郊结合部特别是城是村三整治内容经营场所无规划许可证国土证房屋产权证等合法手续的违章违
8、一步熟悉歌曲的旋律，再加入课前 练习的节奏边打节奏边读歌词，把歌曲中难认字解决了再加入歌词轻 声演唱，加速演唱、师生合唱、生生合唱、背唱歌都加入到了歌曲教 学中去了，教学反思粉刷匠教学反思。歌曲拓展部分我让学生用 竖笛吹奏歌曲，课前我很担心怕学生吹不出来或者吹出来的音很不 准，但是结果让我大吃一惊，在短短的几分钟里他们很好的吹奏了下 来，虽然很多音还是不准，但是整体的表现还是让自己满意的，毕竟 他们也只是一年级的小不点而已。在这节课中也发现了自己的不足之 处：比如在歌曲教学中，虽然每种学歌方法都唱过，但我觉得有些地 方只是一个过场，并没有深入的去挖掘歌曲中的难点。整堂课缺少了 学生的律动，一年
9、级的小朋友天生就是好动的，唱游音乐也是低段音 乐课不可缺少的。这节课最后我本有充足的时间引导小朋友律动，但 由于我试教时课时间有点紧，所以在这节课我每个环节都接的很紧 凑，以至于最后提前五分钟下课，在这五分钟完全可以让学生随音乐 律动，就因为没有预设到这点，才这样草草结束这节课。所以我在以 后教学中一定要随时学会调整自己的教学思路。粉刷匠教学反 思 的无证无照生产和使用不合格原料生产违法使用非食用物质和滥用食品添加剂生产不符合强制性标准的米粉豆制品等违法行为规范食品生产加工环节的行为做到打击一批取缔一批规范一批提升一批从而有效提高我区米粉豆制品的总企业及小作坊豆制品产品范围是以大豆为主要原料按传统加工工艺生产的豆腐含油豆腐水豆腐臭豆腐内酯豆腐香干百叶腐竹等产品米粉产品范围是以大米粉为主要原料按传统加工工艺生产的供消费者经简单煮制后即可做主食的湿米查摸底和专项整治情况我区米粉豆制品生产加工小作坊主要集中在城郊结合部的街镇及少数城区街道因此这次整治的重点区域集中在城郊结合部特别是城是村三整治内容经营场所无规划许可证国土证房屋产权证等合法手续的违章违