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1、我们美食的秘密作文【优秀5篇】我们美食的秘密作文 篇一 我的家乡在双峰，是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多，乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及，其中“永丰辣酱”最负盛名。 这看似“普通”的辣酱，它的制作工艺可是很复杂的哦！首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料，以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的辣酱颜色是暗红的，上面还泛着亮闪闪的油光，有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕，让人看了垂涎欲滴。 爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的时候、甚至有时遇到不喜欢吃的菜的时候总觉得
2、吃点辣酱就能使我胃口大增。 我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”，不管家里的菜肴多么丰盛，她几乎每一餐都要吃上一点辣酱，这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧，餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了，正在吃的这罐也快见底了。 家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼；外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们，也常常会带上一两罐双峰的特产“永丰辣酱”回去与家人们分享。 这就是我最爱的家乡特产，人见人爱的永丰辣酱。 我们美食的秘密作文 篇二 我的老家在益阳桃江的一个小村子，那里虽然没有城市的美食，也没有那些高级饭店，却有着自己特制的美食。 提起美食，我特别喜欢我奶奶自创的一道菜，叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧，这一道菜肥而不
3、腻，入口即化，肉质松软，所以我从小就喜欢吃这道菜。 这道菜的做法我也略知一二，先准备好一块上好的土猪五花肉，再要一勺家乡特制的剁辣椒，还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。 先把那块猪肉用水煮一遍，把一些油脂过了，然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸，让肉增加口感，捞起来后，就可以把肉切成扣肉状了，然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿，再涂点酱，最后再一片一片地夹在两边肉中间，把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老，肉蒸2030分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢，人的口水也在这同时飞流直下三千尺了，入口的那一瞬间，肉和芋头的香味早已把你迷住了，忍不住要全部吃完。 我生病的时候只要吃上一口这道菜，
4、我立马忘记了身上的难受，只感到一阵阵的幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜，却让我感受到了这么多的味道，这种味道除了我老家外，没有一个人能做出这种味道。 这道菜做法简单，味道却是很多的，无论我到了哪里，都时常怀念那家乡的味道。 我们美食的秘密作文 篇三 我的家是个美食乐园。爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有各种各样喜欢的美食。 一、“烤羊排”老爸 每天我爸爸都盼望着吃烤羊排。记得有一次，我爸爸从海南回来，奶奶为爸爸精心准备了香气扑鼻的烤羊排。爸爸知道了这事，开心地一蹦三尺。中午的时候，爸爸紧紧盯着在厨房的烤羊排。奶奶一做好，他立马一手拿了一块烤羊排吃，等我回家一看，烤羊排就只剩一盘
5、骨头了。 老爸啊老爸，你真是一个贪吃的“烤羊排”先生！ 二、“芹菜”老妈 比起老爸，老妈可斯文多了，不过那是没见到芹菜。我妈吃饭都要吃一些芹菜，如果没有芹菜，老妈只会吃一点点饭。平常芹菜也是老妈的零食，比如看电视时的凉拌芹菜丝。 老妈啊老妈，你真是一个可爱的“芹菜”女士。 三“螃蟹王子” 哈哈，不用说，这“螃蟹王子”非我莫属了。如果谁跟我抢螃蟹，我一定会气得鼻子冒烟的。每次爸妈都会把吃螃蟹当作学习的奖励。如果不让我吃螃蟹，那可就是一个天大的惩罚。如果明天下“螃蟹”雨的话，那该多好啊！ 美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐。 我们美食的秘密作文 篇四 白白的，圆圆的，吃到嘴里粘粘的。你猜是什么？
6、哈哈，我告诉你吧，它就是我最爱的美食汤圆。 我最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆了。黑芝麻馅的汤圆是个“大个子”，洁白无瑕，看不出糯米皮里还包着扑鼻香的黑芝麻，让人看着也不忍心把它吃掉。轻轻咬上一口，乌黑乌黑的芝麻就“流”了出来，味道扑鼻的香。每次吃我都忍不住赞一句：“好香啊！” 对汤圆的热爱，缘于我的一次阅读 有一次，我正在看书，看到一篇关于汤圆的文章，把汤圆的美味描绘得非常细致。看着看着，我忍不住诱惑，想到汤圆那可爱的样子和诱人的香味，就连忙站起来，跑到厨房，打开冰箱，拿出一袋芝麻汤圆，想自己动手煮一煮，看是不是真的那么好吃。 妈妈见了，走过来，站在一旁看着我煮。我把一袋汤圆放到锅里，看着一个又一个的
7、小汤圆在锅里上下翻滚着，就像一群可爱的孩子在一起做游戏一样，憨态可掬。5分钟左右，出锅了，我急忙盛出一碗，用勺子舀出一个，吹了口气，猛地咬了一大口：“哇！好烫好烫！差点把我的舌头烫到”妈妈看了，笑着说：“看吧，心急是吃不了热豆腐的。”我想想，也是。我再贴近仔细地看了看汤圆，好洁白光滑啊，好象一个白色小绒球。我又夹了一个汤圆，这次我吸取教训，先放到嘴边吹了吹，再轻轻地咬了一小口：“好粘啊，简直太好吃了！”那汤圆在嘴里甜甜的，不一会就化了。从此，我爱上了吃汤圆，每隔一段时间，我就要吃上一回。 除了黑芝麻的汤圆，我还喜欢水果味的豆沙馅的伍仁的汤圆。都很好吃。不过我最喜欢的还是黑芝麻汤圆。 汤圆我最爱
8、的美食。你也喜欢吗？ 我们美食的秘密作文 篇五 谈起我的家乡石家庄正定，我会十分骄傲。在地理上，正定曾与北京、保定并称“北方三雄镇”，是百岁帝王赵佗、长胜将军赵云的故乡。而说起正定的美食：马家卤鸡、热切丸子、缸炉烧饼、崩肝多得数不胜数。但要说起我最喜欢吃的，那自然是“八大碗”了。 “八大碗”顾名思义，是由八种菜组成的，然后由土灶蒸出来，灶的顶口是一口大锅。“八大碗”的蒸是有讲究的，在蒸碗的时候要用干柴点火，不熟练的人在添柴的时候一定会弄得满脸黑。“八大碗”入锅蒸需要将近一个小时，我们小孩子总是无法抵御“八大碗”散发出的香气诱惑，围绕土灶跑来跑去，热切期待着早点品尝到“八大碗”。 一掀开锅，雾气
9、腾腾，香气四溢，不由让人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈现在我们面前，原来就是由四荤四素组成的八道菜。那清蒸的萝卜晶莹剔透，吃起来清爽可口；平时粗硬的海带吃起来柔柔顺顺的，仿佛入口即化；粉条更是如白玉一般，洁白无瑕，“哧溜”一下就被吸入嘴里；最平常的豆腐被放入油锅一炸，咸淡适中，也极受人们的喜爱。四荤中的肘子像抹了蜜似的呈黄红色，又嫩又香；丸子外酥里嫩，而皮虽然酥却也恰到好处；方块肉既有肥肉又有瘦肉，瘦肉轻轻扯下一条细丝，竟然如毛毛细雨那般细；扣肉经过蒸制，滑亮滑亮的，绝对吃得你满口香！ 喜爱“八大碗”，不仅因为这股香气让我难忘，更因为“八大碗”是故乡的特色，藏着家的味道，吸引着远方的游子，向着家的方向奔去！ 它山之石可以攻玉，以上就是一秘范文为大家整理的5篇我们美食的秘密作文，希望对您有一些参考价值，更多范文样本、模板格式尽在一秘范文。6