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1、9个月的宝宝营养食谱篇一：9个月宝宝的养分食谱 西安邦尼康小儿推拿儿童养分食谱 制作者： 篇二：9个月宝宝食谱大全 9个月宝宝食谱大全（50款） 对于9个月宝宝来说，饮食重一一切，一份养分而健康的宝宝食谱是必不行少的。宝宝长到9个月以后，乳牙已经萌出四颗，消化实力也比以前增加，宝宝食谱可以是软饭、肉（以瘦肉为主），也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。 补充水果。此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了。但妈妈要留意在宝宝吃水果前，肯定要将宝宝的手洗干净，将水果洗干净，削完皮后让宝宝拿在手里吃，一
2、天一个。 9个月宝宝食谱：常用的婴儿粥有 肉糜粥 将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱，即成鱼粥。 蛋花粥 将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。 猪肝泥粥 洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加盐放入粥中煮透。上述各种粥内最终均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。 香蕉薯糊： 香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。 做法 马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。 把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。 香蕉去皮，压成
3、茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。 花豆腐 原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制作： 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌匀称。 2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。 3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。 苹果薯团 原料： 红薯50克，苹果50克。 制作： 1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。 2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯匀称混合拌匀即可喂食。 3、制
4、作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。 鹌鹑粥 原料： 大米30克，净鹌鹑1只，水适量。 制作： 1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。 2、米洗净，用水浸泡约2小时。 3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。 4、留意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。 红小豆泥 原料： 红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。 制作： 1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。 2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、留意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停
5、地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。 栗子粥 原料： 大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。 制作： 1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2、锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3、栗子肯定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。 煎猪肝圆子 原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量. 制法: 1. 将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅. 2. 平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟. 3. 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆
6、子上即成. 养分小隐私: 首先为较小的宝宝举荐这种软嫩可口的猪肝丸子,猪肝含有很丰富的铁.锌,VA,VB12等养分素,是预防婴儿贫血的好食品. 龙骨玉米汤 这汤的做法很是简洁： 买回来的骨头先用开水过一遍，去除杂质。 然后用个煲装水，加骨头小火慢炖 约2小时，开煲，放玉米(加上几片玉米叶子)，胡萝卜 再煮上半小时就大功告成了。 调料也简洁，就姜，盐就行了。 煲汤切忌中途加水。 小鱼蛋花粥 材料： 饭1/2碗 水1杯 小鱼10g 蛋1/2个 做法： 1、将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂。 2、取小鱼10g，1.小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可 面包干 此品易消化，耐嚼，可
7、熬炼幼儿的咀嚼实力，促进唾液分泌，适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物，能增加幼儿的热量供应。面包片可用烤箱烤，也可用平底锅烙烤，但炉温不宜过热，否则面包片烤不焦脆。主料面包(或馒头)适量。制法 将面包切成1厘米厚的薄片。 将面包片放在烤盘上，入炉烘烤，烤呈金黄色 翡翠泥 鲜蚕豆砸成泥，加入白糖，与京糕一起呈红绿两色，鲜美芳香，色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化，清热利尿的作用，是婴儿春季较为相宜的食品之一。要选择鲜蚕豆作原料，并要煮熟、炒透，给婴儿喂食。主料鲜蚕豆50克，京糕25克。辅料 白糖15克，花生油5克，桂花少许。制法 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮，放入锅内煮烂、捞出，用冷水过凉，放菜板
8、上，砸成泥状放入碗内。将京糕切成绿豆大小的丁。炒锅置火上，放入油，加入白糖、蚕豆泥、桂花，用中火推炒，炒透后盛入盘内，撒上京糕丁即成。，即可出炉，冷却后食用。 煎西红柿 此菜色泽美观，非常可口，能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特殊有益。此外，还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。制作中，把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。 主料：西红柿1/4个(约25克)，面包粉10克，熟芹菜末少许。 辅料 色拉油8克。制法 将面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。 将色拉油放入平底
9、锅内烧热，放入西红柿煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉、芹菜末即成。 葡萄干土豆泥 此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富，是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。制作时，土豆要蒸熟后再制成泥，葡萄干要用温水泡软切碎，然后再上火煮制调味。 主料 土豆50克，葡萄干8克。辅料蜂蜜少许。 制法 将葡萄干用温水泡软切碎；土豆洗净，蒸熟去皮，趁热做成土豆泥。 将炒锅置火上，加水少许，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟时加入蜂蜜调匀，即可喂食。 蒸肉豆腐 此豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫实力。要把鸡肉、葱头
10、剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。主料豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。辅料 香油1克，酱油4克，淀粉5克。 制法 将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。 将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至匀称有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。 鸡肉末碎菜粥： 大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅 内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。 鱼肉松粥： 大米 25克，鱼肉松15克，菠菜10克。盐适量，清水250毫升。大米熬成粥，菠菜用开水烫一下，切成
11、碎末，与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。 煮挂面： 挂面1/2小碗，肝1块、虾肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、鸡蛋1/4个，肉汤、酱油少许。把挂面煮软后切成较短的段儿，然后放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮，把肝切成34块和虾肉、菠菜同时放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，煮至半熟即可。 浇汁豆腐丸子： 研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许）把豆腐和淀粉混合匀称后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好盛出后把青菜馅做成的熟汁浇在豆腐丸子上。 绿豆腐： 碎豆腐2大匙、菜叶泥1/2大匙 豆腐羹： 南豆腐50克，鸡蛋一个，放在一起打成糊状，再放2粒花椒，少
12、许精盐，加5克水搅拌匀称，蒸10分钟，加点香油，味精即可。 蛋粥： 大米粥1碗，熟鸡蛋多半个，切成末，瘦肉末半两（事先用油煸好），将大米粥放人锅内，放人蛋末，肉末，调好味即可。 鱼泥： 整理干净的鱼切成2厘米大小的块，鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮，除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮；把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状停火 西红柿鱼： 鱼肉1大匙、切碎的西红柿2小匙，汤少许。把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮，然后和汤一起放入锅内煮，煮片刻后加入切碎的西红柿，再用小火煮至糊状。 白萝卜鱼： 鱼1大匙、擦碎的白萝卜2大匙，海带汤少许。把鱼整理干净后放热水中煮一下，除去骨刺和皮后，放
13、容器内研碎并和白萝卜一起放入锅内，再加入海味汤一起煮至糊状。 曙光豆腐： 篇三：9月宝宝的养分食谱 9月宝宝的养分食谱（1） 食谱A 时间 食物类型 备注 66：30 （母乳）+牛奶200毫升 每日喂鱼肝油12滴 只要宝宝须要应适量多给宝宝喝白开水、吃水果 中午吃的大白菜、胡萝卜或与鸡蛋拌后支撑蛋卷给宝宝吃 下午加电信，吃的水果选橘子、香蕉、西红柿、草莓等 88：30 米粥、鸡蛋羹1/21碗 面包 1010：30 白开水101毫升、饼干2块 12：00 软饭1/21碗、鸡蛋2个、蔬菜23大匙 1515:30 牛奶150200毫升、小点心1块，水果适量 1818:30 排骨汤面、鱼肉、蔬菜1小碗
14、 2121:30 鲜牛奶101毫升 食谱B 时间 食物类型 备注 66：30 （母乳）+牛奶200毫升 食谱A中所体积的事项都应留意。此外，晚饭假如宝宝须要，也可加12片面包牛奶也可用豆浆代替 88：30 鸡蛋半小碗，面包 1010：30 白开水或鲜果汁、小点心101毫升 12：00 软饭 1515:30 牛奶150200毫升、小点心1块，水果适量 1818:30 稀饭、蔬菜1小碗 2121:30 鲜牛奶101150毫升 鸡汤煮面片 【原料】鸡肉30克，圆白菜15克，芹菜5克，鸡汤、面片、酱油各适量。 【做法】 将煮熟的鸡肉切碎备用。 将洗净的圆白菜、芹菜切成碎末备用。 将锅置火上，放入鸡汤，
15、下入面片3克，煮熟后，倒入鸡肉末，撒入菜末加入少许酱油使其具有淡淡的咸味即可。 虾末菜花 【原料】菜花30克，虾肉15克，酱油、精盐各少许。 【做法】 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。 把虾洗净，放入开水中煮后剥去皮，虾肉切碎，加入酱油、精盐少许，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可。 豆腐软饭 【原料】大米40克，豆腐25克，青菜25克，炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。 【做法】 将大米淘洗干净，放入碗内加入清水，上笼蒸成软饭，待用。 将青菜择洗干净切成末；豆腐放入开水中煮一下，切成末。 将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即成。 【功效】此饭由大米、青菜、豆腐
16、配制，含有婴儿生长发育必需的多种养分素易消化汲取。 青菜蛋饭 【原料】半碗软米饭(约50克)，菠菜叶25克，牛奶50克，鸡蛋半个，黄油少许。 【做法】先把鸡蛋放入牛奶中调和匀称；置锅于火上烧热放入黄油溶化，把调好的牛奶鸡蛋放入锅内煸炒，快熟时加入软米饭，混合后一起搅拌成饭团，再加入菠菜叶即可食用。 果料土豆泥 【原料】土豆50克，果料50克，蜂蜜少许。 【做法】将果料用温水泡10分钟，待泡软后切碎；把洗净去皮的土豆切成小方块，放锅内置火上煮熟捞出，放入小碗用勺研碎；在研碎土豆泥中加入果料和牛奶上火煮，煮至黏稠时放入少许蜂蜜即可食用。 鱼肉饼 【原料】鱼50克，鸡蛋半个，面粉50克，植物油少许
17、【做法】把洗净去皮去骨刺的鱼块放入碗里研碎；将鸡蛋调和好待用；鱼肉里加入调好的鸡蛋汁，再加上面粉调匀，加少许植物油，做成小饼：将平锅置火上放入适量植物油烧热，把小饼放入烙至两面呈黄色即可食用。 鸡汤南瓜 【原料】南瓜适量，鸡肉末25克，虾肉25克，香菇25克，鸡汤、酱油少许。 【做法】把南瓜去皮去籽切碎，将用热水泡发的香菇洗净切碎；将切碎的南瓜、香菇、鸡肉、虾肉混合一起放入锅里加适量鸡汤上火煮熟，快出锅时加少许酱油即可食用。 鸡蛋面条 【原料】煮熟切碎细面条50克，切碎葱头和西红柿少许，鸡蛋半个肉汤适量。 【做法】将锅置火上，放入黄油熬至溶化，加入葱头略炒片刻，再放面条、肉汤和少许盐一起煮；将
18、调匀的鸡蛋倒入锅内，与面条混合匀称后盛入碗内上笼蒸约5分钟，最终把西红柿放在面条上即可食用。 9月宝宝的养分食谱（2） 猪肝丸子 【原料】猪肝50克，胡萝卜末50克，鸡蛋清l勺，馒头l3个，肉汤、青菜叶、淀粉少许。 【做法】把猪肝加工成泥状，放入泡软的馒头、胡萝卜末、鸡蛋清及淀粉混合拌匀称，做成小丸子；将肉汤放入锅内置火上烧开，把做好的小丸子放入锅内煮熟，停火前把少许切碎的青菜叶倒入锅内稍煮一会儿即可食用。 清蒸鱼丸 【原料】鲜鱼肉50克，淀粉15克，鸡蛋白1个，胡萝卜25克，莴笋15克，香菇15克，酱油少许。 【做法】将洗净去皮去骨刺的鱼研碎放入鸡蛋白和淀粉中，用手拌匀做成小丸子，放入盘里上
19、火清蒸20分钟左右停火。将胡萝卜洗净研碎，把去皮洗净的莴笋切成细短丝，开水泡发的香菇切成小丁。把海味汤倒入锅内，将加工好的上述三样放汤内煮开，加入适量酱油，把用水调好的淀粉倒入汤里勾芡在蒸熟的丸子上即可食用。 【原料】白薯1个，鸡蛋半个，植物油和蜂蜜少许。 【做法】先把白薯洗干净去皮切成长段，放入水中浸泡一会捞出，再放入锅内加水煮熟，取出控干水分；将锅置火上烧热加植物油，把鸡蛋调匀，将白薯条放到鸡蛋液里挂浆，再放入锅内炸至金黄色取出控油，加入少量的蜂蜜即可食用。 软煎番茄 【原料】西红柿1个，黄油10克面包粉1勺，煮熟扁豆末少许。 【做法】将面包粉放入平锅炒黄取出；把西红柿洗净用开水烫一下去皮
20、挤出籽，切成薄片；置平锅于火上烧热抹上黄油，放入西红柿片煎黄，然后把面包粉和煮熟切碎的扁豆末撤在上面，出锅即可食用。 【原料】 豆腐50克，熟鸡蛋黄1个，青菜叶、淀粉、葱和姜等适量，盐、淀粉少许。 【做法】用开水将豆腐煮一下，捞出放入碗内研碎；将青菜叶洗净，用开水烫一下切碎后也放入碗内，加适量淀粉、盐、葱和姜搅拌匀称；将豆腐制成方块形，再把蛋黄研碎撤一层在豆腐表面，放入蒸锅内用文火蒸约10分钟即可食用。 虾仁豆腐 【原料】虾仁4个，豆腐适量，香菇半个，绿豆芽、白糖、淀粉、酱油少量。 【做法】 把豆腐放入开水中焯一下捞出研碎；将虾仁洗净去掉虾线切碎；把择洗干净的绿豆芽切碎，泡发的香菇切碎；把豆腐
21、、虾仁、绿豆芽、香菇一起倒入锅里，放入水和少许白糖、酱油拌匀上火煮熟，快出锅时用淀粉勾芡。 【原料】白薯101克，牛奶101克，橘子汁少许黄油适量 【做法】 将洗净去皮白薯切成小块，放入锅内加水煮30分钟沥去水分后，用小勺压碎，加入热牛奶、黄油和数滴橘子汁，搅拌成泥状即可食用。 扁豆粥 【做法】将大米淘洗干净，放入锅内加适量水上火煮开。将择洗干净的扁豆切碎倒入锅里，快熟时加少许香油。 0-3岁宝宝的补钙食谱(图) 鱼菜米糊 原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透
22、，调味后即成。 补钙奇妙： 鱼肉中富含钙，不仅能够促进珍宝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满意身体对多种养分素的需求，不妨常常给4个月以上的珍宝做一些吃。 蛋花豆腐羹 原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最终点缀小葱末。 补钙奇妙： 鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特殊适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小珍宝吃。 虾皮碎菜包 原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与
23、鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 补钙奇妙： 虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道汲取。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的珍宝肯定会特别喜爱这种鲜香的小包子。 香香骨汤面 原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，接着煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。 补钙奇妙： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上珍宝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。 第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页