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1、成本会计课程教学设计 经济贸易系 肖飒 一、课程的性质及在专业所有课程中所处的位置 成本会计是会计专业的核心课程之一，其基本职能是成本的核算与分析。它运用会计的基本原理和一般原则，从成本计算方法的通用性出发，以生产过程最为典型的工业企业为例，详细阐述了企业在生产过程中原材料费用核算、人工费用核算、辅助费用核算、制造费用核算、损失性费用核算和生产费用在完工和在产品之间分配核算；全面介绍了产品成本的计算方法和企业成本报表的编制和分析。通过该课程学习，学生应该能够比较全面地理解并从事一般中小型企业的成本会计核算与分析工作，满足用人单位对高技能型、应用型会计人才的需求。通过本课程学习，对培养学生专业能
2、力和职业素质的具体作用如图：本课程既注重理论讲授，理解基本概念和基本方法；又注重学生仿真模拟操作，培养学生基本技能和实践能力，并为以后学习管理会计、财务管理和审计学等后续课程奠定基础。成本会计与其他课程的关系 课程作用 专业知识 专业能力 方法能力 职业素质 社会能力 成本会计基本理论 成本会计计算程序 成本会计计算方法 成本报表编制与分析 业务判断能力 成本核算能力 成本分析能力 成本电算化能力 主动学习能力 信息处理能力 解决问题能力 沟通合作能力 组织协调能力 执业能力（会计从业资格、会计职称等级证书）职业道德 敬业精神 创新精神 遵纪守法 培养学生运用成本会计基本理论与知识，结合企业生
3、产特点与管理要求，选择并运用适当的成本计算方法的能力以及成本报表编制与分析的能力 前导课程 后续课程 基础会计 基础会计基础会计实训 财务会计实训 财务会计 财务管理 管理会计 审计学 成本会计 二、课程的教学内容和要求 第一章 总论 教学内容：1.理解成本的概念和分类，了解成本会计的发展；2.明确成本会计对象；3.了解成本会计职能、任务；4.了解成本会计工作的组织。教学重点：成本的概念和分类，成本会计的对象，成本会计的职能。教学难点：成本的概念和分类。第二章 成本核算的要求和程序 教学内容：1.了解产品成本核算原则；2.理解产品成本核算要求；3.了解产品成本核算基本程序；4.熟悉产品成本的账
4、户设置及账务处理程序。教学重点：成本核算要求和账户设置。教学难点：成本核算要求。第三章 要素费用的核算 教学内容：1掌握材料费用、外购动力费用、人工费用、折旧费的归集与分配；2.掌握辅助生产费用的归集与分配；3.掌握制造费用的归集与分配；4.掌握生产损失的归集与分配。教学重点：材料费用、人工费用、辅助生产费用、制造费用的归集及分配。教学难点：辅助生产费用的归集与分配。第四章 产品成本在完工产品与在产品之间的分配 教学内容：1.了解在产品核算；2.了解产品成本在完工产品与在产品之间分配的方法，熟悉定额成本法和定额比例法，重点掌握约当产量比例法。教学重点：各种分配方法的特点及适用范围，约当产量比例
5、法的计算程序。教学难点：约当产量比例法中投料率、完工率的测算及在产品约当产量的确定。第五章 产品成本计算方法概述 教学内容：1.理解生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响；2.了解产品成本的计算方法。教学重点：生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响。教学难点：生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响。第六章 产品成本计算的品种法 教学内容：1.掌握品种法的适用范围和特点；2.掌握品种法的核算程序及应用。教学重点：品种法的特点、适用范围及计算程序。教学难点：品种法应用。课程之一其基本职能是成本的核算与分析它运用会计的基本原理和一般原则从成本计算方法的通用性出发以生产过程最为典型的工业企
6、业为例详细阐述了企业在生产过程中原材料费用核算人工费用核算辅助费用核算制造费用核算损分析通过该课程学习学生应该能够比较全面地理解并从事一般中小型企业的成本会计核算与分析工作满足用人单位对高技能型应用型会计人才的需求通过本课程学习对培养学生专业能力和职业素质的具体作用如图培养学生运用成本析的能力课程作用专业知识专业能力方法能力社会能力职业素质成本会计基本理论成本会计计算程序成本会计计算方法业务判断能力成本核算能力成本分析能力主动学习能力沟通合作能力信息处理能力组织协调能力解决问题能力执第七章 产品成本计算的分批法 教学内容：1.掌握成本计算分批法的适用范围和特点。2掌握一般分批法的核算程序及应用
7、。3.了解简化分批法的核算程序及应用。教学重点：分批法的特点、适用范围及计算程序。教学难点：分批法的应用。第八章 产品成本计算的分步法 教学内容：1.掌握分步法的适用范围、特点及种类。2.掌握逐步结转分步法的计算程序，重点掌握逐步综合结转分步法及成本还原，了解逐步分项结转分步法。3.掌握平行结转分步法的特点和核算程序。教学重点：分步法的特点、适用范围及计算程序，逐步综合结转分步法及成本还原，平行结转分步法。教学难点：逐步综合结转分步法及成本还原，平行结转分步法。第九章 成本计算的辅助方法 教学内容：1.掌握分类法的特点和核算程序；2.掌握定额法的特点和核算程序。教学重点：定额法的核算程序。教学
8、难点：定额法的应用。第十章 成本报表的编制和分析 教学内容：1.了解成本报表的种类和编制要求；2.了解商品产品成本表的编制方法；3.掌握成本报表分析的基本方法。教学重点：可比产品成本计划完成情况分析和主要产品单位成本分析。教学难点：可比产品成本计划完成情况分析。三、教学环境和资源要求 1多媒体实景教学法 为了让学生更加直观的了解具体产品的生产工序，正确掌握不同产品成本核算方法的特点及适用范围，结合教学案例，放映几个典型的制造业生产过程录像供学生观摩、讨论，营造第一现场的工作氛围，使成本核算系统、直观、便于掌握，丰富课堂内容，调动学生学习的积极性。2.多媒体案例教学法 在教学中，以制造业企业实际
9、发生的各种经济业务为例，搜集相关的原始凭证、记账凭证、会计账簿等教学资料，以多媒体课件的形式将成本会计课程中的理论要点和实践内容有机结合进行讲授，使学生对自己所学的知识“看得见、摸得着、会解决”，使学生逐渐认识到成本核算理论是如何适用于具体的工作实践之中，从而刺激学生积极思考，有助于激发学生的求知欲与探索精神。3.手工实物教学法 在教学中，大量采用实际工作中应用的各种凭证、账簿和报表，尤其是证明经济业务发生的各种各样的原始凭证都是高度仿真的，包括原始凭证的大小、格式、联次、颜色、课程之一其基本职能是成本的核算与分析它运用会计的基本原理和一般原则从成本计算方法的通用性出发以生产过程最为典型的工业
10、企业为例详细阐述了企业在生产过程中原材料费用核算人工费用核算辅助费用核算制造费用核算损分析通过该课程学习学生应该能够比较全面地理解并从事一般中小型企业的成本会计核算与分析工作满足用人单位对高技能型应用型会计人才的需求通过本课程学习对培养学生专业能力和职业素质的具体作用如图培养学生运用成本析的能力课程作用专业知识专业能力方法能力社会能力职业素质成本会计基本理论成本会计计算程序成本会计计算方法业务判断能力成本核算能力成本分析能力主动学习能力沟通合作能力信息处理能力组织协调能力解决问题能力执图章等都与实际工作中的完全相同。采用实物教学，大大增强了学生对会计工作的感性认识，提高了学习效果。4.虚拟角色
11、设定法 虚拟角色设定法是学习会计的一种思维方法，就是使学生在教师的引导下，将自己设定为一名制造业的成本会计人员，履行成本会计岗位的工作职责，根据岗位工作流程的每一个任务，进行凭证编制与审核、账簿登记等校内实际操作。四、课程教学过程的设计方案 成本会计是会计专业一门主要专业课程，本课程共 52 学时。在课程教学过程中，以职业能力培养为重点，以会计从业资格证和会计职称等级证考试为目标，以制造业产品成本核算为主线，采用“基于工作过程为导向，教学做一体化”的模块教学方式。在内容的组织上，为突出培养学生的实践动手能力，使学生能够解决企业的实际问题，根据成本会计岗位工作过程与任务来安排教学内容：即成本会计
12、基本理论各种要素费用的归集与分配生产费用在完工产品与月末在产品之间进行分配产品成本的计算方法成本报表的编制与分析五大模块，充分体现职业性、实践性和开放性。课程教学内容和要求具体如下：主 要 模 块 模块一 成本会计基本理论 模块二 要素费用的归集与分配 模块三 生产费用在完工产品与在产品之间的分配 模块四 产品成本计算方法 模块五 成本报表的编制与分析 模 块 职 能 基础准备 成本核算 成本核算 成本控制 成本分析 教 学 内 容（专 业 知 识）成本会计的涵义、对象、工作内容、成本核算要求、费用的分类、成本核算的账户体系和程序 工业企业要素费用、辅助生产费用、制造费用、废品损失和停工损失的
13、归集与分配 在产品的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法 产品成本计算方法概述、品种法、分批法、分步法、分类法、定额法、各种成本计算方法的实际运用 成本报表的作用和种类、成本报表编制与分析的方法、产品生产成本表、主要产品单位成本表、制造费用明细表的编制与分析 能力目标 成本会计的记账、岗位设置 各种费用的计算能力、各种成本分配表的认识和编制能力、原始凭证和记账凭证的编制能力、账簿登记的能力 根据产品生产的具体情况，选择并运用适当的分配方法的能力 结合企业生产特点和管理要求，选择并运用适当的成本计算方法的能力 编制各种成本报表的能力并进行分析的能力 职业道通过案例讲解，将认真履行岗位职
14、责，爱岗敬业；当好参谋，参与管理、保守秘密通过案例讲解，将如实反映，正确核算坚持准通过案例讲解，将如实反映，正确核算坚持准通过案例讲解，将如实反映，正确核算坚持准通过案例讲解，将如实反映，正确核算坚持准课程之一其基本职能是成本的核算与分析它运用会计的基本原理和一般原则从成本计算方法的通用性出发以生产过程最为典型的工业企业为例详细阐述了企业在生产过程中原材料费用核算人工费用核算辅助费用核算制造费用核算损分析通过该课程学习学生应该能够比较全面地理解并从事一般中小型企业的成本会计核算与分析工作满足用人单位对高技能型应用型会计人才的需求通过本课程学习对培养学生专业能力和职业素质的具体作用如图培养学生运
15、用成本析的能力课程作用专业知识专业能力方法能力社会能力职业素质成本会计基本理论成本会计计算程序成本会计计算方法业务判断能力成本核算能力成本分析能力主动学习能力沟通合作能力信息处理能力组织协调能力解决问题能力执德素质目标 等职业道德贯穿于教学过程 则，不做假账等职业道德贯穿于教学过程 则，不做假账等职业道德贯穿于教学过程 则，不做假账等职业道德贯穿于教学过程 则，不做假账等职业道德贯穿于教学过程 教学手段 利用多媒体课件进行理论授课、案例、小组讨论等 利用多媒体课件进行理论授课、案例分析、学生动手操作 利用多媒体课件进行理论授课、案例分析、学生动手操作 利用多媒体课件进行理论授课、案例分析、学生
16、动手操作 利用多媒体课件进行理论授课、案例分析、学生动手操作 时间安排 理论学习6 课时 理论结合实践12 课时 理论结合实践6 课时 理论结合实践22 课时 理论结合实践6 课时 五、课程实践环节的设计方案 课程实践考核内容主要包括品种法、简化的分批法和逐步结转分步法、平行结转分步法的具体运用及成本报表编制与分析五项内容。每种成本核算方法都是以具体的生产企业为案例，包括要素费用的核算、完工产品与在产品成本计算、会计凭证编制、会计账簿登记等内容。要求学生必须在教师的指导下结合学习要点，了解具体内容及实训要求，找到各项目中每个任务的解决方法和思路，独立完成所有任务的实训操作。六、教学评价方案的设
17、计 成本会计课程的理论性和实践性都较强，教学内容中计算公式多、计算方法多，这种课程性质和特点决定了该课程考核应以试卷形式考核知识掌握的同时，融入实践环节，以能力测试为中心。本课程期末考试分为两部分，一部分通过卷面的方式考核学生对基本理论、基本知识的掌握程度；另一部分通过在教学实践中根据原始凭证编制记账凭证、登记账簿、编制与分析成本报表等实训操作的方式考核学生对岗位基本技能的掌握程度。课程总成绩由平时考核和期末考试两部分组成。其中平时考核成绩包括：品种法、简化的分批法和逐步结转分步法、平行结转分步法和成本报表编制与分析五项内容占总成绩50；期末考试 50%。科学合理的考核方法使考试成为学生巩固知
18、识和活用所学、展示能力的一种学习活动，对于教学质量的提高有明显的促进作用。课程之一其基本职能是成本的核算与分析它运用会计的基本原理和一般原则从成本计算方法的通用性出发以生产过程最为典型的工业企业为例详细阐述了企业在生产过程中原材料费用核算人工费用核算辅助费用核算制造费用核算损分析通过该课程学习学生应该能够比较全面地理解并从事一般中小型企业的成本会计核算与分析工作满足用人单位对高技能型应用型会计人才的需求通过本课程学习对培养学生专业能力和职业素质的具体作用如图培养学生运用成本析的能力课程作用专业知识专业能力方法能力社会能力职业素质成本会计基本理论成本会计计算程序成本会计计算方法业务判断能力成本核算能力成本分析能力主动学习能力沟通合作能力信息处理能力组织协调能力解决问题能力执