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1、幼儿园后勤工作检查细则表 园所：20 年 月 日 项目 内容 检査实录 整改维修项目 安 全 门卫巡视、交接检查记录、外来人员登记（各 项记录完整、规范）&大型玩具安全无缺损、坚固。（有检查与维修 记录及责任人签字）维修记录（报修时间、部门、维修部位、维修 时间、维修人）1 监控定期查询记录（后勤主任抽查签字、园长 在抽查内容签字）安全法律法规文件、本学年安全责任协议签订 本学年消防演习（文档资料图文并茂）、消防、交通答卷 消防制度、职责、检查记录，消防设备正常（消 火栓、灭火器、通道畅通、应急灯正常、标示 齐全、有责任人）安全会议记录、安全培训记录、安全检查排查 记录 各种安全预案（防火、防
2、洪、防爆力、防震、防意外事故（即：防雪、防滑等）.大型活动 及外出活动等 电器设备购入.各项说明书存档.维修记录 厨师设备使用知识培训记录 1 厨具使用及保养常识、机械无污渍、电源安全 熟知各种安全制度并上墙 员工宿舍管理符合消防安全要求，有培训学习、检査记录（文档资料图丈并茂）配电室设备有标识、电线布局安全.不堆放易 燃物品及杂物.有挡乱板.接送卡使用比例（以当天实际出勤为准）校车司机每月 1 次交通安全培训、乘车家长安 全协议书、接送记录 重视对教职工、幼儿的安全教育，提高幼儿的 自我防护意识和能力。毎月无安全大事故发生。卫生 1、室内公共环境卫生、班级教室及办公室、仓 库（物品摆放整齐、
3、地面、玻璃、楼梯、墙面.灯、无死角）2、洗手间卫生（地面、玻璃.墻面无塔灰、物 品摆放整齐、无异味）3、公共洗手间有每小吋一次的定时卫生清洁记 录（4、户外卫生、场地无杂物、无死角 验收 食品出.入库数据相符 验收过秤核对数量、生产日期、保质期.核对 送货单据价格、账物相符；脸收签字 教师、幼儿食品分开（进货、出库、摆放整齐）食品库房无过期食品、无有色食品袋.无包装 纸盒存放，粮仓储存隔墙离地。厨房（幼儿、教师）食品库双门双锁。帐 目 食 品 出、入库两本帐（每日出库单），出库记录与 食谱人数相符，字迹清楚、无漏项 库房仓品有名称.出厂、保质期明显标识。月盘库记录、帐物相符（每月一次）食品台帐
4、记录清晰（肉类有检疫单据），月伙 食分析报告记录 日用 办公 品库 固定 资产 出库单登记及领导签字 学期末库存盘点 学期末物品统计 国定资产盘点（有固定资产标识：编号.购入 日期、名称、规格）小计 厨房 按保健医制定的幼儿带量食谱制做，不随意更 改。分餐量足，保障供给。生熟分开有标记（板、墩、抹布.刀.容器.冰箱）食品留样记录（留样时间、食品名称、制作人、餐次、留样人）%熟知仓品卫生“五四制”环境卫生（下水通畅无味、地面.灶台、烟罩、水池无污渍、无积水、无死角、墙面干净）V 个人卫生（工服干净整洁、头发不外露.短指 甲、不戴饰物）记录完整规范大型玩具安全无缺损坚固有检查与维修记录及责任人签字
5、维修记录报修时间部门维修部位维修时间维修人监控定期查询记录后勤主任抽查签字园长在抽查内容签字安全法律法规文件本学年安全责任协议签订本学年消防齐全有责任人安全会议记录安全培训记录安全检查排查记录安全各种安全案防火防洪防爆力防震防意外事故即防雪防滑等大型活动及外出活动等电器设备购入各项说明书存档维修记录厨师设备使用知识培训记录厨具使用及保养常识并茂配电室设备有标识电线布局安全不堆放易燃物品及杂物有挡乱板接送卡使用比例以当天实际出勤为准校车司机每月次交通安全培训乘车家长安全协议书接送记录重视对教职工幼儿的安全教育提高幼儿的自我防护意识和能力毎月 使用炊具、机械干净、卫生.无污渍 废弃物容器密闭.外观
6、整洁、不躱露、不积压.不外溢 防乱、蝉螂、苍蝇、蚂蚁设备齐全 厨房电器、燃气使用安全制度上墙，每个人员 都要掌握使用方法。开水器清洗记录（三个月 1 次）保健 晨、午、晚检查记录 班级常规检查记录：班级常规要求（物品摆放、用具与人数相符、洗涤用品及电插座在幼儿触 摸不到的地方、交接班记录）健康证检查（全园幼儿.教职员工）大型玩具检査记录、户外安全汪动检查记录 食物中毒预案、各种传染病预案（手足口病、水痘、腮腺炎、猩红热等）食谱公布食品成分，进餐环节保育老师介绍食 谱名称及成分 营养计算（3、6、9、12 月份）有分析 卫生检查记录 消毒记录 保育员培训学习记录 厨师培训学习记录 索取仓品供应商
7、证件（盖有红章的三证）伙委会记录（建立幼儿伙食委员会：定期研究 幼儿伙食问題：坚持伙委会领导下的专人负责 制。每月 1 次）严格执行卫生部颁发的卫生保健登记、统计 制度，（包括体检记录卡，出勤登记表，传染 病登记表，预防接种，疾病记录，展检，体检，爭故登记表等），有关图表上墙。就餐出勤人数记录（三餐）小计 记录完整规范大型玩具安全无缺损坚固有检查与维修记录及责任人签字维修记录报修时间部门维修部位维修时间维修人监控定期查询记录后勤主任抽查签字园长在抽查内容签字安全法律法规文件本学年安全责任协议签订本学年消防齐全有责任人安全会议记录安全培训记录安全检查排查记录安全各种安全案防火防洪防爆力防震防意外
8、事故即防雪防滑等大型活动及外出活动等电器设备购入各项说明书存档维修记录厨师设备使用知识培训记录厨具使用及保养常识并茂配电室设备有标识电线布局安全不堆放易燃物品及杂物有挡乱板接送卡使用比例以当天实际出勤为准校车司机每月次交通安全培训乘车家长安全协议书接送记录重视对教职工幼儿的安全教育提高幼儿的自我防护意识和能力毎月 园所 存在 问题 检查人:被查园:记录完整规范大型玩具安全无缺损坚固有检查与维修记录及责任人签字维修记录报修时间部门维修部位维修时间维修人监控定期查询记录后勤主任抽查签字园长在抽查内容签字安全法律法规文件本学年安全责任协议签订本学年消防齐全有责任人安全会议记录安全培训记录安全检查排查记录安全各种安全案防火防洪防爆力防震防意外事故即防雪防滑等大型活动及外出活动等电器设备购入各项说明书存档维修记录厨师设备使用知识培训记录厨具使用及保养常识并茂配电室设备有标识电线布局安全不堆放易燃物品及杂物有挡乱板接送卡使用比例以当天实际出勤为准校车司机每月次交通安全培训乘车家长安全协议书接送记录重视对教职工幼儿的安全教育提高幼儿的自我防护意识和能力毎月