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1、种子的结构【设计思想】新课标倡导改变学生学习方式，引导学生进行探究性学习，将学生学习知识的过程由被 动接受转变为主动学习、合作探究的过程，不断培养学生的自主学习能力。依据课标理念、本课内容及我校学生的特点，整节课设 il为观察实验课，教学中特别注意教师的导向作用及 培养学生自主式学习，把课堂真正交到学生手里。旨在提高观察能力的同时，促进学生积极 主动的获取生物学知识，体验科研过程与科研方法，学生逐渐接受结构和功能相统一的观点。【教学分析】1 教材内容分析 种子的结构”是北京版义务教育课程改革实验教材生物第三册第十一章第一节“植 物的生长和发育”的教学内容，是植物生活史的重要组成部分。标准中属于
2、第四大主题“生物圈中的绿色植物”的一级主题“绿色开花植物的一生”。本 IT 安排在第十章绿色开花 植物的有性生殖之后学习的，生殖和生长发育紧密联系。植物经过开花，传粉，受精形成果 实或种子，为植物的生长和发冇提供结构基础。具有完整的、有活力的胚，是种子萌发的必 要条件。以常见种子为实验材料，识别种子结构，比较得岀种子的基本结构，特别是植物幼 体一一胚及其组成。故本节课的重点是种子的基本结构，胚是种子的最重要的结构。而种子 的内部结构能否观察淸楚明白，和学生的观察方法，操作技能有很大的关系，故观察方法和 操作技能是本节课的难点。2 学情分析 学生通过学习第十章生物的生殖，已经能够描述绿色开花植物
3、的有性生殖所特有的 双受精现象，并且能够说出受精卵将来发冇成种子的胚，胚是新一代植物体的幼体。受精极 核发弃成胚乳，贮存营养。这些知识为本节课做好了铺垫。但学生不知道是不是所有的种子 都有胚和胚乳？更不知道它们位于种子的何处？对形态各异的种子基本结构是否一样存在 疑问，对种子萌发后形成的幼根、幼茎、幼叶到底是由种子的哪一部分发育而来也说不淸楚。授课班级的学生来源广，实验操作技能参差不齐，但基础知识比较扎实，但思维比较活 跃，乐于发现问题和提岀问题。3 教学媒体分析 多媒体实脸室，大豆、菜豆、花生种子和玉米籽粒，解剖盘，解剖刀，解剖针，檢子，碘液，放大镜，其他种子。【教学目标】1 知识目标 识别
4、菜豆种子和玉米籽粒的结构并说出两者之间的异同。说明胚是种子的最主要结构。2 能力目标（1）通过观察种子的结构，学会“先看外部形态，再观察内部结构：先观察整体，后观察局 部的观察方法。”通过观察种子的结构，学会解剖、观察种子，进一步提高实验操作能力。3 情感态度价值观(1)通过识别种子结构和联系生活实际，激发学习生物兴趣。通过解剖种子的实验，认同科学发现的起点是观察，并养成实事求是的科学态度和严谨 的科学精神。【教学重点】胚是种子的最主要的结构【教学难点】观察方法和操作技能的培养【教学策賂】整节课设计为一次在教师指导下的观察实验课。每位学生通过实验得出的结果进行分 析，得岀种子的基本结构，并通过
5、反馈巩固教学效果。【教学流程】1 课前准备(1)提前 1 周和同学们一起观察大豆，玉米种子荫发为幼苗的全过程。(2)提前 2 天浸泡菜豆、花生、大豆种子，玉米籽粒。(3)准备解剖刀，银子，解剖针，解剖盘，放大镜，碘酒、滴管等实验用具。2 教学流程图 变为主动学习合作探究的过程不断培养学生的自主学习能力依据课标理念本课内容及我校学生的特点整节课设为观察实验课教学中特别注意教师的导向作用及培养学生自主式学习把课堂真正交到学生手里旨在提高观察能力的同时促内容分析种子的结构是北京版义务教育课程改革实验教材生物第三册第十一章第一节植物的生长和发育的教学内容是植物生活史的重要组成部分标准中属于第四大主题生
6、物圈中的绿色植物的一级主题绿色开花植物的一生本安排在第的生长和发冇提供结构基础具有完整的有活力的胚是种子萌发的必要条件以常见种子为实验材料识别种子结构比较得岀种子的基本结构特别是植物幼体一一胚及其组成故本节课的重点是种子的基本结构胚是种子的最重要的结构而种教学 程序 教师活动 学生活动 设计意图 复习引 入新课【讲述】在学习生物的有性生殖时，知道 了绿色开花植物的有性生殖所特有的双 受精现象【提问】哪位同学描述一下双受精的过 程？简单回答 复习旧知识，为新知识的引 出铺垫。【展示】ppt 受精卵是子代的第一个细胞，新生命的起点，将来发育成种子的胚。胚 是新一代植物体的幼体。受精极核将来发 育成
7、胚乳，储存营养。【提问】胚和胚乳在种子的何处，你们知 道吗？要想找到它们怎么做？【板书】种子的结构 思考回答：解剖，观察种子的 结构 激发学生的探 究兴趣，引岀 课题 过渡 今天就以菜豆，大豆，花生和玉米为材料，来观察种子的结构。找答案。【讨论】在着手实验之前，我们应该注意 几个问题：实验目的：观察顺序：注意安 全。先外部形态，再观 察内部结构，先整 体，后局部，边看 边记录 保证实验顺利 进行 实验：观察菜 豆种子 的结构【展示】图片 步骤 1.观察菜豆的外形 注意种脐和种孔位置，推测它们的功能。2用解剖刀划开种皮，并用银子将种皮撕 去。推测种皮的功能？3将菜豆合拢着的两个“豆瓣”打开（不
8、能用解剖刀切），进行观察。观察菜豆种子的外 部形态 保护内部结构 通过实验活 动，操作能力、观察能力得到 七曰 7*r 1上冋【提问】找到胚，和胚乳的结构了吗？哪位同学展示一下你找到的答案。你判左它们是胚，胚乳的依据是什么？展示自己观察的结 果。幼体一胚？豆瓣一胚乳？胚：新一代植物体 的幼体？胚乳：储存营养？从常规到特别【提问】找的对吗？我们对照书 30 页图 11-1辨认菜豆种子各部分的结构。【展示】图片菜豆的基本结构 同学们看到的幼体的确是胚的组成部分，但是你们看到的豆瓣不是胚乳而是子叶，并还是 2 片，也是构成胚的一部分。参照课本，辨认菜 豆种子的结构 明确知识点 及时肯泄和 纠正学生的
9、观 点，与学生同 步。变为主动学习合作探究的过程不断培养学生的自主学习能力依据课标理念本课内容及我校学生的特点整节课设为观察实验课教学中特别注意教师的导向作用及培养学生自主式学习把课堂真正交到学生手里旨在提高观察能力的同时促内容分析种子的结构是北京版义务教育课程改革实验教材生物第三册第十一章第一节植物的生长和发育的教学内容是植物生活史的重要组成部分标准中属于第四大主题生物圈中的绿色植物的一级主题绿色开花植物的一生本安排在第的生长和发冇提供结构基础具有完整的有活力的胚是种子萌发的必要条件以常见种子为实验材料识别种子结构比较得岀种子的基本结构特别是植物幼体一一胚及其组成故本节课的重点是种子的基本结
10、构胚是种子的最重要的结构而种【追问】胚乳呢？【解释】在菜豆种子的形成过程中，胚乳 细胞在胚的发育过程中，逐渐消失，所含 养分除了供应胚发育之外，剩余的均转移 到子叶中保存。子叶也就比较肥厚。思考（学生应该回 答不上来）明知没有也让 学生找，目的 和前面学习的 双受精联系起 来，同时提醒 学生胚乳的去 向，【推测】种子萌发后形成幼苗，胚的各部 分将分别发育成植物体哪部分？播放菜豆种子萌发的动画【反问】科学家发现：胚轴只伸长一小段 就不再伸长了，它只发育成茎和根的交接 处。那么，茎是由什么发育成的呢？胚根一一根 胚芽芽 胚轴一一茎 子叶一一提供营养 胚芽 培养学生的预 测能力。锻炼分析思考 能力【
11、板书】通过我们的解剖，观察得岀来菜 豆种子由种皮和胚组成，而胚由胚根，胚 轴，胚芽，子叶四部分组成。及时归纳知识 点 探索新 发现 植物种子的形状多种多样，所有种子的结 构都和菜豆一样吗？按照我们刚才解剖 种子的方法，观察大豆，花生和玉米的种 子结构。看看有什么新发现？学生动手操作解 剖，观察种子结构 观察得出：大豆，花生的结构 和菜豆相似：玉米 是与其他种子的结 构不同的。锻炼学生的操 作技能 符合学生的发 现过程，培养 自主学习能力 实验二：观察玉 米籽粒 结构【展示】观察玉米籽粒的结构 玉米籽粒俗称玉米种子，但实际上是玉米 的果实，因为果皮和种皮愈合在一起很紧 密。【步骤】1 先观察其外
12、形，图片展示不同 面的玉米籽粒（注意胚的位置）2 用解剖刀将玉米纵切（关键一步）3 在切而上滴一小滴碘洒。对照书31 页图 11-2,用放大镜观察玉米籽粒的纵切而，辨认玉米籽粒各部分的结构。【展示】玉米籽粒的结构【提问】玉米籽粒的结构由什么构成？同样，玉米幼苗的根茎叶由胚哪一部分发 育而来？观察外形，推测功 能 观察玉米种子的结 构，推测胚的位置 玉米籽粒由种皮和 果皮，胚和胚乳组 成 学生回答 提高学生的实 践动手能力。知道实验方法 多样性，具体 问题具体分 析，不能一概 而论。【板书】玉米籽粒由种皮和果皮，胚和胚 乳组成，而胚由胚根，胚轴，胚芽，子叶 四部分组成。及时归纳知识 点 讨论【展
13、示】1 比较菜豆种子和玉米籽粒的结 构有什么不同？2种子结构中最主要的部分时什么？为什 么？小组讨论 学生回答 初步提高学生 的比较分析能 力和体现结构 和功能的统一 变为主动学习合作探究的过程不断培养学生的自主学习能力依据课标理念本课内容及我校学生的特点整节课设为观察实验课教学中特别注意教师的导向作用及培养学生自主式学习把课堂真正交到学生手里旨在提高观察能力的同时促内容分析种子的结构是北京版义务教育课程改革实验教材生物第三册第十一章第一节植物的生长和发育的教学内容是植物生活史的重要组成部分标准中属于第四大主题生物圈中的绿色植物的一级主题绿色开花植物的一生本安排在第的生长和发冇提供结构基础具有
14、完整的有活力的胚是种子萌发的必要条件以常见种子为实验材料识别种子结构比较得岀种子的基本结构特别是植物幼体一一胚及其组成故本节课的重点是种子的基本结构胚是种子的最重要的结构而种总结 尽管不同种子的形态各异，但都有种皮和 胚。种皮具有保护种子内部结构的作用，胚由胚芽，胚轴，胚根，和子叶组成，它 是植物种子的主要部分，将来发弃成新的 植物体。当种子萌发时，子叶或胚乳中的 养料会源源不断地输送给胚，以保证胚发 育的应用。归纳提升 反馈 1 胚的组成是（）A 胚芽、胚轴、胚根、胚乳、子叶 B 胚芽、胚轴、胚根、子叶 C 胚芽、胚轴、胚根、胚乳 D 种皮、胚芽、胚轴、胚根、子叶 2 含蛋白质丰富的豆腐主要
15、是由下列哪种结构加工而成（）A 花生的子叶 B 花生的胚乳 C 大豆的子叶 D 大豆的胚乳 3 玉米籽粒和菜豆种子彼此具有显著差别的结构是（）A 种皮和胚 B 种皮和胚乳 C 种皮和子叶 D 胚乳和子叶 4 小白兔最爱吃的胡萝卜是由种子中哪个结构发育而来的？利用生物知识 解释生活中的 问题，渗透生 物学科的价 值，激发学生 的学习动力，同时起到巩固 知识的作用【版书设计】种子的结构 不同点 相同 胚芽 菜豆种子 种皮 胚 胚轴 双子叶植物 胚根 C 2 用疇存营养）厂胚芽 玉米种子 果皮和种皮 胚 Y 胚轴 胚乳（储存营养）单子叶植物 胚根 变为主动学习合作探究的过程不断培养学生的自主学习能力依据课标理念本课内容及我校学生的特点整节课设为观察实验课教学中特别注意教师的导向作用及培养学生自主式学习把课堂真正交到学生手里旨在提高观察能力的同时促内容分析种子的结构是北京版义务教育课程改革实验教材生物第三册第十一章第一节植物的生长和发育的教学内容是植物生活史的重要组成部分标准中属于第四大主题生物圈中的绿色植物的一级主题绿色开花植物的一生本安排在第的生长和发冇提供结构基础具有完整的有活力的胚是种子萌发的必要条件以常见种子为实验材料识别种子结构比较得岀种子的基本结构特别是植物幼体一一胚及其组成故本节课的重点是种子的基本结构胚是种子的最重要的结构而种