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1、学习好资料 欢迎下载 人美版第一册厨王争霸赛说课稿 一、说教材 1、教材分析 厨王争霸赛是义务教育课程标准实验教科书第一册第十六课的内容。这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。2、教学目标 根据小学美术课程标准的要求：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法的要求，我为神气的小厨师制定了以下三个目标：（1）知识目标：通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，用撕、剪、捏、等方法做出一些有特色的食物，培养学生的动手
2、操作能力和创新精神。（2）技能目标：通过小组合作，自评互评，培养学生合作能力和语言表达能力。（3）情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。3、教学重难点：让学生学会用橡皮泥彩纸等不同材料的综合使用，大胆想象，通过不同的表现方法，制作各种有特色的食物模型。4、教具准备：多媒体课件、橡皮泥、彩色卡纸、快餐盘、厨师帽、小奖品等 二、说学情：一 年级学生已经初步认识了美术工具和材料，对不同的工具和材料的使用已有一定的了解掌握，会用简单方式来表现他们所知道的东西。他们思维活跃、想象丰富、好 奇心强，爱表现自己，但动手能力较差，本课结合前面学过的剪剪撕撕画画贴贴、花点心等手工制作课，
3、让学生在熟悉制作的基础上轻松愉悦、无拘无束地表现自己的想法，符合学生发展的特点 三、说教法：根据学生年龄特点，结合学生个人生活经验，在课堂中我采用情境教学法、直观教学法、讨论教学法等，尽量营造一个轻松愉快的学习氛围，为每个学生的主动参与提供广泛的条件。学习好资料 欢迎下载 四、说学法：根据学生的基本情况，在设计本课时，我强调学生的自主参与、合作探究、让学生在参与中学习，在合作中交流，在研究中拓展，学会评价，增强合作意识，培养团结协作精神。五、说教学程序 一导入 小朋友们，现在来跟孙老师一起做一些动作，做完之后我们来猜一猜这些动作是哪种职业的人做的动作。二讲授新课 小朋友们，你们看这儿是哪里啊？
4、（播放幻灯片）嘿嘿，我啊，就是这个神奇王国里的使者！今天公主委托我来做一件重要的事，来培训你们让你们变成最优秀的厨师。好，现在我们进行培训第一项:看图答题 请小朋友跟着我一起去展览厅欣赏天下的美食，在欣赏的时候请同学们思考一个问题，你喜欢哪个菜，为什么呢？大家都知道我们中国不仅有悠久的历史文化，还有美味的菜肴，咱们来看看我们国家的（播放幻灯片）我们再来一起了解一下外国的美味菜肴。设计理念：通过观看各种菜肴的图片，充分调动学生的学习积极性，使学生乐于学习，主动参与到课堂中来。学生回答问题，教师总结：嗷，原来是这样啊，那我们现在知道啦，一份菜肴要想得到公主的喜欢必须味道鲜美，色彩艳丽，造型美观。现
5、在进入培训第二项：神奇创想 使者这里有三样东西，卫生纸，白纸，胶泥，现在我要把它们变成一样猜，我们一起来看一看。（示范都有哪些方法）教师总结方法：想一想，选材料，动手做，取名字 培训第三项：寻找方法 我们神奇王国的其它厨师为公主做了美味的菜肴，请我们的小朋友来总结一下都是用哪些方法？（播放用橡皮泥彩色卡纸等材料制作的各种食物图片）教师提示和学生一起总结剪，揉，搓，压，捏，穿，恭喜你们我认为你们可以顺利成为一名合格的小厨师了，但是公主想看看谁的手艺最好，那怎么办呢？我们就来进行一场厨王争霸赛，我们分组进行比赛，要求：公主正在睡觉，请合格的厨师们保持安静，小声商量，不能站起来，每个组要分工合作，组
6、长就是这次的厨师长，要来选出你们组摆菜的师傅，做面点的师傅，烹饪师傅，做汤和饮料的师傅 书第一册第十六课的内容这是一节综合造型表现课教材中针对儿童心理特点选择儿童喜欢的食物为题材贴近学生生活以学生的现实活动和社会实践为基础把美术和生活有机联系从不同角度体验美术的乐趣增强学习美术的信心教学目求我为神气的小厨师制定了以下三个目标知识目标通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料用撕剪捏等方法做出一些有特色的食物培养学生的动手操作能力和创新精神技能目标通过小组合作自评互评培养学生合作能力和语言表达料的综合使用大胆想象通过不同的表现方法制作各种有特色的食物模型教具准备多媒体课件橡皮泥彩色卡纸快餐盘厨师帽小
7、奖品等二说学情一年级学生已经初步认识了美术工具和材料对不同的工具和材料的使用已有一定的了解掌握学习好资料 欢迎下载 公主醒来后我们将会选出 速度奖 造型奖 色彩奖 最佳解说奖（获奖的厨王将得到奖牌一个）设计理念：这个过程让学生主动参于学习，自主发现问题，并在实际动手中寻求知识点，找到学习方法，体验学习乐趣。教师只起到一个辅助和引导作用，把课堂的自主权交给学生，让学生自己去发现问题、探索和研究问题，让学生成为课堂的主人。（四）、交流展示，反馈评价 要求完成作业最快的小组选派代表介绍自己的作品，并谈谈在制作过程中的方法和体会，鼓励学生说出自己的看法。（结合学生作品评价 给予相应的奖项鼓励 设计理念
8、：这个环节主要培养学生的集体意识和合作能力，增加学生合作的信心，对有个性学生作品或新制作方法的同学给予肯定，让孩子们在合作中互补，共同促进发展。三总结：小朋友们，今天我们做了这么多的漂亮的美食高兴吗？认为今天的厨王争霸赛难的小朋友请举手，难，那么妈妈在家里辛苦的为我们做菜真的是不容易啊，小朋友们，使者希望你们今天回家能够帮助妈妈，做好妈妈的小助理 容易，那是因为我们有集体，小组，大家的力量，一个人的力量很小，但是所有的力量加在一起就会很强大啦！设计理念：通过小结延伸，肯定了学生的创作和激励学生的不断进步，寻找恰当的切入点，将美术与生活相结合，不仅关注学生的学业成绩，而且也促进学生的全面发展，体
9、现以人为本的教育思想。书第一册第十六课的内容这是一节综合造型表现课教材中针对儿童心理特点选择儿童喜欢的食物为题材贴近学生生活以学生的现实活动和社会实践为基础把美术和生活有机联系从不同角度体验美术的乐趣增强学习美术的信心教学目求我为神气的小厨师制定了以下三个目标知识目标通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料用撕剪捏等方法做出一些有特色的食物培养学生的动手操作能力和创新精神技能目标通过小组合作自评互评培养学生合作能力和语言表达料的综合使用大胆想象通过不同的表现方法制作各种有特色的食物模型教具准备多媒体课件橡皮泥彩色卡纸快餐盘厨师帽小奖品等二说学情一年级学生已经初步认识了美术工具和材料对不同的工具和材料的使用已有一定的了解掌握