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1、（教科版）四年级科学下册教学实录 第二单元 新的生命 5.种子的萌发【设计意图】这课内容虽然只是一个课时，但绝不能只仅仅考虑这一课时。课中有两个实验活动“浸泡”“发芽”都是需要持续一段时间才能完成的。因为种子的变化需要一段时间，所以我在设计时尽量考虑把这节的影响时间放得更长远一些。课的引入，我采用了趣味性的“摸猜”，在活动中引出课题，同时又落实了比较不同种子外形特点的内容。浸泡实验，教材的实验呈现意图非常明显！是想让学生感受到：种子萌发是需要水分的，而且不同的种子需要的水分是不一样的。这个实验，我采用的方法是课中教师演示，课后让学生带到班级中，继续观察一段时间。在教学过程中，我重点抛出了两个问
2、题：为什么都用一样多 200 毫升的水？为什么都要选 10 粒种子？意在引导学生对比较实验条件控制的思考。种子的内部结构，这是本课的重点环节。我先让每一位学生都参与剥一粒蚕豆并观察的活动，在这个活动的基础上介绍蚕豆种子的基本构造。让学生在剥、观察、画图、标名称的过程中，自然地强化对种子结构的认识。然后，再抛出“黄豆、白云豆、玉豆等”再次剥一剥，并与前面的蚕豆进行比较，形成“很多的种子，基本构造是相似的！”这样的认识。虽然这只是双子叶种子，虽然种子的结构上还有很多其他的名称。但通过这些典型种子的观察，这些重点构造的认识，对于我们四年级的孩子来说，显然是更有效的！发芽的蚕豆，这是本课的最后环节。在
3、学生讨论：“种子各个部分都有什么作用？”的基础上，通过视频，使学生对种子各部分的作用有一些初步的认识。然后，进一步引导学生可以自己开展实验来完成探究。实验操作很简单，但对实验持续观察记录却是难点。教师在这里加强指导很重要，但对兴趣的激发，在材料等方面对学生提供帮助等更加重要，毕竟这是课后的观察活动。【教学目标】科学概念：1.知道植物的种子能够孕育新的生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。2.认识植物种子的构造，知道最重要的部分是胚，胚是有生命的。3.认识到种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。过程与方法：1.经历运用感官和工具观察比较蚕豆、黄豆、油菜籽、白云豆、玉豆等种
4、子内外部结构特点并做好记录的过程。2.经历设计“比较不同种子萌发时所需水分多少”的实验，并指导课后观察的过程。3.指导学生开展蚕豆发芽实验，并做好观察记录。情感、态度、价值观：1.激发探究种子奥妙的兴趣，培养学生认真细致、坚持观察记录的良好科学习惯。【教学重点】认识种子（双子叶）的基本构造。【教学难点】预测种子各部分的作用，并指导落实课后实验。【教学准备】学生材料：（1）每小组一包种子，内含蚕豆、油菜籽、黄豆若干，放在塑料杯子中，毛巾一块。（课前放在课桌上。）（2）放大镜 2 个，浸泡 2 天的蚕豆种子 4 粒，记录纸一张，放在解剖盘中。（放在讲台桌旁，课中调换。）（3）一小袋浸泡过的其他种子
5、，内含白板豆、玉豆、黄豆等。（放在讲台桌旁，课中下发。）（4）塑料培养皿（含记录纸 2.棉花），浸泡 2 天的蚕豆各 2 粒。（课结束前下发。）教师材料：演示台积木，蚕豆幼苗一盆，干、浸泡 2 天、浸泡更长时间的蚕豆种子各一大盆，浸泡实验装置，学生材料一套（备），课件。【教学过程】一、引入（3 分钟左右）师：杯子里有一个小黑袋，摸摸看，能猜出里面装的是什么吗？（生摸）生：豆、种子、沙子 师：把它们倒在杯子里看一看，你认识他们吗？（生倒并小声议论）生：有蚕豆、黄豆、油菜籽。师：他们都是植物的什么？（生答师板书：种子）师：这些种子的外形一样吗？生：不一样。师：它们在哪些方面存在区别？生：颜色、大小
6、、形状、轻重 师：看来各种植物的种子都有自己独一无二的特征。二、浸泡种子（5 分钟左右）师：外形虽然独一无二，但它们都有一个共同的使命！你知道是什么吗？生：繁殖。师：也就是说，如果条件合适，他们会（发芽）。科学上称为“萌发”（师板书：萌发）师（出示一杯蚕豆苗）问：它是谁发育出来的？生：蚕豆。师（出示干的一盆蚕豆）问：这样的蚕豆干放着会发芽吗？仅考虑这一课时课中有两个实验活动浸泡发芽都是需要持续一段时间才能完成的因为种子的变化需要一段时间所以我在设计时尽量考虑把这节的影响时间放得更长远一些课的引入我采用了趣味性的摸猜在活动中引出课题同时又落实而且不同的种子需要的水分是不一样的这个实验我采用的方法
7、是课中教师演示课后让学生带到班级中继续观察一段时间在教学程中我重点抛出了两个问题为什么都用一样多毫升的水为什么都要选粒种子意在引导学生对比较实验条件基础上介绍蚕豆种子的基本构造让学生在剥观察画图标名称的程中自然地强化对种子结构的认识然后再抛出黄豆白云豆玉豆等再次剥一剥并与前面的蚕豆进行比较形成很多的种子基本构造是相似的这样的认识虽然这只是双子叶种子生：不会。师：需要什么？生：水。师（依次出示浸泡 2 天的蚕豆种子和浸泡更长时间已经有芽的蚕豆种子）问：它们发生了哪些变化？生：变大了、发芽了、皮破了 师：种子萌发需要水分，为了测量种子萌发到底需要吸收多少水分？不同的种子吸收水分的多少是不是一样？课
8、前，老师做了这么一个实验；（出示准备好的浸泡实验装置）我事先都装了 200 毫升的水，然后各取了 10 粒不同的种子，把他们浸泡在水中。师：我想问的是，为什么我要装一样多的水？为什么都各选了 10 粒种子，而不是 1 粒呢？生：水一样多种子数量一样的话更公平。生：10 粒比 1 粒吸收的水分会更多，现象会更明显！师：刚刚做的这个实验，现在马上能看到结果吗？生：不能。师：那我们就把它放在实验室里，让我们等待几天再来测一下，各还会剩下多少水？生：好。三、种子的构造（20 分钟左右）师：刚才，我们看到浸了水的蚕豆慢慢发芽了，那你知道皮里面是怎样的吗？想不想看一看？生：想！师：开始前，老师有几个提示：
9、（1）小心地将种皮剥下，尽量保持完整。（2）小心地将“豆瓣”分开，观察连接处是怎样的？（3）仔细观察、认真完成记录表。师：请材料员用刚才的材料来交换新的材料，拿到材料后可以开始活动。生活动、师巡视指导。师：哪一小组先来展示一下你们的观察记录？请学生上台展示观察记录。（重点交流：我在“豆瓣”的连接处发现了什么？）师：（投影出示蚕豆结构图）像蚕豆这样的种子，是由种皮和胚构成的。外面的被我们剥下来的是“种皮”，里面的“豆瓣”我们称它为种子的“胚”。胚还包括：胚根、胚芽和子叶等。（请学生在记录纸上画的蚕豆图中标出各部分的名称。）师：那么其他的种子是不是也有类似的构造呢？我这里还有一些浸泡过的其他种子。
10、（师出示装好袋的黄豆、绿豆、白云豆）生：可能吧、不一定 师：让我们再像刚才那样来剥一剥，比一比。仅考虑这一课时课中有两个实验活动浸泡发芽都是需要持续一段时间才能完成的因为种子的变化需要一段时间所以我在设计时尽量考虑把这节的影响时间放得更长远一些课的引入我采用了趣味性的摸猜在活动中引出课题同时又落实而且不同的种子需要的水分是不一样的这个实验我采用的方法是课中教师演示课后让学生带到班级中继续观察一段时间在教学程中我重点抛出了两个问题为什么都用一样多毫升的水为什么都要选粒种子意在引导学生对比较实验条件基础上介绍蚕豆种子的基本构造让学生在剥观察画图标名称的程中自然地强化对种子结构的认识然后再抛出黄豆白
11、云豆玉豆等再次剥一剥并与前面的蚕豆进行比较形成很多的种子基本构造是相似的这样的认识虽然这只是双子叶种子（师下发材料，生活动。）师：（投影出示这几中种子的解剖实物照片）这些种子的构造有哪些共同点？生：都有壳、胚两大部分。师：现在我们还叫“壳”吗？生：种皮。师：它们也像蚕豆那样，由种皮和胚两大部分构成。师：再仔细比一比，胚的结构有什么相似的地方吗？生：好象也都有胚根、胚芽和子叶。师：能上来指一指吗？（一生上来指）师：那为什么这些种子都要有种皮和胚两大部分呢？你认为它们分别起什么作用？生：种皮应该是起保护作用，胚会长出根来 师：确实，种皮就像战士的“盔甲”一样，起到保护的作用，保护的正是里面的胚。因
12、为里面的“胚”是种子里最重要的一部分，它是有生命的，可以发育成一株新的植物。师：请大家把课本翻到 33 页，把这句话划出来，读一读。（生读）四、发芽的蚕豆（7 分钟左右）师：知道了种子的结构之后，让我们一起来看一段有关种子发育成幼苗的视频片段吧！（生观看种子萌发的视频。）师：刚才我们知道了种子的胚可以长成一株新的植物，那胚的各个部分分别变成了植物的什么呢？或者起什么作用呢？生：胚根会变成根、子叶会长成叶子、胚芽会长成叶子 师：大家的猜测很丰富！但要想知道结果，有什么好方法？生：查资料、自己做实验。师：实验其实很简单。我给大家准备了一个小盒子，只要垫上一些棉花，并保持棉花湿润，然后把浸泡后的蚕豆
13、种子放在上面就可以了。会做吗？生：没问题。师：我这里有这些材料，暂时借给你们，课后由小组长负责一起去完成这个实验，好吗？生：好！（师下发材料，学生操作实验。）师：做做是很简单，但接下来的观察记录可不轻松。有没有发现盒子上面的记录表？师：（师投影出示记录表 2）问：让我们定个时间间隔吧，我们可以几天观察一次。生：1 天、两三天。师：老师发给大家的种子已经是浸泡过的了，今天正好是第三天，我们就以三天为间隔，可以吗？生：当然可以。仅考虑这一课时课中有两个实验活动浸泡发芽都是需要持续一段时间才能完成的因为种子的变化需要一段时间所以我在设计时尽量考虑把这节的影响时间放得更长远一些课的引入我采用了趣味性的
14、摸猜在活动中引出课题同时又落实而且不同的种子需要的水分是不一样的这个实验我采用的方法是课中教师演示课后让学生带到班级中继续观察一段时间在教学程中我重点抛出了两个问题为什么都用一样多毫升的水为什么都要选粒种子意在引导学生对比较实验条件基础上介绍蚕豆种子的基本构造让学生在剥观察画图标名称的程中自然地强化对种子结构的认识然后再抛出黄豆白云豆玉豆等再次剥一剥并与前面的蚕豆进行比较形成很多的种子基本构造是相似的这样的认识虽然这只是双子叶种子师：那重点应该观察些什么内容呢？生：胚根、胚芽、子叶会发生什么变化？师：今天“它各个部分是什么样子的？”让我们先把它们记录下来吧！（学生观察并做好第一次记录。）师：（
15、投影展示典型小组的记录纸，明确科学简洁的记录方法。）师：让我们在课后继续努力吧（课结束。）仅考虑这一课时课中有两个实验活动浸泡发芽都是需要持续一段时间才能完成的因为种子的变化需要一段时间所以我在设计时尽量考虑把这节的影响时间放得更长远一些课的引入我采用了趣味性的摸猜在活动中引出课题同时又落实而且不同的种子需要的水分是不一样的这个实验我采用的方法是课中教师演示课后让学生带到班级中继续观察一段时间在教学程中我重点抛出了两个问题为什么都用一样多毫升的水为什么都要选粒种子意在引导学生对比较实验条件基础上介绍蚕豆种子的基本构造让学生在剥观察画图标名称的程中自然地强化对种子结构的认识然后再抛出黄豆白云豆玉豆等再次剥一剥并与前面的蚕豆进行比较形成很多的种子基本构造是相似的这样的认识虽然这只是双子叶种子