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1、2022年秋天养生可以怎么做饭正所谓民以食为天,吃饭对人们来说是一件大事。随着信息传播的加快,人们想要学做菜可以说是简洁了许多,有许多方法可以学习,而菜谱就是其中之一。这里给大家共享一些养分菜谱,希望对大家有所帮助。 秋梨润肺膏 秋梨膏相传始于唐朝。据说,唐武宗李炎患病,终日口干舌燥,心热气促,服了上一百零一种药物均不见疗效,御医和满朝文武手足无措,正在人们焦虑担心之时,一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。从今,道士的妙方成了宫廷秘方,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来始终用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。这个属于药,可别没事当
2、饮料喝哦! 主料 雪梨2个 干红枣40g 老姜10g 冰糖50g 辅料 蜂蜜30ml 秋梨润肺膏的做法 1雪梨洗净,削去外皮 2把擦板架在砂锅上 3用擦板擦出梨蓉和梨汁 4红枣洗净去核切片,老姜去皮切丝,冰糖敲成小粒备用 5将红枣、老姜、冰糖放入装有梨蓉和梨汁的砂锅中 6用大火煮开,转小火渐渐熬25分钟左右 7取一只碗,在上面放一块蒸笼布(或者细纱布),将梨蓉连同汁水倒在蒸笼布上面 8将蒸笼布四角提起 9用手用劲挤出全部的梨汁 10将挤出的梨汁倒入砂锅中,大火煮开后转小火慢熬,直至梨汁变得非常粘稠即可关火 11将梨汁倒入碗中放凉 12加入蜂蜜调和匀称 13装入用热水消毒过的密封瓶中,放入冰箱。
3、 饮用的时候取1-2勺用温开水调和即可。 小贴士 1.秋梨即是秋季所产的鸭梨或雪梨。 2.小火熬煮梨汁后期,要时刻看着,以防糊底; 3.切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。 4.制作秋梨膏时,还可依据须要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。 5.煮梨汁时,假如放入的红枣较多,则成品的颜色较深,但其中红枣的味道会盖过梨汁的味道。 6.熬煮时间视个人喜好的浓稠度增减。 7.饮用时,可取12勺秋梨膏,用温开水冲调开即可 8.自制的秋梨膏在常温下长时间放置会发生长毛的状况,如一次熬制的较多,请放入冰箱内冷藏保存。 9.用2个秋梨做出来只有很少的量,亲们在制作的时
4、候可以用6个梨,这样一次做足,渐渐喝。 山药排骨汤 山药养分丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道非常美味的汤。 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史,自古以来,它就被誉为补虚佳品,备受赞扬。据现代药学分析,山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等养分物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供应人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特别的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,削减皮下脂肪沉积,
5、避开出现肥胖。所以,山药是一种特别志向的减肥塑身食品。欲减肥者可以把山药作为主食,这样既可避开因节食对人体功能造成不良影响,又利于达到减肥目的。 主料 山药300g 排骨300g 辅料 料酒适量 盐适量 鸡精适量 醋适量 生姜适量 葱适量 山药排骨汤的做法 1排骨洗净 2锅内放入水,放入排骨煮沸 3将排骨捞出洗净浮沫 4山药去皮切滚刀块 5将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆 6加入姜片和葱结 7放入适量料酒 8滴入少许白醋 9盖盖选择靓汤键 10时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐 11调入鸡精即可盛出食用 小贴士 山药的粘液会让皮肤发痒,山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页