企业饭堂承包合同7篇.docx

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1、 企业饭堂承包合同7篇 甲方：_ 乙方：_有限公司 依据中华人民共和国合同法及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的根底上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本： 一、承包工程：甲方的员工食堂 二、承包方式 1、甲方为乙方免费供应厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必需要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购置。 2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监视下由乙方治理，因治理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。 3、食堂厨师和效劳

2、员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政治理所发生的费用均由乙方负责。 三、双方的权利及义务 （一）、甲方的权利与义务 1、甲方对乙方的进菜、配菜、养分搭配、市场行情、卫生状况及效劳水平进展全面临督，使其合法并根据合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高治理水平。 2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供给，甲方有权去供给商了解清洁及卫生条件。因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并担当相应的法律责任。 3、甲方做好厨房及餐厅的治安状况，并加强就餐员工的素养教育与训练。 4

3、、甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时马上通知乙方。 （二）、乙方的权利与义务 1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。 2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。 3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。 5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进展整改。 6、协作本公司之环境政策、安全安康进展改善及治理。 7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀效劳，文明效劳，严格把好菜肴的质量关，肯定制止腐烂变质的

4、食物进入食堂。 8、国家监视机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 9、乙方工作人员在工作期间，必需佩戴政府部门核发的安康证，随时承受甲方食堂治理人员的检查。注意个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。 10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本（如附件二），对甲方供应更完善详细的保证。 四、付款方法：月结三十天（当月底结算总金额，次月底付款）。 五、最新食堂承包合同范本的违约责任 1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。 2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决

5、，协商不成可由_市人民法院裁决。 六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方：_乙方：_ 法定代表人：_法定代表人：_ 地址：_地址：_ 签约代表：_签约代表：_ _年_月_日_年_月_日 食堂承包合同协议书范文 篇二 甲方：_ 乙方：_ 为早日发挥食堂建筑应有的使用成效，推行后勤效劳社会化，便利广阔师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面对校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。 通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为_年，即从_年_月_日至_年_月_日。依据合同法等有关法律法规和_中心校食堂承包竞标方案

6、，在公平、自愿、公正协商的根底上，甲乙双方达成如下协议。 一、甲方的权利和义务 1、甲方本着节省、简易、有用和安全的原则，通过政府选购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和修理以及易耗物品的添置。 2、甲方负责在学生上课时间实行封闭治理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。 3、甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂治理制度。 4、甲方有权利对乙方的经营状况进展检查催促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进展监视和治理，定期检查食堂治理制度执行

7、状况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验状况。 5、若乙方经营不善，治理效劳不良，违反食品卫生法规，或不听从甲方治理，不遵守甲方作息时间和内部治理制度，擅自停业，影响甲方的师生安康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且拘留局部借资款。 二、乙方的权利和义务 1、乙方承包经营甲方食堂，时间从_年_月_日起至_年_月_日止，承包期为_年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。 2、乙方自主经营、自负盈亏，通过诚恳劳动、合法经营获得肯定的劳动酬劳。 3、乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严峻影响正常经营，有权要求甲方准时整改。 4、乙方聘请的从业人员必需遵纪守法，品

8、德端正，诚恳守信，关爱学生，热忱效劳，文明经营，身体安康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业力量和阅历，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防治理等部门的相关规定。从业人员必需持安康证上岗，小买部必需持照经营，办 证办照费用自理。 5、乙方必需保证饭菜质量、重量。不得购置品质低劣、腐 败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品选购索证、饭菜留验治理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。 6、乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子嬉戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。 7、

9、乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，准时清理环境区和食堂卫生。 8、乙方承包期间必需妥当保管、使用甲方供应的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丧失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方担当。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。 9、乙方必需积极协作甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。 10、甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。 11、因甲方资金紧，承包款（每年_万元，五年共_万元）、内部设置使用押金（_万元）共计_万元由乙方一次性交与甲方，此_万元用于配置食堂内部设施。_万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣

10、除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的_万元必需在订立合同前汇入甲方入财政帐户。 12、乙方在承包经营期间，留意防火、防触电、防盗窃，留意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方担当。 13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 三、违约责任（双方本着公平、公正原则协商解决有关问题）。 本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。 甲方：_（盖章） 乙方：_（签字） _年_月_日 食堂承包合同协议书范文 篇三 甲方：_（以下简称甲方）地址：_联系电话：_ 乙方：_（以下简称乙方）地址：_联系电话：_ 甲、乙双方经过协商，甲方打算将工厂食堂承

11、包给乙方经营。双方本着公正自愿、互惠互利的原则达成如下协议： 一、承包期限及方式 1、承包期限为_年：自_年_月_日起至_年_月_日止，期满双方无异议则自动顺延一年，乙方如不再与甲方续签合同，则必需在合同到期之日前3个月告知甲方，否则甲方不予结算费用。 2、乙方应于本协议签定的当日，支付给甲方人民币_元，作为食堂承包押金，本协议终止时，返还给乙方（不计息）； 3、承包期内，甲方供应经营和效劳场地、食堂。 承包期内，甲方供应乙方经营所需水、电、燃料，其费用标准依据本市自来水公司、供电局、燃料供给商统一标准核算，由乙方担当。 4、厨房设备：甲方将现有厨房设备列出清单，待乙方进驻工厂时双方进展盘点，

12、确认后交由乙方使用。厨具清单甲、乙双方各执一份。经营期间乙方负责厨具的添置、更新和修理，费用自理。合同期满乙方按清单交还厨具设备，如有损坏或遗失按价进展赔偿。 5、乙方自行组织员工供应效劳。 6、乙方根据双方商定的每周菜谱标准和之效劳要求，实行自负盈亏的经营和治理。 二、结算方式 1、结算周期：当日结算。 乙方按自己实际状况设定餐食价格，员工自行选择购置，当场现金结算。 三、膳食供给及有关效劳 1、就餐标准：食堂供应早餐、午餐、晚餐，米饭随便吃，但不能铺张。（如需更改双方共同协定） 3、膳食供给时间： 依据工厂员工上班时间而定。 甲方可依据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极协作，并

13、须准时开餐，做到饭热菜香。 四、双方的权利及义务 1、甲方的权利及义务 1）甲方负责供应各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应准时通知乙方。 2）甲方负责帮助维护食堂的就餐秩序。 3）甲方监视乙方是否严格按合约要求和标准供给膳食。甲方可派专人进展质量、卫生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方供应的膳食消失严峻的卫生和质量问题或消失其它违反合同商定的状况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和订正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款_元作为惩罚，书面警告_次以上甲方可单方面解除合约。 4）甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、效劳水平及卫生状况进展监视，并有权要求乙方准时整改。 2、

14、乙方的权利及义务 1）严格根据甲乙双方合约之商定的要求和伙食标准为乙方供应相关效劳，确保所选购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 2）保证在规定用餐时间内，甲方全部员工均可用餐，不行消失甲方员工无餐可用。 3）做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，力求为每个员工供应均衡的养分。 4）甲方员工用餐时间内饭菜温热，不行消失冷菜、冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应协作并保证供给温热的饭菜。 5）应预留当餐食物一份至下餐，若甲方员工消失食物中毒，以备检验食物来源，并由有关部门调查中毒缘由。 6）负责厨房和食堂的清洁工作以及厨房周边环境卫生，一天一

15、清扫，三天一大洗。 7）厨房用潲水由乙方自行处理。 8）负责厨房和食堂菜盘、餐台、桌椅、用具的清洁和消毒。 9）饭堂工作人员承受甲方监视，并遵守甲方规章制度、厂纪厂规。 10）厨房工作人员穿工衣、戴工帽上班（打菜人员戴口罩、戴手套操作）。 11）礼貌待人，对待员工人人公平，对甲方员工提出的合理意见应积极改善，无论发生任何状况绝不允许在厂里取闹，否则将按厂纪厂规惩罚。 12）按甲方供应的时间准时供给饭菜，若有延误，损失由乙方担当。 13）应肯定保持饭菜卫生，不供应隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方担当。 14）定期对饭堂进展全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇

16、”等，且要做好相关作业记录。 15）乙方厨房员工必需持有效安康证方可上岗。 16）每周五公布下周菜谱，以便甲方员工参考和监视。 五、卫生治理和环境爱护 1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，饭堂内外应保持卫生、干净。 2、垃圾污物应按指定地点放置，不得任凭舍弃。厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方担当。 3、应按有关规定自觉承受卫生治理部门对辖区内工作检查、监视。 4、厨房用品具严格实行一洗（全部食物必需经过最少一次清洗之后才能加工，物品使用过一次之后必需清洗）二过（过火，全部饭菜必需经过高温蒸煮之后才能销售）三消毒（全部物品必需定期消毒）的规程。 乙方在实际操

17、作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部担当。 5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须马上协作甲方进展整改。 6、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀效劳，文明效劳，严格把好菜肴的质量关，肯定制止腐烂变质的食物进入食堂。 7、国家监视机构查有特别时，乙方应将特别状况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方担当，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。 六、合同终止及违约责任 1、甲乙双方终止合约须提前30天以书面形式通知对方，若未能提前30天通知，毁约方以终止前一个月平均月伙食费作为赔偿；单方面无故终止合同，毁约方必需向对方赔偿终止前一个月已发

18、生伙食费总额。 2、乙方如在合同实施过程中擅自停工、消极怠工或毁约造成甲方正常生产无法进展时，甲方有权不向乙方支付应得的一切费用，并根据相关法律法规向乙方追究由此造成的生产经营损失费。 3、在就餐过程中发生食物中毒，经卫生及相关部门鉴定，如确属乙方所供应的食物造成，则责任由乙方负责担当。 七、其他事项 1、乙方应自行与其工作人员签订劳动合同，支付劳动酬劳，按国家规定缴纳社保；甲方与乙方供应效劳的人员之间无劳动关系，不对乙方人员进展治理；如因效劳需要乙方工作人员需配带甲方标志，亦不代表甲方成认该工作人员系甲方人员。 2、甲方不对乙方工作进展详细指示，乙方应自行组织其员工按商定供应效劳，自行对员工

19、进展组织、治理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全标准和技术标准的方式供应效劳；在效劳过程中，乙方及其员工应自行保管其工具或其它财物。 3、乙方保证在本合同履行期间，始终具有相应资质，具有法人身份，按期通过年检，否则甲方有权即时终止合同； 4、乙方工作人员在效劳过程中受到人身损害或财产损失的，由乙方或乙方工作人员自行负责，甲方对此不担当任何责任。 5、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生治理等各个方面，食堂全天均应有员工值班，严防类大事发生。若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权

20、进展监视和检查。 6、乙方外包的食堂以效劳工厂为目的，不行营利，不允许对外营业，不准转变用途，不准转包。 7、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 8、除不行抗力大事外，乙方不得以任何理由不准时或不充分供给员工饮食。 八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。 九、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 十、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成的双方均可向_人民法院提起诉讼。 甲方：_乙方：_ （盖章）（盖章） 负责人签字：_负责人签字：_ 日期：_年_月_日日期：_年_月_日 企业单位食堂劳务承包合同 篇四 甲方：焦 乙方： 为搞好

21、食堂工作、便利职工就餐，注意饮食卫生，提高饭菜及效劳质量，依据员工食堂治理方法，经双方协商全都，签订劳务承包合同如下： 一、 甲方的权利与义务： 1、 为乙方无偿供应职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具（以交接清单为准）； 2、 免费为乙方供应水、电、燃煤，并保证正常供给； 3、 甲方食堂治理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、效劳态度实行监视考核和指导； 4、 食堂全部设备、用具、餐具的添置及修理，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或修理； 5、 食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同选购，由甲方指定专人对购进物品进展检查，验收合格前方可入库，由甲方保管且负责办理入

22、库手续，发觉不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%； 6、 免费为乙方供应住宿，所配物品如有损坏和丧失，乙方负责修理和赔偿，同时乙方人员必需严格遵守甲方的各种治理制度； 7、 负责办理食堂的“卫生许可证”工作； 在餐厅设立职工意见箱，对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和接受，甲方将整改状况在餐厅予以公示； 8、 在内部审计监视协作下，对职工食堂每月进展一次盘点，不得弄虚作假，否则每次赐予责任人1000元以上罚款； 9、 食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购置物品； 10、 有权对乙方安排的小炒厨师及效劳员提出调整；乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50元，从乙方当月劳务酬

23、劳中扣除。 二、乙方的权利、责任和义务 1、 乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为标准，以效劳职工为宗旨，根据甲方食堂治理员及伙食委员会提出的意见和建议准时增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜本钱，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总酬劳的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最终一个月营业额的5%-8%，超出局部按实际额数从所提酬劳中扣回，并将扣款额有规划地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余； 2、 乙方必需保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供给，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新奇，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙

24、方缘由造成延误的，则扣其当月劳务费的2%-10%； 3、乙方必需搞好环境（包括设备、设施、地面、餐具、炊具等）和食堂卫生，每餐后必需对全部餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒大事的发生，因治理不善每发生一次中毒大事，扣罚乙方500010000元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严峻者直至追究刑事责任； 4、 乙方工作人员必需持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员安康证方可上岗，费用由乙方自理； 5、 乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30元，从当月劳务费中扣除； 6、 乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则

25、以就餐标准210倍罚款； 7、 乙方要爱惜、保养好食堂的设施和设备，人为损坏和丧失，要照价赔偿； 8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责； 9、无论何种状况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除； 10、乙方人员必需严格执行“卫生五四制”， 乙方人员工作期间必需佩带洁净干净的劳保用品，由乙方负责供应，否则每人次罚款10元；自觉承受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的检查和考核，凡不符合要求的罚款100200元，不计入本钱； 11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还； 三、

26、劳务酬劳的计算和提取 1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额； 2、乙方劳务酬劳按以下公式计算：营业额35%应扣除局部； 3、甲方当月款待费1万元时，按3500元/月支付乙方劳务酬劳；当月款待费1万元时，按实际营业额35%支付乙方劳务酬劳； 4、乙方劳务酬劳的提取，由食堂核算填表，经甲、乙双方食堂治理员签字认可，报部门领导审核，经公司主管领导批准后，每月25日前一次性付给乙方； 5、劳务费支付方式为转帐支票或现金支票。 四、合同的续签与终止 1、甲乙双方在合同到期前30天协商合同事宜，如终止合同，应提前30天通知对方； 2、合同终止，甲乙双方要仔细清点食堂设

27、备、用具和物品，乙方应在合同终止30天前将设备、物品清点造册移交甲方，凡乙方损坏丧失的物品照价赔偿甲方； 3、本合同一经签字生效后，双方无特别状况不得变更或解除，未尽事宜，经双方协商解决，否则违约方向对方交纳一万元违约金，并赔偿由此造成的损失； 五、双方的义务及其它 1、甲乙双方要共同遵守员工食堂治理方法规定，努力办好职工食堂，为生产一线效劳，让领导放心，让职工满足； 2、每月由甲方组织伙食委员会及有关部门参与的食堂工作座谈会，乙方派员参与，仔细听取职工意见，制定改良措施，限期改良工作； 3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务（如抢险抢修等），收入计入当月营业额； 4、乙方每天必需公

28、布饭菜品种和销售价格，否则罚款50元/次； 5、本合同一式六份，（甲方四份，乙方两份）双方签字生效。 合同有效期为 年，自 年 月 日至 年 月 日。 甲方： 乙方： 食堂承包协议书 篇五 甲方：焦 乙方： 为搞好食堂工作、便利职工就餐，注意饮食卫生，提高饭菜及效劳质量，依据员工食堂治理方法，经双方协商全都，签订劳务承包合同如下： 一、甲方的权利与义务： 1、为乙方无偿供应职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具（以交接清单为准）； 2、免费为乙方供应水、电、燃煤，并保证正常供给； 3、甲方食堂治理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、效劳态度实行监视考核和指导； 4、食堂全部

29、设备、用具、餐具的添置及修理，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或修理； 5、食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同选购，由甲方指定专人对购进物品进展检查，验收合格前方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发觉不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%； 6、免费为乙方供应住宿，所配物品如有损坏和丧失，乙方负责修理和赔偿，同时乙方人员必需严格遵守甲方的各种治理制度； 7、负责办理食堂的“卫生许可证”工作；在餐厅设立职工意见箱，对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和接受，甲方将整改状况在餐厅予以公示； 8、在内部审计监视协作下，对职工食堂每月进展一次盘点，不得弄虚作假，否则每次赐予责任人1000

30、元以上罚款； 9、食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购置物品； 10、有权对乙方安排的小炒厨师及效劳员提出调整；乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50元，从乙方当月劳务酬劳中扣除。 二、乙方的权利、责任和义务 1、乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为标准，以效劳职工为宗旨，根据甲方食堂治理员及伙食委员会提出的意见和建议准时增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜本钱，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定则扣当月总酬劳的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最终一个月营业额的5%-8%，超出局部按实际额数从所提酬劳中扣回，并将扣款额有规划地用于改善就餐职工的伙食，不

31、得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余； 2、乙方必需保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供给，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新奇，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方缘由造成延误的，则扣其当月劳务费的2%-10%； 3、乙方必需搞好环境（包括设备、设施、地面、餐具、炊具等）和食堂卫生，每餐后必需对全部餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒大事的发生，因治理不善每发生一次中毒大事，扣罚乙方500010000元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严峻者直至追究刑事责任； 4、乙方工作人员必需持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员安康证方可上岗，费用由乙方自理；

32、5、乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30元，从当月劳务费中扣除； 6、乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则以就餐标准210倍罚款； 7、乙方要爱惜、保养好食堂的设施和设备，人为损坏和丧失，要照价赔偿； 8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责； 9、无论何种状况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除； 10、乙方人员必需严格执行“卫生五四制”， 乙方人员工作期间必需佩带洁净干净的劳保用品，由乙方负责供应，否则每人次罚款10元；自觉承受上级卫生部门和甲方

33、工会、伙食委员会的检查和考核，凡不符合要求的罚款100200元，不计入本钱； 11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还； 三、劳务酬劳的计算和提取 1、乙方劳务费按月营业额的35%提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额； 2、乙方劳务酬劳按以下公式计算：营业额35%应扣除局部； 3、甲方当月款待费1万元时，按3500元/月支付乙方劳务酬劳；当月款待费1万元时，按实际营业额35%支付乙方劳务酬劳； 4、乙方劳务酬劳的提取，由食堂核算填表，经甲、乙双方食堂治理员签字认可，报部门领导审核，经公司主管领导批准后，每月25日前一次性付给乙方； 5、

34、劳务费支付方式为转帐支票或现金支票。 四、合同的续签与终止 1、甲乙双方在合同到期前30天协商合同事宜，如终止合同，应提前30天通知对方； 2、合同终止，甲乙双方要仔细清点食堂设备、用具和物品，乙方应在合同终止30天前将设备、物品清点造册移交甲方，凡乙方损坏丧失的物品照价赔偿甲方； 3、本合同一经签字生效后，双方无特别状况不得变更或解除，未尽事宜，经双方协商解决，否则违约方向对方交纳一万元违约金，并赔偿由此造成的损失； 五、双方的义务及其它 1、甲乙双方要共同遵守员工食堂治理方法规定，努力办好职工食堂，为生产一线效劳，让领导放心，让职工满足； 2、每月由甲方组织伙食委员会及有关部门参与的食堂工

35、作座谈会，乙方派员参与，仔细听取职工意见，制定改良措施，限期改良工作； 3、乙方有义务无条件地完成甲方交付的临时做饭任务（如抢险抢修等），收入计入当月营业额； 4、乙方每天必需公布饭菜品种和销售价格，否则罚款50元/次； 5、本合同一式六份，（甲方四份，乙方两份）双方签字生效。 合同有效期为 年，自 年 月 日至 年 月 日。 甲方： 乙方： 甲方代表： 乙方代表： 签约日期： 年 月 日 公司食堂承包合同 篇六 发包方： 公司（下称） 承包方：广州市远宏餐饮效劳公司（下称乙方） 依据双方条件的需要，甲、乙双方经公平协商，甲方食堂与乙方经营者的最终打算，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合

36、同条约： 一、伙食标准： 甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币 元，（早餐 元，中、晚餐各 元）中级人员 餐为人民币 元；高级人员 桌，餐 元，夜宵一体式 元，供应乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式： a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。 b:结算及付款：1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清

37、。 2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按有用数据份量另计付款。 3、治理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停顿用餐。 三、甲方责任： 1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费 元，水电费 元）。 3、要维护厨房的治安治理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方协作有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等学问；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项，必

38、需提前告知乙方。 7、如饭堂的设施消失故障，须准时帮忙修理。 8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。 四、乙方责任： 1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。 2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进展改创、而到达卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

39、6、不得选购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进展不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间预备饭菜，不得拖延；如遇特别状况须延迟应准时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随便出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到效劳周到文明待人笑面轻言。 五、违约责任： 1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。 2、若有意外发生

40、食物病害事故，乙方必需协作甲方进展调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。 3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负 六、合同期： 乙方办理伙食试用期 天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为 年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。 此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。 生效日期： 年 月 日 甲方代表签名： 乙方代表签名： 盖章： 盖章： 签订日期： 年 月 日 企业单位食堂劳务承包合同 篇七 发包方： （)卫

41、生用品有限公司 (以下简称甲方） 承包方： （以下简称乙方） 为对员工食堂加强综合治理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着公平互利的原则，同意由乙方承包甲方员工食堂。为明确双方的权利和义务，特订立本合同，以资共同遵守。 一、合约期限 1、合同有效期年年月至年月，如有意连续合作，应于本合同期满一个月前另行签订合同，否则合同期满，则本合同自行终止，除非双方另行达成协议。 2、本合同试用期为两个月，于本合同签订后，乙方实际进场之日起计算，试用期内甲方如对乙方供应的效劳不满足，甲方有权随时解除本合同，试用期满，甲方表示满足的，本合同连续履行。试用期后，任何一方要求解约，需提前一个月书面通

42、知对方，对方须予以协作。合同另行规定的除外。 二、合约内容 1、用餐时间： 1)用餐时间（估计用餐时间，如有变更则以变更后的用餐时间为准）： 早餐：06时30分至07时45分 中餐：11时30分至12时50分 晚餐：18时00分至18时50分 夜宵：24时00分至00时50分 2)食堂应当全年向甲方员工及相关人员开放，甲方通知因特定缘由需暂停经营的状况除外。如有特定缘由需暂停经营，由甲方提前通知乙方，乙方必需协作，不得向甲方提出任何补偿方面的要求。 2、食堂财产移交和返还： 1)甲方向乙方移交时对食堂财产进展清点，并制作一份食堂财产清单由双方负责人签字盖章认可，作为本合同的附件。 2)厨房、餐厅现有设备器具等其它相关财产由甲方供应给乙方使用。以后所缺的食堂设备，由甲方自行负责购置。其它的厨房用具、粮油等物业如有遗失损