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1、鹏宁大酒店平安管理规定一、平安爱护酒店有责任爱护客人的生命和财产平安，同时员工在工作中应留意个人平安, 任何时候都要有平安意识，养成良好的工作习惯。切记，平安是工作的一部分， 如不严格执行饭店的平安制度和工作程序将会受到纪律处分。（一）、平安守则员工必需遵守酒店所制定的各种平安措施。在工作中遵守平安守则，是每个 员工的职责。1、员工必需留意工作环境中的任何潜在的危急，一旦发觉状况马上报告直 属上级。2、员工不能在酒店奔跑，应保持稳健的步态。3、员工应双手推车。4、运用凳子或登高工具够取物品或进行高处作业。5、禁止运用破损工具及设备，以免造成损伤。6、提举重物须用双手。弯曲膝盖，用双腿的力气而非
2、用背部搬取重物。7、必需遵守制定区域的“禁止吸烟”告示。8、全部工具必需做到平安保管，未给许可，不得擅自修理破损或有故障的 机电设备。9、员工如发觉任何担心全的工作状况及操作程序，应马上向部门主管报告。10、无论因工受伤的事故或损害不论如何稍微，员工都应马上报告，任何损 害事故以事故报告的形式上报部门经理。菊之爰，陶后鲜有闻。莲之爰，同予 者何人？牡丹之爱，宜乎众矣!.留意：员工应随时保持当心和警觉，在执行任务前，如对平安方法有任何疑 问，应马上请示上级主管，不能揣测或臆断。（二）、平安措施酒店设立平安委员会以加强员工平安观念，制定平安措施；酒店内安装和配 备了各种平安设备，员工应懂得如何运用
3、；酒店随时情愿接受员工提出的安全 建议；为预防意外事故，员工须提高警惕，通力合作，写作保安部爱护客人、员 工和酒店的财产及人身平安，全部员工必需敬重他们的权力。（三）、酒店平安酒店平安，人人有责。全体员工必需遵守酒店保安规定。在酒店内发觉可 疑人原或任何危急及平安隐患，须马上报告部门经理或酒店保安部或值班经理, 以便实行措施，妥当处理，切不行独自接近。在确认客人身份之前不要为任何人打开客人的房间，可礼貌地引导客人到前 台；无论上班或下班，不要与其他客人或员工谈及住店客人的名字和房号；不要 将任何员工的名字、地址和联系方式告知他人，须要时必需与行政人事部联系。（四）、工作平安员工上岗时要时刻留意
4、携带及佩戴爱护工具和设备，一切从平安动身。工 作中不要快跑；高空作业须运用梯子，不要探身拿超出梯子范围以外的东西，禁 止将水、油状物或其他不相干的物品随意放在地板上等。（五）、客用设施1、电梯：部门经理以下员工一律不行乘坐可用电梯，下列状况除外：1）、送餐部送餐到客房时。2）、因清洁或修理电梯。3）、特别状况或紧急事故。2、任何员工均禁止运用公共或客用电话。3、非公事全部员工禁止进入酒店客用区域，包括大堂、各营业点、客房区域等。4、禁止运用一切共客人运用的设备设施。二、酒店开放区的平安管理（-）前厅1、加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡察，维护正常秩序。2、严格来宾住宿登记手续，核对有
5、效证件并复印备查；发放房间钥匙时， 应保证其住房卡或钥匙凭证精确无误。3、严禁非法将枪支、弹药、剧毒、易燃易爆物品及管制刀具带进酒店，未 经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。4、行李房及珍贵物品寄存处应具备防火、防盗条件，行李寄存应有严格的 交接手续，发觉行李破损、丢失，应刚好报告并查明缘由；客人行李在大堂暂存, 要集中堆放，加盖网罩，设人看管；客人寄存珍贵物品应放入客用保险柜，钥匙 应有专人保管，有严格的存取手续。（二）餐厅及会议场所1、餐厅及会议场所在营业期间，服务人员应对客人随身携带的物品，在提 示其保管好的同时，留意发觉可疑人员，防止客人财务被盗，可实行增设椅罩等 防范措施。2、服务人
6、员在清理卫生时应留意是否有未熄灭的烟头卷入台布中，以免引 起火灾；出入通道和楼梯口应保持通畅，以备疏散。3、衣帽间应建立严格的存取手续。4、下班后应有专人巡察，做好平安检查。5、在运用各种炉火时，应严格遵守操作规程，燃气存放或调压室内应安装 防爆照明灯及报警装置，通风良好，运用完毕后由专人关闭阀门并做好记录。6、厨房灶台照明应运用防潮灯，油烟管道应定期清洗，灶台旁边应配备灭火毯和消防器材。7、厨房各种电器设备的安装和运用，必需符合防火平安标准，仔细执行各 项操作规程。8、每日下班时厨房应有专人负责断水、断电、断气并登记备案。（三）消遣服务场所1、酒店消遣场所应严格遵守国家和本市有关法规、规章和
7、规定，保障来宾 的人身财产平安。2、消遣服务场所严禁出现卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒、贩卖传播淫秽文 化制品、严禁从事淫秽、色情的陪侍活动，严禁从事违反社会公德或封建迷信活 动。3、消遣服务场所人员在营业期间应当留意发觉可疑人员，并随时提示客人 管好自己的物品，以免丢失。三、酒店非开放区的平安管理在非开放区出入口应设置警卫岗或明显标识，防止非住店人员随意进入。警 卫人员应加强常常性巡察，确保良好秩序。（一）客房区1、客房应设置请勿卧床吸烟标记，放置来宾平安须知，张挂消 防疏散图。2、严禁住宿客人运用自备的电热器。3、包租客房、公寓、写字间的长住户，调换住宿人员应事先向酒店声明并 履行变更登记手续
8、，不得私自留宿，运用自备的电器设备应得到店方允许，并由 酒店指定电工安装。4、客人退房后，服务员应刚好检查房内有无遗留火种、危急物品及其他物5、客房服务员应有明确的责任区，不得擅自离岗，打扫房间是应将清洁车 堵住客房门口，禁止无关人员入内，“开一间清扫一间，完一间锁一间”仔细登 记进出客房时间。6、应常常对电子磁卡锁进行平安检查，确保其平安有效。7、电子磁卡锁钥匙的配置与管理应有严格的制度和措施，万能钥匙应专人 保管、仔细履行运用登记手续。8、酒店建立完善有效的会客制度，来访客人应在23点前离开客房；服务 人员不得把住店客人的状况向外人泄露。9、客人退房离店，应刚好回收房间钥匙；发觉钥匙丢失应
9、快速查明缘由并 通知安保部门，刚好实行防范措施。10、发生消防报警后，保卫、客房、工程等部门应在3分钟内到达现场， 保卫部负责携带灭火器材、逃命面具、对讲机、消防手电、消防电话等；客房部 或前厅部负责开启房门并向客人说明状况；工程部负责对发生火灾时的电、气设 备等实行应急措。11、客房区应适当配置消防逃命面具。12、客房楼层应设平安出口标记，备有应急照明灯，平安疏散通道不得对 方杂物。13、通向楼外的平安门既要确保紧急疏散，又要防止无关人员随意进入， 可运用单向锁、电磁门等。14、楼层管道竖井应按有关规定进行楼层封堵，检修孔严禁放置杂物。（二）财务部1、财务室、零散收款点应有牢靠的防护措施和报
10、警装置，存放现金不得超 过核定的数额，前台当日营业款应按时存入保险柜。2、存放现金、支票、发票、公章应运用保险柜，钥匙由专人保管运用。3、收到现金、支票及其他付款凭证应鉴别其真伪，严格履行有关制度。（三）库房区1、库房的房顶、墙壁、地面应坚实，门窗有防护装置，闷顶及地下管道层不得与其他房间相通，珍贵物品库房应安装报警装置。2、库房钥匙应由专人保管运用，离人必需落锁，领物人员不得在库房内办 理领取手续。3、库房内物品应按仓库防火管理规则执行，电源线要穿防护套管，白 炽灯和日光灯要加防护罩，易燃、易爆物品库房应运用防爆灯，库房区外应设置 电源总开关，并有专人管理，离人必需断电。4、物品出入库房应有
11、严格手续，发觉短缺，马上报告。5、库房内应张挂平安制度，严禁无关人员入内，不得寄宿私人物品，库房 内严禁吸烟和运用明火，运用电气设备必需符合平安规定。（四）施工区1、酒店改、扩建与内装修工程的设计、用料、安装规格应按有关规定，在 防火、治安防范与环境平安等方面进行审查，与施工单位签订平安协议书。2、施工作业区内禁止吸烟、留宿、充做临时仓库。3、施工人员进店工作，应凭居民身份证注册登记并办理临时出入证，凭佩 戴的出入证在指定的区域内作业和指定线路行走。4、施工动用明火需向酒店平安保卫部申请动火证，动火证限一次有效，动 火区应设专人值守，配备灭火器，动火后的30分钟内应接着监视，确定无遗留 火种后
12、，方可离开。5、酒店平安保卫部应派专人到施工现场进行巡察，监督平安协议书的执行 状况，竣工后平安保卫部参加平安质量验收。三、消防平安火灾是酒店面临的最大的危急。它使酒店遭到毁坏，是客人和员工受到损害, 使工作受到影响。全部员工应熟记酒店紧急状况的处理措施，尤其是对火灾的处 理。美味员工都有责任正确驾驭和运用火警报警器，内部电话报警的方法，学会 运用各种消防器材，熟记酒店每个部位的消防疏散通道，清晰酒店消防程序。要 保持高度警惕，防患于未然。（一）、火灾预防1、请勿在“禁烟区”吸烟，不要乱认烟头，看到任何还在冒烟的烟头都应将 其熄灭。2、不得积累废纸、脏毯、脏棉织品及其他易燃物品，自燃、电火花、
13、焊接产 生的熔珠以及乱扔火柴等，都可能导致火灾的发生。3、避开在炉头或电灯旁边放置易燃物品。4、任何时候都要把盛有易燃物的容器盖子拧紧。5、假如发觉电线松动、磨损、折断、电源插座盒电气破损等状况都应马上向 部门主管或工程部主管汇报。6、厨师必需留意煤气管理、燃烧器、开关等，发觉漏气状况应严禁明火，关 闭气阀，开窗通风并马上报告工程部。7、厨师下班前必需检查全部的煤气设备，关闭全部的气阀。（二）、消防措施发生火情时，不论程度大小，均应按如下步骤处理：1、保持冷静，不要惊惶失措。2、按动最近的火警报警器。3、马上通知总机及前台服务经理，并说出本人姓名、部门、火情发生地点和 火势。4、呼喊旁边同事救
14、济。5、在确保平安的状况下，正确运用就近的消防器材扑灭火源，切勿试图用水 扑灭由电或油引起的火灾。6、关闭全部火警现场的门窗，并关掉一切电器的开关。7、如火势扩散，应帮助客人撤离现场。8、不行运用电梯。9、熟记火警讯号、防火通道与出口位置及灭火器的运用方法。留意：除紧急状况外，消防水带要由受过培训的专业人士操作，员工最主要 的是要保持冷静。（三）、疏散程序1、在接到警报时，全部人员需锁上重要文件、现金等，保持沉静并听取本部 门上司的指示。不要打不必要的电话有为堵塞酒店程控交换机；假如你处在广播 中播报的个别疏散区域，应帮助客人并指引他们运用就近的消防疏散楼梯。假如 客人已全部离开，保持全部门窗
15、关闭。2、在疏散过程中，不要重新进入房间或楼层；不要企图运用电梯。3、疏散后，全部人员不许重新进入酒店，直到地面限制人员一样同意；全部 客人和员工应按次序排序；不允许任何人进入建筑物直到权威人士确认平安或由 总经理发出吩咐。四、受伤及意外状况的处理1、如遇到任何意外伤病事故发生，应立刻通知酒店部门主管、保安员及值班 经理到现场，并帮助将伤员马上护送到旁边的医院。应登记当时状况和目击姓名 及联系方式并照实报告。应尽可能帮助受伤人员。2、打内部紧急电话通知总机及前台服务（值班）经理。3、加设标记，警告他人勿靠近危急区。五、电梯故障如有人被困在电梯内或电梯发生故障时，应马上通知总机或保安部和工程部,
16、 以便快速执行电梯紧急救援/修理程序/解救被困人员。员工不得在现场逗留围观。六、其他重点部位1、消防中控室应设双人值班，值班人员应尽职尽责，严格执行操作规程,做好值班和报警记录，发觉可疑状况应马上实行有效应急措施。2、消防中控室不得对方杂物，禁止无关人员进入，严禁烟火。3、保安监控中心各种监控设施应完好有效，24小时全景录像，录像带保存 期限应不少于10天。4、烟感报警探测器应定期清洗，自动喷淋系统及消火栓每半年应进行水压 测试，各种消防器材每年进行定期检修。5、变配电室、电脑机房、电话总机房根据有关规定设专人值班，工作人员 应尽职尽责，严格执行操作规程，仔细履行岗位职责，主动做好平安防范工作。爱莲说,周敦颐水陆草木之花，可爱者甚藩(0n)。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚 爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染， 濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝, 香远益清，亭亭净植，可远观而不行焉 予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花 之富贵者也；莲，花之君子者也。噫!