2023年有关收银员年终总结.docx

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1、2023年有关收银员年终总结2023年有关收银员年终总结1在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的 工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。 在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作 是繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而 不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我 们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要俣持好的心态面对 每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快 的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际 操作,从前台到接待为客服务,一点

2、一滴的学习积累,在很短的 时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓 励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就 需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过 难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱 了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上 级领导的肯定,让我来会所实习,刚开始去时特别不习惯,各 方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃 个联络电话的。2023年有关收银员年终总结3过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月 5日的试营业,酒店在集团领导的关

3、心与正确领导下,我们紧紧围 绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务 质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确 了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以 此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒 店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定 方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新 之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以 利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入 达万元

4、(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出 租率为,年均房价元。营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率 为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务 费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和 当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合 理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门 工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩 效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。

5、目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依, “制度管人”真正落到了实处。(三)安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了 日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事 故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理 反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤 于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各 项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。第二品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的 试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未

6、进 行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市 文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10 万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门 建立了良好的社会关系。(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用, 在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥 了会计工作的重要性。2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的 监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理 办法及内部资产调拨程序

7、。认真设置整体资产账簿,对帐外资产 设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应 收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房 成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳 库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽 盘,做到万无一失。3、对内、对外协调方面协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级 领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。及时 了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题,为酒店为 个人提供合理避税的依据。(三)以效益为目标,抓好销售工作市场营销部

8、是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门, 是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经 理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对 酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重 要促进作用。我是一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司已经 有将近三个月的工作时间了。转瞬之间已经到年底了,在这三个 月的时间里,我有欢喜,也有过失落。自己不但学得了很多专业 知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对自己来说是十分宝 贵的。同时也是自己取得的巨大进步。也许超市工作对大家来说,都觉得是一件很简单的事情。收 银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。我

9、以前 也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为一名超市员工的 时候,我才感觉到其中很多的困难,并不是想象中那么简单,我 想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!通过近三个月的工作和学习,卖场的工作我也可以应付自如 了,或许这些话有些自满,但当有状况发生时,组里的人都会向 我伸出援助之手的。这是我心中不经万分感动。这这三个月的时 间里,自己一直保持着工作室的热情,心态也是一平和为主。我 深深的知道,作为一名卖场的工作人员,坚决不可以把个人的情 绪带到工作中来。顾客永远是对的,这是我们工作的宗旨,所以 我们要以会心的微笑去接待每一个顾客,纵然顾客有事无理取

10、闹, 我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心态,尽量避免与顾客之 间发生矛盾。虽然自己做收银工作时间不是太长,自身的专业素质和业务 水平还待提高,到自己觉得只要用心去做,努力去学习,就能够 克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们 自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工 请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这 是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题, 探讨自己的心得和体会,也算对自己的一个工作总结吧。在这段工作期间,自己感觉到还有很大的不足,对于自己的 业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方便 我们自己的工作,

11、是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的就 是服务顾客,让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个 人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中中将 自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻 烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己 的心态。在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业 知识,我们只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立 足于如今如此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准 备,只有做好这些,有足够的资本,才能这这份岗位中脱颖而出, 要知道在一份平凡的工作中作出不平

12、凡的成绩,这并不是一件易 事。时光飞逝,虽然自己在这份岗位中之工作了短短三个月时间, 但给自己的的感受却很深,无路实在自己做人方面,还是在自己 的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己应该 多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我们努 力吧。2023年有关收银员年终总结4我是一名入职不久的新员工,虽说是新员工,但在公司已经 有将近二个多月的工作时间了。转瞬之间已经过去了好长时间, 在这二个月的时间里,我有过欢喜,也有过失落。自己不但学得了很多专业知识,同时也学会了人与人之间的交往,这对自己来 说是十分宝贵的。同时也是自己取得的巨大进步。也许世纪百悦的工作对大家来说,都觉

13、得是一件很简单的事 情。收银员只负责收银,其他员工各司其职,不会有什么难的。 我以前也是这么认为的,可是现在看来,等我自己成为商场员工 的时候,我才感觉到其中很多的困难,并没有想象中那么简单, 那么容易,我想说,其实做什么工作都会遇到困难,没有一项工 作是简单易做的,只有努力才能够做好!通过近二个月的工作和学习,商场的工作我也可以应付自如 了,或许说这些话有些自满,但当有状况发生时,公司的同事都 会向我伸出援助之手。这使我心中不经万分感动。在这二个月的 时间里,自己一直保持着对工作的热情,心态也是以平和为主。 我深深的知道,作为一名世纪百悦的工作人员,坚决不可以把个 人的情绪带到工作中来。顾客

14、永远是对的,不能与顾客发生任何 的不愉快,所以我们要以会心的微笑去接待每一位顾客,纵然顾 客有时会无理取闹,但我们也要做到沉着冷静,保持好自己的心 态,尽量避免与顾客之间发生矛盾。虽然自己做收银工作的时间不是太长,自身的专业素质和业 务水平还有待提高,但是自己觉得只要用心去做,努力去学习, 就能够克服任何困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅仅代表着我们自身,更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极 的向老员工请教和学习,能够踏实认真的做好这份属于我们自己 的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作 中遇到的问题,探讨自己的心得和体会,也算是对自己的一个吧。在这段工作期间内,自

15、己感觉到还有很大的不足,对于自己 的业务水平和技能还有待提高,这样才能在方便顾客的同时也方 便我们自己的工作,使我们的工作效率有所提高。当然自己觉得 对顾客的服务才是最重要的,作为服务行业的一员,我们能做的 就是服务顾客,让顾客满意而归。这就要求我们自身具备良好的 个人素质,做到热情耐心的接待好每一位顾客,不要在工作中将 自己的小情绪带进来,更不能在工作时间内聊天、嬉戏,这样会 让自己在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之 间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。在工作之余,自己还应该多学习关于自己工作方面的专业知 识,自己只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能立足 于如今如

16、此竞争激烈的社会之中,这也是我们为自己所做的准备, 只有做好这些,有足够的资本,才能在这份岗位中脱颖而出,要 知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩,这并不是一件易事。时光飞逝,虽然自己在这份岗位中工作了短短二个多月的时 间,但给自己的的感受却很深,无论是在自己做人方面,还是在自己的工作当中都给了自己很大的帮助,在今后的工作当中自己 应该多学习多进步,做好做精自己的工作。为了美好的明天,我 们努力吧。2023年有关收银员年终总结520_年是我值得纪念回忆的一年,我作为一个收银员,我坚 守在自己的工作岗位,认真地履行自己的工作职责,全心全意为 过往的司机服务。在实习期间,我得到了该所领导及其他同

17、志的 热情照顾和关怀,同事们都倾心传授我收费知识和业务技能,包 括各种处理特情问题的方法。他们每个人都耐心、细致、亲切、 随和,使我倍感温暖,因此学起来也轻松自如。经过六天的实习, 我逐步掌握了高速公路的收费、监控等方面的业务知识,感受深 刻,主要体现在以下几个方面:一、加强学习,提高自身综合素质。通过对高速公路收费相 关的各种法律法规,以及我北京市发的各种收费政策性文件进行 了的学习,使我明白了,要做一名合格的高速公路员工,必须要 懂法、知法、用法,要对政府颁布的文件精神充分领会和运用, 才能征好费,服好务。二、收费岗上操作,必须细心认真。通过跟班的方式学习岗 上操作,经该所老员工的细心指导

18、,几个轮换班下来,我不仅熟 练地掌握了入口发卡,出口收卡、收钱、打票等操作技能,而且 学到了老员工们那种孑孑不倦,爱岗敬业的精神,要做到在岗一分钟,用心60秒。稳、准、快,处理各种特情车问题是自身素质的综合体现。 通过跟班学习及老收费员的传、帮、带,以及通过自己的细心观 察,我逐步掌握了如U行车、J行车、无卡车、换卡车、损车、闯 关车等的操作,和货车计重时轴判错误改正等处理程序,在处理 问题时要做到诚心、耐心、细心,同时牢记任何特情操作都必须 有记录,有些还必须上报监控室,要做到有范有序,有据可查。第一,在服务方面:作为一名合格的收费员,直接与司机打 交道,可以说收费员的形象代表了整个公司的形

19、象,包装自己等 于包装公司。所以在上班过程中,每时每刻我都提醒自己要保持 良好的形象,着装干净整齐,态度诚恳,用语文雅礼貌,业务熟 练流畅。这些让我能够顺利地完成了各项工作,从没与司机发生 争吵、打骂现象,从而也保持了公司的良好形象品牌。第二,在业务方面:古语云:“三人行必有我师焉”,“敏 而好学,不耻下问”。在日常工作中,我不断的吸取领导、老员 工们的工作经验和教训,勤学好问,多练,让我的业务水平不断 提升和熟练,从而有效的控制错误率,也是我在这段时间的工作 保持着错误率为零的有力保障,工作效率也大大的提升,我会一 直要求自己要持之以恒,把好的做到更好。第三,在生活方面:有位伟人曾说过:“一

20、个伟大的人有两得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的. 努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一 刻我非常开心,所有的苦。累都很值得,同时,我又感到很大的 压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工 作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。在这一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其 中让我认识最深的是:1、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争 力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留 下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊 荣,为企业树立良好的品牌和形象。在我们看

21、到,酒店领导十 分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过 严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不 断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我 们说:“你的一举一动都代表了我们,你的形象就是我们的 形象“,“客人永远不会错,错的只会是我们“,“只有真诚的 服务,才会换来客人的微笑。”2、酒店文化板店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食颗心:一颗心流血,一颗心宽容”。宽容是一种坚强,而不是软 弱。所以,任何时候我都提醒自己要保持一颗宽容的心,要学会 包容,谦让。这使我和同事们一直以来都能和睦相处,正所谓同 事一家亲。愉快的生活也为工作提供

22、了欢快的心情,为形象提供 了有力的保障。在工作中,我始终遵守各种国家的法律法规及公司的各种规 章制度,并在日常生活中不断强化自己遵纪守法意识,使自己真 正成为了一个爱岗敬业,恪尽职守的收费员,在工作中用微笑面 对司机,用热情问候司机,树立了一个良好的交通窗口形象。我感觉得到司机形形色色,良莠不齐,当然有很多的司机是 理解和支持,我的工作,也有的时候,遇到司机一肚子怨气,满 腹牢骚,怪话。更有的骂骂咧咧,还能遇到这些出口不逊的司机, 我都忍住了,不发脾气,而是用礼貌的语言去解释,用善意的微 笑去化解,使司机能够理解我们的工作,从而配合我们的工作, 顺利交费。我深知交通廉政建设的重要性和紧迫性,促

23、进交通科学发展, 和谐发展,廉洁发展的新理念,在工作中真正做到不私放车辆。我时刻要求自己戒骄戒躁,不断的虚心向老员工学习,并结 合着自己的工作实际,不断地提高着自身业务能力,使自己成为 一个有理论,能实践,综合素质相对较高业务能力相对较强的收费员。2023年有关收银员年终总结6我叫李_,是家乐店收银员一名入职不久的新员工,虽说是新 员工,但在公司工作也将近三个月时间了。转眼间快到年底了, 来到本公司的这几个月里,我不仅学会了很多专业知识,而且也 学会了人与人之间的交往,特别是怎样与顾客沟通。这对我来说 是莫大的财富,因为曾经我是个不善于交流不爱与人沟通的孩子。或许对大家来说,收银是件很容易的事

24、,收银员只负责收银, 其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的,不过后来等我 成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我 们不只是收银,每天早上我们来到店里首先打扫卫生,然后再开 会,然后才开始一天的工作。工作时我们也不仅仅只是简单的收银,在面对顾客时要真心 的为顾客服务,特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都 要把最美的微笑的心情带给顾客,在与顾客交流的过程中礼貌用 语更不可少。如:“您好,欢迎光临” “请稍等,请拿好”“请慢 走,欢迎下次光临”。在工作的这短短的几个月中,虽然有时会有些失落,不过, 也有过很多的欢喜,特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好, 我心里就特开

25、心还有,每次有不懂得问题时,老员工都会积 极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难,难免有些失落,不过只要我 们能积极的去问努力的去学习,我相信没有什么做不好的。自己虽然做收银的工作并不长,自己的技术水平跟专业素质 还有待提高,但我觉得只要我们用心去学习,就一定能克服困难。 更重要的是我们要树立良好的企业形象,因为我们不仅仅代表着 我们自身,更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂问题更要积 极的.向老员工请教学习。在工作的这段期间中,我觉得对顾客的服务态度是极为重要 的。作为服务行业中的一员,让顾客满意而归是我们对自身的要 求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪,做到热情耐

26、心的对待 每一位顾客,在工作中不要将自己的小情绪带进来,特别是当顾 客对你发火时,我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过 程中,当商品标价与电脑不符时,我们要及时通知课组人员并进 行核实,然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有,就是 一定要运用微笑服务,微笑是最为迷人的表情,一个微笑不费分 文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生。我们每天都会遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾气, 针对不同的顾客我们应提供不同的服务,因为这一行业不变的宗 旨是:“顾客至上”。面对顾客,脸上始终要面带微笑,提供礼 貌的服务,要让顾客体会到亲切感,即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我

27、们仍然以笑脸相迎,那么再无理的客人也 没有理由发脾气,所谓“相逢一笑,百事消”,这样一来顾客开 心自己也舒心。在工作之余,自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业 知识,虽然自己的业务水平离工作的实际要求还有一定的差距, 不过我相信态度决定一切只要自己用心去做努力去学习,就一定 能克服困难,成为一名优秀的收银员。虽然这只是简简单单的一个收银员,在别人看来是那么微不 足道,可是从中却教会人很多道理,提高我们自身的素质。不断 地学习,不断地提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服 务技巧。哪怕是普通的一个收银员,只要不断的向前走,才能走

28、我们自己想要的一片天!请各位领导相信我,我一定可以把它做的更好! 2023年有关 收银员年终总结7不知不觉中我已经工作一年,说实话这是我走出学校不入社 会的第一份工作。在这工作的期间,让我学会了不少的规律,也 给我增添了不少的见识,同时让我了解到了社会的复杂性,当我 做理货员的时候,我知道有好多的地方没有作到位,可是这些我 都可以在以后的工作的过程中去改。然而如今站在收银台,是经理对我的信任吧!既然接收了这分工作,就应该对这份工作更加的 负责任。作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作 业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的 误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员

29、在进行收银作业时, 不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的 不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起 不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于 原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可 能产生的内外勾结的“偷盗”现象。在收银台上,收银员不可放置 任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或 临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易 与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查 看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因 素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道

30、 必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超 市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和 视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象 发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关 的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。过去的一年之中,让我得到了许多,同时也失去了许多。得 到与失去这都是必然的,不过我要从中总结出经验去逆补那些失 去的东西。只有这样才会有所进步!零八离我们是越来越远拉,成 为了历史,就不必多想以往的事情。一年之计在于春,现在已经 进入了春天,春天估计是大家向往的季节。新春的到来,就让我 们以新的心情,新的面貌,新的态度

31、去工作好新的一天。2023年 有关收银员年终总结8我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水 平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力 学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、 认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现 针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对 自己工作的一个总结吧。一、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市 的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必 要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业 时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾 客的不满与抱怨

32、。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免 引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以 低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可 放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品, 或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容 易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉 查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全 因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通 道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出 超市。收银员在营业期间不可看报与谈

33、笑,要随时注意收银台前 和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现 象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有 关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。二、认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋 中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的., 往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控 制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入 包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受 外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻 品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先 应用包装

34、袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大 购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动 中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避 免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下 的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客 带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发 生。三、注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂 停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部 锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离 开收银台的原因和回来的时间告

35、知临近的收银员;离开收银机前, 如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的 顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有 的宾客来到饭店都会对假店和饭店人产生或多或少的依赖,除了 在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭 店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化 和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和 涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音 介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等

36、等,不仅更 增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他 们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操 作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化 的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人 以群分,礼仪文化不仅使板店人素质提高,也在有益地影响着客 人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚假店, 总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特 色。饭店人对此都应非常熟悉,坂店只是一个单体的建筑,只有 在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对 于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个

37、地方的景观特色, 或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。 因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办 公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。 还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识 提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成 的任务。收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的 责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难 和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的一年 后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工

38、 作中也会做的更好。以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店 的经营管理,从我的这一年的实习中可以大体总结出如下几个方 面的不足:一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体, 这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是 一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管 理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下 级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会 拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”, 即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。

39、” 我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个 民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业 文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必 需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能 够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设 的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人 真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把 自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发 展的必要保证。三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励 机制中过多的注重于物质上

40、的激励,而忽视了精神上的激励。事 实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管 理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效 强于对其进行加薪奖励!一年的工作已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式, 我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的 心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要 学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了 种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这一年的实习期 里,对我个人来讲有很重要的意义,从

41、一个走出校园不懂世事的 实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和 宾馆给我的这次机会。2023年有关收银员年终总结2在上级的正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和 目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管 理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、 发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标, 带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致, 齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了 一定的贡献, 取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过 去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取, 在新

42、一年里努力再创佳绩。第一、科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入 达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出 租率为%,年均房价元。营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务 费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一 切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和 当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合 理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。各部门根据

43、实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门 工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩 效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依, “制度管人”真正落到了实处。(三)安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了 日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事 故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理 反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤 于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各 项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。第二、品牌管理,酒店主抓八大工作(一

44、)以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的 试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进 行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下 发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市 文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10 万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门 建立了良好的社会关系。(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用, 在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥 了会计工作的重要性。2、会

45、计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的 监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理 办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产 设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应 收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房 成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽 盘,做到万无一失。3、对内、对外协调方面协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定 经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级 领导提供所需要的经营数据资料,为领导决

46、策提供了依据。及时 了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题,为酒店为 个人提供合理避税的依据。(三)以效益为目标,抓好销售工作市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门, 是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经 理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对 酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重 要促进作用。1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关 系。为了巩固老客户和发展新客户,在10月召开1次大型客户答 谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。2、开拓创新,建立灵活的的激励营销机制。开拓市场,争取 客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,营销代表实行工 作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四

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