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1、 今天我当家心得体会（6篇） 当家，就是全天料理家中大大小小事务。无论是扫地，还是切菜，都要自己干。正如陶行知先生所说：“吃自己的饭，滴自己的汗，自己的事自己干，靠人，靠天，靠祖上，不算是英雄！” 记得头一天晚上，我就翻来覆去睡不着觉。想到明天当家有各种各样的事要等着我来做，既兴奋不已又不知所措。想了想，明天要买什么菜呢，钱够不够呢？心里放心不下，静静地翻开灯，又爬起来数了数，一共是十五元。然后才放心地躺在床上，好不简单迷模糊糊地睡着了。 一大早，天还没全亮，我就醒来了。抓紧穿好衣服，跑下楼去买早餐，买完早餐上来，已经快七点了，我得抓紧叫大家起床。趁大家起床这点时间，我已经把早饭端出来，摆上碗
2、筷。大家坐下后，快欢乐乐地吃起了早餐。 中午吃什么呢？这可费了我一番脑筋。两把芹菜三斤豆，四根黄瓜五土豆，不多不少十五元。从物美超市出来，都快十二点了。 我拿着菜飞跑着回家，一进门。大家都埋怨我：“你怎么才回来呀？我们都饿死了！快来烧饭吃。”我乍一听，啊！“我不会烧！”大家听我这么说，都来帮助。妈妈去端水洗菜，爸爸来摆碗筷，姥姥来把菜烧，外公来帮助端菜，其乐融融，忙得不行开交。 晚餐吃得比拟简洁，随便烧了点饭，再把中午剩下的菜加热一下，就构成了我们简洁欢乐的晚餐。吃过晚饭，大家空闲下来，我就当起了家里的清洁工。先是拿着扫把缓缓扫，灰尘脏物都出来，再拿拖把拖一拖，地面干净又洁净，大伙夸我会当家！
3、 一天当家可真是忙得团团转！但我却乐在其中，谁说当家苦，谁说当家累，我说当家真欢乐，一天下来乐呵呵！ 今日我当家心得体会 篇二 今日妈妈不在家，为了熬炼一下我的自理力量，她在走之前留下三十元钱，让我自己规划着去选购食材。 我买了二十元的肉，十元包饺子，十元包馄饨。还剩十元买了两种面皮和一小把青菜。回到家我就忙活起来。 先搬出橱柜里的绞肉机，接通电源。学着平常妈妈的样子，把切成块的肉放进绞肉杯里，按动开关键，只听嗡嗡嗡一阵机器轰鸣声，在飞速旋转的刀片下，肉馅儿很快就绞好了。这时，我把青菜用刀剁成碎末装入碗中，撒一些盐腌制几分钟，以便把菜里的水份都给挤出来。倒入肉馅，参加调味料，用筷子把它们顺时针
4、搅拌匀称。 这时，取出菜场里买过来的面皮。方方的是馄饨皮，很薄，薄得透亮。圆圆的是饺子皮，比拟厚，这是为了承载馅料的重量。我担忧包不好，用手机百度了制作视频，根据里面的方法，我觉得馄饨看起来会好包一些。洗完手，我拿起夹子把肉馅儿夹到面皮的一侧，然后把它卷成一个蛋卷形，最终把两边的皮捏在一起。 我越包越快乐，果真是熟能生巧。我把包好的小馄饨一个个摆成金字塔的造型。剩下这么多饺子皮也得用掉，不能铺张。我就仿照刚刚馄饨的包法，先把肉馅卷进去，再卷两头，最终都卷完了。时间飞速地流过，眼看就要中午了，爸爸妈妈回来了，我就把这些劳动果实一一呈现给他们看。饺子、馄饨一起倒进沸水锅里，还有多的实在吃不下，就放
5、进冰箱冷冻起来以后吃。 不一会儿，胖乎乎的饺子就浮在水面上了。而馄饨呢，不少都“开膛破肚”露馅儿了，变成了一锅油汪汪的汤汁。我先尝了个饺子，嗯，馅多皮厚有嚼劲。馄饨呢，爽滑的面皮入口即化，一口吃进去还会有汤汁溢出来。 我想：我以后不包饺子，只包馄饨。 今日我当家心得体会 篇三 今日是休息的日子，我打算要给家人炒一道菜！ 早上，我还是寻常那样起床，便拿起那本菜谱，由于书上就有各种菜的炒法。 吃过早饭，妈妈给我了20元钱，让我自己去买菜。我直奔超市，哟！人还真多的，虽然我是第一次买菜，但还是装着“老当家”的样子，仰头挺胸，拎着一个空空如也的环保袋。嘿！菜的品种可真多！有活蹦乱跳的鱼儿，有水灵灵的大
6、白菜，有绿油油的青椒，还有红彤彤的西红柿看得我真是眼花缭乱。 我爱吃金针菇，因此要买的菜中，首当其冲，是金针菇啦！买到的金针菇，真的像是一根根戴帽子的面条，一下子勾起了我的食欲。 回到了家，我照着菜谱上讲的开头动起手来。我先锅放在炉子上，在锅里添了少量水；然后把金针菇洗洁净，切成了段；把姜丝、葱丝切好。接下来等锅开了，把切成段的金针菇放到沸水里烫了烫，然后用漏勺把金针菇捞出来，控干水。再接下来，我把炒锅放在炉子上，里面放了植物油。等油开了，我就把金针菇、姜丝和葱丝一起放到锅里炒，同时再少放一点盐，等快出锅的时候再放一点点香油。 我的菜最终出锅啦！第一次做，感觉好难哇！在炒菜的时候，我就怕油溅出
7、来烫着我。还有啊，我在切葱的时候，差点把手切烂了。 尝尝我做的菜味道怎么样吧。大家拿起筷子一尝，哇，真好吃！爸爸妈妈表扬了我，说我学会自己做菜，而且味道还挺美，真是难得！他们还鼓舞我以后多练习呢。 我似乎能体会到大人们做饭的辛苦了。不过，从中我也体会到了更多的乐趣呢！ 今日我当家心得体会 篇四 “叮铃铃”一阵急促的闹铃声把我从梦中叫醒，突然想起今日可是我当家呀！一想起今日家里的主管权归我，想想都感动。 我抓紧跳下床，从冰箱里取出馒头，包子，放在蒸锅里蒸上，然后刷牙洗脸，不一会儿香喷喷今日我当家的早餐就好了，再配上牛奶，早餐就算完成了。 吃完早餐，奶奶就和我来到了喧闹的菜市场。放眼望去，卖鱼的，
8、卖肉的，卖蔬菜的，应有尽有，放在货台上的商品更是琳琅满目，让人应接不暇。听！菜场里的叫卖声，讨价还价声，此起彼伏，奏成了一首浓浓的家乡美曲。 咦？那红彤彤，像一个个小灯笼的东西是什么，看上去那么迷人？我走过去一看，呀！原来是一大车西红柿！我左挑右挑，挑了两个又大又红的。“叔叔，西红柿多少钱一斤呀？帮我称两个西红柿！叔叔，今日我当家，你肯定要跟我廉价一点哦！”我跟商贩叔叔讨价。“今日小鬼当家，放心肯定跟你优待，六块一斤，两个五块五，你只要付五块就可以了！“叔叔爽快地同意了。我付了钱，拿着我的西红柿，兴冲冲地走了。 再买个什么菜呢？肉吧！红烧肉！我的最爱。奶奶告知我有瘦有肥的五花肉烧出来才好吃。我
9、来到一家肉铺，指着一块肥瘦得当的五花肉问：“阿姨，这五花肉多少钱一斤？龋？”“这块呀！38！”好贵哦！我的眼睛瞪得比铜玲还大。阿姨好像看出了我的心思笑着说：“小朋友，我家的肉最廉价的，而且这块肉最好，你买，我跟你廉价一点！”我快乐地付了钱接过肉。我还买了一些其他食材，满足地跟着奶奶离开了菜场。 在奶奶的帮忙下，我完成了一天的当家，感觉很累，体会到了当家的辛苦，爸爸妈妈们的不易，以后我要帮奶奶分担一些家务，由于我也是家庭一员。 今日我当家心得体会 篇五 “开什么国际玩笑，你饭来张口，衣来伸手的女孩，也会给我烧饭吃？”妈妈那不屑一顾的眼神和布满疑心的口气无形中刺伤了我。好不简单想出来的“小当家”体
10、验内容，就这么被妈妈一句残酷无情地话语给“枪毙”了。我实在不甘心，说：“谁说我不行，明天我就给你露一手看看。” “叮铃铃”闹钟在6点半时尽职的响起来，驱散了我的美梦，我只好揉开眼睛，不情愿地从被窝里爬出来，谁让我说了呢，那就得兑现承诺。谁知走进厨房我眼珠子差点掉下来。有篮无菜、有锅无米，最绝的是冰箱了，里面空无一物。 看来，妈妈故意让我出洋相呢。一股酸酸溜溜的感觉涌上鼻子，谁让我那么急躁呢，自作自受。突然，我观察桌子上有饺子馅，我灵机一动，那就包饺子吧！ 我不知道该怎么做，妈妈看出我的心思，就在旁边指导说：“先把面放入盆中，再用温水和面。”听了妈妈的话，我开头做了。我先舀了一瓢面，然后倒水。糟
11、了，我倒水太多了，面软的拔不出手，然后我又倒了点面，这才牵强可以。我学着妈妈说的开头擀面皮了。我擀的面皮有大有小太不全都。妈妈在一旁捂着嘴笑，我只顾用心包饺子。我弄脸上、头上、身上全是面。我包的饺子有大有小，有的馅填的太多，把皮都弄破了，不像饺子了，有的想初一的月亮。不管好坏，我最终包好饺子了。我有把水煮开，把饺子放进去煮。当爸爸妈妈吃着香喷喷的饺子说：“兵兵不仅学习优秀，而且做饭也特别棒。”我甜甜地笑了。 经过这次煮饭的经受，我知道了劳动的艰辛。以后我再也不挑食，不扔掉饭了。 今日我当家心得体会 篇六 “今日我当家！今日我最大！”今日早上，我兴奋地在厨房里大喊大叫，好像得了一个什么好差使似的
12、。 “今日吃什么好呢？对！吃鸡蛋面吧。”说干就干，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，在高压锅里装上半锅水，再把鸡蛋放进去，盖好盖子，翻开火煮了起来。大约煮了四五分钟以后，鸡蛋就熟了。我拿出鸡蛋，把壳去掉，把蛋放在一边待用。我又把面条、豆芽拿出来，放进锅里用水煮了一会儿也放在一边待用。我又做了一锅汤，把预备好的面条、豆芽和鸡蛋放入汤内，这样再煮一会儿，面条就做好了。我尝了尝，又香又鲜，味道好极了！我兴奋地把爸爸妈妈从床上叫了起来，爸爸妈妈走进厨房，吃了我烧的面后，赞不绝口。听着他们的赞扬，我的心里比吃了蜜还甜呢！ 刺眼间，就到了吃午饭的时间，午饭吃什么好呢？总不能又吃面吧？唉，想来想去，还是吃饭吧。 我先
13、把米洗了一遍，然后把洗好的米装进电饭煲，按下开关，就去削土豆皮了，削好后，用刀切成一片一片的，我在锅里倒上油，油“吱吱”地响了，我把土豆片倒进锅里，哗啦一下，“啊！”一滴油溅在我的手背上，痛得我甩着手直抽冷气。只好让妈妈亲自上阵了 开饭了，吃着妈妈炒的菜，我这个当家的真是有些惭愧。 晚饭，不能再让妈妈上阵了，为此，我绞尽脑汁，想出了一条妙计。我先去商场买了三桶便利面，拿回家泡了起来。我虽然炒菜不行，可泡便利面可是我的拿手好戏。不一会，三桶便利面就都泡好了。 “开饭了！”爸爸妈妈走了过来，看着他们狼吞虎咽的样子，我不禁笑出了声。 当了一天家，让我荣耀负伤，也让我知道了大人们的辛苦当家不简单啊！ 读书破万卷下笔如有神，