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1、 中班社会冬至节饺子教案 活动目标 在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。 知道冬至是中国的一个传统节日，简洁了解冬至的饮食习俗。 尝试动手制作汤圆。 活动预备 课件预备：九九歌童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。 材料预备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。 活动过程 播放童谣音频及图片九九歌，引出活动主题。 今日教师给小朋友们带来一首很特殊的童谣，名字叫九九歌，我们一起来听一听吧。 童谣中消失了哪些数字？ 这些数字是什么意思呢？ 小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中消失了一到九九个数字，所以叫九九歌或者数九歌。人们习惯从冬至这天开头“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。
2、数完九个九之后，冬天完毕，春天就来到了。 组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。 你们知道冬至是个什么日子吗？ 冬至是哪一天？ 小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。 出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。 冬至这天，你家会吃些什么？ 汤圆是什么外形的？（圆圆的） 汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色） 小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。 出示手工成品图，播放童谣音频九九歌，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓舞幼儿动手制作汤圆。 （可依据风俗习惯将汤圆换成饺子） 我们一起动手来制
3、作好吃的汤圆吧。 我们可以用各种颜色的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的外形。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。 温馨提示 童谣九九歌的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。 活动延长 区域活动 在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓舞幼儿动手制作饺子。 日常活动 将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿观赏。 中班社会冬至节饺子教案2 活动目标： 1、能围绕一个话题进展争论，知道冬至由来。 2、情愿当众表达，表达时自然、沉着、自信。 活动预备： 利用回家时间和父母收集关于冬至的相关信息 活动过程： (一)音乐歌曲给小桃树穿件新棉袄导入： 教师弹奏乐曲，幼儿随乐曲演
4、唱。 孩子们，你们唱歌的时候特殊专注，真棒! 刚刚我们演唱了有关冬节歌曲给小桃树穿件新棉袄，冬季里有个节日立刻就要到了。是什么节日呢?(冬至节) (二)冬至节的谈论 小朋友说的真好，冬至节就要到了。哪个小朋友能给我们说一说冬至节(叫3-4名幼儿) 冬至节我们可以做哪些活动来庆祝呢?(转变户外运动、包饺子、讲给小班弟弟妹妹) (三)自行如厕穿着外衣，到小班请弟弟妹妹一起进展户外活动。 中班社会冬至节饺子教案3 活动目标 1、知道冬至要吃饺子的传统习俗； 2、用橡皮泥团聚、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅； 3、和朋友们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的欢快气氛。 活动预备 阅历预备：幼儿对
5、冬至及饺子有肯定的了解和认知。 课件预备：冬至动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图 材料预备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料） 活动过程 教师播放视频动画冬至，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。 熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？ 你喜爱吃饺子吗？ 你知道冬至为什么要吃饺子呢？ 小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边谈天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。 出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。 出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观看并论。 饺子是什么样的？ 你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？ 播放视频包饺子，引导幼儿初步了解包饺
6、子的方法和步骤。 出示包饺子分步骤图，鼓舞幼儿用黏土尝试包饺子。 1.制作饺子皮：选择喜爱颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。 2.制作饺子馅：选择喜爱颜色的橡皮泥，切碎或团聚。 3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。 鼓舞幼儿独立制作饺子，教师巡回观看，赐予指导。 鼓舞幼儿共享和展现自己的作品。 你的饺子是什么外形的？它有什么特殊的地方? 你的饺子是什么馅的？ 活动延长 区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展现。 家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。 中班社会冬至节饺子
7、教案4 活动目标： 1、熟悉我国传统的冬至节，知道冬至的由来。 2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。 3、深刻对祖国的熟悉，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。 活动内容： 1、综合：冬至我知道 2、科学：白天短、黑夜长 3、让孩子知道冬至是冬天真正降临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至团（民间有“吃了汤圆大一岁”之说），包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。 附儿歌：冬至到 冬至到，冬至到； 南馄饨，北方饺； 暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。 冬至到，冬至到， 敬祖宗，把墓扫； 会亲访友拜教师；平安幸福乐陶陶。 冬至到，冬至到， 这一夜，最长了； 甜甜美蜜睡一觉；明天太阳会更好。