幼儿园厨师个人工作计划范文.docx

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1、幼儿园厨师个人工作计划范文为了更好地完成工作目标,我们需要制作有针对性的工作计划。 一份优秀的工作计划,可以让工作更加省时、省力。幼儿园厨师个人工作计划范文篇1一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一 年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地 和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得 了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐 饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。在一年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿 意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上, 熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明 显

2、的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如: 人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人, 工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操 作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。 展望年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的 不足。食品和个人卫生食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随 时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素, 培养幼儿良好的进餐习惯。(三)搞好园

3、舍建设,创设优美环境:1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪, 让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青, 四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无 杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿 化、净化,富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各 活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证 整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具 摆放整齐,保洁区无杂草。幼儿园厨师个人工作计划范文篇5转眼间,20年在忙忙碌碌中悄悄离去了,回顾这一学期后 勤工作的大事小事,我们在上级领导的关心支持下

4、和后勤员工的 齐心配合下,原定的每一项后勤工作都能安全、顺利、有效地完成。对照本学期的后勤工作计划,现小结如下:一、主要工作与成效1、本学期,我们组织保育员学习了如何缓解幼儿入园分离 焦虑、幼儿园消毒工作具体操作及“消毒注意事项”、省 幼儿园保育教育活动常规(试行)(一)(二)、幼儿园生活活动评 价表幼儿园户外活动评价表等内容,通过学习这些文件和业 务知识,让保育员从中学到了很多的专业知识。同时,还组织保 育员观摩中一班的户外活动及早操活动环节和大一班的洗手、入 厕及饮水环节,让保育员对照省教育厅制定的标准对活动进 行评议。这样,既学习了别人的长处,弥补了自己的短处,又让 保育员进一步理解和掌

5、握了标准的评定要素。2、为了提高保育员的技能水平,本学期,我们举行了 “保育 员消毒工作技能和理论知识问答的比赛”,我们先举行培训,在 培训的基础上再开展比赛,让保育员通过这种形式,锻炼了她们 的专业素质。从中推选了小三班的保育员_、小小二班的保育员 、小二班的保育员三位保育员参加了机构的比赛,均获得了 一等奖、二等奖、优秀奖。同时推选小小二班的保育员_、小二 班的保育员两位保育员参加了教委办的保育员比赛,分别获得 了一等奖和三等奖的好成绩。3、本学期,我们保教人员还向家长们做出了师德承诺,而且把承诺语贴在班级门口。期初,召开了全体保育员的师德承诺交 流会,让保育员说说以后在工作实践中怎么实现

6、自己的承诺。期 中,组织保育员讲述“爱在一日生活中”的具体做法,期末,让 全体保育员讲述“带班中爱的故事”,让每个保育员说说在一日 工作中她们是怎么爱班级的孩子,怎么关心照顾孩子的。通过这 些交流研讨,保育员从原来脾气的暴躁改变成现在的温和平静, 让每个幼儿都能感受到爱的存在,大大地提高了保育员的师德水 平。4、本学期,园长每周都安排一个半天跟班听课,特别是后勤 园长都安排半天专门跟保育员带的班,进行观察和手把手的指导。 在跟班听课中发现个别保育员在时间的把握方面还不是很明确, 对参教内容也不够了解等,经过指导后,保育员懂得了半天工作 内容的时间把握,知道了在什么时间应该做什么事情。同时,明

7、确了应该怎么配教,在集中教育活动时,教师上课需要保育员帮 忙的时候,保育员基本上懂得做出相应的配合。例如:在美术活 动之前,保育员会先铺好桌布分发画纸和蜡笔等,在幼儿操作时 也会给予适当的指导等,本学期,保育员的配教情况有所进步了。5、本学期,卫生消毒方面也做的很好,我们每周都组织定期 和不定期的检查,在检查中发现幼儿寝室被子摆放不规范,班级 区角柜的物品摆放零乱等,经过督促和指导后,这些存在的问题都有所改善,她们能为孩子营造一个舒适、卫生整齐的生活环境。 每周后勤园长和保健医生等人组成的卫生检查小组都不定期地对 各班卫生情况进行检查。本学期,经过检查评选出每周的卫生班 级:小一班两次,小二班

8、两次,小三班一次,小小班两次,中一班 两次,中二班两次,大一班一次,大二班一次,每周在升旗仪式 时都给颁发卫生流动红旗,以示鼓励。我们每月还组织保育员进 行了一次的全园大扫除,清理校园周边的卫生死角。6、为丰富幼儿的卫生保健常识,本学期,保健医生根据各年 段幼儿的年龄特点和各班的具体情况,有针对性地下班给幼儿上 卫生保健常识课。例如:给小小班幼儿上了 “我的小手真干净”, 给小班幼儿上了 “做个讲卫生的好宝宝”,给中班幼儿上了 “我 爱刷牙”,给大班幼儿上了 “怎么保护漂亮的眼睛和学做眼保健 操”,取得较好的效果。同时,本学期我们还设计了 “喂药登记 表”让家长签名,确保了喂药的安全。7、安全

9、工作是幼儿园工作的首要任务,在一切工作正常开展 之前,安全是不可缺少的。本学期,我园继续实行安全管理领导 责任制,逐级落实,做到经常检查,不断整改。首先,学园成立了 安全工作领导小组,定期组织领导组的成员进行安全检查:如对 电器、线路、活动场地、消防栓等的检查,每天都要对幼儿园的 整个大环境巡视一遍,确认有无存在不安全的隐患并做好记录。如有发现不安全的地方,马上进行整改。其次,组织全体教职工 认真学习安全预案和安全知识,各班也根据幼儿的年龄特点,在 教育教学活动中增加了安全教育内容。第三,每逢节假日都分发 “告家长书”,并及时取回家长的回执单,确保了每名幼儿在节 假日期间的生命安全。8、定期组

10、织教职工学习上级关于学校安全责任事故的相关文 件和通报,时刻敲响警钟,让教职工认识到自己肩负的责任重大, 不断增强教职工的安全意识。同时,本学期结合十一月份的“安 全教育月”,我们邀请了安平派出所戴警官来园讲座,通过观看 多媒体课件和生动有趣的讲解,幼儿很感兴趣,懂得了一些交通 安全的知识。还组织了全体师生参加“防震”、“防火”等安全 逃生演练,让幼儿懂得了逃生的要领。在“安全教育月”期间, 我们每班还制作了安全主题活动,大班以食品安全为主、中班以 交通安全为主、小班以自我防护为主。让幼儿通过形象、直观、 图文并茂的主题教育活动获得了不少的安全常识。9、本学期,我园即对门卫进行了详细的培训,例

11、如让他了解 门卫的工作职责,以及如何使用安全防护器材等,让他尽快熟悉 业务。为了让下午幼儿离园这段接送时间和更安全,本学期,我 园行政值班人员守在入口门,检查家长持卡情况,门卫守在出口 门,严把出门关,以防幼儿私自走出校门。同时,我园还有配有电子接送卡,严格要求家长持卡接孩子,严禁无卡人员入园。11、本学期,幼儿园使用的符合国家标准的校车,我们建立 了一车一档的校车资料,安排了路线以及乘坐幼儿的名单,还与 司机和接送人员签订了安全责任书,并制定了管理制度和事故应 急预案及措施等文件,并给司机和接送人员进行上岗前培训,增 强了他们的工作责任心。同时,还定期组织司机和接送人员学习 了交通道路安全宣

12、传、消防安全教育和儿童意外伤害事 故如何避免等上级文件和文章,召开安全会议,注意校车的安 全工作,确保了接送的安全。12、月份,学园开展了 “第三节皇家宝贝运动会”,我们 制作了很多新颖的运动明星的照片布置幼儿园一楼门厅,各楼层 也都分别布置了有关运动的形体图片和运动器械吊饰,将运动节 的气氛营造得浓浓的。而且后勤部门还及时地为家长和幼儿的比 赛以及开展主题教育活动、布置门厅、走廊及各班活动室等提供 足够的物质材料,确保了活动的顺利开展。同时,还为各班开展 的“庆圣诞亲子游园活动”、“家长开放日”等活动及时采购所 需物品和食材,让各种活动开展得丰富多彩。并为家长和幼儿的 外出活动做好后勤保障工

13、作,如:去厦门海昌动物园的“亲子一 日游”,我们做好了车辆、出行等的联系、统计、沟通和安全等 工作,保证了幼儿园及各个班级各项工作的正常和顺利开展。二、不足之处及今后努力的方向1、各岗人员的安全意识需要再增强。2、个别卫生死角清理还不够到位。3、各班级,保管室、厨房等处的财产管理有待进一步完善。在今后的工作中,我们将努力改进存在的问题,把工作做得 更细致,把管理做得更规范,把服务做得更到位,让我园的后勤 管理工作水平上一个台阶。全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。年,食品卫生,餐 具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的 卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。个人卫生方

14、面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体 素质,做到四勤:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础 上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动, 有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象 和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路 去发展。实践操作工作菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的 分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套, 按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领, 以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次 性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持 平时状态。保

15、证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要 给予保持。菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。人际关系在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立, 是我今年工作中的遗憾,而这个遗憾会在一年一年里得到解决。在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情 况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:先解决问题,后 追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题。在工 作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良 好的人际关系沟通平台:成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些 食材。在身体

16、保健方面做出积极交流和探讨。兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅 游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游 玩。一年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想 成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会 以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题人 际关系问题,是我今年留下的问题。一年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积 极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己 在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!幼儿园厨师个人工作计划范文篇2几度芳草绿,又见枫叶红。

17、一年一度的年终工作总结已全面展开了,回顾这一年的工作,在首长的关心和爱护下、经同志们 的支持和帮助。我始终坚持以重要思想为指导,服从命令、听 从指挥,立足本职,爱岗敬业,扎实工作。自觉遵守部队的条令 条例和各项规章制度,较好的完成了上级赋予的各项工作任务。 下面我就一年的来的工作、学习、生活向首长和同志们作个简要 的汇报。一、政治思想方面一年来本人能够端正态度,坚定理想信念,安心服役,严格 执行上级指示,服从命令、听从指挥,坚决完成任务。能够积极 参加政治教育,认真做好笔记,把教育内容深刻领会到实际行动 当中。而且课后能写好心得体会,确实领悟到教育的精神实质。 学习科学发展观,学习党的创新理论

18、,坚持用知识武装头脑,始 终保持一个良好的心态在部队服役。二、工作作风方面虽然身在炊事员的岗位上,空余时间比较多。但我能有效的 利用时间学习相关的知识。在操作当中,我以理论结合实际,有 效的提高了伙食质量。在遇到困难能虚心的向司务长、班长请教。 后勤工作虽然比较辛苦也很单调,但我从来没有产生厌烦情绪,都能始终如一的干好本职工作。三、遵规守纪方面一年来我认真学习部队的条令条条例和各项管理规定,遵守 部队的各项规章制度。时刻保持清醒的头脑,扎实工作,时刻按 连队提的要求去做。一日生活正规有序,能严格落实请销假制度。回顾这一年的工作,虽然取得了一些成绩,但还是有存在的 不足:1、学习的积极性不是很高

19、,今年以来,虽然对学习抓的比较 紧,但没有把学习与增长知识、增强才干有机的联系起来,带着 问题去学的意识不强,学习的延伸性不够,缺少学习后劲。2、工作实践和创新意识有待加强,对本职工作不够细心,工 作上缺少总结。有时候怕麻烦、图简单,工作标准有时下降,只 求过得去、不求过得硬。工作上发挥传、帮、带作用不够明显。一年来,有成绩也有不足,好的方面我将继续发扬,不足之 处加以改正。为了下一步更好的开展工作,我制订了以下整改措 施:1、在学习上要始终保持饱满的热情,不断加强政治理论学习 和党的创新理论知识的学习。2、落实好一日生活制度,按时起床,注重平时的点滴养成,逐步养成谦虚谨慎的良好作风。3、克服

20、平时的麻痹大意思想,要做到时时处处想安全,始终 把安全工作放在首要位置。4、树立正确的人生观、世界观、价值观,并安心工作,确保 爱岗敬业意识,做到干一行、爱一行、专一行。5、打牢以连为家的思想,时刻谨记“连兴我荣、连衰我耻”, 积极为连队建设出谋划策。以上就是我一年的工作总结。幼儿园厨师个人工作计划范文 篇3一、指导思想:后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中 心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园 内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以科学发展的观念 为指导,认真贯彻幼儿园教育指导纲要,抓好后勤工作,保障 供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财

21、务工作、 食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。二、具体工作如下:(一)做好财产、财务管理工作:1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实 事,办好事。2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的 统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账 目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合 理安排资金。(二)事务工作方面:1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新 工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作,经

22、常检查大、中、小型玩具,消 除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室 经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工 作。4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度 和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美, 让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素, 培养幼儿良好的进餐习惯。(三)搞好园舍建设,创设优美环境:1、管理好花木、

23、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪, 让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青, 四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无 杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿 化、净化,富有童趣。2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各 活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证 整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具 摆放整齐,保洁区无杂草。幼儿园厨师个人工作计划范文篇4本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻幼儿园 教育指导纲要,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工 到人,切实做好卫生保健、财

24、务工作、食堂工作、门卫工作及园 内环境的绿化管理工作等。具体工作(一)做好财产、财务管理工作:坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事, 办好事。幼儿园会计工作计划由精品学习网提供!2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财 务制度和财经制度。3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的 统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账 目审查一次。4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合 理安排资金。(二)事务工作方面:1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新 工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消 除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室 经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工 作。4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和 卫生制度,全心全意为师生服务。

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