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1、 中专烹饪自我鉴定(范文2篇) 短短的两年中职生活马上离去，在箐箐校园中，教师的教导，同学们的友爱以及各方面的熏陶。使我获得很多学问。懂得很多道理。收获许多，本人勤奋好学。勤学苦练。努力学习文化学问，专业技能。遵守中学生行为标准。 在校期间，我始终致力将自己培育成一复合型人才。两年来，在专业教师的悉心指导下。我学习烹饪专业，冷拼。雕刻。面点制作，并积极参与校内各项技能竞赛。取得优异成绩。 并获得中级烹饪师的资格。在校期间，本人注意提高自身文化素养。并通过语。数。英。计算时机考。成绩优秀，我积极参与各类文体活动，身体安康，体育合格标准达标。在心理方面，熬炼自己顽强的意志品质，塑造安康人格，克制心
2、理障碍，以适应社会进展要求。 本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担当过原料学问课代表，学习员，团员。工作仔细，有很强的治理力量。 作为一名马上毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和学问的根底。在将来我将面对很多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克制挑战。从中获得阅历，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会连续努力，把自己培育成一个合格的高技能的烹饪师！ 其次篇：烹饪专业自我鉴定 光阴冉冉，转瞬就到了毕业的时候了，回首在学校里渡过的几年生活，有过胜利有过失败，平仄的道路上留有我走过的痕迹。 我思想安康，具有较强的集体荣誉感，喜爱劳动，先后担当过班级的体育委员和宣传
3、委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，协作教师工作，任职期间获得了教师和同学的全都好评。 学习上，我有较强的自学力量，勤于钻研，肯思索，合理安排好学习时间，理解力量强，思维灵敏，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡进展。在完成课业学习任务的同时，我积极参与了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外学问面。 在政治上，我有坚决正确的立场，喜爱祖国，喜爱党，仔细学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎清楚，踊跃参与各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力气，表达自己的爱心，做一个文明市民。 生活上，我拥有严谨仔细的作风，为人朴实真诚，勤俭节省，生活独立性较强。喜爱集体，敬重师长，团结同学，对班级交给的任务都能仔细准时完成。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能把握，但只要我开卷细读，专心体会，并且按图索骥，仔细仿制，就肯定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等根本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新精彩、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。 我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。信任在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。