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1、课程根本信息课例编号3学科科学班级 二学期上课题水结冰了教科书书名：科学出版社：教育科学出版社出版日期：2019年7月教学人员姓名单位授课老师胡桂颖北京市朝阳区芳草地国际学校富力分校指导老师王素英北京市朝阳区教育讨论中心教学目标教学目标：科学概念目标当环境温度低于0C,水的温度下降到0时，开头结冰，水从液体状态变成了固体状态，体积增大。科学探究目标 观看并记录水结冰过程中的各种变化。 观看并比拟水和冰的相同点和不同点。科学态度目标 初步感受、体验物质状态的变化。 乐于在试验观看活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标 在自然环境中，水和冰可以相互转化。教学重点：观看水结冰过程中的
2、各种变化。教学难点：测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系 的概念。教学过程时间教学 环节主要师生活动同学们好，我是北京市朝阳区芳草地国际学校学富力分校胡老师, 今日我们一起来学习？水结冰了？。聚焦1.上节课我们通过学习？水沸腾了？，知道给水加热，随着温度不 断上升，水会沸腾，液体状态的水会变成气体状态的水蒸气。下课 时，老师留给大家一个思索任务：假如让这杯热水温度不断下降， 水会怎样呢？有的同学说：热水温度不断下降，水会渐渐变凉，我们平常晾白开 水就是这样。有的同学说：热水温度不断下降，水会结成冰。我课前就用水冻了 一块冰。正如这位同学说的，课前，同学们都亲身经受了用水冻一
3、块冰，现 在取出你冻的冰，观看一下，冰是什么样的？同学们肯定做了认真地观看，你能说一说你冻的那块冰是什么样的吗？有的同学说，我观看到，隔着冰还能看到物体，所以冰是透亮?的。有的同学说，我发觉冰摸上去凉凉的，很硬。有同学说，我放入冰箱的水是一满杯，现在结冰了，冰变大了，鼓二、 出来了。探究 同学们的发觉还真不少，但是，水变成冰的过程你留意到了吗？你觉得水变成冰在哪些方面会有变化？有的同学说，在温度方面会有变化，有的同学说，结冰的位置会有变化。有的同学说，水结冰会有体积的变化。假如我们现在再冻一块冰，我们就可以从温度的变化、结冰位置的 变化和体积的变化这几方面进行观看。你觉得水在结冰过程中，温度方
4、面会有怎样的变化？有得同学说， 温度始终下降就会结冰，那温度下降到多少摄氏度水就结冰了呢？ 有的同学说，我冻的冰是水的温度下降到0结成的，由于我把它 放到了冰箱的冷冻室里，那里面的温度在0C以下。有的同学说，我觉得，我冻的冰是水的温度下降到10C结成，由于 冰箱的冷冻室很冷，温度在0以下。看样子关于水结冰的温度，大家都不太确定。假如要想看到温度的 变化，我们应当怎么做呢？信任同学们都想到了，观看温度我们可以借助温度计进行测量，测 量时要重点观看温度计液柱的变化。你觉得水结冰在位置上会有什么变化呢？哪里的水先结冰，哪里的 水后结冰呢？有的同学认为，上面的水先结冰，下面的水后结冰。有的同学认为，可
5、能底下的水先结冰，上面的水后结冰。还有同学认为，挨着容器壁的水先结冰，中间的水后结冰。看样子关于水结冰的位置变化，大家也有不同的意见。假如要观看水结冰位置的变化，我们应当怎么做呢？有的同学说，我们可以把水放到冰箱的冷冻室里，每隔一段时间， 如：五分钟，或者半小时，翻开冰箱，进行一次观看。有的同学说，观看时我们可以摸一摸、捏一捏。也有同学说，可以提前放入线绳，借助线绳来帮我们观看。刚刚我们观看自己课前冻的那块冰时，有的同学观看到放入冰箱的 一满杯水，结冰成后，鼓出来了，体积变大了。你是否也想看到了 这个现象，假如没看到，我们怎么做就可以看到了呢？ 有的同学说，我们可以先在水面做一个标记，然后再放
6、到冰箱里， 等水结成冰后看看是不是超过了做的标记，假如超过了标记，就说 明水结冰后体积变大了，假如没有变化，就说明水结冰体积不会变 大。我们来梳理一下我们刚刚的想法：通过温度的变化、水结冰位置的变化和体积的变化三个方面观看水 结冰的过程，温度方面我们可以利用温度计观看，结冰位置的变化, 我们可以每隔一段时间翻开冰箱进行观看一次，体积的变化，我们 可以通过做标记，看变化进行观看。现在你们知道怎样看到水结冰的变化过程了吗？赶快拿出你预备 的一个容器，可以是饮料瓶、酸奶盒，或者一些制作的小模具，倒 入一些清水，再冻一块冰吧！记得做好标记，每隔一段时间进行一 次观看。同学们已经把做好标记的水放到冰箱里
7、面了，为了更好地观看水结 冰的过程，我们先记录下水在结冰前是什么样的。水在结冰前是无色、透亮?？、无味的，会流淌，没有固定外形, 液体。我们知道，水结冰需要比拟长的时间，才能看到变化。课前老师也 进行了屡次的试验和观看，让我们一起来看看老师把水放到冰箱里 结冰的全过程吧。播放视频看来水在冰箱里要完全结成冰，大约需要四个小时。所以，我 们可以每隔一个小时翻开冰箱观看一次，盼望同学们课后能连续认 真观看自己放入冰箱中水的结冰过程，看看是不是和老师的一样。通过观看冰箱里水结冰的过程，我们知道水结冰时位置的变化 是，从水面开头，然后是四周，中间局部是最终结成的。水结冰时 体积的变化是，开头时，水低于模
8、具边缘，结冰后，水高于模具边 缘，说明水结冰后体积变大了。我们现在知道了水结冰时在结冰位置方面和体积方面的变化， 水结冰的过程中温度方面有什么变化我们还不知道.请大家随老师来到试验室，重点观看一下温度方面的变化吧。 我们需要的试验材料有：一支装有清水的试管、一杯碎冰块、食盐、 温度计O看到这些材料，有的同学有疑问了，食盐是干什么用的呢？下面老 师给大家介绍一个小学问。冰溶化能使四周的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰溶化的速 度，制造更低的温度。现在你知道这些材料的用处了吧。下面我们一起看一看，试验室中水结冰的过程。播放视频：水结冰的过程4.通过观看试验室水结冰的过程，我们知道，随着温度渐渐降
9、低, 当环境温度低于0,水的温度下降到0时，水开头结冰，水从 液体状态变成了固体状态。观看二：水和冰的异同点1 .我们通过观看试验，真的让水结成了冰，就让我们再次认真细 致的对冰进行一下观看吧？想一想，我们可以从哪些方面对冰进行 细致的观看呢？可以从颜色、透亮?？、气味、味道、外形等方 面进行观看。赶快认真观看一下，看看冰都有哪些的特点。通过观看，我们知道冰是无色的，透亮?？的，是无气味、无味 道的，是不会流淌、有固定外形的固体。2 .这个时候的冰和开头的水有哪些相同点和不同点呢，你现在可以 试着写一写。3 .大家都写完了吗？看看你写的跟老师的一样吗？水和冰的相同点是，它们都是无色、透亮?的，都是没有气味、 没有味道的。水和冰的不同点有，1 .水是液体状态的，冰是固体状态的，冰和水是同一种物质的不同 状态。2 .水是会流淌的，冰是不会流淌的。3 .水没有固定外形，冰有固定的外形。思索请大家思索：通过今日的学习，我们知道了液体状态的水是怎样变成固体状态的 冰的，固体状态的冰在什么条件下可以重新变成液体状态的水呢？ 下次课我们一起讨论。请做好下节课的学习预备：一块冰、两个大小不同的容器、一根吸 管、一杯热水。今日的课就上到这里，同学们再见。板书设计水结冰了温度下降水 0 、 冰