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1、云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略开题报告一、选题背景与意义在当前的社会经济发展过程中，仓库是连接公司和客户，特别是制造公司的重要 枢纽。仓库管理是一个重要组成的部分。公司日常生产和运营过程中的原材料，废料 和成品可能需要存储在仓库中。仓库管理与公司的正常运营有关，在公司的发展中起 着重要作用(张明杰，2022) o提高企业仓库管理水平有利于降低企业成本，增加企 业利润并提高企业竞争力。因此，其重要性是不言自明的。为了提高企业的经济效益, 仓库中存储的货物或物品实行仓库管理动态最小化,从而可以在仓库中充分实现仓储, 供应和销售的作用(王婷婷，2022)。在这种模式下大大推动了企业仓库
2、管理的发展, 更好地服务于企业的经济活动。本文在研究中具体到以云南宣威火腿的仓储管理为例, 这对于云南宣威火腿在仓储管理上的优化，也具有一定的实际意义。二、文献综述1 .国内研究综述通过查阅大量文献综述可以看出，目前解决仓储管理问题的方法更多的是着眼于 提高仓储管理的效率和部分改善仓储管理。李鹏飞，赵丽华(2018)分析了我国的石油 企业也随之得到了很大的发展，实现了在开采勘探、生产加工以及销售等多个环节的 壮大。因此，企业的仓储管理也变得更加重要，其对于企业进行石油的开采开发以及 加工销售都有巨大影响，仓储的合理管理对于企业的发展具有推动作用。陈宇航，刘欣 怡(2018)分析了云南宣威火腿，
3、云南宣威火腿试图通过各种途径来寻求实现降本增 效的目标，物资管理作为其中的重中之重，需要对现有的传统管理体系进行深入分析, 查找问题，整改优化。从加强物资编码申报管理、制定高效的物资需求计划管理模式、 严格控制云南宣威火腿零星资金和应急资金的使用等方面来完善物资需求计划管理； 从加强对云南宣威火腿物资市场价格的调查工作、规范物资招标管理、建立健全供应 商考核评价制度等方面来加强物资采购管理(杨雪峰，黄冬梅，2022);从物资质量管 控、仓储安全风险监控、确定云南宣威火腿合理库存量等方面来加强物资仓储管理； 从优化基层物资管理流程、强化云南宣威火腿废旧物资回收管理、提高物资统计管理 水平等方面来
4、加强物资使用的过程管理。通过上述一整套方法，对K公同提升物资管 理水平，实现降本增效有着积极的意义，对其他企业也有一定的借鉴作用。周浩，吴雅 琳(2017)认为随着我国经济社会事业的快速发展，钢铁企业之间的市场竞争日趋激 烈。由于各种因素的影响，仓储物流管理工作已经成为制约钢铁行业发展的重要瓶颈 之一。因此，要深入分析当前钢铁企业仓储物流管理中存在的突出矛盾与问题，采取 针对性措施，建立起完善的钢铁仓储物流管理体系，提高钢铁企业的市场竞争优势。 徐宏,郑佳文(2006)所设计的仓库物流管理系统对电子商务企业后期供应链信息化有一 定的研究成果。如钟建国(2016)在实际业务调研的基础上，简化了功
5、能完善的传统仓 储物流系统，设计了一个高效的第三方物流信息系统来满足实际需求。2 .国外研究综述作为公司经营的一部分，仓储管理问题往往是企业整体问题的具体表现，其根本 解决方向应该是企业的整体分析和解决。jason等人建立了马尔科夫模型，以减少拣选 人员步行距离为研究目标方向，分别对拣选区域的各个方面进行了测试，并对拣选区 域的多个不等条件进行了存储优化设计，并结合仿真软件采用虚拟技术获得最优的存 储分配，在减少空间浪费的同时提高了人员的工作效率。Jarvis等人对货架间巷道进行 了忽略，研究了在存放位置的前提下采用交叉采摘的方式(薛紫菲，武星仪)。通过对 订货概率的分析和建立模型计算，首次提
6、出用分区拣选的方法解决区域拥挤问题，并 对货物的最优存放位置进行了计算和分析。Gibson等人综合仓库结构、货位、拣货路 径等因素。他们在一定数量的前提下，利用计算机仿真技术对批量拣选法与普通拣选 法的效率进行了对比分析，发现订单的批量拣选可以提高拣选效率(刘伟豪，李秀英)。 通过对订单的分。youse恃人建立了订单优化模型，并通过对模型中供应链变量的有 效监控，结果对提高整个供应链的竞争力和合作伙伴的协调能力有明显的效果。综上所述，国内外的学者和专家对于仓储管理的研究很多，主要集中在理论方面 通过理论层面的分析研究实践情况，研究的内容、角度、运用的方法各有不同，暂时 没有发现针对云南宣威火腿
7、仓储管理的研究文献，通过对相关文献的学习，感受到了 在实际仓储管理优化分析中对各种方法适用的重要性和必要性。笔者将借鉴上述的文献研究理论、方法等，结合云南宣威火腿仓储管理的实际情 况，运用相适应的优化策略与方法，实现对云南宣威火腿仓储管理中存在的问题进行 针对性的优化。三、研究路径1.研究内容本文在研究时为了让研究结果更具有真实性与可行性，在研究时以云南宣威火腿 为例，研究其在仓储管理上的问题，以及提出相应的策略。为了便于了解本文的研究 内容与框架，笔者将其以大纲的形式呈现，如下所示。引言一、仓储管理概述(-)仓储管理的概念(二)仓储管理的内容二、文献综述(-)国内研究综述(-)国外研究综述三
8、、云南宣威火腿仓储管理中存在的现状及问题(-)云南宣威火腿简介(-)云南宣威火腿仓库管理现状1 .云南宣威火腿仓库基本信息2 .云南宣威火腿仓储布局分析3 .云南宣威火腿仓储流程分析(三)云南宣威火腿仓储管理中存在的问题1 .人才素质较低2 .云南宣威火腿缺乏相应的管理制度3 .仓储位置不科学4 .云南宣威火腿缺乏现代技术设备(四)云南宣威火腿仓储管理问题出现的原因1 .仓储管路人才缺乏2 .仓储管理缺乏有效制度3 .云南宣威火腿没有完善采购流程4 .云南宣威火腿没有完善仓储管理设备四、解决华硕科技仓储管理中问题的对策(一)提高云南宣威火腿职员素质(二)运用先进的管理办法(三)合理布局仓储的位
9、置(四)提高云南宣威火腿仓储管理的机械化水平结论2.研究方法(0文献研究法文献研究法是通过对于仓储管理这个领域内前人已有的研究资料再次进行汇总， 对资料的可取之处，通过综合文献加深对仓储管理的了解，以便于及时发现难点和问 题。同时，分析目前这个课题的现状，便于提出今后研究方向和课题创新点。文献研 究法的意义在于对于所研究的步法训练理论有了深入迅速的认识，且建立于前人成果 之上，更容易分析和解决问题。(2)调查法在写文章的时候，笔者对云南宣威火腿仓储管理进行了实地调查，进入云南宣威 火腿公同的仓库进行观察分析，通过这些分析调查，使自己掌握了云南宣威火腿此方 面第一手的信息和研究。(3)描述性研究
10、法描述研究是汇总仓储管理的资料，通过调查分析文献研究得出的结论进行描述， 有针对性的将仓储管理通过研究描述融进观点中。参考文献：张明杰.桑克模式下云南宣威火腿战略成本管理探析几经营与管 理,2022,(07): 101-106.王婷婷.基于渠道理论的云南宣威火腿企业仓储管理研究D.兰州财经大学,2022.李鹏飞，赵丽华.云南宣威火腿资本配置及成效研究D.兰州财经大学,2022.4陈宇航，刘欣怡.云南宣威火腿企业仓储管理转型效果研究D.广东技术师范大 学,2022.杨雪峰，黄冬梅.云南宣威火腿企业仓储管理研究D.山东工商学院,2022.周浩，吴雅琳.新时代背景下企业仓储管理管理研究D.中国矿业大
11、学,2022.徐宏，郑佳文.企业仓储管理的完善体系设计D.东华大学,2022.网钟建国.基于企业仓储管理的控制模型设计一以云南宣威火腿为例J.物流科 技,2022,45(05): 163-167.9于佳雯，刘雨薇.云南宣威火腿多元经营与投资绩效D.河北师范大学,2022.10薛紫菲，武星仪.企业仓储管理对云南宣威火腿的影响研究D.南京信息工程大 学,2021.口 1刘伟豪，李秀英.云南宣威火腿财务战略研究D.景德镇陶瓷大学,2021.12张亚，王超群.云南宣威火腿价值链管理研究D.山东财经大学,2021.13陈小丽，杨建军.企业仓储管理背景下云南宣威火腿前景分析D.湖南大学,2021.14黄玲
12、，赵华清.云南宣威火腿企业仓储管理优化研究J.老字号品牌营 销,2021,(03):91-92.口5王丽娜，刘新华.基于财务报表的云南宣威火腿企业仓储管理的反馈与优化J.合 作经济与科技,2021 ,(05): 158-160.16李洪波，赵佳琳.云南宣威火腿企业社会责任实践研究J.现代商 业,2020,(36): 163-165.17陈博文.云南宣威火腿运营模式研究D.西安理工大学,2020.口8杨雨欣，周涛浩.基于GRA模型的云南宣威火腿企业仓储管理D.青岛科技大 学,2020.技术路线图1本文的技术路线图O可行性分析(1)已获得数据且数据符合试验标准且内容真实、有效；(2)有一定的专业知
13、识基础，可以进行相关问题的专业性分析。(3)实际操作条件可行，设备、技术以及经验有后续的保障主要措施(-)查阅云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略相关期刊、图书等 文献资料。(-)收集云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略有关数据及资料进行分析对比。（三）与同伴交流达成共识后整合云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略资料。（四）定期与指导教师交流沟通问题并由其指导修改。八、经费预算支出科目金额（元）计算根据及理由资料收集整理300资料收集费、打印费；开题报告撰写170文献信息费、打印费；调查差旅费1500实践调查费论文修改完善200打印费；共计2170九、课题进度时间内20
14、22 年2023 年11月12月1月2月3月4月5月论文选题文献资料收 集整理开题报告撰写实习与论文 初稿撰写论文定稿和答辩十、提交成果7月31日前：云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略有关写作事项报8月25日前：云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略开题报告初稿8月26日前：云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略开题报告二稿9月06日前：云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略撰开题报告定稿9月16日前：云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略论文初稿10月11日前：论文云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略二稿10月26日前：论文云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略三稿11月11日前：论文云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略四稿11月26日前：完论文云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略五稿12月11日-前：论文云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略定稿12月20日前：云南宣威火腿企业仓储管理现状、问题及优化策略论文答辩记录指导教师意见:指导教师（签名）