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1、中药饮片生产人员 GMP 培训综合考试卷考前复习资料以上复习试题，请参训人员认真按本资料复习。最终考题容和体型将在以上复习资料中随机、适量选出。一、填空题：请在划线处填写正确答案1、GMP 的中文全称是： 药品生产质量治理规 。2、进入生产区的操作人员必需 更鞋 、 更衣 、 更帽 、洗手 后进人生产区。3、药材凡经净制、切制或炮炙等处理，均称为 饮片 。4、中药饮片的原料是符合质量标准的 中药材 。须按国家药品标准进展主要工程(至少真伪鉴别)的检验。5、中药材的浸润原则是 药透水尽 。6、印刷包装材料应当设置特地区域妥当存放， 未经批准人员 不得进入。7、药材软化是要分别规定温度、水量、时间
2、等条件，应 少泡多润 ， 防止有效成分流失。8、从事药材炮制操作人员应当具有中药炮制 专业学问 和 实际操作技能 两方面素养。9、从事中药饮片生产的各级人员应当按要求进展 培训 和 考核 前方可上岗。10、中药饮片生产涉及用火时，有 文火 和 武火 之分。11、炙法是炮制中炮炙项下的一种方法，包括了酒炙、醋炙、盐炙、炙、蜜炙、油炙。其中蜜炙时需要 炼蜜 。12、中药饮片生产时，辅料有 药用 标准的应使用药用标准执行，没有药用标准的应按 食用 或其它相关标准执行。13、制炭时应 存性 ，并防止灰化，更要避开复燃。14、物料使用时应按批发放，并按入库时间挨次 先进先出 。15、生产时须在生产状态牌
3、上填写好生产产品的 名称 、批号 和 日期 。16、在生产过程中，进展每项操作时应当准时记录，操作完毕后，应当由生产操作人员确认并签注 和 日期 。17、每次生产完毕后应当 清场 ，确保设备和工作场所没有遗留与本次生产有关的物料和 文件记录 。18、饮片生产岗位操作人员应按 操作规程 操作，不得任意更改。19、中药材必需先经筛、拣、选、洗等 净化 处理后再浸润。20、有中药饮片生产的企业，仓库人员必需把握中药材、中药饮片 贮存 、 养护 的学问与技能。21、库存中药材、中药饮片的保管必需按规定方法定期养护，防止 害虫 、 霉菌 的污染，并有具体记录。22、原料、辅料要按品种、规格、批号 分开存
4、放 。23、物料应当按规定的 使用期限 储存，期满后必需按规定复验；储存期如有特别状况也要准时复验。二、单项选择题请在括号填写字母序号1、中药饮片生产用水应当适合其用途，最低要求应当承受B。 A.自来水B.饮用水C.纯化水D.注射用水2、中药饮片零头包装合箱外要标明全部批号，并建立合箱记录。可以几个批号为个合箱？BA.一个B.二个C.三个D. 四个3、药材炮炙中，蒸、煮、炖时，除另有规定外，一般每 100kg 待炮炙品，用水或规定的辅料C。A.510 kgB.1020 kgC. 2030 kgD. 3040 kgE. 与待炮炙品等量4、洗涤某个拣选后的药材时，对水的使用要CA.流淌水重复使用B
5、 .使用静止水C.使用流淌水，且用过的水不能用于洗涤其它药材。5、以下哪一项不是实施GMP 的目标要素：DA. 将人为的过失把握在最低的限度B. 防止对药品的污染、穿插污染以及混淆、过失等风险C. 建立严格的质量保证体系，确保产品质量D. 与国际药品市场全面接轨6、在蒸或炖中药材时，密封指将容器或器具用适宜的方式封闭，以防止外部B侵入。A.微生物B.水分C.粉尘D.空气7、下述活动中应当有相应的操作规程，其过程和结果应当有记录的是D。A.确认和验证B.厂房和设备的维护、清洁和消毒C.产品的生产D.以上都是8、中国药典2023 版中药饮片炮制通则规定的制法为E A.净制B.切制C.炮炙D.其它发
6、酵、发芽等E.以上都是9、净制的概念是AA.包括“净”和“选”的加工B.只是指“净”C.指拣选以去除杂质、霉变等原料10、中药饮片销售记录保存期限是C A.一年B.二年C.三年11、饮片生产的岗位操作记录应由CA.监控员填写B.车间技术人员填写C.岗位操作人员填写D.班长填写12、因质量缘由退货和收回的药品，应当：AA.销毁B.返包C.退还药品经销商D.上交药品德政治理部门13、现有一批待检的成品，因市场需货，仓库CA.可以发放B.审核批生产记录无误后，即可发放C.检验合格、审核批生产记录无误后，方可发放D.检验合格即可发放三、多项选择题请在括号填写字母序号1、药品企业应当长期保存的重要文件和
7、记录有ABDA.质量标准B.操作规程C.设备修理记录D.稳定性考察报告2、饮片生产中，不宜切制的药材捣碎或碾碎使用外。一般其它药材切制品有ABCDA.片B.段C.块D.丝3、炮炙中，炒制分为单炒清炒和加辅料炒。其中加辅料炒又分为ABDEA. 麸炒B. .盐炒C. 蛤粉炒D. 滑石粉炒E. 砂炒4、每批或每次发放的与药品直接接触的包装材料或印刷包装材料，均应当有识别标志，标明ABCA.物料名称B.物料批号C. 所用产品的名称和批号D.贮存条件5、按中国药典2023 版中药饮片炮制通则附录D中把炮制的规定，属于炮炙项的是CDEFA 净制 B 切制 C 醋炙 D 炒炭 E. 蒸F.炖6、批生产记录要
8、有操作人及复核人签字，填写和签字的要ABC A.字迹清楚B.容真实C.数据完整7、批生产记录的每一页应当标注产品的AD A.规格B.数量C.过滤D.批号8、为了防止过失和穿插污染，在存储区应分开存放的是ABCA. 物料B. 中间产品C. 待验品9、产品包括BCDA.中药材B.中间产品C.待包装产品D.成品10、下面选项是切制工序的文件和记录的有( ABCD)A 切制岗位标准操作程序 B切药机操作、维护规程C 切制岗位生产记录D切制岗位清洁、清场程序11、中药材、中药饮片仓库人员上岗前应当经过相关学问的培训。相关学问的培训是指中药材、中药饮片的以下哪.些容ABCDEFA.鉴别B.性能C.贮存要求
9、D.养护学问E.养护技能F.库房治理12、与中药材、中药饮片生产的相应的专业包括ABCDEFGA.中药鉴定学B.中药制剂学C.中草药植物化学D.中药炮制学E.药用植物学E.分析化学F.微生物学G.中药学等学科13、中药材、中药饮片库房应当具备以下有效的设施或设备(ABCD ) A.通风设施B.降温设施C.除湿设施D.温、湿度监控仪器E.压差表14、进入车间的生产操作人员必需ABCDA.更鞋B.更衣C.更帽D.洗手15、购入的中药材应当具有具体的记录，包装上必需有明显标签，必需注明的是ABCDEFA.品名B.规格C.数量D.产地E.来源F.采收(初加工)日期G.有效期 H.批号四、推断题正确请在
10、括号打，错误请打1、中药饮片生产的厂房设施要按工艺流程合理布局，并设置与生产规模相适应的净制、切制、炮炙等操作间。2、厂房地面、墙壁、天棚等外表要求平坦，不易产生脱落物，不易滋生霉菌。3、按标准购进的药材可以直接进展切制或炮炙。4、饮片是供中医临床调剂及中成药生产的配方原料。 5、净制是指净选加工，可依据其具体状况，分别选用选择、筛选、风选、水选、剪、切、刮、削、剔除、酶法、剥离、挤压、燀、刷、擦、火燎、烫、撞、碾串等方法，以到达净度要求。 6、饮片生产切制前软化处理方方法有喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸、煮等。7、饮片生产中，不同切制品厚度的规格通常为： 片 极薄片 0.5mm 以下，薄片
11、12mm，厚片 24mm； 段 短段 510mm，长段 1015mm；块 812mm 的方块；丝 细丝 23mm，宽丝 510mm。8、炮炙是中国药典中药饮片炮制通则规定的四大制法之一，包括了炒、炙、制炭、煅、蒸、煮、炖、煨等 8 个小类。9、炙法中，“蒸”和“炖”的区分是：“炖”需要隔水或蒸汽 并密闭加热，物料与水或蒸汽不接触；“蒸”则把物料直接置于蒸具加热，并要拌回蒸液掺汁。10、毒性药材等有特别要求的中药饮片生产应当用专用设备及生产线生产。11、厂房应有防止昆虫和其他动物进入的设施，当有老鼠和其它昆虫进入时，要使用灭鼠药杀灭。12、包装称量开头前，必需校对电子台秤，确保计量准确。13、局
12、部含挥发油的药材和饮片品种，应在阴凉库储存，阴凉库温度设定为不高于 25 ，且温度越低越好。14、设备所用的润滑剂、冷却剂应确保不会对中药饮片或容器造成污染。15、不同的药材不得在起洗涤，炮制后的药材可以露天枯燥。16、批号是指用于识别一个特定批的具有唯一性的数字和或字母的组合。17、直接入药(包括口服、用于非创面的)中药饮片的粉碎、过筛、包装等生产厂房的门窗应能密闭，有良好的通风、除尘等设施，人员、物料进出及生产操作参照干净区治理。18、生产现场的物料要有物料标签、物料标识或状态标志。19、中药炮制阅历是长期实践的结果，因此，生产时操作人员应当依据自己的阅历来操作。20、生产设备应有明显的状态标识，没有容物的器具的应当标明清洁状态21、药材、饮片、产品可以直接接触地面放置。22、生产时应当核对物料的名称、批号、数量才能开头生产操作。23、切割式标签或其它散装印刷包材应分别置于密闭容器储运24、炮制、整理加工后的净药材要使用清洁容器或包装，净药材要与未加工、炮制的药材分库存放。25、只有经检查、检验和调查，有证据证明退货质量未受影响，不必经质量治理部门评价，即可将退货重包装、重发运销售。 26、不合格的物料应设专区(有效隔离)存放，并附有易于识别的明显标志，并按有关规定准时处理。