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1、2023年职工食堂外包合同通用版_正式企业饭堂承包合同职工食堂外包合同通用版_正式企业饭堂承包合同1发包方:x(以下简称甲方)承包方:x饮食服务有限公司(以下简称乙方)甲乙双方本着服务工厂员工,保障生产正常运行的宗旨,经友好协商,签订本承包合同。一、 承包范围承包范围:职工食堂(含生产区食堂)的食品购买、加工、销售及服务。二、 经营模式全部食品均以成本价销售,甲方向乙方支付劳务费,甲乙双方实行双向监督。三、 劳务结算1. 销售价格乙方确定,接受甲方的监督和指导。2. 劳务费的核算1) 甲方按乙方销售额的34%扣减水电气(自然气)费用的5%向乙方支付劳务费,当月结清。2) 劳务费的计取,先经食堂
2、会计核算、制表,经甲乙双方食堂负责人签字认可后,报甲方相关部门,于次月10日前由财务办理付款手续。3) 乙方出售未经加工的食品饮料等,不计入销售额。4) 低值易耗品、修理费、运输费等限制在销售额的5%以内,费用由甲方担当,超过部分由乙方担当。5) 每半年对核算方法进行复核,假如劳务费的提取计算方法不合适,甲乙双方签订补充协议。四、 合同期限。1. 本合同期限为一年,自 xx年 9月10 日至 xx年9月 9 日止。2. 本合同到期后是否接着发(承)包,双方必需在合同终止前30日通知对方;若乙方接着承包,最迟须在本合同中止前十日另立合同。五、 甲方的权利和义务1. 无偿供应食堂的.场所、设备、设
3、施,并供应各种易耗品,造册登记,合同终止前如数收回。2. 负责食堂设备、设施的日常修理。3. 负责供应水、电、气及燃料,并保证正常供应。4. 甲方供应货车一辆,用于选购物资。5. 负责供应居住用房,免收房租,应据实核收物业管理费、水电等费用。6. 甲方工会是乙方的业务归口管理部门,对乙方经营的全过程有指导、管理、监督、检查和考核的权利。甲方派出的管理员(兼选购)作为甲方的执行代表,负责对乙方的日常管理进行监督、检查、考核。7. 甲方选购人员帮助、监督乙方选购员,进行物资选购。8. 甲方派出会计兼保管,负责日常账务核算,物资保管。9. 甲方派出工作人员有接受乙方监督的义务。10. 甲方就餐信息应
4、刚好同乙方沟通,甲方如有任何就餐时间上的变动,应以书面形式通知乙方管理人员,如因甲方未能通知到乙方造成的损失或影响应由甲方担当。11. 甲方供应流淌资金、负责乙方加工主、副食所须要原料物资选购、保管、餐票兑换、成本核算的审计、流淌资金的管理。12. 每年供应二套白工作服、围裙、帽子等劳保用品,帮助乙方办理暂住证、出入证等相关手续,并担当其费用。13. 甲方有关部门组织职工代表定期或不定期检查食堂饭菜质量与卫生状况。六、 乙方权利与义务1. 对甲方供应的场所、设备、设施及各类易耗品享有运用权,并不得人为损坏。合同终止前根据登记在册的数量如数归还,并保证完好。2. 乙方承包范围内的工作,可向甲方建
5、议供考虑接受。乙方选购人员按每日所提安排进行物资选购,严格做到货比三家,把好质量关,如有违反有关规定及徇私舞弊行为一经查实处以罚款后开除。甲方管理人员有权对乙方的选购员进行监督。3. 对甲方违反有关规定行为者,有权向归口管理部门或工厂有关部门提出要求。4. 全部食品均按成本价销售,食品价格公布上墙,亏损率应限制在3%以内,全年累计亏损不得超过1500.00元,若亏损超过1500.00元,超过多少从乙方劳务收入中扣回补充到成本里,每半年核算一次。盈利率应限制在3%以内,盈余部分只能用于提高饭菜质量,不得挪作它用。5. 必需保证甲方职工的正常就餐(白班三餐及运转早、中、晚三餐)和节假日、检修期间的
6、就餐,若因就餐缘由而影响生产,视情节轻重扣罚当月劳务费1%-5%。就餐职工满足率应达到80%,在低于75%扣乙方劳务收入1%;若低于70%,扣劳务收入的3%;并限令乙方拿出整改看法;若低于65%甲方有权解除乙方合同。6. 严格遵守甲方的各项规章制度,并接受甲方及地方有关部门的检查,若因检查不合格,所处各项罚款自负。7. 担当由乙方缘由造成食物中毒等事故或损失带来的一切后果。8. 不得面对社会经营,经营中不允许收取现金,若有违反处以乙方实际收现金金额的20倍罚款,若用食堂的食品(物资)送人,处以食品(物资)实际价格的20倍罚款。9. 全部食品必需符合国家卫生标准。10. 全部聘用人员须持有健康证
7、上岗,同时必需符合劳动法的有关规定,且所聘人员必需是中华人民共和国合法公民,并出具当地公安机关有效证明,报甲方备案。11. 乙方出现的伤亡事故由乙方自己担当。12. 乙方不准带未成年人进入甲方工作区内。凡是乙方工作人员的亲友在甲方食堂就餐时,应事先向甲方说明,甲方同意后,按甲方职工的家属一样,买票就餐。七、 计算公式销售额(R) =总销售额-未经加工的食品饮料等成本(C)=主辅料消耗金额+(低值易耗品、修理费、运输费等) 利润(P)= R- C盈亏率(L)=P/Cx100%劳务提成(F)=Rx36%-水电气费x5%八、 违约责任1、 本合同生效后,除合同特殊约定外,任何一方均不得单方面提前解除
8、合同(不行抗力因素除外),否则违约。2、 违约金为2万元。九、 其它1. 本合同的全部附件都是本合同的详细约定,具有同等的效力。2. 本合同在执行过程中确需更改,经双方协商后,签订补充协议,具有同等效力。3. 本合同一式四份,双方各执两份。4. 未尽事宜,按合同附件及甲方有关规定执行。甲方(签章): 乙方(签章):甲方代表: 乙方代表:年 月 日 年 月 日职工食堂外包合同通用版_正式企业饭堂承包合同2甲方:x有限公司 乙方:身份证号码:甲方因须要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同:一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,供应给乙方运用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(
9、大写) 圆整,合同期满后,如没发觉器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司供应。三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可托付乙方选购。四、乙方在承包期间,应留意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、平安、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规,违反则按甲方规
10、定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应刚好反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方运用,如有损坏,乙方负责补充修理。七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房全部的设备及炊具乙方应合理运用,妥当保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。八、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算,甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。九、乙方在承包期间不
11、得选购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事务,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应担当由此造成的全部责任。十、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。十一、本合同期限为年,从 年 月 日起到 年 月 日止,承包期间任何一方如有特别因素要求解约,需双方协商后,提前 天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。十二、此合约生效之日起,甲乙双方相互合作、协力协作,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。十三、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。十四、以上不尽事
12、项,另行约定。甲方代表签字:甲方公司盖章: 乙方代表签字:签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日职工食堂外包合同通用版_正式企业饭堂承包合同3甲方:汪时运 (以下简称甲方) 乙方:十堰市神驰汽车工贸有限公司(以下简称乙方)经甲乙双方协商:由甲方承包乙方职工食堂,承包期限为 月(即xx年 月 日至201 年 月 日)。详细事宜如下:一, 甲方义务:1,确保一日三餐,若有加班必需做加班餐,每少做一顿从工资中扣掉100元。2,保证饭菜质量,不得给职工供应变质饭菜,发觉一次从工资中扣除10元。3,搞好操作间和餐厅卫生,卫生检查差与工资挂钩。4,确保平安,防火防电,若人为造成后果由甲方负责。5,
13、不得作与食堂无关的经营,否则后果自负。6,搞好服务,每月接受公司检查和考评,结果与工资挂钩。7,主动添置易耗和小件设施。8,爱惜设施设备人为损坏照价赔偿。9,无故不得停做,或者终止合同,否则按违约处理。(押金)10,交押金1000元,合同到期后归还。(物品无丢失损坏,未违约)二, 乙方义务:1, 乙方无偿为甲方供应操作间,餐厅,住房各一间。2, 乙方为甲方每月发放考核嘉奖工资(按考核发放:一等1000元 二等:800元 三等:600元。)3, 每月对食堂饭菜,卫生和服务态进行考评检查,结果与工资挂钩。4, 由乙方负责水电费。5, 由乙方印制,管理餐票。6, 激励职工到食堂就餐。7, 供应必要设
14、施和工具。(见物品清单)合同一式二份各执一份,有不妥之处可协商解决。甲方: (签字盖章) 乙方: (签字盖章)时间: 年 月 日 时间: 年 月 日职工食堂外包合同通用版_正式企业饭堂承包合同4发包方(甲方):单位法定代表人:承包方(乙方):法定代表人:担保方(丙方):法定代表人:为解决甲方职工就餐问题,甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经同等自愿协商,达成如下协议:一、承包期限从 年 月 日至 年 月 日止。二、承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整(¥78000.00)。每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。三、甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准1,甲方早餐
15、用餐人数为120人,中餐用餐人数为150人。2,早餐开餐时间7:40,中餐开餐时间12:00。四、备餐标准1.早餐备自助餐,应当供应馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐,应当供应至少十个菜(荤菜 个、素菜 个,同时供应糕点、水果等)。做到平安卫生,健康可口。2.如甲方有按桌备餐的须要,应当提前一天告知乙方,乙方按桌备餐。3.如甲方有业务款待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方,乙方按甲方的标准配菜,拟定菜单(包含主,副食),并向甲方提交菜单,甲方签字同意后,乙方根据菜单备餐。如甲方不能提前通知,
16、但有临时加餐的须要,乙方也应当主动协作。餐费在当月结算。五、厨房、餐厅用具用品、物资1.甲方向乙方供应厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方担当上述区域的清洁工作。2.甲方向乙方供应厨房必需的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必需的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的须要必需添置用具用品的,应当向甲方提交书面报告,具体列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等,经甲方签字同意后方可进行选购,并以正式发票向甲方报销。甲方也有权确定自行选购上述物品。3.乙方负责保管甲方供应的厨房用品用具,在承包期满后,应当交还全部物品。如有损坏,应当根据甲方选购价进行赔偿。如甲方供应的厨房用具用品因乙
17、方的正常运用而产生的磨损或丢失运用价值的,甲方负责购置新的用具用品。4.乙方应当合理选购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后,如乙方有上述剩余物资,甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资,但补偿款不得超过壹万元整(¥10000.00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。六、甲方的权利和义务1.甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等状况进行不定期监督检查,并向乙方出具书面整改看法,要求乙方限期进行整改。2.甲方有权对乙方供应的食品提出合理化建议。3.甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。七、乙方的权利和义务1.乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。2.乙方应当签署甲方的整改
18、看法并在指定期限内整该完毕。如认为整改看法不实,应当在签署前提出异议,双方共同核实整改看法。3.乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法,中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,保证食品平安和消防平安。4.乙方工作人员必需根据国家规定进行健康检查,持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期,均不得上岗。5.乙方自行担当水、电、煤气等费用。乙方自行担当乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制,不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。6.乙方同时担当甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作,费用已经计
19、入承包费,甲方不再另行支付费用。7.乙方自行负责监督乙方雇用的人员的平安生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事务遭遇的财产或人身损害,均由乙方自行担当。八、合同的履行和解除1.双方应当全面履行本合同,不得无故自行提前解除合同,出现下列情形之一的,守约方可以自行提前解除合同:1.1甲方无故不按时支付承包费用和加餐费,连续拖欠上述费用15日以上的;1.2乙方供应的食品不能达到备餐标准三次以上,或拖延开餐时间三次以上,经甲方督促整改后仍不能达到标准的;1.3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等,经甲方督促整改后仍不能如期整改的;1.
20、4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2.在承包期届满日的30日前,甲、乙双方应当进行协商,如需接着承包,应当另行签订承包合同。如不能达成一样,则本合同在承包期届满之日自动终止。九、违约责任1.如出现本合同第八条第一款的情形之一,即为根本违约,违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(¥80000.00)2.如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的,违约方应当另行赔偿。十、担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款,并承诺在本合同履行过程中,如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害,丙方自愿为甲方的债权供应连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。十一、其它约定1.甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心,上述管理部门有权代表本合同的甲方,与乙方进行协商,签署整改看法,传达法律文书等事宜。2.本合同自甲、乙、丙三方签盖章后马上生效,一式叁份,三方各持壹份。3.本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一样的,由 人民法院管辖诉讼。甲方:单位(印章)法定代表人或授权代理人: 签署日期 年 月 日乙方:( 签章)法定代表人或授权代理人: 签署日期 年 月 日担保方(丙方): 法定代表人或授权代理人: 签署日期 年 月 日