2022年关于促销策划方案范文锦集七篇.docx

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1、2022年关于促销策划方案范文锦集七篇关于促销策划方案范文锦集七篇为了确保事情或工作得以顺当进行,往往须要预先制定好方案,方案具有可操作性和可行性的特点。我们应当怎么制定方案呢?以下是我为大家整理的促销策划方案7篇,仅供参考,大家一起来看看吧。促销策划方案 篇1促销是一把利剑,可以有效增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增加企业竞争力,是胜利与否的一个重要环节。那么该如何利用促销活动实施品牌战略,成为我们沛绿雅的一个重要课题。(一)促销的概念企业通过各种方式和目标市场之间双向传递信息,以启发,推动和创建对企业产品的需求,并引起购买欲望和购买行为的综合性活动.(二)促销的作用1

2、, 供应商业信息.通过促销宣扬,可以使顾客了解企业生产经营什么产品,有哪些特点,到什么地方购买,购买的条件是什么等,从而引起顾客留意,激发其购买欲望,为实现和扩大销售作好舆论打算.2,突出产品特点,提高竞争实力.在激烈的市场竞争中,企业通过促销活动,宣扬本企业产品的特点,努力提高产品和企业的知名度,促使顾客加深对本企业产品的了解和宠爱,增加信任感,从而也就提高了企业和产品的竞争力.3,强化企业形象,巩固市场地位.通过促销活动,可以树立良好的企业形象和商品形象,尤其是通过对名,优,特产品的宣扬,更能促使顾客对企业产品及企业本身产生好感,从而培育和提高品牌忠诚度,巩固和扩大市场占有率.4,影响消费

3、,刺激需求,开拓市场.新产品上市之初,顾客对它的性能,用途,作用,特点并不了解,通过促销沟通,引起顾客爱好,诱导需求,并创建新的需求,从而为新产品打开市场,建立声誉.(三)沛绿雅-促销策略1、 促销目的:增加商品销售额,提高市场占有率提升企业知名度和美誉度,增加企业竞争力在广阔社区里建立良好的连锁店品牌形象2、 方式: 广告、营业推广等手段结合3、 主题: 购物沛绿雅,便利就在你身边!4、 活动: 分为长期和短期活动两种长期性活动:不间断地进行各种折扣促销、办理睬员制促销和积分券促销;短期性活动:针对目前元旦节日,进行有利于消费者的假日促销,采纳活动形式效果较好的形式。比如:在各个社区进行节日

4、购物配送活动;家居生活好用装饰大赛;购物有礼活动;社区“快乐家庭“评比活动;5、节日时推出自行精致包装的礼品组合,在便利店入口处摆放杂志和读物,这里经常聚满“白看杂志顾客”。 它的意义在于吸引回头客。而这些白看的客人也给商店带来“顾客喜爱的店”和“好进的店”等的印象。6、 媒体宣扬:制作DM杂志,分类、分价的将店内产品呈现在消费者面前。(提现出便利店的特色),在社区里进行大力的气氛渲染。(当进行规模发展时,就要扩大宣扬范围,在贴近市民生活的报纸上进行宣扬。比如:华商报,西安晚报)促销策划方案 篇2一、活动说明:1、元宵节是中国的传统节日,其习俗主要为吃汤圆、赏花灯、猜灯迷。2、与元宵节关系紧密

5、的商品主要是汤圆,在超市整个销售中所占比重不大。加上元宵节紧邻春节长假,更为关键的是,春节黄金周的消费井喷也在肯定程度上透支了人们的消费劲。因此,不宜做大型的促销活动,除进行必要的促销之外,适当的进行卖场装饰以及多掺入一些趣味性、公益性的活动,对公司的整体形象提升和收益增加等很有必要。3、因接近开学,可开拓学生入学用品专区,精选商品,帮助供应入学解决方案。活动时间:20xx年2月13日 至 20xx年2月24日(12天)费用预算: 13940元预估销售:1800000元,费用占比:0.77%二、商品组织:海报内容:详细安排如下:海报商品要求:1、 超低惊爆商品以粮油、调味、生鲜蔬果、日用洗化类

6、等民生用品为主。2、 会员专属商品以日用家居、休闲食品、生鲜类、纸品等为主,必需选择一、二线品牌,价格引起抢购轰动。2、生鲜商品以蔬果、鲜肉、水产、熟食、面点、面包、粮油、干货、蜜饯、冷冻冷藏食品等各品项都要求有2到6个单品。3、食品以粮油、包装干货、调味品、便利食品、休闲小食、速食、酒类、糖果、果冻、速溶饮料、奶粉、瓶装水奶等各品项要求有2到6个单品。4、百货以厨房用具、小家电、家居清洁、家居百货、针棉、化妆品、家庭清洁用品、个人清洁用品、卫生用品、纸制品等各品项要求有2到6个单品。5、百货专柜以上注明品类要找相应专柜拿出相应数量单品上海报做特价,本次除特别注明外谢绝各专柜自行组织全场打折促

7、销。6、相应选购主管应严格按以上要求执行,商品规划由店长办负责, 2月7日12点以前定稿。2月8日上午10:00前进行商品拍照,2月11日12点前海报分发到门店。三、活动组织:活动一: 闹花灯 猜灯谜 送元宵正月十四至十五,凡在超市购物的顾客,均可凭购物小票参与“有奖猜射灯谜活动”,凡猜中任一灯谜者,即可领取精致礼品一份。备注:1、此活动仅限超市,必需凭购物小票参与。2、所猜射灯谜底编号必需与谜面编号相符,并写于购物小票背面。3、所猜谜底经工作人员核对精确后,领取谜底并张贴于谜面之上方可领取奖品。4、所选灯谜需自灯谜箱中抽取,在1分钟内现场工作人员见证下将正确谜底猜出,不得借助手机等搜寻工具,

8、每人二次机会,未猜中灯谜返回灯谜箱中。费用预算:20xx元200张/天*2天*5元购物券=20xx元=400张(或等值礼品)购物券活动细则:1、(与供应商洽谈赞助支持)2、购物满35元方可抵用5元(粮油、名烟名酒、特价商品除外)3、此实惠券仅限沭阳好又多购物结账时运用。4、此实惠券不找零,不兑换现金。5、此实惠券签章生效,每笔消费仅限运用一张。6、运用时间:20xx年2月15日至20xx年2月28日前运用,过期作废。活动二:趣味生活喜换购!2月13日至2月24日在好又多超市区单笔消费满额即可参加换购活动!购物满50加1元可换购。购物满100元加5元可换购。购物满200加5元即可换购。购物满40

9、0元加10元即可换购。当天数量有限,先到先得,团购、名烟名酒、大家电、鞋服、特例商品、用券购物恕不参加。费用预算:4000元(商品待定)。1元商品500份/天,选择一支不限量单品。5元商品600份/天。10元商品500份/天。(商品必需保证价格吸引眼球、售价8折以下换购,部分可选择半价换购)详细操作:1、请食品课区、非食品课区打算相应数量、质量换购商品。2、请门店支配专人进行活动的跟踪及现场组织。3、请防损部支配人员组织好现场的秩序平安维护。4、请企划书写好相应的看板,服务台广播宣扬。四、宣扬安排DM宣扬:海报20000份,门店组织投递公司投递,并加强主要活动信息宣扬。员工宣扬:店内广播的宣扬

10、频率必需达到每30分钟一次。员工促销活动的培训,门店必需做到全部人员(含全体促销员)“熟识促销活动内容,主动向顾客宣扬促销活动”。费用预算:18000*0.08=1440元五、企划布置:门头KT板场内18块主题KT板外场展板写真3块安检门上方主题KT板1块入口4台收银机主题写真布置收银台后主题写真食品主通道4块主题KT板非食品区悬挂主题KT板费用预算:约1500元六、预算合计1、DM印刷费用预算:5000元2、促销活动费用:9000元3、宣扬活动费用:1440元4、企划费用:1500元共计:13940元促销策划方案 篇31. 先做一个宣扬海报放在超市门前人流多的地方,海报上标明促销价和原价,尽

11、量简洁明白,能让观众在3秒内看完,吸引观众的眼球,引起其购买欲望。例如海报上有一张鸡翅的图片,下面标明原价为12元一斤,促销价为10一斤。2. 同时可采纳捆绑销售,买够一斤送口杯,买够3斤送脸盆或围裙等,买够5斤送多少打啤酒。也可在买火锅材料的地方和买啤酒的地方等对消费者进行诱导,互补商品更简单引起其消费欲望。3. 真情回馈消费者,凡买满50元送半斤鸡翅,满100元送一斤鸡翅,满150元送一斤半鸡翅。用鸡翅作为契机,真情回馈消费者,给消费者留下一个好印象,让他们以后有机会有理由更可能地选择到此消费4. 有专业导购进行口头举荐,严格筛选促销人员,要敢于热忱地向消费者促销鸡翅,促销或宣扬时要微笑,

12、杜绝哑巴促销。促销语音要规范,通俗易懂,人性化,简练干脆,突出主题。促销时关注消费者心理改变,对于那些购买欲比较剧烈,易被打动的消费者更不放过。5. 通过策划凭小票消费超过30元的可参与抽奖活动送鸡翅,送购鸡翅的购物卷2元,3元或5元的实惠劵,可在12元以上运用。通过此活动可加深超市与消费者的相互理解与情感沟通并扩大超市知名度。6. 利用鸡翅作促销手段,刺激消费人群,吸引目标消费群及潜在的消费群,最大限度地扩大商品的销售额。例如可利用亲情牌来宣扬促销,款待客人时,鸡翅是一个很好的菜式;宵夜下酒可用鸡翅作下酒菜等等。或用一些鸡翅做成的美味佳肴,冲击消费者的视觉,引起他们的食欲,勾起其购买欲望。他

13、们在买鸡翅的同时又有意或无意地诱导他们对其它相关联的商品消费。7. 推出在本超市每购满50元就送两个鸡翅的实惠活动,先到先得,实惠活动搞三天,每天有100个名额哦。利用鸡翅作促销,尽可能地吸引更多的消费人群来此消费,做好促销,提超群市的知名度。促销策划方案 篇4一、活动主题情浓一生,真心表爱意活动(一)主题:七夕情人,真爱无限活动(二)主题:爱我,就英勇说出来活动(三)主题:情意无价,爱我有奖二、活动时间20xx年8月1日至8月7日三、活动对象1、 活动(一)针对目标对象:年龄在23岁-45岁之间,衣着有品尝,特殊是开私家车的男士及美容院顾客;2、 活动(二)针对目标对象:活动(一)参加者及美

14、容院会员的丈夫(或男挚友);3、 活动三针对目标对象:活动(二)参加者及全部参与评比的女性;四、活动内容活动(一):“七夕情人,真爱无限”特惠活动活动期间,全部男士可在美容院购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐(价值¥999元),赠送给自己的妻子(女挚友),以此充分表达自己的爱意,感谢妻子(女挚友)在过去的一年里对自己的支持和帮助;美容院顾客也可同时宣扬(爱人共享活动实惠);漂亮心愿卡可享受九重特惠:1、 任选基础护理项目十二次;2、 任选身体护理项目四次;3、 获赠“爱意无限”客装产品礼盒一套(特殊包装)送给妻子(女挚友);4、 8月26日获赠鲜花一束(11朵,颜色自选)和精致巧克力一盒,由专人送到

15、指定人处;5、 获赠男士皮带一条(或衬衫、钱包);6、 获赠男士专用洁面乳一支;7、 赠男士肾部保养护理一次;8、 获赠爱情誓言卡一张,参与“情话评比活动,有机会获得精致奖品;9、 当天落订可获九折实惠;注:或结婚时间在三年以上(含三年,以结婚证书为准)可再获九折实惠(折上折)活动(二):“爱我,就英勇说出来”爱情誓言表达活动在20xx年8月1日至8月7日期间,凡购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐的男士和美容院会员的丈夫(或男挚友,注:不须购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐)均可在美容院领取爱情誓言卡一张,写下自己的动人情话,贴在美容院门口的心形板上,让大家一起来见证自己对爱人的心愿,让自己的爱情永恒不变

16、!活动(三):“情意无价,爱我有奖”情话评比活动在20xx年8月1日至8月7(下午三点前)日期间,全部的女性挚友均可领取情话评比劵一张,评比出自己心目中的情话表达各个奖项,全部参与评比的女性挚友均可获赠美容院送出的体验券一张(或元代金券),并参与抽奖活动,获得精致奖品;8月7日17:00现场揭晓评比结果,评比出“最动人情话奖”、“最有创意情话奖”、“人气情话奖”、“最朴实情话奖”、“最幽默情话奖”等五个奖项,获奖者均可获赠免费西餐厅情侣套餐(或免费情侣电影套票);同时抽出参与评比的中奖者若干名(奖项及奖品由美容院自定);五、活动宣扬:1、 宣扬重点时间:活动前五天2、 宣扬手段:a、派单(主题

17、:致男士的一封信,);b、悬挂横幅(活动主题);c、海报张贴或x展架展示(活动内容说明);d、夹报;e、美容院女性会员宣扬,要求带给其丈夫或男挚友;f、其它;六、活动备注事项:1、 宣扬单张要有煽动力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最爱护的理由,以此打动目标对象男士;2、 宣扬话术重点:着重强调送“情侣浪漫心礼”特惠套餐是对妻子(女挚友)的一种最关爱,是爱的实际行动表现;3、 制定活动销售目标,并分解给各美容师(美容顾问)相应任务指标,活动结束后根据达成率状况进行奖赏。4、美容院店内须进行适当布置,营造节日促销氛围,刺激顾客的购买欲望;如有张贴“男宾止步”的提示,活动期间须撤下;同时在店外

18、摆入心形板时留意城管的干涉;5、 可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销,提升活动的影响力;6、 此方案仅供参考,详细促销内容和执行细微环节应依据商圈和美容院实际状况进行调整和补充。促销策划方案 篇5一、市场分析餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”,趋于大众化发展。大众化经营,意味着廉价,但不等于低水平的经营,它是一种拥有较高服务标准和质量,而价格相对较低的经营,连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道,特性服务的餐饮机构,变更封闭式的餐饮操作和就餐方式,形成“千

19、品汇一,廉价销售,便利快捷,批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必定。21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能,消费者已经对原始餐厅简洁的服务,单一的特色不在满意了,包括我们也渴望光顾一些有主题、有特性的地方就餐,丰富餐饮经营的内容,使原本具有饮食功能的餐厅,也具有社交功能,商业功能和消遣功能,因此,建设自己的特性化餐饮文化,不仅仅是提升竞争力的表现,也是餐饮企业发展的根基,当然,我们说的“特性化餐饮文化”,不只是有特色的菜肴就可以解决的,特色产品的背后,还有许多基本功要我们修炼;培育管理和营销人才,拓宽食品供应渠道,完善物流队伍及流程等,从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变,

20、全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。也就是说,先建立专业的服务队伍和完善作业流程,才可以打我们的特色牌。同时,我们视察如今秦皇岛地区的餐饮市场,餐厅数量众多,种类各异,但真正创出高效益的,肯定具有自己的特色。这种特色是由自身的实际状况来确定的。而结合我们餐厅的实际状况:外无广告牌,内无特色主题,又非临街门面,很明显不适合大众性质对外开放,不具备接待零散顾客的优势,即使促销活动频繁,也很难保障他许久的生命力。二、消费者分析由于餐饮业的发展,消费者已经拥有足够的实力去品尝大江南北的餐饮口味,甚至过去宫廷的配方菜,在市场中也可以轻松品尝到,因此,消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了,餐

21、厅的环境、氛围、情调,餐厅的特性、特色、文化都成了顾客选择就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注意享受,注意餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛,将这个理念发挥到极致,无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格,甚至是其经营的特色菜系,都体现出肯定的文化主题和内涵,使餐饮产品的文化性得到了最大程度的呈现。上班族消费趋势分析:在经济危机的压力面前,上班族们把越来越多的消费行为变成了DIY,将请挚友到家里吃饭,削减去餐馆次数,但是,依旧活跃在餐厅里的上班族,大多是采纳AA制的方式实行同事聚会,这表明这类消费者依旧有餐饮聚会的需求,只是换了一种消费的方式而已。家庭消费趋势分析:

22、随着物价的上涨,以及家庭所需开销的项目不断增加,家庭的预算和支出已经出现削减的态势,缩减了高档消费和大宗支出,但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多,这是因为在家摆设宴席的成本,几乎和外出就餐相差无几,而且,外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。商务消费趋势分析:吃奢华盛宴的人少了,中档餐饮消费次数增加了,因为在一个中小型城市,高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的,那么对于商务消费来说,总是那么几个高档场所的菜肴及特色,已经不再具备吸引力了,这类人群普遍有一个心理,就是不在乎花费的多少,而在乎消费的结果,有没有达到预期的商务目的,因此,他们已经渐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、特性的场所转

23、移,他们须要的是用餐过程中服务人员赐予尊贵皇帝般的虚荣享受,以及用餐之后,对餐厅主题文化感受的津津乐道,不失身份和档次的同时,又增加和许多用餐过程中的谈资,这对他们的商务需求是很吻合的。同乡、校友消费趋势分析:这类人群的聚餐特点可以概括为两种,一种是为浓浓的乡情,包括同窗之情,一种为现实的利益,希望借助这个没有隔膜和距离的平台,提升自己在社会上、工作上的收益。但是,无论他是哪种人,他都有这个消费需求,并且,此类聚会的消费方式,依旧以AA制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士,发动、组织,还是比较简单实施的。三、餐厅功能定位依据以上消费者及市场分析,同时,结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的

24、劣势分析,我们可以得到一个相对比较明确的反馈,宾馆餐厅不适合做大众餐厅,因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此,本案针对集团整体的营销思路,设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。主题餐厅的“服务”定位:绿色产品通道的“功能”定位:主题餐厅的“服务”定位:要创出品牌和特色就要锁定特定人群,为特定人群供应特定的特色服务“主题餐厅”的理念应运而生。主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们依据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套

25、服务员服务方案,不同的主题,我们现场有不同的环境改变,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。目前许多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题须要而敏捷变动主题,可以简洁的理解为:“我们的主题是没有主题,您须要的主题就是我们的主题”。现场布置:依据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,许多物料可以在众多主题聚会中运用,避开了奢侈,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特别装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设

26、一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝愿的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今日全部服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。其他服务:无论是什么主题的聚会,我们都供应免费照相、录像的服务,并依据与会人数的数量,按量刻录成DVD光盘,赠送给全部到场的亲朋,作为留念。除了AA制的消费形式之外,会有许多主子请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。协助功能:我们设计了田园风格的休息区,供客人临时休息运用,休息区内,布置了签字墙,采纳即时贴

27、的形式,激励客人签名留言,一方面是留下此刻美妙的回忆,另一方面传递自己的信息,获得更多的交友、商务、联谊的机会,而对于我们来说,这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙,更是我们驾驭顾客信息的平台,在这里,我们很简单获得客户的基本信息,建立顾客数据库,同时,又可以刚好的接收到顾客对餐厅服务的建议和看法。人性化服务:所谓人性化的服务,就是针对个人而供应的一对一的服务,我们要在餐厅、宾馆服务人员的培训上做新的内容输入,包含保洁人员,大堂人员,保安人员以及后厨人员,培训的内容首先是灌输“主题餐厅”的概念和经营特点,让大家熟识服务的流程和重点,同时,针对不同的主题聚会,我们设计几款不同的问候和祝愿语言,大家熟

28、记之后,可以在客人进入大堂的一瞬间,就可以得到全体服务人员统一的问候,而且,问候语干脆针对今日的主题,比如,首先确定是生日宴会,当客人根据预定的时间到达之后,全部服务人员都会对来宾说同一句话:“欢迎光临,祝愿XX先生生日欢乐”,即使听到问候的人,不是今日的寿星本人,但是,他也依旧会感受到“我们全体员工都知道是XX生日,今日只为寿星及寿星的亲朋服务”,这样的尊贵和档次,往往一句话就能体现出来,举办宴会的寿星家属,肯定会在赚足面子的虚荣感上,对我们的餐厅赐予确定,并保证他会有良性的口碑传播?特色菜系:我们打造的主题餐厅,主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务,全新的用餐体验”,用特色的服务和人性化来

29、完成我们的销售,而不是以特色菜肴来做营销重点,因此,对菜系的要求不是很高,当然,这并不代表我们可以偷工减料或者不注意菜品本身的色香味,我们在保证大众菜质量的同时,还要推出几款不同主题的“主题菜”,比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”,结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”,同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品,主题菜的开发,厨师自会有创意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜名的扣题功能。利用QQ群进行广告知求比较有针对性,也比较有效率。绿色产品通道的“功能”定位:我们都很清晰,无论餐厅的功能怎么设计,都只能有相对固定的营业额,特殊是针对“主题餐厅”的设计,在经营成本上,以及服务实力、工

30、作量等方面,都明显的提高了,但是,并没有将营业额提升许多,因此,“主题餐厅”的功能定位,并非是我们的最终目标,我们只是利用“主题餐厅”的名头,利用这个定位,吸引专业的群体,形成有效的“团购”效应,从而达到我们建立浩大的顾客群体和顾客数据库的目的,最终,通过这个平台,整合起集团的优势,利用一个小小的餐厅,达到帮助集团整体利益链获得提升的机会。如下所示,我们有效的结合后厨的生产力气,协作我们的绿色食品渠道力气,利用我们物流体系的优势力气,将餐厅本身的功能,无限的扩张:四、目标客户定位就餐饮业整体而言,全部大众都是我们的目标消费群体,有人的地方,就有餐饮业发展的空间,因为“民以食为天”,但是,市场格

31、局的改变,使“酒香不怕巷子深”的时代已经过去,精准的营销才能更有竞争力与生命力。细分市场的重要性,是金堡餐厅定位的重点,假如仅仅是一个可以用餐的场所,那么,我们是不具备对外营业的优势的,假如餐厅的顾客只定位成宾馆客房的顾客,或者定位于我们集团的业务客户、关系客户,那么,餐厅将失去他的价值,虽然我们的定位中,已经设计了“绿色产品通道的功能定位”,但是,那也只体现在餐厅的后厨和产品的物流方面,而就餐厅本身而言,是没有改变的。前面已经就“绿色产品通道的功能定位”目标消费者做过描述,这里就只针对“主题餐厅特色服务”的目标客户群体进行定位分析。首先依据“包场”、“团购”的经营思路,我们可以将主要的目标群

32、体定位成三方面:1、同乡会:开发和找寻秦皇岛地区外乡人居多的群体进行客户挖掘,这类群体首先有人数上的优势,使我们开展业务的范围得到了保障,同时,外乡人在秦皇岛经商的居多,或者有良好的退休收入,迁居秦皇岛来养老,这类人群的消费实力较高。其次,“人在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的传统观念,以及中国人血统内的老乡情怀,构成了同乡聚会的潜在市场与消费需求。2、家庭宴:适合家庭聚会的喜庆日子名目繁多,比如春节的年夜饭,是要家人一起聚餐的,比如传统的中秋节,是全家追求团聚的,比如父亲节、母亲节,儿女在忙也要回来感恩的,特殊是到了父母的诞辰,更是要大摆宴席宴请亲朋的?这样的群体,在市场上是不能用数量来衡量的

33、,即使不对外营销,仅仅针对天运物业管辖内的业主,就构成了浩大的目标群体。我们结合中华传统的家庭观念,以及儒家训诲了几千年的孝道文化,这类群体是存在大量的聚餐需求的。3、功能宴:以上两种客户群体的分析定位,可以起到一个抛砖引玉的作用,在同乡会、家庭宴的聚餐过程中,我们不能否定这些客人里面有老板、有官员,我们很简单在顾客里面挖掘出其他的功能宴会,比如,客人感受到我们的主题服务之后,自然会衍生出对其他主题聚会的需求,如结婚纪念,孩子考上高校、同学聚会、同事升迁,公司聚餐等等。只要客户有需求,我们又有足够的预约时间,那么,任何现场布置以及服务培训,都是特别简单实现的。五、竞争优势分析首先我们有效的与大

34、众宾馆餐厅区分开,在功能定位上,快速的找到自己的诉求重点以及营销方向,这样,在营销公关成本上,就体现了“低成本优势”、“先入为主优势”,避开了大众化宣扬、传统促销造成的高成本、低效益的营销风险。其次,在市场竞争上,我们有丰富的诉求重点。我们的文化及服务定位,完全可以与那些“促销、打折、免费品尝、特色菜肴”等有效的区分开,在营销上具备推广优势。六、营销策略依据餐厅的功能性定位,针对不同的节日,针对不同的人群,举办不同的特色餐饮服务“主题聚会,就到金堡”;发挥自身功能优势,做别人所想不到,做不精之处。媒介选择主要是以互联网为主,通过QQ群(同乡群、同行群、同学群等)发布广告,通过秦皇岛信息港美食频

35、道发布“主题餐厅”的概念,吸引聚会次数常见的群体预约,形成口碑传播。诉求重点首先是区分开与传统餐厅的区分,特殊是与一些所谓的主题餐厅区分开,我们的定位是针对不同的人群,推出不同的主题。利用天运物业周报刊发行渠道,干脆针对广阔的业主进行广告传播,并争取挖掘出业主群体里面有声望的人士,借助他的声望、权威公关,协作组织团购。七、最终总结寻求市场空白点,正确定位主题餐厅,充分发挥公司背景优势,充分发掘和利用公司现有及潜在资源,如绿色食品,物流体系,广阔业主群体,潜力客户群体等。促销策划方案 篇6(一)场内外布置1、场外:1)巨幅:各分店依据物业实际尺寸联系制作,内容为中秋节各项主题促销活动和全场月饼实

36、惠大酬宾的信息;2)展板:主要公布此次各项主题促销活动的全部内容,传达活动信息,吸引顾客;3)橱窗玻璃:设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗广告,增加节日的喜庆气氛;4)大门口上方悬挂大红灯笼,2、场内:1)吊旗纸:设计制作以传统佳节中秋节及国庆节为主题的一款吊旗纸,烘托喜庆的节日气氛,美化卖场环境;2)牌楼:选购部联系供应商供应赞助中秋牌楼,置于月饼一条街,突出月饼区域特色布置;3)收银台布幔:收银台运用红色布幔布置,突出喜庆气氛;4)手工吊旗纸:在卖场惹眼的区域,制作各种主题促销内容的手工吊旗纸;5)全场悬挂纸红灯笼布置卖场,制作月饼一条街宣扬牌,突显传统的特色,美化购物环境;6)依据卖场实际

37、状况,适当设计制作一系列广告宣扬牌,美化卖场,传达信息。(二)活动宣扬1、海报4期:第一期:中秋1期手招,时间x月x日x月xx日、A4、4P彩色;其次期:劳保品百货周手招,时间x月xx日x月xx日、A4、4P彩色;第三期:中秋节2期手招,时间x月xx日x月xx日、A3、12P彩色;第四期:国庆节手招,时间x月x日xx月x日、A3、12P。2、场内广播:商场内广播滚动式宣扬中秋国庆的酬宾信息,刺激顾客的购买欲望,增加销售额3、堆头促销:场内特殊推出 月饼一条街、旅游食品一条街,并配上叫卖,便利顾客选购,刺激顾客消费,在场内形成喧闹喜气的购物气氛。4、人员广告:全部人员必需充分了解此次开展的促销活

38、动,做好每一位顾客的活动说明工作;5、报纸广告:6期6、电视广告:3期八 、活动内容其次波:中秋节 (20xx年x月x日x月xx日)3)中秋情满IGA 购物即送xxx电话卡活动时间:20xx年x月xx、xx、xx、xx、xx、xxxx日(10天)活动内容:或许您与亲人、挚友分别了几个月或者几年,中秋节到了,别忘给自己的亲人、挚友拨个电话问候一下,规划方案国庆节超市促销方案活动期间凡在我商场购物满38元的顾客挚友,均可凭购物电脑小票到商场服务台免费领取面值8元的xx亲情电话卡一张,每单限送两张,运用xxx亲情电话卡可免费拨打长途电话,每天限量赠送、送完即止。4)xx中秋灯谜会活动时间:20xx年

39、x月xx日、xx日(两天)活动内容:活动当天,凡在xx消费的顾客挚友凭电脑小票均可参与中秋猜灯谜的嬉戏,猜中者奖精致礼品一份!选购部负责落实猜迷礼品,促销部负责活动现场的布置与活动现场的组织。5)浓情中秋 好礼相送活动时间:20xx年x月xx日xx日(两天)活动内容:A、凡于x月x日、 x日两天在我商场一次性购物满28元即送迷你月饼一个,每人每单限送1份(自制月饼、60克)。B、凡于x月xx日、xx日两天在我商场一次性购物满28元即送柚子一个,每人每单限送1份。以上赠品每天限送200个,送完即止。6)中秋月饼一条街活动时间:20xx年x月xx日x月xx日活动内容:活动期间推出以中秋月饼、补品、

40、保健品、节日礼蓝等商品集中陈设,突出一条街的展示特色,以此营造喜庆的节日气氛,便利顾客选购。促销组负责做好中秋月饼一条街的布置与场内外的宣扬,选购部与门店负责商品资料的落实与陈设。7)大宗购物活动时间:20xx年x月xx日x月xx日活动内容:今年不制作八折卡,改做邮信的格式,不写明多少折,仅是提示顾客凡到我商场大宗购物,与我们联系,可享受特殊实惠。第三波:国庆节 (20xx年x月xx日xx月x日)8)庆祝中秋、国庆 购物抽大奖 送金月饼活动时间:20xx年x月xx日xx月x日活动内容:为回报广阔顾客挚友,凡于活动期间在我商场一次性购物满18 元,均可凭电脑小票到商场顾客服务中心参加购物抽奖中金

41、月饼活动,您仅需填写好您的姓名、联系方式,身份证号码,投入到抽奖箱内,即可有机会免费获得我商场送出的价值3000元的金月饼一个9)中秋国庆 爱家送大礼活动时间:20xx年x月xxx月xx日活动内容:在公司第四期促销手招(中秋2期手招,时间:x月x日x月x日)封面上印刷中秋、国庆现金券,现金券面值10元,凡顾客拿到我们的手招,剪下现金券到我商场购物满100元可使用一张,干脆省8元现金,购物满200元可运用两张,现金券不行兑换现金。10)买99元送30元现金活动时间:20xx年x月xx日xx月x日(八天)活动内容:为庆祝国庆节的到来,回报广阔顾客挚友,活动期间,凡在IGA购买服装、鞋类商品满99元

42、即可返回30元现金,满198元可返回60元现金,多买多返,依此类推,欢迎广阔顾客挚友前来选购。11)黄金周 旅游商品大展销活动时间:20xx年x月xx日xx月xx日活动内容:活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈设,突出国庆旅游特价商品的优越性,促进销售分部选购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈设,促销部负责落实现场布置与场内外的宣扬。12)xxx庆国庆日活动时间:xx月x日至xx月xx日活动内容:由选购部联系供应商到门店搞场外促销活动,活跃场内外气氛。促销策划方案 篇7一、前言现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究特性突出、独一无二,在特性化大行其道的年

43、头,利用各种物品充分表达自我的同时,也增加了人与人之间的感情。DIY是下一个比较流行的关键词,英文DoItYourself是自己动手的缩写。近年来,DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式,从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等,DIY起先渗入到大众生活的方方面面,它的卖点并不是产品本身,而是制作产品过程的乐趣,这正是其吸引人的地方,从而也为生活消遣留下了许多可以创意开发的余地。DIY这种方式能让部分人得到精神上的满意,也让部分人DIY出了自己的人生,特殊受80年头、90年头及之后的年轻一代的欢迎。二、小和山概况(1)小和山高教园区周边环境分析:杭州小和山高教园区,是浙江省“科

44、教兴省”战略中规划建设的五大高教园区之一,位于杭州市西湖区留下镇。目前,入驻的学校有浙江工业高校、浙江科技学院、浙江外国语学院、杭州外国语学校、浙江长征职业技术学院等院校。居民区有水木清华、翰墨香林、林野山居、小和山新村,屏风新村等。(2)小和山高教园区人口分析:小和山人口约为591万人,其中学生45万人,教工3000人,其他人口3900人。其中有不少的外教和各国的留学生、交换生。在小和山高教园区,有多所高校和多处居民区,人口密集,且18-30的人口所占比例接近较大,因此有着广袤的市场前景,具有许多的潜在顾客三、店铺选择我选择开一家DIY蛋糕店,缘由有:1、小和山高教园区旁边没有DIY的蛋糕店

45、,竞争压力相对较小;2、随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、养分、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展,而且年轻人大多喜爱吃甜食、比较重视生日,作为各种节日及派对的必需品,蛋糕产业已日趋成熟;3、当人们看腻了市场上的蛋糕的一模一样,或一模一样的蛋糕市场产品无法满意自己家的特别须要,Doityourself(我自己动手做)的念头会油然而生。这样就可以满意许多人想做就做的须要。4、全过程都有专业的师傅指导,可以让顾客享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人都可以感受到华蜜的味道!四、店铺选址依据小和山高教园区的详细状况,我将店铺地址选择在外

46、国语学院后门的街上,缘由有以下几点:1、那里有很多的出租车在那里出租,还有公交车经过,开店后有利于进货,离市中心也有直达的公交车,从而降低了运输成本,节约了运输时间。2、因为那里主要是高教园区,还有大量的留学生,消费水平都偏高,所以有足够的购买力,大家都情愿在学生组织及个人生日、派对时购买蛋糕。3、那片虽然有几个蛋糕店,但是相对来说DIY蛋糕店更具优势,更吸引年轻人的眼球。4、因为那里位于杭外、浙外、浙江工业高校、浙江科技学院、长征学院的中间,学生客流量大,且那里距离水木清华、翰墨香林和小和山新村都比较近,尤其是生日的时候,蛋糕确定是少不了的,能够DIY生日蛋糕,是不是更有创意与新意?特殊是送“寿星”的蛋糕,这算不算

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