2023年酒店营销年度工作总结(十二篇).docx

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1、 2023年酒店营销年度工作总结(十二篇) 总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了讨论阅历,发觉做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些阅历教训是特别珍贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改良提高,趋利避害,避开失误。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应当怎么写呢?以下是收集整理的工作总结书范文,仅供参考,盼望能够帮忙到大家。 酒店营销年度工作总结篇一 一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作规划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路打算着科学决策,指导着全年各

2、项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的鼓励,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下全都,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献,取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、治理创

3、利。酒店通过狠抓治理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工本钱、 能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节省,从严掌握。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工本钱为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。 3、效劳创优。酒店通过引进品牌治理,强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强治理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质效劳水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得

4、优质效劳较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待效劳中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热忱周到的效劳,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。” 4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反应会,通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒

5、店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 二、与时俱进,提升进展,酒店突显改观 酒店总经理班子领先垂范,组织指导党员干部及全体员工,仔细学习领悟xx届四中全会精神。结合酒店经营、治理、效劳等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培育“精气神”。酒店的治理效劳不是高科技,没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与效劳真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工

6、的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中,在店级领导的典范作用下,部门经理带着着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光荣。 三、品牌治理,酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”6s治理的推行认证过程中,酒店召开了屡次专题会,安排了不同内容的

7、培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店治理工作更标准地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店胜利阅历,结合年初制定的治理目标和工作规划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 (一)以效益为目标,抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就出名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要治理人员的责任。因此,酒店坚决地调整了销售部经理,并将人员减至名,增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年消失的缺少市场调研、合理定位、渠道划

8、分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,讨论通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的根底上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能鼓励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。 3、房提嘉奖。依据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利阅历,制定了对销售部前台接待人员按高

9、出协议公司价售房后予以肯定比例提成的嘉奖。这一房提嘉奖政策,极大地调动了前台接待员促销热忱和效劳态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。 4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店赐予的房提政策,加大促销力度外,还特殊重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满足,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接-班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单”,削减了客人等待结帐的时间,转变了结

10、帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,准时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑效劳方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增加主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带着下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,最高日平均房价为元;全年接待来宾万人次,接待外宾万人次。 5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉

11、不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、效劳第一”和“让客人完全满足”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热忱效劳外,还能化解冲突,妥当处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理来宾投诉约起,为酒店削减经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。 此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开头从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无根底治理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著上升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。 (二)以改革为动力,抓好餐饮工作 1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店

12、的一个部门岗位,但在治理体制上领先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,马上餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额掌握为万元/月。在肯定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的治理者、效劳员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或治理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。 2、竞聘上岗。餐厅除了安排政策作了改革,用人、用工机制也较敏捷。治理者能上能下,员工能进能出,

13、依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行制止。固然,主要治理者若素养欠佳或治理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和力量较优秀的主管安排到负责岗位,将仔细工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标供应了治理机制等方面的保证。 3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对根本满足的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核

14、优秀的厨师赐予表彰鼓舞,对业务技术较差的厨师要求准时调换等。 另外,餐厅协作酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的效劳接待工作得到了酒店和上级领导的根本确定和表扬。 (三)以客户为重点,抓好物业工作 1、急躁售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为削减资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积特别适宜。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一成天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作

15、下,写字间的出租率到达了%,超过了去年同期水平。 2、售后效劳。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发觉有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人赔礼,再找到相关部门帮助解决。解决完了还要对客户进展回访直到令其满足为止。 3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人由于某种缘由不按时交房费,物业部就积极进展催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。 (四)以质量为前提,抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客

16、班组的晨会制度,对当日的工作进展布置,对每个员工的仪表仪容不整进展标准,从而使全体员工在思想上能够保持全都,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进展总结,对下周的工作进展布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分表达了“严、细、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全学问培训开成系统在全年绽开,表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进展认真观看、仔细核对,

17、做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出担心全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。 (五)以“六防”为内容,抓好安保工作。 1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、准时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。 2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进展全面测试,对断线故障、报警点不精确进展修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进展补装和更换等。 (六)以降耗为核心,抓好维保工作 1、八字要

18、求。依据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题讨论打算,在酒店及各部门原有治理规定执行的根底上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。 2、抢修修理。修理组的7名同志担当着酒店各个部门设备设施的修理保养工作,常常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进展了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。 3、选购把关。选购部在工作中努力做到节省开支,降低本钱,积极走访市场询问商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严

19、把进货质量关。坚持制度原则,但凡支出金额较大的选购规划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,掌握选购费用的支出。 (七)以精干为原则,抓好人事工作 1、合理定编。依据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初 名全店人员编制的根底上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。 2、员工聘请。依据酒店经营需要,掌握人事费用支出,调整人员构造。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,聘请录用实习生人次;登报次、网上聘请次,共计聘请人次。 (八)以“准则”为参照,抓好培训工作 1、店级讲座。根据酒店年初制定的全员培训规划,参照员工待客

20、根本行为准则20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客效劳人员的专题培训,重点讲解治理素养、效劳意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参与,通过讲解、点评、沟通等,受训人员在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。 2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进展“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进展英语会话力量的培训考核,促进了待客效劳人员学习英语的自觉性。 3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有规划,自行对本部门员工进展“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位

21、的培训工作,做到“日日有主题,每天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进展培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进展培训;主管、领班每两周进展一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素养提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满足度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参与。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素养、效劳态度和业务接待力量。 4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的根底上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,其

22、次名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,其次名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,其次名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,其次名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以嘉奖并宣传通报进展表彰。 四、四星标准,客户反应,酒店仍存三类问题 一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反应意见,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。 1、设施设备不尽完善。 2、治理水准有待提升。一表现在治理人员文化修养、专业学问、外语水平和治理力量等综合素养凹凸不一、参差不齐;二

23、表现在酒店尚未制订一整套标准的系统的切实可行的“治理模式”;三表现在“人治”治理、随便治理等个体行为在一些治理者身上时有发生。 3、效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质效劳。反复消失的问题是,有些部门或岗位的局部员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的效劳质量。 通过对酒店全年工作进展回忆总结,鼓励鞭策着全店上下增加自信,兴奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治

24、理目标、经营指标和工作规划,以指导xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 酒店营销年度工作总结篇二 一.对外与接待工作 首先营销部经过了这一年的磨合与进展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店制造经济效益。 依据年初的工作仔细的落实每一项, 年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,访问重要公司签署商务协议,同时依据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比方旅游旺季,我们把地接较好旅行社仔细

25、的回访与, 12月份至1月份大局部摩托车会议召开,我们准时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平常在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议454份。 x年9月份我到酒店担当营销部经理, x年10份酒店正式挂牌三星,这对营销部供应对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。 随着网络的高速进展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让客人通过网络具体了解商大酒店,比方携程 、艺龙、恒中伟业

26、等几家网络公司; 同时在这一年里我们接待了 长江 宗申 蛟龙 恒运多家摩托车公司,科龙电器,伟俊公司 蒙牛乳业中医药大学,铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,全部部门都能够仔细的协作营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作赐予了确定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。 二.对内治理 酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进展宣传扩大影响力,并准时精确的把酒店的动态、新闻公布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建立方案,这为今后酒店网站的进展奠定了根底。 三. 缺乏之处 对外营销需加强,现在我们散客相

27、比照较少; 2. 对会议信息得不到准时的了解 3. 在接待工作中有时不够认真,在一些细节上不太留意,考虑的问题也不够全面。 4. 有时由于沟通的不准时信息把握的不够精确;影响了酒店整体的营销与接待,在今后的工作要仔细细致,尽量避开,能够做到准时的沟通,从而削减工作失误。 20xx年工作规划: 营销部的主要的工作以提高散客入住率的根底上,加大会议及旅游团队的营销工作,虽然酒店地理位置不很抱负,但我们存在其他优势,由于大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其供应合理的价格和优良效劳才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容无视,争取今年网络的入住率有一个新的提高, 2. 转变现有的工作方式,增加我们的

28、商务散客的群体,提高顾客质量,加深顾客对我们酒店的了解,所以我们要加强营销部整体营销力气,提高营销水平,为保证酒店肯定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,依据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为敏捷的价格对策首先对哈市同档次酒店进展市场调查,精确的把握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店供应精确的参考数据,调整酒店营销对策,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时依据旅游市场淡旺季做出相应的营销规划,提出自己的促销方案与老顾客加强联系与沟通,同时建立新的顾客,积存会议信息 3. 在旅游淡季的时候,加强餐饮的营销力度,做好款待工作,确保效劳质量。 4

29、. 对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要准时精确对网页进展更新与维护,让的客人通过网络了解商大酒店 。 最终我信任营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力帮助下,营销部今年的工作能够再上新的台阶。 酒店营销年度工作总结篇三 (一)本年度市场的整体环境现状总结: 行业市场容量变化 今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待力量加强不少,同时彼此的竞争也加强了。 品牌集中度及竞争态势 市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、

30、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上留意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。 竞争市场份额排名变化 从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个; 渠道模式变化及特点 年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。 终端型态变化及特点 年的宾馆销售是水平的,即市场与

31、销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进展市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特别宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好效劳归口),并向社会上的销售双轨制方向进展。 消费者需求变化 仅仅为客人供应住房效劳、餐饮效劳、消遣效劳已不能满意会议市场需求。今年开头征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特别旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。 市场主要竞争对手今年销售表现 “知彼知己,百战不殆“这句话教会了我们许多的东西。查找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和

32、缺乏也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息治理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户治理等,都值得我们学习与借鉴。 部门建立 上半年部门人员充分,市场体系完整。下半年人员缺乏,市场体系失效。 部门人员培育 市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已根本把握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。 与其他部门的协作 与并宾馆其他部门的协作比拟好,在群策群力方面还应加强。 (三)新年度工作规划 “运筹于帷幄之中,决胜在千里之外“。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先,系统全面地为宾馆新年度整

33、体营销工作进展策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销规划,只是基于年度分析总结的策略性工作思路,详细具体的行销规划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。 目标导向 营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中,首先要做的就是,全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建立目标、人员配置目标的拟定,其中:销售目标为万年,费用目标为万年,渠道开发目标为条年,终端建立目标为个人年,人员配置为人。 产品规划 依据消费者需求分析的新产品开发规划、产品改进规划有:扩大宾馆产品大类,变不畅销主打产品为副属产品(如将大使套变四人间,供应团队会务

34、组消费并加强日常销售)、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。 品牌推广 市场形象推广规划有:高校后勤宾馆销售顶峰大会、汤逊湖品牌推广筹划名节名丸。 团队支持 为了保障来年营销工作顺当高效地实施,宾馆还需要通过苦练“内功“来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力,以更好的进展客户、保存客户! 酒店营销年度工作总结篇四 一、对外销售与接待 1、旅行社和大型团队的销售 京山素有鄂中绿宝石之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。是大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与京山各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和

35、汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队家,例如: 为酒店创收元。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源供应优质的效劳,提升客户满足度。如今有许多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如: 优质、人性化的效劳,也让他们介绍了更多的新团队开头入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。 京山除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。去年11月份的全省网球公开赛在京山圆满进行,去年在酒店连续入住四天,入住房间间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在京山进行,前后三次竞赛,为期天,入住房间数间,共为酒店

36、创收万元。 2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售 京山除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,京山的经济也在飞速进展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,实行不同的销售模式,运用敏捷多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费供应快速便利的效劳,共办理vip卡张,共充值元。 与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份。并在此根底上,新增了签单卡业务,以便更便利更快捷高效率的为各签单

37、单位效劳。同时,我们也制定了销售员访问记录卡,以便准时跟进客户,反应客户信息,并准时整理归档,维护与客户之间的关系,不断开掘新客源。销售员也开头从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并依据客户的实际消费赐予适当的送房优待,直接赢得了销售业绩的显著上升。 酒店营销年度工作总结篇五 一年的工作就要完毕了,这是一个很好的一年,在这一年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我们肯定要努力创新,连续在今年的根底上,加大努力,争创更好的业绩! 通过对酒店全年工作进展回忆总结,鼓励鞭策着全店上下增加自信,兴奋精神,发扬成

38、绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作规划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和详细实施。 一、四星标准,客户反应,酒店仍存三类问题 一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反应意见,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。 1、效劳质量尚需有优化。从屡次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的效劳质量,横向比拟有高有低,纵向比拟有优有劣。白天与夜晚、平常与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质效劳。反复消失的问题是

39、,有些部门或岗位的局部员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待效劳不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的效劳质量。 2、设施设备不尽完善。 3、治理水准有待提升。一表现在治理人员文化修养、专业学问、外语水平和治理力量等综合素养凹凸不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套标准的系统的切实可行的“治理模式”;三表现在“人治”治理、随便治理个体行为在一些治理者身上时有发生。 二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩 酒店总经理班子依据中心的要求,年初制定了全年工作规划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优

40、势”等。总体思路打算着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带着各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下全都,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的奉献,取得了颇为可观的业绩。 1、效劳创优。酒店通过引进品牌治理,强化员工待客根本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强治理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质效劳水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质效劳较高分值,在本地区同星级饭店中名列前

41、茅。此外,在大型活动的接待效劳中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热忱周到的效劳,给我们的日常生活供应了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。” 2、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反应会,通报状况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 3、

42、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。 4、治理创利。酒店通过狠抓治理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工本钱、能源费用、物料消耗、选购库管等方面,提倡节省,从严掌握。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工本钱为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总

43、收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。 三、与时俱进,提升进展,酒店突显改观 酒店总经理班子领先垂范,组织指导党员干部及全体员工,仔细学习领悟xx届四中全会精神。结合酒店经营、治理、效劳等实际状况,与时俱进,提升素养,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培育“精气神”。酒店的治理效劳不是高科技,没有什么浅显的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与效劳内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过

44、组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训沟通,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、相互敬重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关怀参与、检查认真仔细等。在一些大型活动中,在店级领导的典范作用下,部门经理带着着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲乏却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增加了光荣。 四、品牌治理,酒店主抓八大工作 在今年抓“三标一体”6s治理的推行认证过程中,酒店召

45、开了屡次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店治理工作更标准地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店胜利阅历,结合年初制定的治理目标和工作规划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。 (一)以质量为前提,抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店根本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部依据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进展布置,对每个员工的仪表仪容不整进展标准,从而使全体员工在思想上能够保持全都,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进展总结,对下周的工作进展布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分表达了“严、细

46、、实”的工作作风。 2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全学问培训开成系统在全年绽开,表达不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进展认真观看、仔细核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出担心全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。 (二)以效益为目标,抓好销售工作 1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就出名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由,关键是人,是主要治理人员的责任。因此,酒店坚决地调整了销售部经理,并将人员减至名,增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。 2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年消失的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,讨论通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的根底上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划

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