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1、 2023酒店客房领班年终总结范文 一篇好的文章可以给人留下好的印象,今日我帮大家整理了一些酒店客房领班年终总结方面的范文模板,信任会有许多同学是需要的,大家赶快和我一起来看看吧! 酒店人力资源年度工作总结酒店前台效劳人员年终工作总结酒店部门经理年终工作总结酒店餐饮部实习报告酒店餐饮效劳员年终工作总结酒店经理年终工作总结酒店餐饮部和客房部总结酒店收银员个人工作总结酒店大堂经理工作总结酒店公寓物业年终工作总结大型酒店宾馆总结酒店新人的自我年终总结 客房部领班年终总结 客房部领班年终总结(一): 酒店客房部领班的月工作总结 一月来,在经理的正确领导下,在同事们的专心支持和大力帮助下,较好的履行行李
2、员职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定。总结起来收获许多。 1、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 2、做好考勤、签到工作。 3、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。 4、协作经理做好各项接待、安排工作,工作期间发觉问题应准时处理,有疑难问题应准时上报领导。 5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。 6、以身作责,监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。 7、做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作 虽然有必需成绩,但是还有很多差距,就应向更高的标准看齐,努力做好本职工作 客房部领班年终总结(二): 岁月如梭
3、,转瞬间,来阳光宾馆已有一年多了,回忆在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自我,根据酒店要求较好完成自我本职工作,透过这一年的学习和领导的指导有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作状况总结如下: 一日常工作治理:作为一名楼层领班要有协调的作用和协作经理做好楼层治理工作 二加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自我的素养,要在下一年有必需的进步治理潜力有进步保证楼层各项工作正常运行。 三存在问题:在这一年里也存在一些问题和缺乏主要是;1有些工作不够仔细如查房,设施设备及卫生检查不是非常到位 2对员工不够关怀也没准时沟通不
4、太了解员工心声自我职责不到家,还队员工松懈。 3自我治理水平和理论水平有限。 四下一年计: 1划专心仔细协作经理搞好楼层日常工作。 2加强设施设备仔细检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。 3对客房卫生质量要严格要求,合理安排好规划卫生。 4加强节能检查,多给员工讲节能学问努力其次次检查 5以后要对新员工和工作不标准的员工手把手教,提高员工业务水平。 在接下来日子里,我要仔细勤奋工作,改善缺乏之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆制造更高的价值。 客房部领班年终总结(三): 客房部领班工作总结 客房部大港宾馆主要和形象2023年上半年全体员工在的带着和各的全力下以踏实的工作周到细致的效劳为宾
5、馆效劳好社会打下了的根底2023年客房部了如下工作: 一经济指标状况及数字的汇报:2023年上半年总营业额221。3万元利润4。9万元散客营业额149。7万元长包房营业额60。1万元会议收入2。2万元,团队9。2万元客房保健品纯收入146Bb元。客赔收入Bb346元。干洗衣物(外洗)67范文。纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161范文,收入1239元。给餐厅拨出早餐费用7。9万元。软片洗涤费用4。9Bb万元。数字除衣物洗涤费用均以财务为准 客房2023上半年出租房间数14610间次,平均出租率47。9%散客出租间数7813间次,占出租房数的Bb3。Bb%。长包房上半年出租房数60
6、36间次,占出租房的41。3%。(效劳中心10Bb间次占出租房数的0。72%(Bb月11日开头入住)铁三院、勘察院、地质院共1376间次占出租房数的9。4%(1tdash;4月6月26号又回来)洛阳石化440间,(1tdash;Bb月份)占出租房数的3%,天港1810间,占出租房数的12。4%,房信1810间,占出租房数的12。4%),天房投资180间次占出租房数的1。2%(6月一日开头)中储油262间次占出租房数的1。8%(6月8日开头入住)中石化Bb1间次(1月、4、Bb、6月份)占出租房数的e。34%会议团队及出租间数1Bb83间次。占出租房数的4%。会议室上半年出租74+6Bb=139
7、场次,(中三楼出租1Bb场次,会议室出租29场次,会议室出租2Bb场次,会议室出租Bb+6Bb=70场次。)中三楼装修后用了7场次EK厅用了一次都与会人员的好评 二治理指标及工作状况: (1)今年大港宾馆又从新标准制定了治理制度客房部状况传达、学习了制度并根底上对客房部的制度做了的如:效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片治理制度考勤制度都做了的增减对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙治理制度等做了标准使员工工作的和方向使客房效劳质量更上一步台阶 (2)为客房出租质量查房制度做细致的卫生工作宾馆的主营客房出租顾客的满足对工作的最
8、大认可为给来宾舒适、安逸的休息环境上半年中楼和北楼的房间都换上了新软片北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗在房间卫生、设施设备、物品配备等查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查层层把关力争将疏漏降到最低并且查房记录反应订正琐碎细致的工作都提升到日程做例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次空调网子三个月刷洗一次蟑螂药一年放两到三次浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次沙发套、椅子套一年清洗一次床垫四个月翻一次并记录就疏忽漏洞以便的效劳于顾客使来宾有宾至如归的感觉迎来更多的回头客 (3)开源节流降本增效员工节能意识 本着节省创利润的思想杜绝铺张在小物品发放上班长区域制各区班长早晨领管剩余物品晚上收
9、回做记录收发账目清楚2023年上半年小物品平均节约率29。8%小物品平均每月费用Bb248元软片从Bb月20日起原先的洗涤公司某种缘由迁址又新找了家从公司地点、洗涤质量、价格、效劳到家等几选了大港相宜的一家总费用比原先每个房间洗涤费节约2。8元原先每个房间12元此刻元原先每间房间小物品加洗软片费用20。3元此刻17。Bb元牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度空调、电视等电器人走电停空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池使用,走廊灯早晚专人开关。从而也了员工的节能意识 (4)对防疫站、分局治安科技术监视局等的检查工作都做了的今年67月份全国
10、旅馆业、桑拿歌厅等效劳行业大整顿客房来说来访登记很难为效劳员的问题分局要求来访客人拿身份证来访登记可钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹谩骂呵斥效劳员但的效劳员都奇妙急躁的解释从没过打架冲突等事范文 (Bb)努力拓展长包房 长包房宾馆经济的主要来源为长包房客人的满足对现长包房客户的生活习惯和要求共性化效劳如:邮范文收发作息休闲消遣、衣物洗涤等征询客户意见的意见工作改善的依据的效劳员都视来宾如家人甚至每一间房间客人的生活习惯和共性效劳员都能一一说出 (6)为员工效劳和潜力质监部对三名新招员工了礼貌礼节、操作的培训标准要求操作和训练从而使新来员工的效劳意识和操作技能 (7)会议接待效劳工作
11、 会议室本钱低利润高会议接待人员不顾会议上的加班加点任劳任怨与会人员的好评 (8)在安全对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等检查,对跑冒滴漏等防患于未然。投放鼠药,蟑螂药等,防治害虫对客房的危害,观看,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人提示,了摔倒划伤等。2023年客房无一例重大安全事故。 (9)员工们对、客人、员工之间都能满腔热忱、一片热心四月份在支援灾区活动中客房每一名员工都捐款客房三十位员工捐款数1140元员工之间互帮互助在一片愉悦、祥和的中工作员工本人或者家属有病和员工家里的悲喜事大家都能热忱的去探望和帮助使员工之间增进了友情也体验到群众大家庭的暖和 (10)拾金不昧层出不
12、穷2023年上半年客房拾金不昧实例9范文 (三)2023年上半年客房工作中的:一经理在公休日及下班后到不查看少。二领班治理层自身劳动潜力强,治理潜力差。三员工人员流失及休病假严峻。规划内工作按时。 (四)2023年下半年客房部工作安排想法如下: (1)发扬前一阶段的成绩治理和效劳质量对会议、EK厅、效劳台效劳、接待的标准化上训练化培训从本质上、细节上员工的整体效劳(2)对做卫生制度、查房制度做一次小的改革:把效劳员每一天每人做退房间数、做住房间数、规划卫生间数做以记载给以量化每月评定等级嘉奖下半年试行在中楼推出1-2位效劳员自愿申请免查房对不卫生质量问题的的嘉奖(3)在小物品节省上奖惩制度对每
13、人每一天记载每月评定节省数目者嘉奖在小物品发放上更细一步由班长掌管设计表格每一天填写每人每一天领取的小物品和做退房间数起来对比治理 (4)在修理物品的使用上与工程保卫部和综合部的沟通与旧的能修完用的尽量不换新的修理费用给宾馆不必要的损失 对2023年上班年客房部工作的总结最终让我里感谢宾馆一向对客房工作的支持和理解感谢各客房工作的也真诚期望今后大家团结协作为宾馆的明天完善力气房务部在上半年工作中了成绩但段经营期间也暴露出房务部会在下半年的工作中工作效劳质量效劳设施为来宾清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家而努力!也期望酒店和兄弟一如既往的支持房务部的工作本人今年的工作述职报告多谢各位! 客房部领
14、班年终总结(四): *年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,透过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,阅历与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20*年里取得更大的进步。现将20*年的主要工作总结如下: (一)严查卫生质量,确保出售优质客房 客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架,而优质效劳好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满足的结果就是不再光临。因此我一向告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个
15、人做完一个房间就好比画家画完一幅画,务必要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改善,规划卫生务必按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。之后我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自我保管的房间定期大清洁一次。透过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,务必清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客制造一个舒适的,洁净的休息环境。我想我们做客房治理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,务必长期不懈的长抓不放。
16、 (二)效劳水平显着提高,但还须从很大程度上改善和提高。效劳水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客效劳的阅历。有许多的员工也是由于对客效劳做的比拟好,而受到了来宾的表扬。共性是今年内的几个大型团队的胜利接待,更是证明白这一点。但我们也务必糊涂地看我们接待效劳过程中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情一再的发生,主要是由于效劳员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不准时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们务必加大对
17、全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简单出错的地方。(2)对客效劳准时性方面;我做过早班领班,此刻做中班领班,我就发觉员工在自我较忙的状况下,接到效劳指令时并不是马上就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面简单出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项遗忘交接,或是班组全明白未在交接上注明大夜班不清晰,还有就 是未对交接事项核实。(4)员工的业务学问和潜力有待提高;员工对相关业务学问共性应知应会的资料把握不好。对外宾的效劳潜力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这
18、点。做好以上四点,也只是做好了一般性的效劳工作,而距离真正的共性化效劳,优质化效劳我们要走的路依旧很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。 (三)标准中班工作流程和加大检查力度。 我先后制定了中班公区规划卫生表,让员工每一天做完公区根本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表,明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全大事的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和铺张。 (四)做好员工培训和沟通工作。 员工是对客效劳和工作的主体,员工的工作潜力和敬业程度直接打算了饭店的效劳
19、水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训,同时加大与员工的沟通工作,准时了解员工的思想动态,发动员工透过自我的努力实此刻酒店行业的抱负。 总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺当评上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20*年能做的更好! 客房部领班年终总结(五): 客房部领班工作总结 (1)今年大港宾馆又从新标准制定了各项治理制度,客房部结合实际状况,仔细传达、贯彻、学习了这些制度。并在此根底上对客房部的一些制度做了相应的调整如:效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片治理制度考勤制度都做了相应的增减。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、
20、报损制度、钥匙治理制度等做了进一步标准,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房效劳质量更上一步台阶。 (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满足就是对我们工作的最大认可,为给来宾带给一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的局部房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,准时反应,准时订正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒
21、清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避开疏忽漏洞,以便更好的效劳于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。 (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。 (4)对防疫站、分局治安科以及技术监视局等部门的检查工作都做了充分的预备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等效劳行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为效劳员的问题,分局要求来访客人务必拿身份证进展来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥效劳员,但我们的效劳员都赐予奇妙急躁的解释,从没发
22、生过打架冲突等大事。 (5)努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满足,对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求,带给共性化效劳。如:邮件收发,作息时间调整,休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改善的依据。我们的效劳员都视来宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和共性效劳员都能一一说出。 (6)为切实提高员工效劳水平和业务潜力,协作质监部对三名新招员工进展了礼貌礼节、实际操作的培训,根据标准要求进展实际操作和训练,从而使新来员工的效劳意识和操作技能有了很大提高。 (7)做好会议接待效劳工作 会议室本钱低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上
23、的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。 (8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等准时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生。2023年客房无一例重大安全事故发生。 (9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的气氛中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热忱的去探望和
24、帮助,使员工之间增进了友情,也体验到群众大家庭的暖和。 (三)2023年上半年客房工作中存在的缺乏:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班治理层自身劳动潜力强,治理潜力差。三员工人员流失及休病假严峻。造成规划内工作不能按时完成。 (四)2023年下半年客房部工作重点安排想法如下: (4)在修理物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与协作,做到旧的能修完用的尽量不换新的,削减修理费用,给宾馆削减不必要的损失。 以上是对2023年上班年客房部工作的总结,最终,让我在那里感谢宾馆领导一向以来对客房工作的支持和理解,感谢各部门赐予客房工作良好的协作。也真诚期望今后大家连续团结协作,共
25、同为宾馆的明天更加完善奉献力气。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些缺乏,房务部会在下半年的工作中针对这些缺乏不断完善工作,不断提高效劳质量,完善效劳设施。为来宾带给一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家气氛而努力!同时也期望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。多谢各位! 客房部领班年终总结(六): (1)今年大港宾馆又从新标准制定了各项治理制度,客房部结合实际状况,仔细传达、贯彻、学习了这些制度。并在此根底上对客房部的一些制度做了相应的调整如:效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片治理制度考勤制度
26、都做了相应的增减。对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙治理制度等做了进一步标准,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房效劳质量更上一步台阶。 (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满足就是对我们工作的最大认可,为给来宾带给一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的局部房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,准时反应,
27、准时订正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避开疏忽漏洞,以便更好的效劳于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。 (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。 (4)对防疫站、分局治安科以及技术监视局等部门的检查工作都做了充分的预备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等效劳行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为效劳员的问题,分局要求来访客人务必拿身份证进展来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的
28、来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥效劳员,但我们的效劳员都赐予奇妙急躁的解释,从没发生过打架冲突等大事。 (5)努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满足,对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求,带给共性化效劳。如:邮件收发,作息时间调整,休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改善的依据。我们的效劳员都视来宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和共性效劳员都能一一说出。 (6)为切实提高员工效劳水平和业务潜力,协作质监部对三名新招员工进展了礼貌礼节、实际操作的培训,根据标准要求进展实际操作和训练,从而使新来员工的效劳意识和操作技能有了很大提
29、高。 (7)做好会议接待效劳工作 会议室本钱低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。 (8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等准时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒。防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生。20*年客房无一例重大安全事故发生。 (9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的气氛中工作,
30、对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热忱的去探望和帮助,使员工之间增进了友情,也体验到群众大家庭的暖和。 (三)20*年上半年客房工作中存在的缺乏:一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班治理层自身劳动潜力强,治理潜力差。三员工人员流失及休病假严峻。造成规划内工作不能按时完成。 (四)20*年下半年客房部工作重点安排想法如下: (4)在修理物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与协作,做到旧的能修完用的尽量不换新的,削减修理费用,给宾馆削减不必要的损失。 以上是对20*年上班年客房部工作的总结,最终,让我在那里感谢宾馆领导一向以来对客房工作的支持和
31、理解,感谢各部门赐予客房工作良好的协作。也真诚期望今后大家连续团结协作,共同为宾馆的明天更加完善奉献力气。虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些缺乏,房务部会在下半年的工作中针对这些缺乏不断完善工作,不断提高效劳质量,完善效劳设施。为来宾带给一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家气氛而努力!同时也期望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。多谢各位! 客房部领班年终总结(七): 酒店餐饮领班工作总结 时间如流水,咱们的火锅店正式开业已有半年了;在这半年来,我从一个一般的效劳员透过自我的努力和领导的栽培下,变成了领班。虽然有时候,
32、自我很辛苦,但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的熬炼时机,尤其是在工作中遇到许多的第一次有点担忧怕处理不妥当的时候。 第一次和领导们在一齐开碰头会的时候,自我留意翼翼的看着每一个人,认真地细听每一位的谈话。心怦怦乱跳,怕自我一时间说错话,或做出不雅的动作; 第一次开班前例会的时候,怕自我的语气损害到大家,可我还是损害了大家; 第一次安排工作的时候,生怕自我会安排得不够合理; 第一次给员工开罚单的时候,我的里七上八下,生怕自我会损害到员工; 第一次聘请给别人面试,心里还是有些悸动,不明白来应聘的人是什么样的人,是多大,我就应怎样做显得不生疏,我需要更多的自信,要对工作有足够的了解,要问在
33、以后实际工作中有帮助的问题,还要最多的抓住第一面的细节问题,等等好在对业务岗位有足够了解后,明白我们需要什么样新生力气来参加我们的团队,接下来面试胜利的人经过考核根本都贴合要求,虽然都是凭直觉做的打算,但还是让我很欣慰; 第一次,站在上方给大家做工作总结汇报,如有什么欠缺或缺乏的地方,望领导同事能给我帮助。 现将2023年度工作状况作总结汇报,并就2023年的工作准备作简要概述。 一、厅面现场治理 1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,共性是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监视,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪
34、表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和效劳意识,提高效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作资料,进展分工合作。 4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人需要效劳的马上进展为客人效劳。 5、物品治理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生治理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立即清洁。各区域的卫生要求沙发外表、
35、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会消失客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的质量,制定了,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。 9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常治理及效劳带给重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进展分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更
36、具针对性,削减了顾客的投诉几率。 客房部领班年终总结(八): 客房部领班年终总结范文 07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,透过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,阅历与缺乏,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在2023年里取得更大的进步。现将2023年的主要工作总结如下: (一)严查卫生质量,确保出售优质客房 客房的设备和卫生质量好比一个人的根本骨架,而优质效劳好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不
37、满足的结果就是不再光临。因此我一向告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,务必要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改善,规划卫生务必按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发觉卫生不 合格的方面一律让员工返工。之后我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自我保管的房间定期大清洁一次。透过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,务必清扫客房内的卫生,去除毛发和垃圾,为客制造一个舒适的,洁净的休息环境。我想我
38、们做客房治理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,务必长期不懈的长抓不放。 (二)效劳水平显著提高,但还须从很大程度上改善和提高。效劳水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个效劳的程序在工作中得到了完善和进展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客效劳的阅历。有许多的员工也是由于对客效劳做的比拟好,而受到了来宾的表扬。共性是今年内的几个大型团队的胜利接待,更是证明白这一点。但我们也务必糊涂地看我们接待效劳过程中的明显缺乏,导致客人的投诉,归纳起来主要 有以下几个方面:()收洗客衣方面;这方面的事情一再的发生,主要是由于效劳员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,
39、送衣不准时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们务必加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简单出错的地方。()对客效劳准时性方面;我做过早班领班,此刻做中班领班,我就发觉员工在自我较忙的状况下,接到效劳指令时并不是马上就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。()交接方面简单出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项遗忘交接,或是班组全明白未在交接上注明大夜班不清晰,还有就是未对交接事项核实。()员工的业务学问和潜力有待提高;员工对相关业务学问共性应知应会的资料
40、把握不好。对外宾的效劳潜力较差,从接待最近剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的效劳工作,而距离真正的共性化效劳,优质化效劳我们要走的路依旧很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。 (三)标准中班工作流程和加大检查力度。 我先后制定了中班公区规划卫生表,让员工每一天做完公区根本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核标准表,明确夜床要求和标准。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全大事的发生。各种灯光严格根据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和铺张。 (四)做好员工培训和沟通工作。 员工是对客
41、效劳和工作的主体,员工的工作潜力和敬业程度直接打算了饭店的效劳水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班效劳的培训,同时加大与员工的沟通工作,准时了解员工的思想动态,发动员工透过自我的努力实此刻酒店行业的抱负。 总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺当评上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任2023年能做的更好! 客房部领班年终总结(九): (1)今年大港宾馆又从新标准制定了各项治理制度,客房部结合实际状况,仔细传达、贯彻、学习了这些制度。并在此根底上对客房部的一些制度做了相应的调整如:效劳台岗位职责日常卫生检查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片治理制度考勤制度都做了相应的增减。对会议接待程序、修理
42、记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙治理制度等做了进一步标准,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房效劳质量更上一步台阶。 (2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满足就是对我们工作的最大认可,为给来宾带给一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的局部房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,准时反应,准时订正,对于一些琐碎细致的工作我们都
43、提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避开疏忽漏洞,以便更好的效劳于顾客,使来宾有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。 (3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。 (4)对防疫站、分局治安科以及技术监视局等部门的检查工作都做了充分的预备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等效劳行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为效劳员的问题,分局要求来访客人务必拿身份证进展来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥效劳员
44、,但我们的效劳员都赐予奇妙急躁的解释,从没发生过打架冲突等大事。 (5)努力拓展长包房业务。 长包房是宾馆经济的主要来源。为到达长包房客人的满足,对现有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求,带给共性化效劳。如:邮件收发,作息时间调整,休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改善的依据。我们的效劳员都视来宾如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和共性效劳员都能一一说出。 (6)为切实提高员工效劳水平和业务潜力,协作质监部对三名新招员工进展了礼貌礼节、实际操作的培训,根据标准要求进展实际操作和训练,从而使新来员工的效劳意识和操作技能有了很大提高。 (7)做好会议接待效劳工作 会议
45、室本钱低,利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。 (8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等准时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然 客房部领班年终总结(十): 光阴似箭,时间如梭,20xx在不经意间已经静静来到我们身边,过去的一年,有很多收获与体会。客房部作为酒店的一个重要部门,给客人带给一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境,带给人性化的高品质效劳是我们的首要工作,同时我们还担负着为企业创收、节支的职责,整个部门工作质量的优劣,将很大程度上影响酒店的效劳质量与经济效益。一年来,经过全体员工及部门治理人员的共同努力,圆满完成了酒店给我们部门
46、下达的各项指标,效劳质量,好评率,经济收入和去年相比都有了很大的提高。回忆这一年的表现,自我还是较为满足的,虽然中间也有过泄气的时候,嘴上时常也有埋怨的时候,但是内心深处我还是喜爱着这份工作。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 1、在卫生方面:严格执行查房制度,注意细节品质,具体记录检查结果,做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁职责制和超额计件制,提高员工工作热忱和工作实效;标准各项操作规程,稳步提高工作效率。 2、设备设施方面:每一天依据客房区域的墙纸发霉,饰板发霉,灯光不亮等实际状况,联系工程部或外来工程人员,针对性的进展维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。同时联系PA,合理安排日常的地毯去渍,地毯洗涤,大理石镜面保养等。 3、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用很高的一个部门,本着节省就是创利润的思想,号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表此刻:要求员工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗发水等回收给PA使用,牙膏可做为清洁剂使用等。每一天晚上