《酒店前台领班工作总结 4篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店前台领班工作总结 4篇.docx（10页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店前台领班工作总结4篇酒店前台领班工作总结1即将过去的一年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初 之际，我站在新旧交替的时间站台，回首过去，展望未来，不禁 思绪万千。过去的一年里，在集团的指引下，在部门领导的关心 帮助及同事之间的友好合作下，我的工作学习得到了长足的发展。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用 语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要 求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共 同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整 理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪 礼貌的,运用，员
2、工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员 在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时 支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进 行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。斗。希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更 上一层楼，谢谢!酒店前台领班工作总结4这个月来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大 力帮助下，较好的履行领班职责，美满完成工作任务，得到宾客 和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。1、协助部分经理做好客房部的平常工作。2、做好考勤、签到工作。3、公道安排楼层服
3、务员的值班、换班工作。4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现题目应 及时处理，有疑问题目应及时上报领导。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。6、以身作责，监视、检查楼层服务职员做好服务工作。7、做好服务工作的,同时抓好思想工作，做到团结友爱、相 互帮助、共同进步。8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作。固然有一定成绩，但是还有很多差距，应当向更高的标准看 齐，努力做好本职工作。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏, 凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟 单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必 须马上清洁。各
4、区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、 无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的 现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待 高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位， 确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客 人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务 的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范了自助 餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾 客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提 供重要依据，餐厅所有人员
5、对收集的案例进行分析总结，针对问 题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几 率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团 队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员 工特点及入职情况，开展专题培训I,目的是调整新员工的心态， 正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分 的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加 快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的 工作状态，不定期组织员工进行学习并以对员工进行考核，检查 培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每 月
6、定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发 现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管 理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使 员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成 了 一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多 的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力四、20年工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的 深度和广度，把服务
7、质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平 台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服 务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的 薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服 务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行， 有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营 造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多 的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现 的问题我会引以为戒，在今后的工作中
8、要再接再厉。酒店前台领 班工作总结2我叫,是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的 20_年我们迎来了崭新而又充满希望的20_年。站在这里我感慨 万千，能够参加优秀员工的演讲，不仅代表了领导的器重和同事 的认可也体现了大家对我在工作能力上的肯定，再次我要感谢领 导和同事对我的信任，谢谢大家！由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班，我能深刻的认识 到提升的不仅仅是我的职位，同事也是领导对我的期望和自己肩 上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样，同 事要能调动同事们的积极性，给于她们充分的信任。我正是这样 做着，慢慢地积累细节经验，毫无保留地运用到我的工作当中， 并提高自身的管理水平
9、。作为会馆的一员，我用百分百的热情和周到的服务换来客人 满意的微笑。虽然我的工作很普通，但我从不因为它普通而放弃 追求。因为我每天都在帮助别人，宾客从我这里得到满意的服务， 我也从宾客满意的眼神中得到了满足，找到快乐。作为总台领班，我不仅仅要当好总台的接待和收银，还要负 责前厅部的内勤工作，负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。 作为前厅部的小管家，物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨一节 约开支，控制好成本。为节约费用，控制好办公用品，小到领用 一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部每一位同事用使 用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性 使用非常的浪费，就主动向经理提出对回收
10、的较新的欢迎卡可以 循环使用，并得到了经理的同意。通过这些控制，为酒店创收做 出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面， 我坚持每天实事求是划考勤，每月及时将考勤上报，保证部门工 作的正常运行。给位领导：今天如果我竞选上了优秀员工，我会很高兴，但 不会骄傲，它只会鞭策我不断的进步，将工作做得更好。如果我 没有竞选上我也不会气馁，我会更加的努力，进一步完善自己。我再次感谢酒店领导对我的培养和支持！谢谢!酒店前 台领班工作总结3尊敬的各位领导：您们好，我是_,紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾 我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更 上一层楼，总结一下今年工作中
11、的得失很有必要，下面对我的工 作进行一下总结。一、工作的整体回顾一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障， 一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部 做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒 适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为 企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员 的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会 议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部 门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务 的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都 是集团的利润。二、
12、20_年我完成了以下工作1 .学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语 存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主 管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收 为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执 行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期， 好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力 度。2 .开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要 创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想, 我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪
13、费现象， 主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁 剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再 开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为 公司节约一笔不少的电费。3 .为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无 不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员 专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训， 纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫 和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质 量提高了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工
14、集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化， 有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性 到理性已有了形象的认识，整个集团形成了 “一切工作都是为了 让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、 部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1.容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时 有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树 起：顾客就是上帝的意识。2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3：各个岗位的服务规范需要进一步加强。4.设施设备维
15、保计划未落实到位。5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严 加防范，以免出错。四、关于明年，我的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施，提高宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、规范管理，促进企业健康有序发展。5、加强市场营销，不断调整客源结构。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服 务档次。9、多学习其他东西，充实自己。实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多， 要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策 略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按 不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下 继续保持较高水平。在20_年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的 征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋