单位食堂规章制度范本最新(标准版).doc
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1、单位食堂规章制度范本最新 (合同、协议书范本)甲 方: 乙 方: 签订日期: 单位食堂规章制度范本最新 食堂工作纪律 第一条、食堂工作人员必须证件齐全:健康证、上岗证等必备。每年进行一次健康检查,检查不合格者,不准在食堂工作。 第二条、食堂时刻保持清洁卫生,每餐后必须对食堂的桌椅、地板进行清洗。餐具清洗干净后,统一消毒。 第三条、坚持实物验收制度,搞好本钱核算。做到日清月洁,账物相符。每月盘点一次,每月定期公布账目,接受员工的监督。 第四条、提前一天制定隔天的食谱,品种式样多,改善员工伙食,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。未烹调的食物要生熟分类收藏好,防止老鼠等害虫的人侵。 第五条、平等
2、待人,饭菜定量,食品足秤。 第六条、每餐准时开饭。按时上下班,未经同意不得擅自离开工作岗位。 第七条、做好安全工作,使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生。非相关人员不得进入厨房和保管室。 第八条、下班前,要关好食堂门窗,检查各类电源开关设备,做好防盗工作。 食堂工作人员卫生要求 第九条、每天起床后漱口、刷牙、洗脸整理仪容。 第十条、每天至少一至二次的沐浴避免汗臭。 第十一条、每天工作前或饭前洗手一次,并注意手指甲。 第十二条、制服每天更换一次,并力求整洁。 第十三条、头发梳洗干净,女性工作时应佩戴发网。 第十四条、工作时不穿拖鞋与木屐。 第十五条、不用味浓的香水及发油。 第十六条
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