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酒店客房成本基本预算方案项 目配 置数量及标准费 用 预 算备 注客房类型普通标房79套房1出租设想平均房价180平均出租率50%营业收入180元80间365天80%(出租率)=420.48万元人员配置房务部经理115万=5万元房务领班223万=6万元房务中心服务员222.5=5万元客房清洁服务员662.5万=15万元水电维修工223=6万元含弱电网管营销经理116万=6万元收入中不含通讯费、交通费。营销员114万=4万元基本用工15人47万元综合保险15人270元=5万元综合保险按招聘外地员工测算。用工成本合计52万元能源物耗费用水、电费用75万元物耗费用10万元(一般客房物耗率在3.6%5%之间,此为按营业额4.5%测算)物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置(不含一次性整体更新费用)、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用。早餐费用8.5万元按10元标准、成本6元测算缴纳营业税等13万元按6%税率测算支出合计158.5万元总收支预算420.48158.5=261.98万元说明1、成本费用中不含员工服装费;聘用安保人员费。2、一般在水电费中应包含有线电视费(按实际端口数量计费)、宽带网络费和电话总机费用。