2023年ktv服务员工作计划13篇.docx

上传人:太** 文档编号:94693244 上传时间:2023-08-04 格式:DOCX 页数:28 大小:29.29KB
返回 下载 相关 举报
2023年ktv服务员工作计划13篇.docx_第1页
第1页 / 共28页
2023年ktv服务员工作计划13篇.docx_第2页
第2页 / 共28页
点击查看更多>>
资源描述

《2023年ktv服务员工作计划13篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2023年ktv服务员工作计划13篇.docx(28页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、2023年ktv服务员工作计划13篇下面是我为大家整理的2023年ktv服务员工作计划(13篇) (完整文档),供大家参考。计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整 的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。优 秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面我 帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了 解一下吧。ktv服务员工作计划篇一 2、以身作则,严格执行本公司的 规章制度及员工守则。3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好 打算工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状 况。5、巡视现场,督促服务人员

2、保持高水准的服务。6、留意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出 现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要准时向上级 反映并请示解决方法。7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面 前保持良好的个人及公司形象。8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟六、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习第二天一、回顾第一天作业(40)分钟目的:巩固基本知识1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习二、

3、器具的熟悉(20)分钟内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配三、基本服务流程演习和练习(120)目的:统一新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中 的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图内容:四、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解 设备的开关,迎、送客标准第三天三小时一、回顾第二天的课后练习(110)分钟a、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产 地,度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程 序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准b、基

4、本服务流程实际操作练习二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟目的:把握服务的要领内容三、ktv服务礼仪(30)分钟目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪内容:四、课后练习第四天一、复习简洁包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分二、高品位服务的管理秘诀40三、ktv服务礼仪30第五天一、包间,酒水知识20二、统一基本服务流程120三、了解顾客类型20四、ktv包厢营业突发时间处理技巧30上第六天一、酒水包间知识20分二、演习服务操作流程以及服务技巧120三、ktv包厢营业中突发事件的处理技巧4第七天一、整体服务流程实际操作演习140二、ktv包厢中营业土法事件的处理技巧40下三、公司的基本规章管

5、理制度和奖,罚标准30ktv服务员工作计划篇六1、每日按营运经理岗位责任的内 容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落 实到位。2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好 打算工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状 况。5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。6、留意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出 现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要准时向上级 反映并请示解决方法。7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面 前保持良好的个人及公司形象。8、视工

6、作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、 私藏酒水、偷窃财物、扎堆谈天、怠慢客人等),对于出现 的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予 以处理。10、教育下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止 客人有跑单的现象发生。11、负责所辖区域的买单工作。12、随时了解辖区内的房态。13、处理客人投诉要即时解决,并准时将情况上报上级。14、如遇工程方面的问题,应准时找工程员工予以解决。15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。16、检查收尾工作,做好平安及节电、防火、防盗工作。17、把握管理好公司的财物。18、做好班次交接工作,

7、并就出现的问题进行解决。19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员 工表现的优劣做好评估工作,专心执行各项指令,做好上下 级的沟通工作。20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。ktv服务员工作计划篇七 第一天三小时培训时间一、取得个人简历(20)分钟目的:对新员工一定的了解1、文化程度2、曾经经受那 些培训3、性格倾向4、工作阅历、二、公司基本简介(30)分钟目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式4、企业理念、进展方向了解(10)分钟目的:让员工做到是公司的一部分-一伙伴三、ktv基本知识了解(50)分钟目的:让员工了解

8、公司的基本房间规格和酒水知识1、ktv房间的介绍内容:房间规格大小、开房价格、房间分布2、酒水知识介绍内容:酒水的分类、价格,产地,度数四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟目的:练习员工的最基本的动和静内容:实地演习指导学员练习五、自由熟悉房间以及酒水知识(30)分钟六、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习第二天一、回顾第一天作业(40)分钟目的:巩固基本知识1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产地,度数和种类3、托盘自我练习二、器具的熟悉(20)分钟内容:酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配三、基本服务流程演习和练习(12

9、0)目的:统一新学院的基本流程熟悉,巩固其在服务过程中 的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图内容:四、课后作业1、背包间规格大小,布局,开放价格2、背酒水价格,产 地,度数和种类3、托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解 设备的开关,迎、送客标准第三天三小时一、回顾第二天的课后练习(110)分钟a、1背包间规格大小,布局,开放价格2背酒水价格,产 地,度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程 序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关,迎、送客标准b、基本服务流程实际操作练习二、高品位服务的管理秘诀(40)分钟目的:把握服务的要领内容三、ktv服务

10、礼仪(30)分钟目的:服务员了解服务过程中的基本礼仪内容:四、课后练习第四天一、复习简洁包间知识,酒水知识40,基本服务流程70分二、高品位服务的管理秘诀40三、ktv服务礼仪30第五天一、包间,酒水知识20二、统一基本服务流程120三、了解顾客类型20四、ktv包厢营业突发时间处理技巧30上第六天一、酒水包间知识20分二、演习服务操作流程以及服务技巧120三、ktv包厢营业中突发事件的处理技巧4第七天一、整体服务流程实际操作演习140二、ktv包厢中营业土法事件的处理技巧40下三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30ktv服务员工作计划篇八 伴随着振奋的店歌,我们全体员 工满怀胜利的喜悦和

11、奋进的豪情,迎来了新世纪的又一个新 年。我谨代表ktv娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问 候和祝福!刚刚过去的一年,是我们某某-某大ktv娱乐场所进展极 重要的一年,是承上启下、继往开来的一年,也是我们ktv 娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划:第一步,按 四ktv娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资第二步,进行 员工队伍的素养教育和培训,从根本上提高各级员工的素养, 以五的管理和服务创建真正的四ktv娱乐场所第三步,从管 理中要效益,立足某某,向外辐射,推出某某-某品牌。在过去的一年,为了实现我们既定的第二步进展战略目标, 我们实施了 “奔马一爱拼才能赢”的奔马计划,我们全体员 工充分

12、发扬敬岗爱业、团结奉献的某某-某精神,在竞争激 烈的某某ktv娱乐场所市场,勇于创新,敢为人先,凑响着 动人的奔马交响曲,在同行中独放异彩,与日争辉!在奔马 计划年中,我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实, 以“公平、竞争、学习、进缺、顽强拼搏、永不言败的某某 -某精神,勇于创新,乐观开拓进取,在某某计划年的基础, 各项工作都再上一个新台阶:第一、在ktv娱乐场所全体员工的共同努力下,我们ktv 娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标,同时全体员工的收 入、福利待遇和整体素养得到大幅度的提高,实现ktv娱乐 场所和员工的双赢。第二、“三个为本”的指导思想真正落实到各项工作中, 改善了员工的工作

13、和生活环境,使员工的服务质量和服务技 能得到保障。第三、在9月份,ktv娱乐场所进行第三届技能大赛,执 行蒙眼摆台、蒙眼铺床,使我们的服务技能从简洁的层面记忆走进了专心、用情的科学记忆中来,充分展现了我们某某-某大ktv娱乐场所员工技能和技艺的高超,在全国是首创, 从而为制造某某-某品牌打下了基础第四、在11月份,ktv娱乐场所成功地与某某ktv娱乐场 所联合举办首届中国饭店金钥匙服务某某研讨会,对某某金 钥匙理念的推广起了很大的促进作用第五、12月份,ktv娱乐场所在浙江宁波如开的中国金钥 匙组织年会上获得荣誉奖。说明自从ktv娱乐场所加入金钥 匙组织以来,我们金钥匙服务的工作及其个性化服务

14、理念推 动了 ktv娱乐场所的进展第六、ktv娱乐场所刊物员工之声被评为某某-某某年 度某某旅游保店协会饭店优秀刊物第七、经过大量的打算工作,ktv娱乐场所管理手册和员 工守则已出版,这是我们开业三年来工作阅历的总结,是全 体员工才智的结晶第八、经过在奔虎年的一系列培训,ktv娱乐场所员工得 到很好的进展,一批专业知识过硬、综合素养高的优秀员工 脱颖而出。以上优异成果的取得来之不易,是与我们每一位员工勤勤 恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工很多的心血 和汗水。回顾开业的三年,我们走过的路很不平坦,从开业 初的“不落的太阳工程”到“某某计划”和“奔马计划”, 从开业时的打基础到第二年的起

15、步走和奔虎年的大进展,我 们一步一个脚印,一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春 秋,却满载着我们某某-某人风雨同舟共同的奋斗史,涌现 出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优 秀员工。今日我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会 忘记其他悄悄无闻地奋斗在各个工作岗位上的某某-某人, 正由于有了你们,某某-某才有今日的好成果正由于有了你 们,某某-某这株幼苗才能有今日的茁壮成长!ktv服务员工作计划篇九1、每日按营运经理岗位责任的内 容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落 实到位。2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则

16、。4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好 打算工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状 况。5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。6、留意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出 现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要准时向上级 反映并请示解决方法。7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面 前保持良好的个人及公司形象。8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、 私藏酒水、偷窃财物、扎堆谈天、怠慢客人等),对于出现 的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予 以处理。10、教育下属如何

17、帮助客人选购商品,推销会员卡并防止 客人有跑单的现象发生。11、负责所辖区域的买单工作。12、随时了解辖区内的房态。13、处理客人投诉要即时解决,并准时将情况上报上级。14、如遇工程方面的问题,应准时找工程员工予以解决。15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。16、检查收尾工作,做好平安及节电、防火、防盗工作。17、把握管理好公司的财物。18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员 工表现的优劣做好评估工作,专心执行各项指令,做好上下 级的沟通工作。20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。ktv服务员工作计划篇二 转眼间又进入新的

18、一年了,新的 一年是一个布满挑战、与压力的一年,也是我非常重要的一 年。在此,我订立了本年度工作计划,以便自己以后的工作 中总结今年的阅历教训:一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要 私藏酒水、偷窃财物、扎堆谈天、怠慢客人等),对于出现 的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予 以处理。10、教育下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止 客人有跑单的现象发生。11、负责所辖区域的买单工作。12、随时了解辖区内的房态。13、处理客人投诉要即时解决,并准时将情况上报上级。14、如遇工程方面的问题,应准时找工程员工予以解决。15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫

19、生情况。16、检查收尾工作,做好平安及节电、防火、防盗工作。17、把握管理好公司的财物。18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员 工表现的优劣做好评估工作,专心执行各项指令,做好上下 级的沟通工作。20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。ktv服务员工作计划篇十 每日都要协助自己部门的经理 做好ktv包房的日常工作这一事情每日都要重复好多遍,但是每一次都有不同的收 获这就是一点点的进步。工作中擅长发现问题总结解决问题 的服务技巧知识。合理的和楼层服务员们做好沟通工作并且与其他服务员做好换班工作只有通过各岗位的协调才能够让场所正常运转

20、。全部服务 员的换班及值班时一个非常重要的环节。做到让服务员既做 好ktv中的工作又不误自己的事宜。这是作为一名ktv服务 员工作中非常重要的一点。每日要协作接待处的岗位人员做好各项接待、安排工作, 在工作期间发现问题乐观的找出合理的解决方法ktv服务员 工作总结作为一名基层服务员要乐观做好自己本职工作,同时与其 他部门的协调工作也是非常重要的。在自己的工作总结中发 现最近工作的不足之处,日后加以改正可以让自己不断的成 长。做好每日上班前的ktv包房清洁卫生的工作虽然ktv中有专门负责卫生的部门,但是清洁卫生这项工 作对于ktv服务员来讲也是每日必必要做的事情。清洁卫生 也是讲究技巧的,所以在

21、平常的工作总结中找到自己的服务 技巧。ktv服务员工作计划篇十一 转眼间又进入新的一年了,新 的一年是一个布满挑战、与压力的一年,也是我非常重要的 一年。在此,我订立了本年度工作计划,以便自己以后的工 作中总结今年的阅历教训:一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要 工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神 涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两 个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在 语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些 表示敬重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、 愧疚、假如、可以

22、等等。另外,服务员还要留意表达时机和 表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等详细情况进 行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽视了语言的另外一个重要组成部分 身体语言。根据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中 起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当 地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语 言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员 每日都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的 接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善 地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优

23、待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌 的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际能力则是服 务员实现这些目标的重要基础。三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非 常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一 般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客 人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下打 算就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛 巾在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前 帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜 在服务需求。能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值 得肯定的服务

24、本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力, 并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。而这种服务的提 供是全部服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的, 后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员 的主动性。观察能力的实质就在于擅长想客人之所想,在客 人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。四、记忆能力在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务 项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或 城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时 从阅历中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针, 使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服 务指向、引导,本身也是

25、一种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时服 务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需 要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个 或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客 人所需的服务,并在稍后的时间中正确地予以提供。假如发 生客人所需的服务被迫延时或干脆由于被遗忘而得不到满 足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。ktv服务员工作计划篇十二 时间匆忙,飞速消逝,我已经 在“迪”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着一一是我 的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同 事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须把握

26、七大 要素:1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要 报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影 响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢 迎词。2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可 能地做到完善。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提 高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精 通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结阅历, 取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提 高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具 有重要作用。3、打算即要随时打算好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是 不够

27、的,必必要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打 算,作为该打算的必须提前做好。如在客人到达之前,把全 部打算工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而 不会手忙脚乱。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。 员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是 由于员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等 表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿 戴方面都特殊随便,这是由于他们自信而衣服根本不能代表 财宝的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽 视细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地 消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母5、

28、细腻主要表现于服务中的擅长观察,揣摸客人心理,猜测客人 需要,并准时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就 能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意 识。6、制造为客人制造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置, 友善态度等等,把握客人的嗜好和特点,为客人营造“家” 的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自 内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客 人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争, 特殊ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必 须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期

29、其在激烈 的市场竞争中制造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比 较忙时,同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时 也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会准时上 去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作乐 观,真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推举 新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推举 伴侣提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累, 使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会遇到一些挫折和无奈。有些人会 觉得小小的一名后勤人员是微不

30、足道的,有些人认为我这个 职业是低下而不为人敬重的,可是我要说的是:条条道路通 罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我 能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表 面转动的时针能给大家带来时间和欢快,而里面转动的微小 的零部件则是大家难以看到的,但却是必不行少的。当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导 能多加督促,同事能相互学习,在以后的工作中提高服务效 率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“快乐迪” 感受到不一般的快乐!ktv服务员工作计划篇十三如何做一名优秀的员工不是一 件容易的事情,如何做一名成功的服务人员,更加不是一件 易事。我毕业后投身于,

31、由于我觉得在社会上最重要的一环 就是学会如何与人打交道,如何体现自身优点,针对不同的 人群提供服务,而我有幸进入了,在这里我学到并且提倡如 何搞好优质服务,必须把握七大要素:1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客 人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪 等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最 直接的欢迎词。2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通, 并尽可能地做到完善。员工应熟悉自己的业务工作和各项制 度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使 自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总 结阅历,取长补短,做到一专多能,

32、在服务时才能游刃有余, 这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争 力都具有重要作用。3、打算即要随时打算好为客人服务。也就是说,仅有服 务意识是不够的,必必要有事先的打算。打算包括思想打算 和行为打算,作为该打算的必须提前做好。如在客人到达之 前,把全部打算工作作好,处于一种随时可以为他们服务的 状态,而不会手忙脚乱。4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠 慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现 象。这是由于员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什 么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的 人,对穿戴方面都特殊随便,这是由于他们自信而衣服根本

33、 不能代表财宝的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取 人,而忽视细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心 甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。5、细腻主要表现于服务中的擅长观察,揣摸客人心理, 猜测客人需要,并准时提供服务,甚至在客人未提出要求之 前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲 的超前意识。6、制造为客人制造温馨的气氛,关键在于强调服务前的 环境布置,友善态度等等,把握客人的嗜好和特点,为客人 营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时,员 工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临

34、, 以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量 的竞争,特殊ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的, 我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其 在激烈的市场竞争中制造更高的客人满意度,使ktv立于不 败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比 较忙时,同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时 也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会准时上 去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作乐 观,真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推举 新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推举 伴

35、侣提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累, 使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会遇到一些挫折和无奈。有些人会 觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个 职业是低下而不为人敬重的,可是我要说的是:条条道路通 罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我 能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表 面转动的时针能给大家带来时间和欢快,而里面转动的微小 的零部件则是大家难以看到的,但却是必不行少的。学无止境,古人云活到老学到老,这句话一点也没错,社 会在进步,知识在不断更新,我们只有好好的超前看,超前 工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体

36、现服务员的精神 涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两 个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在 语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些 表示敬重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、 愧疚、假如、可以等等。另外,服务员还要留意表达时机和 表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等详细情况进 行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽视了语言的另外一个重要组成部分 身体语言。根据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中 起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当 地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语 言联

37、袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员 每日都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的 接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善 地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优 待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌 的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际能力则是服 务员实现这些目标的重要基础。三、观察能力 迈进才能做到不被社会淘汰,我知道自己还存在着很多不足, 在今后的日子里,我更加要好好熬炼,改进自己,将自己的 优点不断凸显出来,提高工作效率,做一名优秀的服务工作 人员!服务人员

38、为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非 常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一 般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客 人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下打 算就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛 巾在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前 帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜 在服务需求。能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值 得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力, 并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。而这种服务的提 供是全部服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的, 后两种

39、服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员 的主动性。观察能力的实质就在于擅长想客人之所想,在客 人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。四、记忆能力在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务 项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或 城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时 从阅历中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针, 使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服 务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时服 务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需 要一些酒水茶点,在这些服

40、务项目的提出到提供之间有一个 或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客 人所需的服务,并在稍后的时间中正确地予以提供。假如发 生客人所需的服务被迫延时或干脆由于被遗忘而得不到满 足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。ktv服务员工作计划篇三 转眼间又进入新的一年了,新的 一年是一个布满挑战、与压力的一年,也是我非常重要的一 年。在此,我订立了本年度工作计划,以便自己以后的工作 中总结今年的阅历教训:一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要 工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神 涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两 个方面就是服

41、务员的言和行。服务员在表达时,要留意语气的自然流畅、和气可亲,在 语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些 表示敬重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、 愧疚、假如、可以等等。另外,服务员还要留意表达时机和 表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等详细情况进 行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽视了语言的另外一个重要组成部分 身体语言。根据相关学者的讨论,身体语言在内容的表达中 起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当 地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语 言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。二、交际能力酒店是一个人际交往大量集

42、中发生的场所,每一个服务员 每日都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的 接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善 地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优 待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌 的宣传、传播起到不行估量的作用。良好的交际能力则是服 务员实现这些目标的重要基础。三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非 常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一 般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客 人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下打 算就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾

43、或毛 巾在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前 帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜 在服务需求。能够擅长把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值 得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力, 并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。而这种服务的提 供是全部服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的, 后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员 的主动性。观察能力的实质就在于擅长想客人之所想,在客 人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。四、记忆能力在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务 项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格

44、或 城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时 从阅历中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针, 使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服 务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会常常性地遇到客人所需要的实体性的延时服 务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需 要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个 或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客 人所需的服务,并在稍后的时间中正确地予以提供。假如发 生客人所需的服务被迫延时或干脆由于被遗忘而得不到满 足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。ktv服务员工作计划篇四

45、1、每日按营运经理岗位责任的内 容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落 实到位。2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守贝L3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好 打算工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状 况。5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。6、留意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出 现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要准时向上级 反映并请示解决方法。7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面 前保持良好的个人及公司形象。8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效率。9、监

46、督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、 私藏酒水、偷窃财物、扎堆谈天、怠慢客人等),对于出现 的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予 以处理。10、教育下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止 客人有跑单的现象发生。11、负责所辖区域的买单工作。12、随时了解辖区内的房态。13、处理客人投诉要即时解决,并准时将情况上报上级。14、如遇工程方面的问题,应准时找工程员工予以解决。15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。16、检查收尾工作,做好平安及节电、防火、防盗工作。17、把握管理好公司的财物。18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。19、做好员工业务培训

47、工作,提高其工作能力,并根据员 工表现的优劣做好评估工作,专心执行各项指令,做好上下 级的沟通工作。20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。ktv服务员工作计划篇五 第一天三小时培训时间一、取得个人简历(20)分钟目的:对新员工一定的了解1、文化程度2、曾经经受那 些培训3、性格倾向4、工作阅历、二、公司基本简介(30)分钟目的:让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了 解1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式4、企业理念、进展方向了解(10)分钟目的:让员工做到是公司的一部分一-伙伴三、ktv基本知识了解(50)分钟目的:让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识1、ktv房间的介绍内容:房间规格大小、开房价格、房间 分布2、酒水知识介绍内容:酒水的分类、价格,产地,度数四、站姿、进门、托盘练习(40)分钟目的:练习员工的最基本的动和静内容:实地演习指导学 员练习

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 应用文书 > 解决方案

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁