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1、归档资料，核准通过。未经允许，请勿外传！第一章 总 论一、工程根本状况1、项 目 名 称 ：江西阳光乳业集团液态奶产能升级建设工程 2、工程承办单位：江西阳光乳业集团3、工程负责人 ：4、工程拟建地点：江西省5、工程内容：扩大生产力量增生产设备6、投资规模:工程总投资 1910 万元。7、资金筹措:资金自筹。8、建设期:建设期为 5 个月9、资格证书编号: 工咨 103010700910、资格等级:甲级11、发证机关:国家进展和改革委员会二、编制依据1、一般工业工程可行性争论报告编制大纲；2、卫生部公布的食品卫生条列；3、国家关于进展畜牧业、乳品加工业的产业政策，“十一五”打算及 2023 年
2、远景目标。- 1 -三、争论工作的范围1、市场需求推测与建设规模的论证。2、对原材料供给、资源储量、运输、供电、供气、供水条件 的争论和调查。3、工程技术方案的争论。4、对环境影响的争论。5、劳动保护及安全生产的措施。6、生产制度及劳动定员的拟定。7、对工程实施打算的建议。8、节能措施及效果。9、投资估算及经济效益分析。10、工程总体布置及评价。四、企业概况江西阳光乳业集团于 2023 年 5 月份入驻红城，6 月 18 日在南昌市工商行政治理局注册登记，法定代表人郭小岑，注册资 金叁仟万元整，外商投资企业，公司位于南昌市一区，占地面积19 万平方米，总建筑面积 3.2 万平方米。公司于 20
3、23 年 5 月 31 日奠基，6 月 18 日破土开工,工程进展状况顺当，十月底土建工程根本完成，具备设备安装条件，11 月份进入全面的设备安装阶段，12 月 18 日正式投产，完成了当年规划、当年建设、当年投产的打算。； 2023 年 4 月份生产线进展改造，由原来的 10 条增加到 11 条，其中包括 9 条 250 克利乐枕和 2 条 500克利乐枕生产线,日处理鲜奶达 260 吨,改造后日处理鲜奶增 50吨。产品构造由白奶类和花色奶类构成。目前可生产 3 个规格十七个品种的产品，分别为：利乐枕纯牛奶、高钙奶、利乐枕早餐系列 麦香奶、鸡蛋奶、核桃奶、低蔗糖麦香奶以及核桃奶和巧克力奶。
4、二期工程于 2023 年 9 月 10 日奠基，破土开工。2023 年 10 月 1日正式投产，至 2023 年 6 月 14 日 12 条生产线全部上齐，其中包括 6 条 250 克利乐枕、6 条 227 克百利包生产线。产品构造由白奶类和花色奶类构成。目前可生产 4 个规格十七个品种的产品，分别为：利乐枕纯牛奶、高钙奶、利乐枕早餐系列麦香奶、鸡蛋奶、核 桃奶、低蔗糖麦香奶以及核桃奶、花生奶；晚上好系列养分奶和成 长奶，百利包系列纯牛奶、核桃奶、鸡蛋奶、麦香奶。可处理鲜奶280 吨，改造后日处理鲜奶增 50 吨。2、公司历年受表彰状况2023 年 7 月江西阳光乳业集团被中共南昌市纪委、乌市
5、监察局授予重点保护企业称号；2023 年 7 月 20 日江西阳光乳业集团被中共南昌市委员会、南昌市人民政府授予 2023 年度立功单位；2023 年 9 月 20 日，盟委在兴安礼堂进展的“兴安盟非公有制企业表彰大会”上，江西阳光乳业集团被中共兴安盟委、 行署授予“兴安盟民营规模效益明星企业”称号，同时，该公司还 被认定为“兴安盟重点挂牌保护企业”。2023 年 9 月内蒙古蒙牛乳业集团股份授予江西阳光乳业集团 2023 年度工会工作先进集体称号；2023 年 1 月 5 日，江西阳光乳业集团被中共兴安盟委员会、兴安地政公署授予“2023 年度奶业工作先进集体”；2023 年 3 月江西阳光
6、乳业集团被中共南昌市委员会、南昌市人民政府授予“2023 年度乳业工作先进集体”；2023 年 3 月江西阳光乳业集团被内蒙古自治区人民政府授予“2023 年度自治区重大工程建设成绩突出奖”；2023 年 7 月江西阳光乳业集团被中共南昌市委员会、南昌市人民政府授予“2023 年度立功单位”。3、社会公益事业2023 年 9 月 29 日兴安日报红城版登载了一篇姐弟俩因家境窘迫、申请助学贷款不成而面临辍学的报导，公司面对全体员 工发出“捐资救助寒门姐第求学”的紧急建议。全体员工纷纷伸出 救济之手，上到公司总经理，下到公司卫生工，纷纷献出自己的一 份爱心，共计捐款 4381.50 元，为姐弟俩解
7、决了燃眉之急。2023 年 12 月 26 日，印度尼西亚苏门答腊岛四周海疆发生猛烈地震和海啸，公司组织发起了对东南亚地区海啸捐款的建议，全体 员工共计捐款 2685 元；2023 年 8 月 2 日，蒙牛乳业马鞍山冰淇淋厂北冷库发生火灾，马鞍山三名消防战士救火壮烈牺牲,公司在对此次消防官兵因公殉职的捐赠中，共筹集捐款资金 4550 元。2023 年 12 月 20 日蒙牛集团为响应党中心关心弱势群体、为困难群众“送温和、献爱心”活动的号召，总部及全国各地的 25 个 事业部同时开展“蒙牛乳业集团济贫扶困献爱心捐赠活动”，我事业部共筹集资金 6776.6 元，共捐赠物品 415 件，包括棉被、
8、棉衣等御寒物品。4、企业法人变更状况2023 年 12 月郭小岑总经理升迁，法定代表人变更为段宏波，2023 年 12 月 20 日段总经理升迁，现已任命原副总经理隋海龙为总经理，企业地址没有发生过变更。现法定代表人隋海龙，男，1978 年 10 月 25 日诞生，党员。公司现有员工 805 人，其中干部 81 人，职工 724 人，党员 17 人，95% 均来自乌兰浩特及周边地区，间接就业人数达万余人，为当地解决 了局部就业问题。5、企业文化蒙牛企业文化的主要功能集中表达为：分散、导向、鼓励和约束。假设给蒙牛企业文化一个较为精准的定义，即：企业在其进展 过程中形成的组织成员共同信仰的治理哲学
9、、行为标准和价值体系 的总和。目前公司在治理上已初步形成了现代化治理模式和企业文化， 在人力资源开发方面，公司本着事业留人，感情感人，待遇留人的 原则，通过“唯贤是举，公平竞争，聘用上岗”的机制，吸引了同 行业中一批优秀人才为公司的“百亿工程”、“百年老店”打下良好 的根底。独具特色的企业文化是蒙牛可持续高速进展的推助器，企 业文化是企业治理的灵魂，是企业可持续进展的根本驱动力，企业 文化也是生产力,文化治理是现代企业治理的最高境地。随着中国人均乳制品消费量的逐年递增，市场需求逐步扩大，以目前所建工厂的生产力量还远不能满足市场的需要。目前江西阳 光乳业集团的液体奶产品构造仍比较单一，需要连续细
10、分 市场需求，加大品的开发力度，以多层次、多系列、多口味的产 品来满足不同的消费需求。为了进一步扩大市场份额，满足将来日 益增长的市场需求，尤其是农村市场的宽阔前景，确立蒙牛乳业在 国内同行业的领军地位，势必要通过再建工厂、提高生产加工力量 来实现公司的长远战略目标，以此提升公司的整体竞争力量，实现 销售额和盈利力量的增长。五、推举方案与争论结论1、产品方案与生产规模生产规模：改造前年处理鲜奶 19.71 万吨,改造后, 年处理鲜奶 23.31 万吨, 处理鲜奶力量增 3.60 万吨.产品方案：利乐枕纯牛奶、高钙奶、利乐枕早餐系列麦香奶、 鸡蛋奶、核桃奶、低蔗糖麦香奶以及核桃奶、花生奶；晚上好
11、系列养分奶和成长奶，百利包系列纯牛奶、核桃奶、鸡蛋奶、麦香奶。2、生产方法液体奶生产方法：将原奶检验、称量、净乳后，经板式换热器冷却至 4后搅拌均匀、预热、均质，经板式换热器升温至 85杀菌，通过90的闪蒸后去贮料罐，用泵打到超高温杀菌机，再经无 菌灌装，包装入库。3、总图运输厂址选在南昌市科尔沁经济技术开发区，占地面积 19 万平方米，需水电设施齐全，交通便利，原料、成品运出便利。 4、土建工程本工程不需增土建面积，利用现有建筑物布置增设备，可 满足增生产力量的要求。5、公用工程本工程供水由城市自来水管网引入，不需上设施，企业现有变压器可满足本工程用电需求，用汽由开发区热力公司供给生产、 生
12、活的用汽需求。6、环境保护该工程所在地大气状况良好，环境容量大，该工程投产后严格 执行国家有关环保的法规，将生产废水经处理达标后排放，对噪音 实行消音措施，使“三废”排放到达国家允许的标准之内。7、劳动定员和人员培训本工程编制为 160 人，除外派少数治理人员外，其余均在当地聘请大中专毕业生及有中等文化水平的社会青年，上岗前执行严格 的技术及安全培训。8、工程实施进度该工程从设计到投产过程掌握在 5 个月内，承受统筹法进展， 以便缩短建设周期。9、工程投资工程总投资 1910 万元,其中固定资产投资 1862 万元,流淌资金48 万元。10、主要技术经济指标主要技术经济指标表序 号指 标 名
13、称单位数量备 注1生产规模吨/年360002牛奶吨/年36000万美元(税后)含建设期税后税后表 1-13动力消耗其中：水万吨/年7.02电万度/年122汽吨/年0.944全年生产天数天3605全厂定员人160其中：工人人120行政技术人员人306全厂占地面积亩07总投资万元1910其中：建设投资万元1862流淌资金万元488总本钱万元109089销售收入万元1332010年利润总额万元469.2011全员劳动生产率万元/年人73.9212投资回收期年33813投资利润率%25.1914投资利税率%27.2415财务内部收益率%403716财务净现值万元199610备注：此表数据为增工程数据-
14、 8 -其次章 市场需求推测一、市场需求分析随着我国国民经济持续快速增长和城乡居民生活质量不断提高，在国家一系列政策的扶持下，近几年我国乳产业科技含量 不断增加，乳产品消费量持续以每年两位数的速度增长，乳业已 成为拉动我国食品工业快速进展的主要动力之一，成为我国农村 经济的支柱产业。2023 年，全国城镇居民和农村居民年人均乳制品消费量分别为 24.8 公斤和2 公斤，比2023 年分别增长71.1% 和 88.7%。1、市场需求推测目前，国内液体奶的销售市场主要集中在大城市和沿海地区。 以液体奶的市场渗透率计：上海 54.7%，北京47.7%，成都45%，福州 41%，广州 39.8%，南京
15、 38.5%，天津 30.9%，西安 21.5%，沈阳21.4%。以产销量计，仅上海和北京两地就占全国液体奶产销量的53%。从以上数据可看出，即使在液体奶产销量最大的上海和北京其市场饱和度也相差很大，可见其市场需求潜力是巨大的。我国 100万人口以上的城市近 250 个，液体奶是针对每个人的，每个城市都是市场，加上 10100 万人的城市，其市场范围相当大。2、市场战略分析随着中国人均乳制品消费量的逐年递增，市场需求逐步扩大， 以目前所建工厂的生产力量还远不能满足市场的需要。为了进一步- 10 -扩大市场份额，满足将来日益增长的市场需求，尤其是农村市场的 宽阔前景，确立蒙牛乳业在国内同行业的领
16、军地位，势必要通过再 建工厂、提高生产加工力量来实现公司的长远战略目标，以此提升 公司的整体竞争力量，实现销售额和盈利力量的增长二、公司现有生产力量及产品构造目前江西阳光乳业集团的液体奶产品构造仍比较单一，需要连续细分市场需求，加大品的开发力度，以多层次、多系列、多口味的产品来满足不同的消费需求。三、销售推测与市场竞争力分析因蒙牛公司按集团公司销售打算进展生产,销售及市场统一 由集团公司管控,且形势进展良好,所以此局部不做分析。第三章 建设规模与产品方案一、建设规模本工程打算在江西阳光乳业集团工厂原有根底上进 行改造，增加关心设施，年处理鲜奶增加 3.6 万吨。工程投产后， 可依据市场需求随时
17、调整产品构造。二、生产线选型及产品方案工程拟选用瑞典利乐公司的生产线，生产产品为白奶、花色奶。 其中生产白奶约 1.4 万吨/年,花色奶约 1.2 万吨,百利包约 1 万吨/ 年。第四章 厂址选择一、厂址选择依据1、厂址位置厂址位于南昌市科尔沁经济技术开发区 2、 交通运输条件公司距南昌市区 6 公里，101 国道旁,物流便捷。3、 水、电状况水由城市自来水管网引入，用电由电网专线引入，用汽由开发 区热力公司供给生产、生活的用汽需求。第五章 工程技术方案一、工程组成本工程主要由生产设施和关心生产设施 ,单项工程见表。(注: 此申请利用原厂房,不需增土建工程)工程组成表序号工 程 类 别工程车间
18、名称空压纯水制备等表 5-11建设生产设施预处理间生产线2配套设施制冷变电库 房公司各工段原有设备清单序号车间设备清单设备名称型号数量利乐均质机ALEX2521一期预处理间清洗机TETRA1ALCIP4利乐均质机ALEX2522二期预处理间清洗机TETRA1ALCIP2TFA/3-25093一期生产线无菌灌装机TFA/3-5002TFA/3-25064二期生产线无菌灌装机8动力车间制冷表 5-2中亚百利机65空压空压机GA37-1036纯水制备等反渗透设备8T/H1电力变压器SQ-1600/1027变电高压配电柜KYN287低压配电柜GGD12附: 螺杆 氨压缩机JZ2LG201螺杆 氨压缩机
19、JZ2LG201螺杆 氨压缩机JZ2LG201螺杆制冷机组电控柜JZ2LG201二、生产技术方案1、产品质量标准该工程投产后产品符合国家、企业有关标准。1生鲜牛乳收购承受。- 14 -GB691486。2纯牛奶成品质量承受国家标准。GB5408.21999。2、生产技术方案选择该工程主要工艺设备引进瑞典利乐生产的设备，其设备先进， 自动化程度较高。整个生产过程均承受掌握系统集中自动掌握，从 而保证了各个生产工序能够依据工艺指标进展操作，确保了产品的 质量稳定，是目前世界上技术最先进的设备。超高温管式杀菌机杀 菌效果好，所用时间短，不破坏鲜奶的养分成份。自动灌装机在无 菌状态下自动完成灌装，可避
20、开污染，保证产品质量，提高工作效 率，降低本钱，增加产品的竞争力量。3、生产方法液体奶工艺流程简图4、主要设备选择该工程主要工艺设备，超高温灭菌机、灌装机选用瑞典利乐生 产的设备，其设备自动化掌握程度高，产品质量稳定，是目前世界 上技术最先进的设备。其它设备选用国内先进的乳品生产加工设- 15 -备。表 5-3一期产能升级增进口设备及价格一览表序号设备名称规格型号数量单价万元总价万元产地1无菌罐处理25 m32套180360进口2清洗机20T/h2套67134进口3Cip清洗系统4.3到5T/h2套110220进口4空压机8m3/分2套2040国产5土建改造费1010国产6能源管道、其它设备、
21、电器材料国产9292国产7产品、清洗管道材料进口5050进口8能源管道、电器材料国产1010国产安装费9产品、清洗管道材料进口1010国产安装费总投资926- 16 -二期产能升级增进口设备及价格一览表 5、主要原材料、燃料、动力消耗指标序号名称规格单位产品消耗指标备注08硝酸公斤/吨公斤/吨0.1209烧碱0.12表 5-4纯牛奶主要原材料、燃料、动力消耗指标表单位数量01鲜牛奶吨/吨1.0002水吨/吨1.9503电度/吨33.804汽吨/吨0.2605冰水吨/吨0.0406包装袋个/吨视产品规格而定07纸箱个/吨视产品规格而定注：牛奶损耗无视不计6、车间布置与设备布置车间布置液体奶车间由
22、预处理间、杀菌间、灌装间、包装间成序号设备名称规格型号数量单价万元总价万元产地1无菌罐系统25 m32套180360进口2清洗机20T/h2套67134进口3化糖锅3.5T/h2套510国产4超高温杀菌机1台260260进口5土建改造费1010国产6能源管道、其它设备、电器材料国产9292国产7能源管道、电器材料国产安装费1010国产8产品、清洗管道材料进口5050进口9产品、清洗管道材料进口安装费1010国产总投资936品库组成并联在一起，车间两面为辅房，辅房设有原辅材料库、机配件库、保温检验室、配电室、卫生间，辅房的二层为车间办公室、 更衣室，并设有参观走廊。设备布置按工艺走向合理布置，削
23、减管道迂回来回，原材料与成品的出入口分开，以免生产中染上杂菌。车间布置留有扩大生产、 开发产品的余地，设备选型是按日处理 500 吨鲜奶选择的，关键设备从国外引进，其余设备国内配套。三、土建本工程不需增土建面积，利用现有建筑物布置增设备，可 满足增生产力量的要求。- 18 -第六章 主要原材料、燃料供给依据产品方案，本工程的主要原料为鲜牛奶，年消耗鲜牛奶 3.6 万吨。纯牛奶主要原材料、燃料、动力消耗指标表序号名称规格单位数量01鲜牛奶吨1.0002水吨1.9503电度33.8004汽吨0.2605冰水吨0.04表 6-1吨/天100吨/年360001957020033.80012202302
24、69360406硝酸公斤0.12121440432007烧碱公斤0.12124320单位产品消耗指标需用量注：牛奶损耗无视不计- 19 -第七章 总图运输与公用工程一、概述1、厂址位置该工程建在南昌市河西经济技术开发区，距火车站 8 公里距飞机场 15 公里距 101 国道 500 米,交通便利，通迅便利，厂区占地面积 19 万平方米。2、总平面布置厂区按物料流始终布置，库房布置在最西端，液体奶车间平行 布置在其东侧，制冷机房、配电室、收奶站布置在车间的南侧。厂 区四周充分绿化，空地留作再建工程用地。3、竖向布置建厂房的竖向设计充分考虑四周现有建筑竖向状况，旧系 统做到有机结合。4、工厂运输工
25、厂运输主要是大路运输，运输车辆以社会运输为主。厂内道 路根本为环状，路网可满足消防通行。厂内道路均承受水泥路面，道路宽度为 6 米，转弯半径均为 9米。5、绿化由于乳品生产对卫生的要求较高，为了使厂区的环境到达卫生标准，在主车间及厂前区四周着重绿化，同时相应做场地硬化处理，- 20 -道路周边充分美化、绿化，将工厂建设成花园式的现代工厂。 二、给排水1、设计范围生产、生活供排水及消防用水。 2、水源水质、水压要求表表 7-1生产用水生活用水循环利用水消防用水饮用水、局部软化水常温饮用水饮用水工业循环水标准26常温0.40.250.250.45用水种类工程水质要求水温水压进车间处MPa3、排水厂
26、区排水实行分流制，工程改造后一、二期生产车间清洗地面 废水,生活污水等约 20m3/h，生产污水约 400m3/h，其中有局部清洗设备水中含有酸、碱，这局部水经中和处理到达排放标准后与生活 污水集合排至污水管网。三、供电1、用电负荷本期工程用电设备总装机容量 3200KW，经负荷计算，有功功率为 1500KW。- 21 -依据工艺生产性质，按其重要性和中断供电所造成的损失程 度，本期用电负荷属于二级和三级负荷，其供电电压为 380/220V。2、供配电方案变电所与制冷机房相邻，设变压器室，高、低压配电室，值班室。各车间设配电室，配电设备选用低压屏或动力配电箱，配电线路承受电缆桥架敷设。3、掌握
27、与保护16KV 侧承受就地掌握、监视方式，沟通操作。16KV 线路和变压器的继电保护、测量仪表均按标准要求配置。16KV 线装设避雷器。变压器中性点接地，全部电气设备均牢靠接地。高于 15 米的建构筑物做防雷设施。四、供汽依据工艺生产要求需 0.8MPa 饱和蒸汽，由开发区供给。水处理系统选用一级钠离子交换系统，设备为1500mm 回程式钠离子交换器 3 台，经软化后的水供锅炉和采暖系统补水使用。五、采暖通风及空调1、采暖(1)采暖热媒为 9570低温热水，由换热站集中供给。(2)采暖系统承受上行下给单管式。- 22 -依据工艺要求，各车间冬季采暖温度如下： 生产车间16办公室、化验室、掌握室
28、18 浴室252、通风及空调通风承受自然通风和机械通风相结合的方式，产生粉尘及发热 量大的房间承受机械排风，换气次数 4 次/小时计算，补风承受门窗缝隙自然补风。无菌灌装间需空调机赐予灭菌空气补风，其余房 间承受自然通风。六、空压站本空压站的设计是依据工艺专业提出的要求而确定的。依据用气量及用气压力，拟选用 GA37-10 型无油空气压缩机 3 台，两开一备，排气量为 3m3/min,压力为 0.7MPa 空压机可满足生产需求。七、化验室、研发中心化验室是产品质量重要的保障体系，其目的和任务是对原料和 关心材料及成品进展检查和化验，从而对生产供给牢靠数据，以保 证产品质量。研发中心依据市场变化
29、和需求开发产品。第八章 环境保护一、编制依据(1) 国家计委、国务院环境保护委员会 1987 年 7 月(89)国环第2 号文：建设工程环境保护设计规定(2) 工业企业厂界噪声标准(GB1327191) (3)地面水环境质量标准(GB383888) (4)生活饮用水卫生标准(GB574995) (5)污水综合排放标准(GB897895)二、建设地点环保现状本工程厂址所选择地势平坦，视野开阔。大气状况良好，环境 容量大，生产绿色食品，无污染源。1、建设地点大气及土壤的环境现状(1) 大气环境现状：由于该地离居民稠密区较远，且在市区下 风向。无任何工业污染。除风沙天气外，各时段均处于抱负级。(2)
30、 地表土壤现状：地表土壤除局部地段被挖掘外，无大的污染。(3) 地下水环境现状：由于四周没有大的污染源，地下水质良好。(4) 噪声：该地区无固定噪声源，除有汽车暂短的轰鸣声外， 别无噪声。本厂处于市区下风向，厂区地势较为平坦，从环境角度 看厂址选择较为适宜。- 24 -2、主要污染源及污染物本工程以牛奶、白砂糖等食品为原料，生产正常时，不排出有 害物质，但亦产生一些废气、废水、粉尘及设备噪声等污染。(1)废水该工程排出的废水有以下几局部车间清洗设备含酸碱的废水； 车间洗设备废水；冲洗车间地面水。2噪声本工程中冷冻、空压设备、鼓引风机、势必产生噪声，在设备 选购时，均应对设备噪声提出要求，优先选
31、择单机噪声低于 80 分贝的设备。三、污水处理(1) 在生产过程中用于洗涤生产设备排出局部含酸 (H2NO3)含碱(NaOH)废水，混合后排出 PH=68。(2) 洗涤设备水中含有肯定量的乳液，为削减环境污染和节约资源，设备先用清水清洗，对其洗液进展回收。其后再用酸、碱液、 清水清洗，这样可以在很大程度上降低排液中的 BOD 含量。含 BOD 平均为 1200mg/L(3) 冲洗地面水量小，属于连续性排放。(4) 生活污水，平均每小时排放量为 3.0T，年排放量约 1277.5T，主要含有易降解的有机物、SS，通过化粪池后排出。- 25 -(5) 现厂区西 100 米处公司自建一处理力量为 2
32、500 立方米/小时的污水处理厂，上述污水将集中进入污水处理厂，经处理到达国 家三级排放标准后，排入农田浇灌河道。四、噪音掌握对于噪音超标又不得不使用的设备，在承受时做减震降噪处 理，以便到达国家规定的标准范围内。五、绿化力争将本工程建成一个工艺设备先进，治理科学又干净的现代 化工厂。加强厂区的绿化工作，制造一个干净、美丽的工作环境， 也有利于空气清爽，降低噪音，因此从开工之日起，随着工程建设 的进展，有步骤地植树、种草、修建花坛，渐渐建成一个绿树成荫 的花园式的工厂。依据当地气候特点厂区道路两侧宜种常青松树，在适当地方布 设花坛，培植草坪，围绕建筑物四周可种植常青灌木，厂区各生产 车间四周，
33、也应利用空地进展有打算的绿化。绿化掩盖率到达 40%，超过国家规定 30%的绿色掩盖率。第九章 节能一、设计依据1、 国务院公布的节约能源暂行务例2、 国家技术监视局公布的评价企业合理电热技术导则3、 国家技术监视局公布的评价企业合理用热技术导则4、 国家技术监视局公布的企业节能计算方法5、 国家技术监视局公布的综合能耗计算通则等二、承受节能技术1、电气节能措施（1） 承受静电电容补偿瓶设备和使用了拥有国际上最先进节 能技术的诺比公司的节能产品。（2） 其他主体车间设备是引进瑞典利乐-拉伐公司的设备，该 公司是全球上最大的乳品设备供给商，且为世界 500 强公司。设备上使用的为全球最先进的 G
34、E PLC 掌握程序，是当今世界公认的先进设备，承受变频启动，极大的节约了电能的损耗。2、生产中节能措施（1） 设备冷却系统承受循环水，削减了一次水的用量。（2） 设备清洗用水经过处理的，用于公司草坪浇灌。（3） 设备上所用的蒸汽疏水器是全球最大的供给商斯派沙 克所供给的，这样很大程度上节约了蒸汽用量。第十章 企业组织劳动定员一、企业组织蒙牛乳业为股份制企业，依据公司法实行董事会领导下的 总经理负责制，董事长为企业法人代表。总经理负责企业的经营和 治理。高级职员承受聘用制，职工承受合同制，在生产顶峰期招收 临时工。企业组织构造示意图液机动态修力奶液体奶本部乌兰浩特事业部 2023 年组织机构图
35、总经理生吕财经供物设产保务理应流备处处处办处处处- 28 -二、工作制度(1) 年工作 360 天。(2) 生产工人及关心生产工人均为三班两运转制。(3)治理人员为日班工作制，每班 8 小时。三、劳动定员估量该工程运行后，企业初期需要各岗位员工约 160 人，其中治理人员 30 人，生产工人 130 人。主管级以上人员从公司内部选拔，其余各岗位员工拟从当地大中专院校及社会进展聘请，由此既 为企业建设和进展供给了人力资源保障，又为解决当地人员的就业 做出了奉献。四、人员培训企业实行全员培训。生产人员上岗前，必需经卫生防疫部门体检持有合格证方可上岗，并进展定期体检。工作人员依据不同工种、 不同岗位
36、，先培训，后上岗。未取得培训上岗证，不得上岗。在投资预算中留有足够的培训费。提高企业职工的文化素养和技术水 平。树立型的企业文化，塑造崭的企业形象。- 29 -第十一章 工程实施进度建议一、工程实施安排工程实施分为三个阶段：前期预备阶段，工程实施，工程完成 阶段。1、前期预备阶段包括：工程建议书、可行性争论、申请批准 立项，与外商签订合同、出国考察。2、工程实施阶段：从托付设计开头、施工安装、试机完毕。3、工程完成阶段：试生产、竣工验收。二、进度实施工程可行性争论报告批准后，工程实施工作即可全面铺开，如 商务谈判、签订合同、争取银行贷款。此项工作可与勘察设计同时 进展，但应在初步设计前完成上述
37、工作，时间为两个月。1、勘察设计托付勘察设计单位进展工程的勘察和设计，并向设计单位供给 必要的工程相关原始资料。设计分初步设计和施工图设计，包括设 备的订购，总进度为 2 个月，其中初步设计 1 个月，施工图设计 1 个半月，订购设备与施工图同时进展。2、施工期这里的施工期包括土建施工和非标设备的制作，关心工程同时 实施。施工期可在施工图进展中就开头，由设计单位供给局部先期可进展的施工图纸，实施期为 2 个月。3、设备安装期设备安装期包括：设备监视制造、验收、调试和单机、联动试 车、试生产。局部可与施工期同步进展。设备到货可依土建施工进 度排出，露天设备可提前安装。此工程为 2 个月，其中一个
38、月与施工期重叠。单机试运转在设备安装时进展，安装完毕后进展一个星期试运转。4、竣工达产期联动试车合格后，进展一个月的达产试车，建设期总共为 5 个月(从初步设计开头到达产期止)。5、安排建议从与外商谈判，签订合同，出国考察，生产线确定以及施工期、 安装期、试车期，均应请设计单位人员直接参与，对现场觉察的问题准时解决，以保证工程顺当完成。第十二章 投资估算与资金筹措一、投资估算1、固定资产投资估算(1)编制依据本工程投资估算依据轻总规划(1996)60 号“关于颁发轻工业建设工程投资估算方法的通知”及依据 1993 年轻工业工程设计概算编制方法(QBJSl093)和各专业人员供给的根底数据编 制
39、。(2)价格依据a、引进国外设备依据外商设备报价计；附属费用按轻工业工程设计概算编制方法中有关规定计取，设备运杂费按设备价的3计取。b、引进国外设备安装费按设备价的 1.5%计，国内设备安装费参照轻工业工程设计概算编制方法中有关规定计算。c、其次局部其他费用按轻工业工程设计概算编制方法计。 d、根本预备费进口设备按 2%计取，其余按 7%计取。e、汇率：按国家外汇治理局公布的牌价执行。(3)投资构成本工程建设投资估算值为 1910 万元。其中固定资产投资 1862 万元。固定资产投资详见下表表 12-1一期产能升级增进口设备及价格一览表序号设备名称规格型号数量单价万元总价万元产地1无菌罐处理2
40、5 m32套180360进口2清洗机20T/h2套67134进口3Cip清洗系统4.3到5T/h2套110220进口4空压机8m3/分2套2040国产5土建改造费1010国产6能源管道、其它设备、电器材料国产9292国产7产品、清洗管道材料进口5050进口8能源管道、电器材料国产安1010国产装费9产品、清洗管道材料进口安1010国产装费总投资926表 12-2二期产能升级增进口设备及价格一览表序号设备名称规格型号数量单价万元总价万元产地1无菌罐系统25 m32套180360进口2清洗机20T/h2套67134进口3化糖锅3.5T/h2套510国产4超高温杀菌机1台260260进口5土建改造费1010国产6能源管道、其它设备、电器材料国产9292国产7能源管道、电器材料国产安装费1010国产8产品、清洗管道材料进口5050进口9产品、清洗管道材料进口安装费1010国产总投资- 3