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1、2022年舌尖上的中国观后感(精选多篇) 第一篇：舌尖上的中国观后感 姓名：* 专业：* 班级：* 学号：*舌尖上的中国观后感 舌尖上的中国观后感 在一次上课的机会，老师给我们播放了最近颇受广阔观众宠爱的纪录片舌尖上的中国的第一集，我刚起先看的时候就给我很大程度上的视觉冲击，多数的诱惑在眼前，引诱着我们不得不全神贯注的看着其中讲解并描述的奇妙。课上的时候老师就给我们放了一集，在课下的时候我就把剩余的几集都给看完了，很明显这是一场视觉的大享受。让我相识到了许多以前不知道，许多很看，很玩，很吃的东西，下面我就谈一谈我看过这部片子的感觉吧！ 首先我想说的是，这肯定是一个很的食物题材的片子，我听有的人
2、甚至这样评价他，说“舌尖上的中国，食物中三级片”。的确如此，他对于每一个食物的描写都是细致入微的，都是让人蠢蠢欲动的。我对美食其实不是很感爱好，但在看的过程中也是难掩口水。相比于美食，片子里面那些普一般通的劳动人民他们的勤劳和才智更令我印象深刻。舌尖上的中国带给我们温情脉脉的“中国美”。电视镜头里，画面很唯美，食材很美，做美食的手，更美。 中国有着五千年的绚丽化。在浩若星空的历史长河中，美食化就是其中的一朵奇葩。对于美食的内涵，美食与人生的辩证关系，我们的祖先很早就起先关注。 从这部片子中我们了解到，每一种美食的产生都伴随着许多辛勤的汗水的艰辛付出。世界上本没有这样许很多多的各种种类的食物，但
3、通过我们这每一位劳动人民的手的修饰，都能以完备的形式呈现在我们面前，所以我不得不佩服人民的宏大，辛勤劳动的人民辛勤的付出，必定他们也将得到丰厚的回报，这是他们应当得到的。 在这部片子中，我最印象深刻的是圣武和茂荣是兄弟俩，每年9月，他们都会来到湖北的嘉鱼县，来采挖一种自然的美味。这种植物生长在湖水下面的深深的淤泥之中，茂荣挖到的植物的根茎叫做莲藕，是一种湖泊中高产的蔬菜藕。在那种恶劣的环境下，每天早上九点来，始终干活到晚上，就这样，每年有九个月，为了挣一点钱，为了供孩子们上学，为了一家人的温饱。当我看到他们在接受采访时，他们说的每一句话都是那么的朴实，那么真实，这是一个最基层人的生活，一年到头
4、来可能都穿不到一件新衣服吗，这时再想想现在的我们，我感觉我们真的是太华蜜了，有的人甚至华蜜的有点忘乎所以了。而我们却不知道在遥远的那边却有一些人在为这些事情，为了一些在他们认为很丰厚的微薄的酬劳而战斗在我们从来也没有想过的地方。所以我认为今日当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应当感谢的是这些通过劳动和才智成就餐桌美味的人们。 在面食的上面，我最爱的就是兰州拉面，总是吃也吃不够，那个味道就是劲道。兰州人都说：自己的早晨是从一碗牛肉拉面起先的，这个有着一千多家拉面馆的城市，每天要消耗一一百零一零一万碗拉面，是兰州人心目中，当之无愧的主食王者。一碗面从拉制到煮熟上桌，看似不到两分钟时间，但其背后
5、却有着很深的门道。我想我就快成了兰州人了。一种面，可以把它转换成各种各样的美食，如饺子，刀切馒头，三色开花馒头，椒盐葱花卷，干炒牛河， 腊汁肉夹馍等等，多的食品。 饺子是中国民间最重要的主食，尤其年三十晚上，吃饺子取更岁交子之意，在中国人的习惯里，无论一年过得怎样，春节除夕夜合家团聚吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。如今，在几乎全部的传统手工食品 都已经被放到了工业化流水线上被复制的今日，中国人，这个全世界最重视家庭观念的的群体，依旧在一年又一年地重复着同样的故事。每一次过年晚上吃饺子的时候我们都是那样挂着期盼，对将来美的憧憬和期盼，在这个时候，中国人心里，没有什么比跟家人在一起
6、吃饭更重要的事情，我想这就是中国人的传统，这就是中国人。 在这部纪录片中还有许多的好玩玩的东西，我也不能完全的记录下来。但我信任中国的博大精深远远不是这七集纪录片的能完备的诠释的，更多的是须要我们去发觉，去挖掘。现在的我们也要尝便各地的美食，让我们享受美食的同时也能增一些学问。 其次篇：舌尖上的中国观后感 舌尖上的中国观后感 在近期，老师的上课给我放的舌尖上的中国使我感受颇多，这个节目它不仅仅是一档美食节目，我觉得同时也透露出各地的风俗人情。我在刚起先看的时候就给我很大程度上的视觉冲击，多数的诱惑在眼前，引诱着我们不得不全神贯注的看着其中讲解并描述的奇妙，视频中的美食，一次又一次的是我们惊异。
7、 舌尖上的中国，他对于每一个食物的描写都是细致入微的，使我们在看的过程中也是难掩口水。相比于美食，片子里面那些普一般通的劳动人民他们的勤劳和才智更令我印象深刻。从这部片子中我们了解到，每一种美食的产生都伴随着许多辛勤的汗水的艰辛付出。世界上本没有这样许很多多的各种种类的食物，但通过我们这每一位劳动人民的手的修饰，都能以完备的形式呈现在我们面前，所以我不得不佩服人民的宏大。 那些最原始的获得食物的方法艰辛而繁琐，那份辛苦里饱含了多少汗水与情感，我们可想而知，而那些用最原始的烹饪手法做出的美味，才是你的味蕾与胃和心灵真正须要的，看过你才知道自己碗里赖以生存的那些，真的是你的天。 一番水土养一番人，
8、东辣西酸，南甜北咸。舌尖上的中国为我们带来视觉的美味享受，让我们感受到不同地域的生活气息，更呈现人们利用不同自然条件，创建出各种美食所呈现的才智。其实最能够吸引我的还是与辣椒有关的，我觉得湖南人就是离不开辣椒，像我就不怎么喜爱吃甜的，不过在影片中的食物还是很具有诱惑的。 我觉得现在看舌尖上的中国也是很具有教化意义，前段时间始终提倡“光盘行动”，在影片中，我们看到的美食许多都是农夫们起早贪黑的工作。当我们要走时看到桌上还有剩菜时，我是是否想过这都是农夫们每一滴汗水换来的成果。奢侈是可耻的，奢侈农夫们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是奢侈大自然的馈赠。 所以综合以上，我觉得在舌尖上的中国这一部纪录片
9、中收获还是许多，不仅仅是美食上的，还有化学问，节约意识等等。 第三篇：“舌尖上的中国”观后感 现在许多人最喜爱看的是美食节目吧?现在舌尖上的中国其次季即将开播了，让我们来回顾下第一季的舌尖上的中国。 这几天，央视的舌尖上的中国凭借着高清的摄影技术，令人纷繁芜杂，垂涎欲滴的美食，以及对酷爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱者，看完了舌尖上的中国我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。 食物，对中国人来说，始终是最重要的，所以大家都说：民以食为天。而美食，更是广阔中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的酷爱唯恐可以居于世界之最。正因如此，多数的美食随着地域，
10、时间，空间的改变也不断改变和改进。中国人所创建的食物之多，是不行数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清爽的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受评。每个人对食物的爱是不同的，有人喜爱的咸的，有的喜爱辣的，有的喜爱甜的，有的喜爱苦的，更有甚者喜爱闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有许多喜爱浙菜和粤菜的。 食物，真可说是一方水土养一方人
11、，就连性格都可以随着食物改变，像川湘一带的人，性格都犹如川湘菜一样火热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食化，食物也是一种化，更是一种不行磨灭的记忆。 第四篇：舌尖上的中国观后感 现在许多人最喜爱看的是美食节目吧?现在舌尖上的中国其次季即将开播了，让我们来回顾下第一季的舌尖上的中国。 民以食为天，饮食也成为一道独特的化风景。中国幅员宽阔，是一个多民族国家，由于地域和化之间的差异，各地各民族的美食化也各不相同。美食化是人们几千年来养成的饮食习惯，不像其它特色化那样简单消逝，只要这一地区还有人，那么这一地区的美食化就不会消逝。 近些天，一部以美食为主题的纪录片舌尖上
12、的中国，连续几个深夜，让多数人守在荧屏前，看得食指大动、口水涟涟。然而，作为纪录片，它不同于以往的影像素材里，以烹饪大师或美食名家结构，呈现的是精湛的厨艺和繁复的过程，亦或是能够在电视节目中看到的 竞赛形式。在本片中，中国美食更多的以轻松快捷的叙述节奏和精致细腻的画面，向观众展示中国的日常饮食变迁，中国人在饮食中积累的丰富阅历，以及那千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美。 中国人常说一方水土养一方人，不同地区的人吃什么，这其中涵盖着历史和化的因素。人与食物的关系已经达到密不行分的境界。舌尖上的中国用一个个详细的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情
13、，有端上桌的美食，也有食物的演化过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河人关怀贯穿其中，用最质朴的表现手法呈现那些贯穿于日常生活的东西。 1)自然的馈赠 对于餐桌上的美食，我们在品尝美味的同时，还要感谢大自然的馈赠。本集选取生活在中国境内迥然不同的地理环境中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异，所带来的迥然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，呈现大自然是以怎样不同的方式给予辛勤劳动的人们奇妙的食物。 2)主食的故事 从北到南，从西到东，不同的地域，不同的化，不同的民族，不同的风貌，唯一相同的是作为中国人对主食样貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人们所
14、需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰富的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、改变多端的主食世界呈现在你面前。 【】 3)转化的灵感 由豆腐、到酒、到酱，再到泡菜，那芳香浓郁的味道令人难忘。一坛坛、一罐罐的发酵，敏锐又坚决地打造出食物的新境界，这种味道是人与微生物携手贡献的成果，它逾越了障碍，营造了条件，把握了机缘，经验了失败。祖宗传下来的方法，自己驾驭到的技术，转化的灵感是最大的才智! 4)时间的味道 腌腊、风干、糟醉、烟熏，隐藏着中华民族对于味道和世道人心的某种特别的感受。盐的味道，它来自时间，也来自人情。它已经在漫长的岁月里和故土、乡亲、念旧、勤俭等感情交杂在一
15、起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪个是味道，哪个是情怀! 5)厨房的隐私 与西方菜生而鲜，食分而餐的饮食传统化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。由炊具的改变到菜式的改变，水火本是两家人，对立却又相互牵制，对于厨师而言，水火关系的调控，是他们技艺的展示。而厨房的隐私无非就是人类对美食的共同酷爱! 6)五味的调和 甜苦咸酸辣，五味是评定一道艺术的关卡，亦是人生的味道。甜是收获，是被认定的喜悦与华蜜，不仅仅是对一道菜，更是一位厨师，一种化的认可;苦是苦尽甘来，化腐朽为奇妙的魔术;咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的认同;酸是不堪纠缠而难以言说的苦难，然而在菜里它却是不行或缺的画龙
16、点睛之笔;辣是坚韧与坚决，尤以川菜著名。 7)我们的田野 不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市还是乡村，不管是糯稻、海参、河蟹、芋头、青稞，农田还是菜园，不同地域的中国人，用自己的才智，适度、奇妙地利用自然，获得质朴美味的食物。他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会遗忘抬头看看天!从餐桌回来大地，颇似头尾呼应的手法，也为舌尖上的中国画上圆满的句号 美食化是一个国家一个民族的独特化，美食化的发展与爱护关系到一个国家化发展的根本。但美食化的发展与爱护不同于其它化，美食化是一种大众化。所以，美食是不分厨师等级，不分国界的，但是请别在接纳他国美食化的同时，丢弃了属于你自己的乡土人情! 第五篇：舌尖上的中国观
17、后感 沈立普2022300040113 舌尖上的中国感后感 舌尖上的中国第一季播出之后，自己老是在上看到一些图片：一份看上去很精致的泡菜，后面配着字说明“舌尖上的韩国，全剧终”；一份色泽显明的寿司舌尖上的日本，全剧终；一份炸的金黄的薯条舌尖上的英国，全剧终；一个肯德基常见的汉堡舌尖上的美国，全剧终?我被友们的高级黑给逗笑了。是的，我们知道世界上除了历史悠久的中国和浪漫情怀的法国在食物方面可以称得上是“大餐”外，其他国家虽然也不至于只有泡菜、薯条、寿司，却要逊色的多，而舌尖上的中国 正是对中国的美食介绍的一个纪录片。在舌尖之前其实我就特殊喜爱看纪录片的，在这之前看了一部央视和bbc合拍的漂亮中国
18、，那是一部主要关于中国自然和人介绍的，拍的相当不错而舌尖的胜利之处我认为她是立足于美食一个点，以食化为切入点，渗透着满满的人的关怀，渗透着人类对大自然虔诚的看法，渗透着中华名族敬重劳动，敬重自然，敬重传统的行为素养。美食，以及美食背后的人与事，无不散发着浓郁的中国韵味。加上简洁明快的镜头切换，恰到处的解说词，想不火都难。 有位哲学家曾经说过：人就是他所吃的东西。舌尖讲的就是中国人所吃的东西，除了国人传达一种美食化外，更向国外也传播了国人的精气神。舌尖带给我们的，是远远超越了美食的思索。“和绍兴处在同一纬度线上，同属古越地区的安徽省休宁县。73岁的程进顺，也在忙着酿造自家的糯米酒。对于老人来说，
19、做酒算不上一件难事。富庶的江南地区，稻米是生活中不行缺少的部分。年前正是农闲，做几坛米酒祭神敬祖、款待客人、犒劳自己，都是自然不过的事。”从舌尖上的中国，到味蕾中的家乡，舌尖所展示的厚重感，体现了该片的独特性“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。 影片的拍摄基本涉及到了中国的大江南北，看完这部温馨感人的纪录片，我有的同学在他们的挚友圈晒起了小时候“妈妈的味道”，有的晒起了“家乡的味道”，也有的体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，更有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“化输出”的高度?舌尖的影响早就超越了美食这一个话题，这部以美食为题材的纪录片肩负了另一层含义
20、，那就是呈现祖国的大河山和深厚化积淀，反(本站 举荐w.d.o)映我们的故土、乡亲、勤俭、坚忍等等，引起人们对传统化、社会变迁等内容的思索。 我们这一代经受了较多的美国化、日韩化的洗礼，中国化在我们身上的烙印却越来越少。是国际化的发展还是化的缺失？舌尖用了一系列的温馨的细微环节镜头，把化这一沉重的主题表现的暖和感人，正是都过一般中国大众的喜怒哀乐、家长里短向国人向世人展示了中国大众的形象。从香格里拉采松茸到浙江挖冬笋，从西安泡馍到新疆烤馕，从卤水豆腐到过桥米线?舌尖在端上视觉饕餮盛宴的同时，更记录了中国千年沉淀下来的饮食化，以及一菜一羹背后的人情暖和。 经过两年多时间的等待，舌尖上的中国其次季在众人的期盼中终于华丽回来了。虽然起先的一两集小有争议，却丝毫不影响她的魅力。可以说这是一部原味的中国纪录片，感动了大众，传承了化。 第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页