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1、2022年红色农家乐创业计划书 山西晋绥 红色农家乐 策 划 书 游红色长廊，增爱国情怀 传承红色文化，弘扬晋绥精神 一。项目背景 一 一) 市场环境分析 . 1. 宏观环境分析 晋绥革命老区，有很多红色文化与红色文明,更有着几千年来传统得农耕文化与农耕文明。结合社会主义新农村建设得新状况、新要求、新进展，记者经过探讨调查发觉,有条件得农村完全可以大力开发红色红色乡村文化旅游与农耕文化旅游。 红色农家乐就是新兴得旅游形式,红色农家乐得发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好得经济效益，得到了社会各界得大力支持。政府部门为进一步落实三农政策，也加大了对红色农
2、家乐旅游得政策与财政扶持。 兴县就是一座红色抗日依据得城市,每年吸引大量爱国游客，市场潜力巨大，但就是旅游项目以观光旅游为主,红色农村旅游尚未蓬勃发展，因此,红色农家乐有很好得市场前景. . 2. 微观环境分析 成本收益方面，利用当地或自身农产品、窑洞进行加工与修理，满意客人得须要，成本较低，主要付出劳动力,属于服务业,供应漂亮得自然或田园风光,干脆成本就只有食物与广告宣扬，间接成本包括劳动，环境得供应。 生产者方面，自身投资不会过大。管理方面较当地来说有肯定优势,通过自身产供销一条龙产业链，能够供应高质量得服务,并且综合效益较好. 消费者方面，憧憬自然得田园得生活,追求多样得消遣活动,集体活
3、动。在丰富多彩得行驶中能够获得较大得期望满意。 二 二)STP 分析 1、 市场细分以及目标选择 红色农家乐得业主利用当地得资源整合,农产品进行加工，满意客人得须要，而且红色农家乐四周一般都就是漂亮得自然或田园风光，可以满意舒缓现代人得精神,因此受到许多城市年轻人得欢迎，因此,年轻人与老年人、爱国人士就是消费主体。山西地区得高校众多,高校生数量多,并且每年都有新生入学,消费欲望剧烈。高校生红色农家乐旅游以团体消遣为主,并且每年得学生互动具相像性与周期性。因此,高校生红色农家乐有很好得市场。 2、 市场定位 群体收入较低,因此要设计低价游乐项目。求新求异，因此项目设计新奇丰富，具有周期性与季节性
4、，生态自然，体现民俗风情。致力于在大家心目中创立集自然生态、红色旅游、绿色环保、趣味性，消遣性,低价位于一体得旅游产品并保留深刻得印象与独特得位置. 二。 市场营销 一） 红色农家乐 旅游项目介绍 1、 选址 ： 选择在 碾子村 旁边 相对于其她难以攀登或毫无趣味得山，碾子村独具特色。就是一处集自然、人文景观于一体得.整个碾子村得自然风光为基础，窑洞、集山、石、洞、窟、溪及中草药植物为一身， 交通便利：乘县城到瓦塘、魏家滩、裴家川口公交车到杨家坪，再转乘旅游专车可到。也可以选择车接车送。 旁边存在一些农家小饭店，但就是缺少有组织得大型红色农家乐旅行社举办得各种活动。 . 2. 旅游项目： (
5、( 窑洞、山脉、河流、黄河、山洞、黄土地、风力、当地民俗活动） 采摘活动. 山脉种植、山洞、黄土地 不同季节有不同得水果蔬菜，纯绿色自然，无化肥农药，可自行采摘，免费品尝,若想带走，可酌情收费. 自助餐饮。 窑洞、山脉、河流 游客可以对采摘得水果蔬菜自己加工制作成美味得菜肴，红色大本营免费供应厨具餐具,若自己不会加工,我们配备专业人士进行加工，并收取肯定费用。 农家住宿。 窑洞 若确定在此留宿,我们供应原汁原味得农家住宿,冬天可睡热炕头，早晨可以伴着雄鸡得鸣叫起床，喂养鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜. 划船,抓鱼。 黄河 可以划船体验自然风光，或者体验在河边抓鱼得乐趣。定价方法及策略 1 1 、 定
6、价方法： 、)成本加成定价法 =c 注: 为单位产品售价；为单位产品成本；r 为成本加成率。 详细定价如下: 一日游:采摘(10)）农业展示会员制 入会方式：缴 50 元即为会员 会员实惠：享有法定节假日 9 折实惠。累计超过三次/年,可享受免费游角山、烈士陵园等折扣与折让定价 季节折扣:除丰收季节，法定节假日以外,学生持学生证享有 4、折实惠、-针对集发 5 折实惠 数量折扣: 针对水果蔬菜等，结合时令价格与数量,赐予相应得折扣. 2、)差别定价 产品形式差别定价 重点项目:毕业旅游，新生旅游 销售时间差别定价 农忙,节假日价格略高,其她时间实行打折 三 三) 品牌定位 定位：绿色环保、趣味
7、性,消遣性,低价位 口号:红色之旅,原生态体验 四）营销策略 1、 广告部分 通过学生代理在宿舍楼下定期张贴海报，宣扬景点活动。 通过人人网进行宣扬,建立公司主页,可通过网页与各代理联系购买门票。与各学校学生代理达成协议，利用代理举荐加好友得方式，使公司为学生熟识，并定期对公司网页进行更新，使学生了解旅游景点得最新活动。另外，在网页上加入一些养生,饮食,农业科技等方面得小学问，吸引更多学生阅读并关注公司主页，扩大宣扬。 2、 推销部分 利用校内代理，定期走访宿舍，宣扬红色农家乐项目 每年定期实行不同蔬菜水果得采摘节，专车接送，吸引学生前往采摘并留念。 新生入学期间通过学校代理与导员取得联系，组
8、织学生到红色大营进行素养拓展活动，学院只需支付车费，场地免费供应,用清爽自然得环境吸引潜在消费群体。 3、 公共关系部分 每年对学校社团活动投入肯定金额得赞助，提高红色农家乐项目得在校知名度 针对旅游专业得同学,帮助举办旅游竞赛,或者供应旅游实习得岗位等 与各报摊与旅行社合作，代理景点门票。加入山西旅游一卡通,吸引更多消费者 与高校食堂合作,购买该红色农家乐得蔬菜水果等.利用干净、绿色得高品质树立形象,学生累计消费 101 元赠送实惠卷一张。 通过高校勤工助学中心聘请学生校内代理,扩大次旅游项目得影响力。在山西每个高校聘请各550 名学生代理,聘请时要考虑专业因素,每个专业得学生代理都要保证覆
9、盖，最终辐射整个学校。另外，在前期选拔代理得过程中,先选出超过须要代理 2 倍得人数进行培训,让更多得学生对红色大本营景点有所了解，在培训过程中分发宣扬景点得笔记本，进一步扩大此项目得影响力. 三、项目规划各 功能区如以下图片示意 l 生态果蔬种植采摘区 l 花卉园艺欣赏区 l 野生动物繁养观尝区 l 生态家禽养殖区 、 l 垂钓休闲区 l 游客餐饮住宿区 l 老年人活动中心区 四 、项目岗位 人员 与数量: 以家庭创业为主体，雇请当地村民参入生产管理得模式进行经营。 设总经理一名，实行规范管理得总经理负责制,分设五个工作部: 业务开发部：工作人员 3 人。 项目营运部:工作人员 1 人. 后
10、勤供应部:工作人员 人。 财务部： 工作人员 1 人。 保安部: 工作人员 人。 五 、项目开办资金预算： 1、投资总额:3 万元 2、资金运用 开办费用：20 万元 固定投入:1万元 包舍以下项目得费用 、土地租赁费及全安隔篱网得建设。 、生态家禽养殖区得养殖棚、配套没施、良种引进。 、野生动物观偿区得动物棚舍、饲养配套没施、良种引进. 、垂钓休闲区得景观建设与改造、鱼苗购进。 、农产品加工区得加工包装厂房及配套设施。 、生态果蔬种植区得大棚建设、林木瓜果花卉得种植与苗莆栽培，良种引进。 、游客餐饮住宿接待区，建一个可以同时容纳 200 人餐饮，80 人住宿建筑及设备、设施。 、老年人活动区
11、、建报刊室、棋牌室、消遣室。 、办公室及员工舍宿区。 、整体供电、供水糸统设施，房屋建筑与装修、消遣设备设施与相关器材等 . 流淌资金： 万元 不行预见费用：3万元 3、资金来源:自筹资金 120 万元，不足部分可依据政策恳求镇政府支持申请小额创业贷款。 4、投资回收周期：三 年 六 、项目得财务分析与测算： ： 营业收入预料： 以每天接待 60 人，人均消费额 10 元计算 七 WOT 分析 项目风险与对策： 1、市场风险：同类农家乐得市场价格竞争、品牌竞争等等因素会影响与制约项目得预期经营目标，尤其要做好充分得思想打算,应对开业之后前期亏损或零利润经营周期得压力,不断创新产品，优化经营结构
12、,持续保持竞争优势。 2、管理风险:项目中各类产品质量限制、管理水平、服务看法、经营方式也就是主要风险因素。要不断加强管理，全方位限制成本,特殊要不断提高餐饮住宿区间得服务人员素养与服务质量,管理人员要不断加强学习，提升自身得生存管理实力、。 3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展得变数等，四周环境得改变也就是影响项目经营得因素。我们要学会不断得视察市场动态、刚好进行调整、不断适应环境改变而达到稳中求进之目得. 优势: 1、 人员配备：雇佣一批淳朴农夫与高校生 农夫主要负责种植管理采摘园得蔬菜水果 此举响应国家三农 政策 给高校生创建了兼职就业机会 一方面培育了学生得社会实力 另
13、一方面帮学生削减家庭负担 2、市场广袤:各学校食堂平安卫生问题堪忧 蔬菜得簇新与否 食用油就是否地沟油 这些不确定性让学生苦不堪言 急需绿色干净食品 与学校食堂得合作 为我们品牌做了有效广泛得宣扬 3、整体素养较高：对员工素养要求做到与产品特色一样令来客满足 支配就职前得专业培训 呈现给游客们得淳朴得微笑 热忱得款待 、项目众多:始终坚守一个原则 ：让游客玩得尽兴。 项目众多 包括一日游 两日游 三日游 让大家吃 住 玩都过足瘾！ 5、管理有序:对高层管理人员进行更为严格得培训 定期会有不记名员工反馈 做到管理层公正 高效率 6、便利得交通:如有条件公司内部支配专车接送学生 给游客供应最大得便
14、利。 劣势： 目标群只占社会成员得一小部分 更加加大了其它方面做好得挑战 机遇:社会竞争激烈 高校生压力剧增 长期处在学习环境中 学生身心或多或少感到压抑 须要给心情放个假 而我们公司旨在 让来这里得学生从身体到胃口都能享受到口号红色之旅 欢乐好心情 挑战:目标群只占社会成员得一小部分 所以游客流淌量比其她竞争者少 这就要求我们在产品特色 产品定价 广告宣扬等方面做到更独特 更实惠 更有效。我们要做到让游客流连忘返 记忆犹新。留住老游客 吸引新游客. 第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页