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1、2023年最新素食计划书(五篇) 时间消逝得如此之快，我们的工作又迈入新的阶段，请一起努力，写一份安排吧。那关于安排格式是怎样的呢？而个人安排又该怎么写呢？以下我给大家整理了一些优质的安排书范文，希望对大家能够有所帮助。 素食安排书篇一 一、项目实施的目的、意义、目的： 打造素食餐厅，传播绿色、健康、平安的食品消费理念。 意义： 调查发觉,人类新发的传染病80%都来自动物，在全部的动物传染病中，有50%是可以传染给人类的。许多素食者选择吃素食为了避开传染病，保持身体健康。还有一些素食主义者认为肉食是造成制度性的屠戮动物的根本缘由，肉食要以杀害生命熬煎生命为代价，除了宰杀，工厂化的饲养，对动物也
2、是很残忍的，而普遍的素食将轻而易举地歼灭最严峻、最普遍的迫害动物的行为。所以近年素食者的队伍在渐渐壮大，有数据称，美国素食者的人口比例已达到9%，英国、荷兰、德国和法国分别是7%、4.4%、1.25% 和0.9%；而意大利某些地区的素食人口比例已经达到了10%甚至18%。然而虽然素食者的队伍渐渐壮大，但许多素食者由于存在着一些误区吃的并不健康，例如：油摄取量过高、熟食过多导致食物本身的蛋白质被破坏、调味料过重导致胰脏负担加重等等。 我们开办这家餐厅，主要为了为了弘扬素食，推广素食让大众了解更健康的饮食习惯，传播绿色、健康和平安的饮食理念，减轻消退人们的现代病、文明病、因果病;同时护生爱生、尽力
3、地多做护生和环保的工作，探讨食物搭配均衡有特色的食物让素食者可以吃到健康的、养分均衡的食物，为人量身定做素食健康食谱。我们要做的不仅是为供应素食人群的吃素便利，而是一个让更多非素食者和其他信仰者来了解素食，品尝素食、喜爱素食，知道素食的好处和利益，并最终影响他们成为素食者的一个重要沟通空间。在打造我们餐厅的同时传播素食理念、传播素食生活方式，使素食生活在将来的生活中成为人们生活发展的一种必定趋势。 二、餐厅基本状况 1、基本介绍： 首先，本店位于校内内人口聚集的中心地段，离宿舍和教学楼较近的地方。素食餐厅项目创业安排书主要针对的客户群为高校生、教职工以及周边的居民。经营面积为200平方米，餐厅
4、主要效仿德克士或肯德基等来装饰但又并非完全效仿，结合多种元素，有肯定的特色。尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致。 2、素食品种类： 本素食餐厅也供应早餐、午餐、晚餐以及宵夜、饮料等。并且素食的烹制要求也同荤菜一样，要与现代生活节奏的加快相协调，那些制作工艺困难、制作时间过长、出名无实的造型菜，如素鱼、素鸭、素鹅等尽量不做；烹制家蔬、野蔬要多采纳泡、拌、炝、白灼、生炒为好，以求能保持原料的原汁原味；烹制菌类、菇类原料以蒸扒为上；烹制豆腐、面筋、根茎类原料多采纳熘、烧、焖、炖等方法最为相宜；烹制水果、干果、坚果之类原料，要多运用拔丝、蜜汁、蜜焖的方法；而一些蔬菜类原料、豆制品及面筋之类原料
5、，采纳生煎的烹制方法很受客人喜爱，只要能因地、因人配制出不同风味的酱，即可达到事半功倍的效果。 3、工作主要经营种类如下： 第一：特色的素菜。这应当是素食餐厅的核心生存力之一，专业素食与非专业素食的差别，在此体现，菜品不必特别多，但是美味是必需的保证，同时，还可以考虑同一菜品的多种口味，满意不同口味的人的需求。 其次：粥类。当前在外就餐或者不是早上时期，想用粥的话，是相当麻烦的，或者无处可买，或者代价比较高，相对米饭、面饭来说，粥一方面可以解渴，另一方面入口也较其他品种更为相宜，也就是进食的舒适度比较高，此外，粥的种类许多，养分价值也很精彩，利用各种原料煮出来的混合粥，在美味上也可以有很精彩的
6、表现。 第三：果汁类。果汁类是酒类的替代品，可以分为两类果汁，一类是选购超市内各种种类的果汁出售以赚取差价，尽可能选购尽可能多的品种，可以考虑在店内设置一个橱窗特地用来展示这些饮品，必将非常醒目，终归相对超市来说，餐厅可以收集更多的品种;一类是餐厅供应100纯榨果汁，可以考虑与周边的水果店进行合作，以避开过多的果品积压和损耗。 第四：特色米饭、面饭。这方面也大有可为，比如红薯米饭，南瓜米饭，萝卜米饭，都非常的美味，成本低廉，即便比较低的售价也非常的可观。 第五：收集各种便宜制作的特色小吃。 第六：馒头包子类。这类食品受限于人员、场地、存放条件等多种因素，假如可以自己制作自然是没有问题，假如不成
7、，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于平安的考虑，不供应也是可以的。 三、调查问卷的设计，调查与分析。 调查内容主要以素食为主题绽开，以在校高校生和外事周边的居民为主要调查对象，分发调查问卷200份，实际收回180份，对他们的消费行为，消费观念做了全面的调查与探讨。通过调查，我们对旁边消费者的消费档次，习惯有了全面的相识。调查显示，满意学生以及上班族的用餐须要每天营业时间为6:3022：00，这将指导我们对营业时间做科学合理的调整。抽样调查表明，90%以上的顾客认为餐饮业的食品平安问题比较严峻，缺乏平安感;有48%的学生认为自己的身体状况良好，饮食习惯正常，但对目前的饮食现状表示不满，对餐品
8、的塑身强身需求较为关注。70%以上的受访者认为鱼化寨及其四周的餐厅总体用餐环不太优雅,须要改善环境来吸引消费。55%的受访女性认为有必要开设素食餐厅，倾向平安、养分、美容方面。针对此类人群本餐厅遵循养分平衡原理将推出精品套餐“一二三”，即每位顾客进餐时可依据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食，实现养分合理搭配。“素”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心。因此素食餐厅无论是平安还是用餐环境的舒适度，都有相当大的竞争力和优越性。 四、餐厅市场前景分析。 1、市场现状分析： 目前，就西安外事学院来说，主要就餐地有食堂以及后门的小摊小位，占据了主要市场。然而他们都有一个共性，便
9、是普遍质量不高、环境较差、卫生条件也相对不好。食堂给人“大排档”的感觉，而后门的摊位又拥挤不堪、热闹嘈杂。最重要的一个共性，便是他们所供应的食品、饭菜显得油腻、辛辣、味重。而这个与本餐厅所推崇的恰恰相反，因此可以从中找到一个新的市场，针对大多数女生，比较留意身材的保持、美容、养分健康等同学。但是食堂的饭菜价格相对后门的摊点有较大优势，由于本餐厅主题元素便是一个“素”，因此成本费不会太高，有相对后门有比较优势。 2、顾客定位： 第一类：中青年人，也就是高校生们，他们中的部分可能厌倦了平常就餐地的热闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻找一缕芳香，一份安静。 其次类：有饮食忌讳的
10、人，因民族习惯、宗教习惯以及保健须要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”。 第三类：老年人，即周边的老年人或者退休的职工干部以及老师们。因为担忧大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们志向的荤食替代品。 第四类：爱美女性，包括部分老师和女学生。满意女性爱美的需求，素食中含大量的维生素e能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。素食可以满意部分高素养群体对生活品质的追求。 3、市场机遇 （1）“民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。 改革开放带来的经济快速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展
11、为餐饮业的持续兴盛供应了浩大的经济基础和广袤的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。而西安又是一个饮食文化及历史浓郁的地方，因此给了我们餐厅一个很大的发展空间。（2）城市居民的生活水平的提高必定对身体健康更加关注。 随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满意的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国渐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。而
12、油腻的东西又恰恰是引发各种病的源头之一，因此素食将会慢慢被大家关注与追捧。（3）素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。 当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的宠爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在渐渐深化人心，依据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。再者，女高校生们以及老师们都非常注意身材的保持、养分的均衡、以及健康的食疗。给了素食餐厅很大的支持。 五、竞争分析： 对于本餐厅，竞争对手主要食堂以及后门的小摊小位。下面采纳swot分析方法分别分析素食校内餐厅的优势、劣
13、势、机会以及威逼： 优势s： 1、健康、环保、卫生的食疗保健餐品。 2、便捷的服务以及菜品的供应。 3、营业时间及营业点较敏捷，跟食堂比有肯定的竞争优势。 4、安并且干净的就餐环境无疑给本餐厅增加了不少筹码。 5、餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。 弱点w： 1、动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的。 2、因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少。 3、素食餐厅存在淡旺季之分，寒冷的冬天，客源会缩减。机会o： 1、高校校内里有较大的消费群体，并且比较追求舒适安逸的就餐过程。 2、现在的社会对女性的
14、审美观偏“瘦”，大部分人都情愿为了保持身材或为了减肥而花费金钱。 3、现在人们对吃越来 越讲究，由吃饱、吃好向吃出健康发展。 威逼t： 1、由于餐饮企业的仿照性较强力，会使得同类企业的仿照与渗透造成的市场流失。 2、由于更多优质的服务，养分价值高的菜品，使价格不会低于食堂，对顾客的经济承受实力是一大考验。so战略： 1、发挥高校生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。 2、为这部分推出低热量养分餐饮，满意他们的须要。 3、高校生以及老师们都追求较快较优质的服务，给人贵宾的感觉，而
15、不是“大排档”。 4、就餐环境的不断改善，依据同学们的建议不断改进。wo战略： 1、发展壮大后，请食品探讨所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广阔顾客供应，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。 2、依据进一步的发展后不断的扩大市场，避开由于放假使客源削减。 3、发展一批老年的忠实顾客，为他们供应特殊的实惠折扣，并且人性化经营。st战略： 1、努力提高食疗保健餐品的科学 含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的肯定竞争优势。 2、加大素文化的宣扬。wt战略： 1、注入高档元素。 2、保证卫生的提高及优质的
16、服务看法。 3、必要时，寒假可修业一月，保证成本的降低。 通过分析可知，素食餐厅在这个近乎饱和的市场仍有一席之地。 六、餐厅经营理念、经营模式、经营策略： 1、经营理念： 本着虔诚的服务看法，为广阔消费者供应最优质的服务。供应环保、卫生、健康的绿色食品。将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。 2、经营模式餐厅的营业时间为早上6:3022:00。 主要考虑到同学们的上课时间和老师们的上班时间，期间无固定时间，顾客随时来，随时供应食品。本素食餐厅自己有一套严格的标准，这个标准包括原材料选购，半成品制作，成品制作。原材料基本是在国内选购的，市场或者由当地农夫供应以保证其自然性。但有部分原材料
17、是进口的。另外我们所用的调料也是托付知名的食品企业生产的。并且保存上采纳较好的制冷效果，保鲜，每一次进料不多但是频繁进料。既保证充分的供应又保证菜品的簇新程度，努力为广阔师生供应最好的食品。菜品的价格由两三元至100元不等，既满意经济条件较差的同学也满意追求不一样质量、养分的老师同学。 3、经营策略：(1)餐厅的产品服务。 主要的文化特色健康关怀、人文关怀。主要的产品特色具有食疗保健功能的素食餐品，突出鲜、特、新。主要的服务特色会员制的跟踪服务。主要的环境特色具有淡雅的文化气息的绿色就餐环境。 (2)定价策略。依据餐品的不同价格由低价几元的不等，也有较高价的餐品，至上百元。定价方面采纳会员制，
18、办理睬员卡的顾客，可以享受肯定的折扣价。在这个基础上还实行团购价，享受60%的实惠。既满意经济条件一般的同学又满意了经济承受实力较强的同学们的较高需求。(3)促销策略。 -1广告宣扬以及健康宣扬因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等简洁形式。重视常常性的素食文化宣扬工作。前边已经谈到，常吃素食还是常吃荤食是观念的转变，它与消费群体的卫生学问、医疗保健学问水平静息相关。因此本餐厅有责任向社会宣扬饮食科普学问，提高全社会的素食文化学问水平，引导消费，促进健康。 -2餐品应需求不断更新本餐厅除了正常的餐品供应外，还推出烧
19、烤 +冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于大多数同学休闲的时间较多，可以渐渐享受整个就餐过程。 -3会员策略，办理睬员卡，享受会员待遇。不仅可以固定客源还可以吸引更多的消费者前来品尝。 -4免费外卖服务，不管寒冬还是酷夏，超过一半的同学都喜爱宅在宿舍，因此免费的外卖服务无疑会给本餐厅带来更多的收益。其次，我们还招收勤工助学的同学利用课余时间来本店兼职，不仅进一步帮忙宣扬素食餐厅也帮助了部分同学。-5营销渠道，食堂采纳的是零级渠道也叫干脆渠道，这是一种没有渠道中间商参加渠道结构，是一种最简洁、干脆、简短的销售渠道，由于它是生产者与消费者干脆接触。所以，食堂能够很好的把握市场行情、降低流通费用。 -6服务
20、营销，采纳各种色调、奇形怪状的餐具，增加俏皮的元素，供应优质的服务，一流的卫生条件，环境也要充溢文化气息，淡雅，宁静。同时作为一家别出心裁的素食店，应当主动出击，多从顾客角度动身，多为顾客着想，实行周到热忱的服务。始终坚信只有周到的服务才能赢得上帝的微笑。 七、店面选址及店面设计 1、店面选址： 由于素食餐厅的特别性，选在热闹的人口聚集的高校校内里，好像和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符，但是这符合“闹中取静”的要求。同时学校周边或者校内里也有较多老人和年轻女高校生。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素，而年轻的时尚女同学为保持身材，也对素食情有独钟，这些人是素食餐厅的潜在客户群。
21、 2、店面装饰： 由于刚起先营运，店面面积较小，安排200平方米内。餐厅主要效仿德克士或肯德基等来装饰但又并非完全效仿，结合多种元素，有肯定的特色。尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致。并专设一些较隐藏的地方供不想被打搅的情侣就餐。门面、装潢关键突出个“素”字，因此店堂无须很大，但肯定要干净、清爽，有“小葱拌豆腐”的感觉。然后，清洁是首要条件。此外，店面布置合理，物品分类排列，做到尽量能让来者一看就把全部品种尽收眼底，一眼望去皆是素食，自然就会让消费者留有深刻印象，最好能给客人一种“脱俗”的感觉，同时也充分显示素食的特色。除此之外，应当配上宁静、淡雅的轻音乐，与其他食堂的嘈杂音形成显明的
22、对比，突出他的优势。除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里打算一些提倡绿色健康饮食的杂志、小工艺品等。 八、餐厅员工团队构成及其实力展示 餐厅的员工团队由以下几名构成：店长兼收银1名，厨师3名，服务生5名。等店面正式开张后再酌情的增减服务人员以及厨师。本餐厅邀请的厨师肯定是具有肯定的实力并且有肯定潜力的素食餐品厨师，服务生可由学校的勤工俭学同学构成或者周边须要工作的一些人，我们会定期培训，开展丰富的素食文化教化。并且实行打分制度，要求员工具有良好的看法，良好的职业道德。以后餐厅开展顺当的话，每次寒假的时期，我们会对优秀的员工进行嘉奖，物质加精神上的。并且还可以
23、由本餐厅担当费用，让优秀员工到三亚、丽江、海南等地游玩，突出我们人性化的一面。 九、财务安排与预期 1、初始阶段： 初始阶段的成本主要是：场地租赁费用20000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用1000元，场地装修费用10000元，厨房用具购置费用2000元，基本设施费用等2000元）。据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需20000元。 2、运营阶段： 营运阶段的成本主要包括：员工工资，物料选购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本、折旧费，杂项开支等。 3、每日经营财务预算及分析： 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率40%，毛利润600元。
24、由此可计算出投资回收期约为一个月。 十、存在的问题分析（含风险分析）以及解决或应对措施 1、市场风险： （1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。（2）项目生产阶段的风险，假如项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的实力支付生产费用和偿还债务。 （3）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列相像经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。 （4）由于本餐厅对原材料额要求簇新、自然，因此怕因为天气燥热或者其他
25、客观因素不能达到要求，而使素食餐厅的供应质量和供应量不足。（5）员工的质量以及数量不好把握。 2、应对措施 （1）项目开发阶段进行严格的项目规划，削减项目风险。进行细致的盘算，并询问有阅历的人，给出有建设性的看法。 （2）严格管理，制定肯定的规章制度，定期对员工进行培训，并实行奖惩制度。激励和约束员工。 （3）吸取先进的生产技术与阅历，开发出自己的特色食品。 （4）进入市场后，主动学习其他较胜利的类似的素食店，吸取有价值的管理模式或经营方法。 （5）原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证簇新、自然的原料资源的供应。 （6）保证资金链的连续，并且坚持究竟不半途而废。 素食安排书篇二 素食文
26、化传播有限公司 商业企划书 行业分析1 企业宗旨，经营性质2 企业管理，经营项目 3 经营方式及价格种类，工资福利 3 成本预算 利润预算 4-6 文化形象，愿景目标 swot分析 7-8 项目预估投资额，运营成本预算 8-9 客户来源，营收来源 10-11 团队架构，公司架构 11-12 线下，线上会所规划 12-13 众筹规划 14 创业股东投资协议书 15 创始股东投资协议书 16 会员充值 17 行业分析 今日，素食了没？素食不再宗教化，素食也要年轻、文化时尚范儿！ 食素，只是选择了益于自身健康、敬重其他生命、爱惜地球生态环境、合乎自然 规律的饮食习惯。健康素食，在全球已渐渐成为符合时
27、代潮流的生活方式！ 宋代是中国文化高度发达的时代，素食是从宋朝起先专业化的，北宋汴京和南宋临安的餐饮业中，已经有专营素菜的素食店了，用花卉、药物、水果和豆製品菜。再追本溯源，汉语“素”字，本义是指白色、乾净和质樸。 于是，搭配上宋代流传至今的古董藏品，以全方面素食养生概念，做到阳光、空气、水、食物、运动、心灵，全息合一，同时圆满八大功德，1.放生池，吃素是餐桌上的放生2.环保站，素食是公认最低碳环保可持续的生活方式3.疗养院，素食是当代科学家、养分学家公认最符合人体养生的饮食方式，素食店犹如疗养院，疗养身体改善健康4.道场，弘揚圣贤教化，传播真善美慧，孝亲重道，惜福修福，犹如一个道场 5.素食
28、馆，以利益大众为宗旨，让顾客吃得健康、放心、高兴6.救命粮仓，吃素可干脆减轻全球粮仓危机，削减因粮食短缺而导致的死亡，1人吃素1天可让20人免于飢饿1天，功德无量7.大福田，素食馆是大众行善、积德、报恩、修福的通道、平台，是非常便利的大众福田8.和平机构，素食馆慈善众生生命，为削减杀戮，便利大众吃素，为世界和平事业静默奉献；于是，“宋素食文化传播有限公司宋素食会所”诞生了！宋素食将打造全国首创的全方位养生会所。会所供应各种健康元素：素食、蔬菜、有机食物、能量食品、能量碱性水、水果酵素教学、料理教学、佛学、禅修及各种健康公益讲座，打造以身、心、灵的为目标的健康养生会所。 会所空间是一个充溢爱与感
29、恩的素食空间。会所环境优雅、清楚、舒适、安静，这里的灯光有红外线，空气富含负离子，犹如森林般的感觉；有能量碱性水，有机食物；清传茶食、太极运动。会所设有汗蒸房和北京宏荣堂的筋骨养护中心；让心灵改造从认知、体验、教育达到高品质的健康生活。 我们的场全部限，但发展无限。我们将开发各种养生产品，从网络行销到加盟连锁一系列发展。 我们实行会员制打造无现金交易的场所（充值卡消费），会所以电脑形式管理，账目清楚。 我们的经营理念，经营模式是全国首例，“养生”是一种管理学、能量学及佛学的综合体。这个艰难的任务非一人实力所能及，我们须要更好的专家、企业人士。志同道合者共同参加，有钱出钱，有力出力的帮助下，凝集
30、能量达到“活得健康，活得欢乐，活得才智” 企业宗旨 民以食为天，健康饮食是人生福禄之本。以儒释道养生文化引导广阔顾客，打造全国首创的全方位养生健康理念，改善饮食生活习惯，达到保健甚至康复。是正业，是正道，是才智。团结一切志士仁人，奉行“明明德而孝悌忠信礼仪廉耻与“自利利他，德行天下”的宗旨，让中华文化融入大众的心里之中，做君子、亲友、师道之表率，是我司开业的根本目标。为了人类的身心健康，诚邀志同道合者，共创儒释道养生之弘化平台及宋素食养生会所项目 经营性质 1.投资总额：以宋素食养生会所为项目，总投资额暂定8年投资300万人民币，其中33%个体股100万由蔡总个人投资；67%公益股的股权由宋素
31、食文化传播公司的代表主持和组织法人股和个人股，共300万，接受企业法人股最低资额为15股，投资股上限不超过15股。 个人股最低：投资股金5000元/股。分为创始股东，每人投资10万元/20股；创业股东每人投资3万元/6股。 2.投资心态：崇尚儒释道文化，尊奉“行有不得，反求诸己”的处事待人原则，提高自身道德水平，用公益心态投资，不惜个人得失，万一投资亏损，情愿当作供奉大众素食和帮助社会大众学习养生文化及其德育传播贡献。互助护持有善意传承中华养生文化的人，向宋素食文化传播有限公司提出申请，经公司审评同意后，签订投资股份协议，实行推广儒释道养生文化及健康素食行业，从而改善大众身体健康之公益事业。
32、3.投资股期：首期8年，每季度核实后向全体股东分布，获纯利润时，按季度分红一次。4.投资盈亏：（1）、保本和利润当每位投资者为素食行业和儒释道文化传播为大众身心健康和德行教化做一件好事，也是为列祖列宗及眷属亲友累积戒杀放生功德，实现社会环保、节能、绿色、健康做贡献。盈利时按股份的相应比例的分红。 （2）.假如亏损自愿当作供给大众吃素，布施戒杀放生修积无量功德。若有剩余价值以实际财务状况，8年期满按股份比例担当相应额度的折损后，归还全部剩余股金。 5.入股规则：投资人有意向入股宋素食养生会所项目，可向宋素食文化传播有限公司申请办理，取得股份。 6.转股份得知：8年期满后可自然退股。如未满8年期内
33、急需退股，可自行找人转让股权。实在找不到人转账，又急需转股，可向宋素食文化传播有限公司申请悬股转让，即把投资个人的原始股权，在短期内由宋素食文化传播有限公司垫支部分所需资金，并在承诺期内返还；如在承诺期内不能返还资金，公司有权将投资股份打折转让回收，由此投资的部分当作原持股人对素食养生事业的无偿奉献。 企业管理 投资者的股权与经营权分开，即可在公司合理支配下，依人事聘请制度，参加策划与管理，也可以在自愿义工的方式，参加到儒释道养生文化传播的事业中。持服内部员工和持服义工统一遵循弟子规和养生经规范言行，创始股东和创业股东投资者由宋素食文化传播有限公司全权负责，职工按实际需求岗位定责。 经营项目
34、一楼： （1）能量碱性水（2）蔬菜料理（3）能量超市（4）蔬果酵素饮 （5）有机咖啡吧 二楼： （1）全素食 （2）健康讲座与按教学场所（3）佛学讲座（4）禅修（5）场所出租 经营方式及价格种类 （1）午、晚餐/每人68元，养分早餐/每人15元（2）会员制（会员充值） （3）充值卡类别：10000、5000、3000、1000、500（4）包厢每桌：998元-10000元（5）公司聚餐、订餐：500-5000元 工资福利 在同行业同等级别工资的工资对比定位在中等以上，盈利状况下争取更高。 成本预算 每天预算租金：1700元 水电500元 员工工资3300元 税息200元 办公费150元 改装费
35、50元 广告费100元 网络平台费用100元 装修折扣+餐具折扣1000元，不行预算奢侈200元 公关费用200元 共约 7500元 月成本预算：225000（大约23万）年成本预算： 2700，000（大约270万） 利润预算 一楼15元自助餐，每人每餐成本6元（加外卖）（其次季度）每天营业额：200人x15元=3000元 每天成本：200人x6元=1200元 每天可实行利润：3000元-1200元=1800元 月营业额：3000x30=90000，成本：1200元x30=36000元 月利润：1800x30=54000元，年利润：54000x12=648000元 一楼68自助餐，每人成本3
36、0元 每天营业额：300x68=20400元 每天成本：300x30=9000元 每天可实现利润：20400-9000=11400元 月营业额：20400x30=612000元 月成本：3600x30=1080000元 月利润：5400x30=162000元 年利润：162000x12=1944000元 一楼15元下午茶，每人成本6元（第一季度）每天营业额：100x15=1500元 每天成本：100x6=600元 每天可实现利润：1500-600=900元 月营业额：1500x30=45000元 月成本：600x30=18000元 月利润：900x30=27000元 年利润：27000x12=
37、324000元 预料每天营业额：3000元 每天成本3000x70%=2700元 利润：3000x30%=900元 年利润：27000x12=324000 备注：场全部限，可无限空间扩展配商家 外送服务 预料每天营业额：3000元 每天成本：3000x50%=1500元 月利润：1500x30=45000元 年利润：45000x12=540000元 二楼项目 1、包厢每餐6桌 2、开放式每餐10桌 3、场地出租 4、教学收入、网络营销 包厢点餐+开放式点餐： 每天营业额：6x1000+10x500=11000元 每天成本：11000x50%=5500元 月利润：5500x30=165000元
38、年利润：165000x12=198000元 场地出租+教学收入-每天营业额：3000元-上不封顶 每天成本：3000x40%=1200元 月营业额：3000x30=90000元 月利润：1800x30=54000元 年利润：165000x12=198000元 网络营销（刚起先营业额起-上不封顶）预估： 每天营业额：2000元 每天成本：1000元 月营业额：6000元 月利润：30000元 年利润：360000元 初期预算月利润 564000元（大约56万） 年利润：6768000元（大约677万）年营业额：16884000元（大约1688万）纯利润：29万/月 年纯利润：350万 月纯利润：
39、29万 每股净利：290000x0.6/600=290元/每股 备注：详细分红由公司按财务制度进行合理安排，一季度安排一次，纯利润60%按比例安排，40%留存备用，研发新产品，提升公司知名度，让公司稳步发展，创建百年企业。 文化形象 宋素食文化传播有限公司管理下的宋素食养生会所，以素食文化和传统文化相融合，提倡和推崇科学绿色养生的素食理念，在社会和生活中传播儒释道和养生文化，戒杀放生，为眷属亲友积累功德，传播社会正能量。全部职工不仅是一名员工，还肩负着弘扬传播儒释道文化传播的时代使命，将古代先贤留给炎黄子孙的文化才智传承和发扬光大。 愿景目标 信任儒释道养生文化“星星之火，可以燎原”，力行弟子
40、规和养生经，尊师孝道从心做起，时刻反观自己的身口意，提倡和科学的养生素食理念，改善饮食习惯，积德行善，帮助他人学习养生文化使更多人拥有健康欢乐的生活。心怀感恩，从投资者做起，从内部员工做起，通过身教感化他人，是人人身心康宁，家庭和谐，社会安定，让儒释道养生文化普及全国，走向国际，世代相传，永放光线。 swot 分析 s优势 1.强大的运营团队： 素食顾问多年佛教与泳界公益技术教练，各类运营帮助支持者。 （1）总经理：15年企业管理运营阅历，5年素食空间管理，虔诚的佛教信仰并参加各种佛事文化事业。（2）技术顾问： 中医师：询问人体生理疾病。养分学专家：调配食物的均衡。生物学专家：教育各种酵素制作
41、。骨骼养护专家 ：调理各种骨骼疾病。太极大师：教育太极拳。佛学大师：教育禅学。佛乐团：培训教育音乐。电脑专家：运营管理、网络服务。（3）经营团队： 总经理：15年企业管理阅历 厨师：10年素材料理 行销：10年餐饮行销阅历 电脑：网络服务、运营管理 2.产品：有全国地标性的有机食材；能量食物食品、负离子空气、紫外线灯光、碱性水、有 机能量烘焙食品。 3.1300大空间，使咱们的会员享受自由空间，享受爱心服务，受敬重，是全国首创的高品尝的养生素食空间。 w劣势 1.整体空间面积大，运营成本高。 2.不做低价产品，定位在白领中产阶级，所以产品在销售过程中，必需培育一批有健康观念的专业导购员，导致员
42、工成本较高。 3.众筹须要时间，培育一群志同道合的爱心股东须要时间整合。 4.尖峰时期，周边停车位满载，易造成高额停车费麻烦。 5.前期经营有可能有困难时期，因为要突破导入健康观念给客户，让他们的身心灵健康指数都提升，须要耐性、专心、恆心，须要一段培育过程。 o机会 1.天时：现在全球因为地球暖化问题日趋严峻，因此各类保卫人士，都纷纷探 讨，发觉回来自然爱护大地的重要性，也因此原本在宗教界盛行的素 食文化意识大舉抬头，很多重视健康的原荤食者也都起先尝试爱上健 康素食。 2.地利：1)发起顾问基于对素食的酷爱推广，发心要支持做素食文化，因此 将身边资源闲置空间，斥巨资细心打造素食空间，并以实惠租
43、金租赁。 2)交通便利，地理位置优越；位处厦门岛內市中心，于brt斗西路 站旁，到站后走路5分鐘到达，厦禾路主车道旁即有自主店面通 道；周边办公住宅小区林立，便利周边用户会员招募服务；周边 分布的各平面中小型停车场，也利于会员停车。 3.人和：公司股东、顾问、团队执行人员拥有多方资源，利于推动整体运行。 t障碍 1.全球经济不景气，大大影响市场消费者的消费预算与慾望。 2.以果蔬为原料，部分果蔬受季节影响，易造成成本价格波动。 整体解决方案 综合以上的分析，经营事业有风险，但是素食事业是善业，是利于大众的事业，是爱与生命的呈现，所以充溢著无限的成长潜力；我们的素食事业是最独特的事业，众筹胜利，
44、公司的营运资金充足流畅，并且呈现著无限的商机，公司肯定会以最稳健的步伐朝著旺盛富有迈进。我们的事业不是我的个人事业，而是爱的事业，我们的做为不是我们所为，而是宇宙生命的力气在支配，所以肯定会胜利，肯定会旺盛！ 项目预估投资 项目预估投资额：250万 1.房租备用金：50万 內含押金10万/2个月+季付3个月x 5万/月=15万+3个月装修期租金，免一个月 = 10万+预备下季度房租15万 2.网路平台构建预估：10万 3.商标设计费：5万 4.开业前食材备料费：20万 5.流淌资金：20万 6.空间设计费： 5万 不包括到装修费內，独立核算 7.人员薪资预估：20万 （预备三个月） 包括移动端
45、与固定端 整体装修预估：120万 a.天地墙25万 b.厨房设备35万 c.家具15万 d.空调电器 10万 e.消防系统7万 f.排淤系统8万 g、能量碱性水10万 h、能量空间系统5万 f、门口门面装修 5万 投资合计： 1)50万2)10万3)5万 4)20万 5)20万 6)5万7)20万 a25万 b.35万 c.15万 d.10万 e.7万 f.8万 g.10万 h.5万 f.5万 总合计共250万 月运营成本预估 (第一季度)1.月营业额预估：60万 2.食材成本：24万(60万x40%)3.水电费：1.5万 4.装修折旧：1万 5.房租：5万 6.业务公关费用：2万 7.网络平台维护费：5,000元/月 8.广告费：5,000 9.办公费用