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2、拉丁植物动物矿物名：fagopyrum tataricum（l.）gaertnpolygonum tataricum l. 采收和贮存：810月采收，晒干。 一年生草本，高50-90cm。茎直立，分枝，绿色或带绿色，有细条纹。叶互生；有长柄；托叶鞘膜质，黄褐色；叶片宽三角形，长2-7cm，宽2.5-8cm，先端急尖，基部心形，全缘。总状花序；花梗瘦长；花排列稀疏，白色或淡红色；花被5深裂，裂片椭圆形，长约2mm；雄蕊8，短于花被；花柱3，较短，柱头头状。瘦果锥状卵形，有三棱，棱上部锋利，下部圆钝，黑褐色，有3条深沟。花、果期6-9月。 生态环境：生于潮湿的沟谷、村边、草地。 资源分布：我国东北
3、、西北、西南山区有栽培。亦有野生。 全草含硝酸盐还原酶（nitrate reductase）1，芸香甙（rutin）2。叶中含3，45，7-四-o-甲基槲皮素-3-o-l-吡喃鼠李糖-（16）-o-d-吡喃葡萄糖甙3，4， 5，7tetrao-methylquercetin3o-l-rhamnopyranosyl-(16）o-dglucopyranoside3。果实含蛋白质（protein）4。种子含槲皮素（quercetin），山柰酚（kaempferol），芸香甙，山柰酚-旬-3-芸香糖甙（kaempferol3rutinoside），槲皮素-3-芸香糖甙-7-半乳糖甙（quercetin
4、3rutinoside-7galactoside）5。 1抗乙肝表面抗原作用 用酶联免疫吸附检测（elisa）技术测定抗乙肝病毒表面抗原（hbsag）试验表明，苦荞头水煎剂对hbsag有明显灭活作用1。 2降血糖、血脂作用 给糖尿病患者服用苦荞麦面条200gd，连用3个月，空腹血糖、糖化血红蛋白和糖化血清蛋白均有明显降低，血三酸甘油和胆固醇也有下降，并能明显削减降糖药物的用量2。给四氧嘧啶性高血糖大鼠，每日服用苦荞麦粉10g，连续6星期，有显着降血糖作用；连续5星期对高脂饲料所致高血脂大鼠，有明显降低血胆固醇和三酰甘油的作用3。 甘；性平；小毒 脾；胃；大肠经 健脾行滞；理气止痛；解毒消肿。主胃脘胀痛；消化不良；痢疾；腰腿痛；跌打损伤；痈肿恶疮；狂犬咬伤 内服：煎汤，1015g；研末或浸酒。外用：适量捣敷。 本草纲目：多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。 1.贵州民间方药集：健胃顺气，祛风除痰。治狂犬咬伤；外治恶疮，虫、蚊咬伤。 2.内蒙古中草药：除湿止痛，解毒消肿，健胃。治跌打损伤，腰腿难受，疮痈肿毒，消化不良。 中华本草 s(content_relate);