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2、治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂 “临睡时嚼服枸杞子一两”，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服1030克。探讨表明，枸杞有抗苍老、抗疲惫、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有肯定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞。 做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。 提示：黑豆枸杞粥要每天
3、喝，才能见效。但枸杞不行过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。 鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔软，有光泽，肉质饱满;枸杞而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮迷人，所以，买枸杞的时候肯定不要贪“色”。特殊是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特殊怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是有意用潮湿的.手搓一搓，
4、假如出现掉色，就说明用过色素。 购买枸杞切勿贪大。宁夏枸杞药用价值高，但不如内蒙、青海、新疆等地枸杞大。宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，简单区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以许多商家采纳这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照耀的话，药材表面会有闪亮的晶点;另外“毒枸杞”摸起来黏糊点，自然枸杞则较干燥。 对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只须要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，假如可闻到刺激的呛味，那么就可以确定被硫磺熏蒸过。 宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特殊甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜
5、得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。 假如都是正规的枸杞，那也会因产地与加工方法的不同，质量出现凹凸之分。一般特级品种的枸杞颜色呈暗紫红色而且匀称，没有黑头;而质量差的枸杞颜色红得很不匀称，而且有许多黑头。 由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆，含糖量高，颜色发紫，泡水后水色红，易下沉;内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉;河北枸杞比较瘦弱，长扁形，味甜而略酸;而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮，药效高。对于一般消费者，选择好枸杞显得有些专业，建议可以干脆选择陈.志谦枸杞等一些知名品牌。除产地不同外，枸杞的质量还取决于加工方法的不同。 s(content_relate);