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工作保瞪书正式版模板2022工作保书正式版模板正文内容我叫?,现任?厨师长,为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作,确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全,现做承如下:1 .严格按照中华人民共和国食品安全法、食品安全法实施条例等相关法律 法规规定从事食品生产加工和经营。2 .依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有食品安全法规定不得从 事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。3 .建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原材料的质量安全隐 患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。4 .保持厨房卫生的清洁、整齐,做好日常用具,餐具、抹布等每日每餐清洗、消 毒工作。5 .定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训,保1g新来员工培训后, 方能上岗。6 .工作结束后确保水、电、气处于关闭状态,消除安全隐患。单位名耦(公章):?安全承人:?年?月?日工作保书正式版模板.docx工作保瞪书正式版模板正文内容结束。