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1、ktv服务员工作总结18篇ktv服务员工作总结18篇总结在个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等状况加以回顾和分析的种书面材料，它可以明确下步的 工作方向，少走再路，少犯错误，提高工作效益，让我们来为自己写一 份总结吧。总结怎么写才是正确的呢？下面是我为大家采集的ktv服务 员工作总结，欢迎大家共享。ktv服务员工作总结I时间匆忙，飞速消失，我已经在ktv开心的度过了一个春秋。工作者 并欢乐者是我的一贯准则，我指望在这里我能将我的欢乐带给顾客感奥 同事。在这里找学到如何搞好优质服务,以下是我今年的工作总结。一、看法真诚，熟识业务的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限
2、 制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。员工对自己所从事工 作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的 业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。，阡里之行，始于足下“， 要想使自己精通业务，必需上好培训课，并在实际操作中不断地总结 阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才干游刃行余，这对提高 kN的服务质城和工作效率、降低本钱、增添竞争力都具有重要作用。二、做好服务，主动应对要随时豫备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的， 必需要有事先的揩备。豫备包括思想豫备和行为像备，作为该敖备的 必需提前做好。如在客人到达之前，把全部改备工作作好，处于一种 随时可以为他们服务的
3、状态，而不会手忙脚乱。把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时简单忽视这环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随在ktv 口常经营过程中，要求每一位员工对待客人，部要报以真诚I、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报 以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点与心情等因素影响，也不受条 件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2,精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽 可自日也做到完善0员工应熟识自己的业务工作与各项制度，提高服务技 能与技巧。“千里之行，始r足下”，要想使自己精通业务，必需上好培 训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取
4、长补短，做到一专多能，在 服务时才干游刃有余，这对提高kiv的服务质量与工作效率、降低本钱、 增添竞争力都具有揖要作川，3、段备即要随时改备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是 不够的，必需要布一事先的段备。像备包括思想他符与行为像备,作为该 像备的必需提前做好。如在客人到达之前，把全部像备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人. 员工有时简单忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工 看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现望而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随便，这是因为 他们
5、自信：而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这环节上，T- 万不能以貌取人，而忽视弱小服务，要重视与善待每一个客人，让他 们心甘愿意地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。5,细腻主要表现于服务中的擅长观看，揣摸客人心理，预报客 人需要，并准时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能昔客 人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布 S.友善看法等等，把握客人的嗜好与特点，为客人营造“家”的感 觉，让客人觉得住在kiv就像回到家里一样。7、真诚热情好客是中华民族的美第。当客人离开时，员工应发 自内心的、并通过适当的语言真诚邀请
6、客人再次光临，以给客人留下作为一位服务人反，也会碰到一些挫折与无奈。有些人会觉得小小连续作战，利用了很短的时间就完成为了房间新旧家具消理、摆放和装第 11 n 29W深刻的印象。如今的竞争是服务的竞争，烧量的竞争，特殊ktv业尤为 激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们必需运用各种优质服务，形成自 身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使 ktv立于不败之地！每一个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时, 同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。寻常也有遇到比较刁钻的 顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形再也不恶劣。 每一个人员分工明确、工作主
7、动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮 的效果。寻常，我也会与顾客谈天，了解他们所爱翡的歌曲并推荐新曲让顾 客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐伴侣提高了消费率。 之后我也会做些小结，这样日枳月累，使我的服务更能为顾客所接受 与爱轴的一位后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低卜而不为 人敬垂的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而欢乐， 我为能在这里工作而有姣！我能为这个集体工作而自豪。我认为我的 职业就像个表，外表转动的时针能给大家带来时间与快乐,而里面 转动的弱小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。ktv服务员工作总结8一年来，在领导的正确领导下，在同事们
8、的主动支持和大力关心 下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到来宾利同事 们的好评和领导的确定，总结起来收获许多。I,加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后， 为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重艰难，发扬不怕 苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、 修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和准时 出租，为公司增加收入做出了我们的奉献。2、匡助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的匡助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进行常白 班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参预工作，每天监督和参
9、 加各项服务，作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不肯定落好。 但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每 天上班，除因伤不能参预工作的几天病休外始终参预工作。使我们二三 楼未因监督不力或者人为因素浮现意外。3、合理支配楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是个特殊重要的环节。做到让服务员既做好 公司工作又不误家里的事宜，我们实行领班每天跟白班的方式，使领班 将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到 惟独做不到的，没有想不到的。使每一个工作人员都能无后顾之忧的满腔 热情的投入到服务工作中，每天以斩新的姿态面对客人.4、协作经理做好各项接待、支
10、配工作，工作期间发觉问题准时处 理，有疑难问题应准时上报领导。做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难 问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到 开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆 贺的，众多生疏的面孔来来往往，加之一大部份工作人员也是新手。 我暗暗稳住自己，对每一个工作人员的每一个详情进行搜踪，提示， 做细致的支配,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、 电、电话等各项修理问题，每一个详情都做具体记录并准时上报给 经理快速解决，以免给初来的顾客留卜不良影响。同时也准时将工 作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以
11、解决。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参预工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们寻常工作的重中之重。klv服务员工作总结9时间匆忙，飞速消失，我已经在“欢乐迪”开心的度过了一个春秋。工 作者并欢乐着是我的一贯准则，我指望在这里我能将我的欢乐带 给顾客感染同事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务.必需把握七大要素：I、微笑在ktv日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的 微笑，它应当是不受时间、地点与心情等因素影响，也不受条件限制.微 笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2、精通要求员工对自己所从事工作的每一个方面都要精通，并尽可能地做 到完善。员工
12、应熟识自己的业务工作与各项制度，提高服务技能与技 巧。“千里之行，始于足下“，要想使自己精通业务，必需上好培训课，并 在实际操作中不断地总结阅历，取氏补短，做到一专多能.在服务时 才干游刃有余,这对提高kiv的服务质量与工作效率、降低本钱、增 添竞争力都具有重要作用。3、豫备即要随时预备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的， 必需要有事先的玻番。豫备包括思想豫备与行为球备，作为该毯备的 必需提前做好。加在客人到达之前，把全部球备工作作好，处于一种 随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有 时简单忽视这一环节，甚至产生消极
13、服务现象,，这是因为员工看他们 穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现 实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随便，这是因为他们 自信：而衣服根本不能代表财宝的多少.我们在这一环节上，千万不 能以貌取人，而忽视弱小服务，要重视与善待每一个客人，让他们心甘 愿意地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母工5、细腻主要表现了股务中的擅长观看，揣摸客人心理，预报客人需要，并 准时提供服务，其至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客 人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置，友善看 法等等，把握客人的嗜好与特点，为
14、客人营造家的感觉，让客人觉 得住在kiv就像回到家里一样。7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、 并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。如今的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特殊kiv业尤其激烈，眼务的 重要性是不言而喻的，我们必需运用各种优质服务，形成自身的服务 优势,以期其在激烈的巾场竞争中创造更高的客人满意度，使kl，立 于不败之地！每一个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样.生意比较忙时, 同事间都能相互谏解并齐心分担遇到的麻烦。寻常也有遇到比较刁钻 的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形内也不 恶劣。每一个人员分工明
15、确、工作主动，真正在行动上做到了一个 英雄三个帮的效果。寻常，我也会与顾客谈天，了解他们所爱慕的歌曲并推荐新曲让 顾客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐伴侣提高了消费 率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客 所接受与爱慕。作为位服务人员，也会碰到 些挫折与无奈。有些人会觉得小 小的一位后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不 为人做重的，可是我要说的是：条条道路通罗马,我为服务别人而欢乐， 我为能在这里工作而夸蚊！我能为这个集体工作而自瑟。我认为我的职 业就像个表，外表转动的时针能给大家带来时间与快乐，而里面转动 的弱小的零部件则是大家难以看到的，但却
16、是必不行少的。ktv服务员工作总结10回首20xx年，的确有许多值得我们去学习和思索了解的内容。在 20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下，在各部门管理人员的 监督下，我获得子细细致的培训和改良，也起到了特殊好的效果，并且 在努力的前提下为KTV场所创造了许多效益。我认为个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质，有没有吸引 力，惟独你具有切实的设施，我们才干够更好的为客人提供更优质的服 务，我们在2。年并非做一些外表的工作，而是真正的能够把各项工作 去做好让客人得到应有的服务。KTV作为娱乐场所其实质是让我们的 客人来玩的能够快乐开心，因此我们需要更多的去想到如何让我们的客 人能够玩的
17、更快乐更欢乐更加的尽兴。来货场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了许多的东 西，作为一位普通的服务员，我能够在这里展示自己的能力我感到很 荣幸，特殊感谢各位领导的关心和照看，在我们这个普通的岗位上， 我也有了很深的感悟。在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务，精通各方面必 要的服务技巧为客人提供更优质的服务。在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx,即将就要结束，马上 迎来20xx年，在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。ktv 服务员工作总结II自从20xx年年初进入ktv工作，算算已经有将近一年的时间了。工作上，从最初的磨磨踏赠到如今的轻车熟路,路走来，感慨和
18、心 得都是颇多的。以下是我今年的工作总结。一、对工作的认识刚接触ktv服务员工作时，总以为这个工作太简洁了，不需要多想， 所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思索，将琐碎的工作理顺， 时不时地对工作进行总结，慢慢发觉工作越来越I顿手，我也越来越仃成 就感。“一屋不扫，何以扫天下？ ”原来貌似简洁的事情也蕴含若大的道 理。二、微笑面对工作工作中，我学会了永久对顾客微笑。微笑是最好的语言，无论是相 识还是陌路，微笑总能给人亲切感，总能接近人与人之间的距离。然而 微笑也是有学问的，由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑，刚工作 不久，我总是很机械J也挤出对付式的微笑，长此以往，微笑或者点头回 应的顾
19、客慢慢变少，我变成为了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关r微笑的学问，原来真诚的发自内心的微 笑，才干让对方感觉到友善。从今，我一改往日的作风，不将生活的不 良心情带入工作，对每一位顾客报以真拳的问候和友善的微笑.顾客也 被我的热情所感染，回报以微笑甚至问候，这让我觉得自己的工作充 满了乐趣，还有什么比工作得到别人的确定更快乐的呢？二、工作中的馅意事项在klv的工作琐碎而繁杂，,颐客的问题和要求也各不一样。随着 对工作的熟识，我对工作中应当留意的事情进行r总结，并有条理地 记录在我的工作笔记中。比方顾客到来之前应当做哪些事情，对哪些 地方进行检杳；顾客消费过程中又应留意些什么：如何满足顾客
20、的要 求：如何更好的使用“外交辞令,解决突发事情等等。有备才干无患，从 最初的措手不及，到如今任何问题在我面前都能迎刃而解，无不与 我想氏发觉和总结有关。工作中的心得许多，我的感慨也许多，在ktv看起来平庸简洁的 工作，让我学会了许多大道理。伴有若kw的成长，我也h渐成熟。 在今后的日子里，我会更加努力工作，为kw树立更好的形象，为为 每一位来ktv的顾客提供更优质的服务.kw服务员工作总结12一、KTV吧台的清洁工作：、地面清洁。KTV内的地面大多是用大理石或打镜砖铺成,年 天都要多次的用拖把擦洗地面。、酒杯及用具的清洁与消毒.酒杯与工具的清洁与消毒要根据规 程做，即使没有使用过的酒杯每天也
21、要重新消毒。、吧台与工作台的清洁。吧台通常是大理石及硬木制成。外表光 滑。由于每天客人喝酒水时会弄脏或者倒制少量的酒水在其光滑外表而 形成点块状污迹，在隔了一个晚上后会硬结。清洁时先用湿毛巾擦后， 再用清洁剂喷在外表擦抹，至污迹彻底消失为止。清洁后要在吧台外表 喷上蜡光剂以爱护光滑而。工作台是不锈钢材料，外表可直接用清洁剂 或者肥皂粉擦洗，清洁后用干毛巾擦干即可。、灌装饮料和酒瓶的清沽。瓶装酒在散卖或者调酒时，瓶上残留下 的酒液公使泗瓶变得粘滑，特殊是餐后甜酒，由丁酒中含精多，残留酒 液会在瓶口结成硬颗粒状；瓶装或者罐装的汽水啤酒饮料则由于长途 运输仓贮而外表积满灰尘，要用湿毛巾每日将瓶装酒及
22、罐装饮料的 外表擦洁净以符合食品卫生标准。、冰箱清洁。冰箱内常由于堆放罐装饮料和食物使底部形成油 滑的尘积块，网隔层也会由于果汁和食物的翻倒粘上滴状和点点污痕， 大约3天摆布必需对冰箱彻底清洁一次，从底部、壁到网隔层。先用 湿布和清洁剂擦洗洁净污迹，再用清水抹洁净.、KTV柜台外的地方每日根据清沽方法去做二、KTV酒吧的领货工作：、领取酒杯和磁器。由于酒杯和磁器用品很简单损坏,所以他 们的领用和补充是每天都要做的工作：需要领用酒杯和疏瑞时，要按 用量规格填写领货单，再生到仓库交保管员发货.领问酒吧后要先消 洗消毒才干使用。、领取酒水，每天将所需领用的酒水数盘填写酒水领货单，送 经理签名，拿到食
23、品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特殊留意在领 酒水时消点数量以及核对名称，以免造成误差，领货后要在领货刷上收 货人一栏上签名以便核实查对。食品（水果、果汁、牛奶、香料等）领 货程序大致与酒水领货相同、领百货。百货包括各种表格（酒水供应单、领货单、调拨单等）笔、 记录本。棉织品等川品。普通每星期领用一到两次。领用百货时需填 好百货领料单交经理、和本钱会计签名后才干拿到百货仓庠交仓管员发 货，管理制度Gkiv吧台主管工作职员。三、KTV酒水的补充工作：将领回来的酒水分类堆好，需要冷藏的如啤酒。果汁等放进冷柜内。补充酒水肯定要遵循先进先出的原则，即先领用的酒水先销售使用，先存 放进冷柜中的酒水先卖
24、给客人,以免因酒水存放过期而造成浪费。特殊 是果什及水果食品更是如此“例如纸包装的鲜牛奶的存放期惟独几天， 稍微疏忽都会引起不必要的浪费。这是调泗员要子细刻待的.四、KTV酒水记录：每.个吧为便于进行本钱检查以及防止失窃现象，需要设立一本 洒水记录簿，称为：ar book,上面清晰地记录酒吧每口的存货、领用 酒水、售出数量、结存的具体数字。每个调酒员取出“酒水记录簿” 就可目了然地知道酒吧各种酒水的数量.值班的调酒员要精确地 清点数目，记录在案，以便上级检查。五、KTV调酒做备工作：、水果装饰物，椅角预先切好与樱桃穿在一起徘放在磔子里备 用，面上封上保鲜纸。从瓶中取出少量咸橄榄放在杯中备用，红
25、楔桃 取出用清水冲洗后放人杯中（因樱桃是用糖水浸泡，外表太粘）备用。 柠椽片、柠愫角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用，以上几种 装饰物都放在工作台上。、取放冰块，用桶从制冰机中取出冰块放进工作台上的冰块池 中，把冰块放满：没有冰块他的可用保温冰桶装满冰块盖上盖子放在 工作台上。、配料如李派林院什、辣椒油、胡椒粉、盐、糖、豆寇粉等放在 工作台前面，以备调制时取用。鲜牛奶、淡奶、菠萝汁、番前汁等，打 开雄装入玻璃容器中（不能开罐后就在城中存放，因为钛曜打开后，内 展有水分很简单生锈引起果料变质），存放在冰箱中。橙汁、柠愫汁要 先稀释后倒入瓶中备用（存放在冰箱中）o其他调酒用的汽水也要放在 伸手
26、拿得到的位置。、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底 徘放在工作台上，量杯、冰夹要浸泡在洁净水中。杯垫。吸管、调酒棒 和鸡尾酒签也放在工作台前（吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放）。六、KTV单据表格的摩备工作：检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特殊是酒水供应单与调拔 单肯定要设备好，以免影响营业。七、更换棉织品：酒吧使用的棉织品有两种：餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的， 要湿水用：餐巾（镜布、口布）主要用于擦杯。要干用，不能弄湿棉 织品都只能使用一次清洗，不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉 织品送到洗衣房更换洁净的。八、摆设：摆设主要是瓶装酒的摆设和酒杯的摆设。摆设要有
27、几个原则，这 就是美观慷慨，有吸引力、方便工作和专业性强，酒吧的气丸和吸引 力往往集中在瓶装酒和酒杯的探设上。摆设要给客人一看就知道这是 酒吧，是喝酒享受的地方。粒装酒的摆设一是要分类摆，开目酒，烈 酒，餐后甜酒分开：二是价钱最送的与便宜的分开摆，例如干色白兰 地，便宜的几十块钱一瓶，竞重的几千块钱瓶，两种是不能并排陈 设的.瓶与瓶之间要布间隙，可放进合适的酒杯以增加气氛，使客人 的感觉得到满足和享受。往往用“饭店专用”散卖眠与陈设酒要分开， 散卖酒要放在工作台前伸手可及的位置以方便工作.不常用的酒放在便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中， 往往越有钱的人，对穿戴方面
28、都特殊随便，这是因为他们自信：而衣服 根本不能代表财宝的多少。我们在这环节上，千万不能以貌取人，而 忽视弱小服务，要重视和善待每个客人.让他们心H堰意地消费。我 们应当记住“客人是我们的衣食父母工三、擅长观看，看法真诚主要表现于服务中的擅长观看，揣摸客人心理，预报客人需要，并 准时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能咨客人做到，使客 人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。为客人创造温馨的气氛，关 键在于强调服务前的环境布置，友善看法等等，把握客人的嗜好和特点， 为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客 人再次
29、光临，以给客人留下深刻的印象。如今的竞争是服务的竞争，质 显的竞争，特殊ktv业尤其激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们必 需运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞 争中创造更高的客人满意度，使kiv立于不败之地！四、团队精神每一个职业都需要讲求团队精神，在ktv也一样.生意比较忙时, 同事间都能相互谏解并齐心分担遇到的麻烦。寻常也有遇到比较刁钻 的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形再也不 恶劣。每一个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到一个 英雄三个帮的效果。寻常，我也会和顾客谈天，了解他们所爱慕的歌曲并推荐新曲让 顾客满意而归。这样就多了几个回头客
30、,让顾客推荐伴侣提高了消费 率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客 所接受和爱慕。作为一位服务人员，也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一位后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业是低下而不酒架的高处，以削减从高处京取酒的麻烦。酒杯可分悬挂与摆放两种， 悬挂的酒杯主要是装饰酒吧气氛，普通不使用，因为亢取不方便，必要 时，取下后要擦净再使用：摆放在工作台位置的酒杯要方便操作，加冰 块的杯（柯林杯、平底杯）放在挨近冰桶的地方，不加冰块的酒杯放在 其他空位，啤酒杯、鸡尾酒杯可放在冰柜冷冻。ktv服务员工作总结13要管理一家ktv并不难,要想管理好一家ktv,便要其社会高
31、效益和 经济效益都到达肯定的水平，即管理科学制度化服务规范优质化经营品 牌效益化等，需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前而卜一, 执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使ktv场所形成报大的接待能 力，保证场所的双重效益。尽管自己只无非是ktv的服务员，但是在领导哺 育卜学会了许多管理方面的阅历，以卜是今年的工作终结。一、组织建设和管理做为一个企业，必需对其所拥仃的人力物力、财力资源进行组织和 管理，ktv做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为 了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和 业务层次的职近、权限进行合理有效的划分。形成ktv场所的组织结
32、构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管 理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做， 有人管；桎备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才 能不超越自己的范围，人员不致于闲苴；合理而有效的组合和调配kiv 的人力、物力、财力、信息等资源。kiv的营运不行能尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争 等状况，时好时差，仃分为淡季和旺季，这就要求做为管理者把握ktv的 营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使 现有资源不致于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的 业务合理、科学、
33、有序的进行。二、建立完善的规堂制度“无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度 做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事 管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目 应以明文规定的形式进行确认，使人员做事仃有章可循，有法可依，知 道什么该做什么不该做，另一方面着眼于弱小处,就是制定具体的制度， 以明文形式规定，制度的制定圾主要的目的是保证各岗位人员之间工作 协调一致，使工作规范而公正的进行。三、现场营运的监督管理ktv企业在营运必然涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管 理，做为管理者每天必需做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监 督管
34、理工作。班前豫备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结 和分析，对当天的工作进行安排。检查员工仪容仪表和精神状态是否符 合上肉标准：班中的巡场工作，对现场进行巡察去了解客人的需求为， 以便为促销敖备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测. 以便进行决策改良随时留意营运中存在的问题，准时进行解决、纠正： 班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估，总结阅历，提 出改良方案，总之现场管理工作是重中之重，做为管理者必需从实际 出发，发挥自己的管理才干和智燧，对现场进行合理有效的管理“四、建立巾场调查机制进行市场定位。klv市场是在不断的改变发展中的，今日你可能 门庭若市，明天就面临关
35、闭，因此有必要、有目的、有系统地收票、 记录、整理、分析与总结klv市场的消费需求及促销活动的信息。ktv 市场调查主要从市场环境、消劣者消砂心理、同行业的竞争状况等方 面着手调查,然后把结果进行分析总结，做出趋势预报，结合自身的 实际状况进行消费群体的这定位。五、确定目标市场实行有效的营销策略，不同的场所的状况仃不同消费人群，夜总会主要是商务客人.自助ktv大多消费群，就算同为自助ktv也有不同的 消费群体，如好乐迪白日以学生客群为主，而夜场更偏向于肯定事业有 成的胜利人士。做为个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及 消费习惯等状况特殊重要，这就是目标市场但目标明确.我们就可以 有针对性
36、的实行些促消策略.总之，经营管理:作千头万绪，纷繁冗杂，做为管理者必需具备良 好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中擅长发挥自己的才干和 智慧！在总结的工作过程之中提升自己！kW服务员工作总结14时间匆忙，K速消失，我已经在ktv度过了个春秋。工作者并欢乐 者是我的贯准则，我指望在这里我能将我的欢乐带给顾客感染同 事。在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，必需把握七大要素：I，微笑在KTV日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都嬖 报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不 受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。2,像备即要随时豫备好为客人服务.也就是说，仪
37、仃服务意识是 不够的，必需要有事先的像法.像备包括思想预备和行为被备，作为 该揩备的必需提前做好.如在客人到达之前，把全部豫备工作作好， 处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。3、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时简仇忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员工 看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等外表现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人,对穿戴方面都特殊随便，这是因为 他们自信：而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千 万不能以貌取人,而忽视弱小服务，要重视和善待每一个客人，让他 们心甘愿意地消费.我们应当记住客人是我们的衣
38、食父母4,细腻主要表现于服务中的擅长观看，揣摸客人心理，预报客人需要，并准时提供服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做 到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。5,创造为客人创造温馨的气品，关键在于强调服务前的环境布置. 友善看法等等，把握客人的喑好和特点，为客人营造“家”的惑觉，让 客人觉得住在KTV就像回到家里一样。每一个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时, 同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。寻常也有遇到比较刁钻的 顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形再也不恶劣。 每一个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮 的效果。
39、寻常，我也会和顾客谈天，了解他们所爱翳的歌曲并推荐新曲让顾 客满意而归。这样就多了几个回头客，让顾客推荐伴侣提高了消费率。 之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受 和爱恭.总结：作为一位ktv服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些 人会觉得小小的一位后勤人员是微缺乏道的，有些人认为我这个职业 是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服 务别人而欢乐，我为能在这里工作而菅姣！我能为这个集体工作而自 豪.我认为我的职业就像一个表，外表转动的时针能给大家带来时间 和快乐，而里面转动的弱小的零部件则是大家难以看到的，但却是必 不行少的。固然学无止境，学到还得运
40、川到以后的工作中，指望领导 能多加催促，同事能相互学习，在以后的工作中提高服务效率，努力 做到一位优秀的眼务工作人员。让顾客感受到不普通的欢乐！ kN服务员工作总结15(-)管理指标及其他各项工作完成状况(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合 实际状况，子细传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房 部的一些制度做了相应的调整如：G服务台岗位职费日常卫生检 查制度客房、分台、环境卫生标准客房软片管理制度*考勤 制度都做了相应的增减.对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆 放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进步规 范，使员工工作rr了明确的目标和方向，
41、使客房服务质量更上一步台阶。(2)为确保客房出租质症:，严格执行查房制度。定期做些细致 的卫生工作。宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作 的最大认可，为给来宾提供一个舒适、安逸的歇息环境，上半年，中楼 和北楼的部份房间都换上了新软片，北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼 的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面 严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关， 力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，准时反馈，准时纠正，对于 些琐碎细致的工作我们都提升到口程上来做，例如：饮水机三个月整 个消毒清洗，空调网子三个月刷洗，嫦端药一年放两到三次。浴帘、窗 纱
42、、纱帘年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗。床垫四个月翻.并 做好记录，这样就避开疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使来宾有 宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。(3)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。(4)对防授站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都 做r充分的株备。今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业 大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来 访客人必需拿身份证进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉 酒的来访者往往无理取闹，有的漫骂呵斥服务员，但我们的服务员都 赋予奇妙耐烦的解称，从没发生过打架冲突等事件。(5)努力拓展长包房业务。长包房是宾馆经济的主
43、要来源“为到达长包房客人的满意，对现 有的长包房准时了解客户的生活习惯和要求，提供独特化服务。如： 邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意 见，他们的意见是我们工作改良的根据。我们的服务员都视来宾如家 人，甚至每一间房间客人的生活习惯和独特服务员都能一一说出。（6）为切实提高员工服务水平和业务能力，协作质监部对三名新 招员工进行了礼貌礼节、实际操作的用训，根据规范要求进行实际操作 和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。（7）做好会议接待服务工作会议室本钱低，利涧高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点， 任劳任怨，得到预会人员的好评。（8）在安全方面做到
44、对电器开关，水开关，门锁，门链，暧气等 准时定期检查，对跑目滴漏等现软防患于未然。定期投放耐药，蟒螂药 等，准时防治害虫对客房的危害,准时观看，消毒。防止了传染病的传 播。对老弱病残等住客人准时提示，避升了摔例划伤等现象发生。2O22xx 年客房无例重大安全事故发生。（9）员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一 片热心。四月份在支援灾区活动中，客房每一位员工都主动捎款，客房 三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助，在一片愉悦、祥和的 气氛中工作，对于员工本人或者家属有病，和有的员工家里发生的悲 喜事，大家都能主动热情的去探望和匡助.使员工之间增进了友情， 也体验到集体大家庭
45、的暧和。（二）20xx年上半年客房工作中存在的缺乏：一经理在公休日及下班后到单位不定期杳看时间少。：领班管理 层自身劳动能力强，管理能力差。三员工人员流失及休病假严有。造 成打党内工作不能按时完成。（三）20xx20xx年下半年客房部工作重点支配想法如下：在修理物品的使用上加强与工程保I!部和综合部的沟通与协作， 做到旧的能修完用的尽盘不换新的，削减修理费用，给宾馆削减不必 要的损失.以上是对20xx年上班年客房部工作的总结，最终,让我在这里感 谢宾馆领导始终以来对客房工作的支持和理解，感谢各部门赋予客房 工作良好的协作。也真诚指望今后大家维续团结协作，共同为宾馆的明 天更加美妙奉献力量。kt
46、v服务员工作总结16伴有着振奋的店歌，我们全体员工满怀胜利的欢跃和奋进的豪情， 迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工 致以新年的问候和祝愿！刚刚过去的一年，是我们xxx大KTV娱乐场所发展极重要的一年， 是承上起下、继往开来的一年，也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制 定了三步走战略规划：第一步，按四KTV娱乐场所的标准完善硬软件设 备的投资：第二步，进行员工队伍的素质教育和培训，从根本上提高各 级员工的素质，以五的管理和服务创建真正的KTV娱乐场所：第三步, 从管理中要效益，立足xx,向外辐射，推出xxx品牌。在过去的一年，为了实现我们既定的第二步发展战略目标，我
47、们实 施了“奔马爱拼才干羸”的奔马打算，我们全体员工充分发扬敬岗爱业、 团结奉献的精神，在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场，勇于创新， 敢为人先，凑响着动人的奔马交响曲，在同行中独放异彩，与日争 辉！在奔马打算年中，我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎 实，以,平等、竞争、学习、进缺、顽强拼M、永不言败的精神,勇于创 新，主动开辟进取，在xx打算年的基础,各项工作都再上一个新台阶:第一、在KTV娱乐场所全体员工的共同努力下，我们KTV娱乐场所超额完成奔马划年的各项指标，同时全体员工的收入、福利待 遇和整体素质得到大幅度的提高，实现KTV娱乐场所和员工的双旗。第二、“三个为木”的指导思想真正落
48、实到各项工作中，改善了 员工的工作和生活环境，使员工的服务质量和眼务技能得到保障。第三、在9月份，KTV娱乐场所举行第三届技能大赛，实行蒙眼 摆台、蒙眼铺床，使我们的服务技能从简洁的层面记忆走进了专心, 用情的科学记忆中来，充分展示我们xxx大KTV娱乐场所员工技能 和技艺的高超，在全国是首创，从而为创造xxx品牌打下了基础：第四、在11月份，KTV娱乐场所胜利地4 xxKTV娱乐场所联合举 办首届中国饭店金钥匙服务xx研讨会，对xx金钥匙理念的推广起了很 大的促进作用：第五、12月份，KTV娱乐场所在浙江宁波加开的中国金阴匙组织年 会上获得荣誉奖o说明自从KTV娱乐场所加入金明匙组织以来，我们金 钥匙服务的工作及其独特化服务理念推动了 KTV娱乐场所的发展：第六、KTV娱乐场所刊物员工之声被评为xx20xx年度xx旅游 饭店协会饭店优秀刊物；第七、经过大量的豫备工作，KTV娱乐场所管理手册和员工守则已 出版，这是我们开业三年来工作阅历的总结，是全体员工智慧的结晶：第八、经过在奔马年的一系列培训,KTV