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1、2022年店长个人述职报告(精选多篇) 第一篇：火锅店店长个人述职报告总结 火锅店店长个人述职报告总结 敬重的各位领导及各位家人：大家中午！ 2022年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的看法，根据公司的管理制度，在店长的分工及赐予的工作任务中能保质、保量完成并取得很成效。其详细内容为以下几点： 一、培训： 1、业务技能的驾驭。 2、企业化的了解及运用。 3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝合力、向心力 从而使团队更有协作度和默契度。 目的：让员工了解公司的发展，参加到公司的成熟体系当中，在此基础驾驭娴熟的业务技能并把xx鹅火锅的化正能量传递给每
2、一位消费者，让其懂得“养生从喝汤起先”。 二、对员工定时摸底： 1、针对员工的上班状态以谈心的方法做一了解并达到调整心情微笑服务。 2、从店面动身，以员工为基础，让员工提出店面不足之处，并参考其看法作出改善，。 3、了解员工和客人之间的沟通状况，并刚好的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。 4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培育，作为店面的标兵，为公司内招铺垫基础。 目的：让员工知道公司、店面是一家，让员工能够更有归属感和依靠感，充分挖掘其潜力，为公司所用。 三、营销： 1、外部营销 2、内部推销 目的：向外宣扬鹅化，让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生
3、火锅，通过内外营销达到熬炼员工的交际实力，引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。 2022年的工作方向：在做上述四点的同时我们店还面临着许多任务，所以接下来工作中我会不断完善的一面和弥补欠缺的工作，下面几点为本人和工作的不足之处： 1、节能降耗;树立节能降耗的意识，更加注意对物品的管控，合理的利用资源，以我为本，从点滴做起，为店面毛利润的提高努力！ 2、向店长学习，了解并学习报表的分析，给自己的店面试着去作出评估，用数字说话，给店面提出合理化建议。 3、培育员工的创新实力，做到你无我有、你有我优，向“服务”和“质量”进发，让员工更多的参加到管理当中来，从管理的角度去服务客人，
4、从家人的角度去关怀客人。 4:卫生：从个人做起，让员工从仪容仪表做起，员工定期做卫生管控，管理者刚好监督，并把奖罚制度贯彻下去。 5：多组织员工平安隐患的培训，在自身平安的同时，关怀到客人的身体平安、食用平安以及店面平安。 在新的一年里我想在现有基础上更加努力，像公司看起，走向更高的平台！祝福公司14年更加辉煌，能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金！ 其次篇：超市店长述职报告 超市店长述职报告 1.员工的培训工作时冷时热，且培训富于形式化，大部分的培训内容都是书面的东西，让部分员工难以理解，难以激发起员工对各种业务学问全面、深化的了解，近而对公司的制度了解程度也就可想而知，加之hl超市、yb进货x
5、x年进入了用工难的问题，员工的离职太大，一来影响了公司的整体人力费用，二来对商品的缺断货、对公司企业化的认可度一然不知，有的岗位职责全然无知，或许是如今员工的素养问题也是阻碍了培训的须要吧！缺少实行员工对公司制度学问的抢答赛，对业务学问的辩论赛等。 2.商品管理员及中层干部的素养急待提升，xx年以来，主要针对中层干部的培训课屈指可数，每次的培训工作都是采纳“大锅饭”的形式，员工干部一起来，无针对性，加之有的商管员是从员工提升不久，除了会写要货单之外，能有多少业务外学问很值得探讨，或者是出现只管商品不管人和现象，这样长持以往，公司中层干部的势力会呈急速下降的趋势，并且会出现肯定的惰性和依靠性，在
6、大的建议方面也大较有力的看法且缺乏主观能动性，为此建议公司能够对长期以来的培训工作的质量提升到一个新的台阶，请一些在零售方面资深人士对公司干部员工进行培训，另外，对收银员的培训工作也是急不行待，一般卖场的最重要一道把关是在收银台，有了电脑收银的先进基础外，收银工作仍不能重重把关，例如：给顾客多输几个单品、少输几个单品那简直是常事，为此带来的投诉问题也不断增多。 3.一些原有的制度随着公司规模的增加及外部管理因素，原有的一些制度出现老化，缺乏新流程的再造工作，例如：每次盘点前后商品库存的精确性，商品特价的中间差价有没有扣取货商货款，买赠特价商品有没有确保全公司各分店的原有商品也配有赠品，公司的赠
7、品管理能否印刷带有yb特地标记的赠品专用标记、标签，如此种种，我认为都应当建立相应的流程制度来加以约束。 4.人员流失率过高，员工入职时间一到两月或者半年时间对柜台业务学问相对熟识后出现辞职或自动离职，对商场的损失较大，一支稳定、高效的团队是商场参加竞争的根基，而 今年，公司员工的离职率骇人动目，损失难以估算，公司应建立健全具有公开化的具有市场竞争力的薪酬体系，规划因人制宜的职业发展生涯以及营造相互敬重、有较强企业归属感的化氛围。 商场问题： 1.商场在防损、防盗意识上还需严格把关，员工对公司的理念相识较为模糊，防盗意识较弱，专管员干部工作没有肯定的安排性和工作目标，对商品的季节性管理不强，对
8、商品及促销商品的库存观念全无，量感陈设不能实现，怕库存引起的退货难。 2.商场环境及现场管理强度还需加强，主管及员工的沟通、指导以及专管员干部的考核力度不够，员工的纪律观念强化有待升级，对商品的缺断货追踪不能坚持，只存在三分钟热度，时有时无，不能做到商品的断缺货要常抓不懈的观念进行追踪。 3.商场对公司目标的宣扬和理解程度不够，鼓动员工工作的主动性方面敏捷程度还要进一步提高，员工在经营理念上未树立起肯定的目的，商场的各项培训工作未贯彻到实际工作中去，认知率较低，特殊是一些服务理念上只落实在口头上，与实际操作行动程度上还有较大的差距，惰性化的工作看法较为严峻，特殊是收银员的岗位技能不能完全按标准
9、完成，三唱服务时有时无不能体现在长期工作的行动中去。 4.对商场团队的建设上一般号召性多，过细的思想工作较少，过于信任人性化管理的观点，信任全体干部的自我约束，工作不全面、不细致。 5.工作纪律不严，常常将上级支配的工作遗忘，袒护纵容自己及员工，由于本人性格缘由，惰性化较为严峻，时常工作效率不高，对员工及干部纵容性大，通过对企业制度及结合其它企业的管理，得知纵容是企业管理的大忌，人最不行缺的气度气容，但企业不是，将人情关系赋于企业管理之中是一底蕴，也是最大的损害，纵容别人的同时，也是纵容自己，使得管理在纵容中失去威历，公司在纵容中失去朝气，拿人性化管理作为纵容的托辞是要不得 的，没有责任与权力
10、的管理是荒唐的，在新的一年中，希望公司能够信任我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。 总之，我会系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础学问,如饥似渴地汲取新型的零售业的学问,力图尽快融合到角色中去，面对一点点成果,我并不满意。我会仔细分析商品结构及市场需求,刚好调整商品结构并合理限制库存,避开积压资金。因pt店属于乡村店，供货商多时为一两件商品上货较慢,在肯定程度上影响销售。为了使pt店稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,对商品提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的竞争原则，使商品在完善pt消费市场的同时，进一步形成了hl商场连锁优势。汰换不适合p
11、t市场的商品，并发展部分本地特色商品， 诚心感谢各位领导一年来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将仔细地总结阅历，发扬成果，克服不足，以一百零一倍的信念，饱满的工作热忱，与班子成员一道，团结全体干部职工，勤奋工作，坚韧拼搏，为hl超市发展和振兴做出应有的贡献，管理对于本人而言，恒久如履薄冰！ 第三篇：快餐店店长述职报告 述职报告 各位公司领导，你们： *年*月*日我很荣幸的加入了*这个温馨而和谐的大家庭，经过*天在*和*的学习和沟通，使我学到了许多以前没有学到的学问，也拓展了我自己的视野；经过几次和*沟通也是我学习到了很多做人的道理和为人处事的方法；公司其他管理者教会了我做事的稳重
12、、做事的毅力、和吃苦耐劳的精神。总之经过*天的学习使我成长了许多，学习了许多。 分店经营目前呈现出良的发展趋势，以公司“美味享不尽、快乐每一天”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学，促进公司持续长远的连锁发展，确保公司利益、增加员工收入、提升公司品牌服务，我深知责任重大。因此，我会始终为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在，我向各位公司领导和同事述职，请予以审议。有不足之处和望各位领导指正指责，感谢！ 一、*年*月*日至*年*月*日营业收入状况及人员状况 1、营业收入状况 2022年7月实现营业收入*万元，现金消费*元，会员卡充值*元，代金券*元，人均消费*元，房租_元
13、，水费*元，电费*元，员工工资*元，选购费_元，维护费_元，通信交通费_元，其他支出_元，盈利_元，盈余比例为_%。 2、人员状况 截止到*年*月*日餐厅现有在职员工*名，期中店长*名，实习店长*名，前厅主管*名，厨师长*名，面点主管*名，前厅服务员*名，小时工*名，收银员*名，保洁员*名，面点工*名，厨师*名，洗碗工*名。 截止到*年*月*日餐厅离职员工*名，期中前厅主管*名，前厅服务员*名，收 1 银员*名，保洁员*名，面点工*名，厨师*名，洗碗工*名。员工离职率为*%。 二、存在的问题 1、没有统一的标准 在竞争激烈的快餐市场中，中式快餐总能立于潮头，是因为它有着第一流的管理。中式快餐提
14、出的目标是101%的顾客满足。即顾客在中式快餐所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。这就要求员工要有敬业精神，对顾客的服务要细致入微。优质的产品，快速友善的服务，清洁卫生的用餐环境以及物超所值是中式快餐管理的四大要素。 q：优质产品：统一的标准，规程，时间和方法，使顾客无论在今日，还是在明天，都能品尝到品质相同的馅饼。 s：友善服务：中式快餐的服务要求让顾客感受到亲切，舒适，快速，要尽量满意顾客的要求。收银员必需严格根据收银规来操作，不得有半点马虎。中式快餐还有一套接待员制度，接待员会帮助顾客点餐，为顾客领位，在肯定的时候组织大型的生日餐会，细致入微地服务，使顾客有宾至如归的用餐感受。
15、c：清洁卫生：中式快餐有一套严格的完整的清洁卫生制度，它包括：顺手清洁，以及每日，每周及每月的例行清洁。餐厅的每一位员工都会运用不同的清洁工具进行不同的清洁工作，顺手清洁是一种传统。每一位员工都会当心，爱惜，留意给每一位顾客留下美的用餐阅历。 v：物超所值：物超所值不仅表现在美味的产品上，还在于消费者在合理的价格之内，享受到的是值得信任的品质，亲切礼貌的服务和舒适卫生的用餐环境。 我会在今后的工作中严格根据 q s c v 的标准来执行，因为作为连锁店，没有统一的标准是很难立足的，就像肯德基、麦当劳一样，谈们之所以发展如此之快，分店数量如此之多，和他们有统一q s c v有密不行分的关系，因为
16、全世界的肯德基、麦当 劳的装修和服务都是一样的。 2、新员工训练不足 新进员工没有经过系统的训练和培训就上岗，简单造成以下后果：因为生手工作所耗费的成本要比娴熟工多出二至四倍，那为什么是这样呢，个人认为，导致这种高额成本的主要缘由有以下几种： 1、 低效率。当生手忙于弄清要做什么以及要怎么做时，完成工作的时间就被延长了，可餐厅还是得为这段无效的时间支付工资。 2、 反复出错。反复出错的结果是不断地重做，耗时耗力。 3、 更多的原料损耗。 4、停工时间增多。这一因素比其他全部增加成本的因素都要严峻。 5、 员工流淌频繁。一批接着一批不娴熟的员工在为顾客服务，技能还没有驾驭，就可能会离职了，这样的
17、一种恶性轮回。 我会在餐厅能实行s o c训练制度，全部新进员工必需经过s o c考核鉴定才能上岗、转正，哪个岗位考核不通过就重新学习，直到通过为止。 3、存在其他问题 上菜速度慢客人投诉看法较大，程序有待优化； 员工个人的综合素养及对客服务意识有待提高； 工作流程的规有待加强，对员工的培训力度还有待于提高； 突发事务的处理预案不完善，应变实力有待加强。 三、今后工作安排 1、较强餐厅的人、机、物的管理 所谓人，就是指在现场的全部人员，包括主管、服务员等一切存在的人。餐厅目前人员流淌性比较大，如何留住员工则是我今后工作的重点，只有留住员工才能提升工作 效率、提升餐厅营业额。在今后的工作中我会制
18、定具体的晋升安排和方式，让新进员工从进入餐厅的第一分钟起就对自己在本餐厅的职业生涯有一个具体而规的规划，不让他们在工作中迷茫。比如餐厅的助理李美玉就向我多次提出今后该怎么办的状况。 前厅员工的晋升渠道 厨房员工的晋升渠道 机，就是指生产、服务中所运用的设备、工具等协助生产用具。培训全部员工会运用和维护自己岗位的机器设备。简洁的故障和障碍会解除。每天下班之前把自己的岗位卫生打扫彻底，以延长自己岗位设备的运用寿命。的设备能提高生产效率，提高产品质量。建立相关件夹和制度。 物，指物料，半成品、原料等产品用料。厨房前厅用品严格记录、限制waste量和标准。严格根据先进先出、后进后出的依次运用。 2、提
19、高餐厅的营业额 提高水吧营业额 做下午茶的启动和宣扬；在美团、窝窝等团购站做活动，加强络宣扬；在水吧消费肯定金额赠送代金券一张；在门店门口的音响每天循环播放相关活动等。 加强送餐的活动 接着发放订餐卡和单页，在周边写字楼小区张贴公司或者餐厅的公益性广告、楼层牌等。如有显示屏则在显示屏内播放当期活动广告。 餐厅点餐举荐 多举荐大分餐，如遇到旅游客人责打大分餐，提高个人点餐金额。 座位数*座位周转率*人均消费水平=营业额 3、节能降耗 厨房节能降耗 1蒸箱分快蒸和慢蒸，并贴标签标明，削减开门次数。 2洗碗间水池表明水位线。规定洗洁精与水的配比标准，并将到洗干净的器具表上刻 度线，限制水与洗干净的运
20、用量。 3制作分油桶。取大桶，在桶盖上抠比一般油桶口大一点的口，将每桶油倒完后再倒 立在接油桶上，不奢侈一滴油。 4解冻专用水龙头上安装节制阀，防止水流过大，从而出现奢侈现象。 5空调口加飘带，可以视察空调是否开启。 6冰箱加移动温度计，可以视察、限制冰箱温度。 前厅节能降耗 1 照明按规定的围刚好间做到了定点定时开关， 以图在保证运营的合理用电基础上最大限度地节约能耗。 2空调及背景音乐也都要求按既定的时间段合理开启。 3对于前厅运用剩下的单面材料或者打印小票，重新拆装，单面的再次利用起来。 敬重的*和各位领导同事，分店将始终遵循公司企业化和核心价值理念。在李总的领导下，发扬精诚团结、艰苦创
21、业的精神，接着保持这种拼搏精神，保持说到就要做到的做人原则，经营和管理分店，充分发挥分店作为公司对外宣扬窗口作用。为公司连锁发展、做大、做强而勤奋努力的工作。 感谢！ 第四篇：店长述职报告 店长 敬重的各位： 感谢各位对我的信任，把ca一个全新的舞台交给我演艺。ca开店5年了，我也伴随ca成长5年了。信任没有谁比我更了解ca，我肯定不负重托，把ca做的更。我来ports也7年多了，对公司服务看法和素养都得到了很大的提高。店面就是我们服装品牌呈现的舞台，而我和全部的时装顾问就是舞台上的表演者，我们的表演影响到总个ports的前程。所以我深知我肩负的责任。既然公司给了我发挥的舞台，我就有责任和信念
22、把其演艺得更有活力。 1、时装顾问是主要表演者，所以我们要熟知专业的产品学问，对ports品牌的发展史和对本品牌服装的独特之处深化了解，比如风格、质地、起源、设计。这点就比一个人的特性，特性的突出就显示了本服装的独道之处，而在众多的服饰中脱颖而出而立不败之地。也会增加顾客对本品牌的信念。每一个时装顾问必需对全部的商品了解透彻，从质地，布料性质到款式特点、流行趋势都能跟据顾客的所需用言语表达出来。 2、时装顾问的形象是不行忽视。个人素养包括专业礼貌用语、服务看法、服饰搭配，身体的语言，眼神的沟通等，激起顾客的购买欲，服饰的搭配更能显示服装的完备，这样的连带销售赢得更多的空间和商机，通过服饰奇妙搭
23、配把顾客气质涵养和特性体现得淋漓尽致,从而也能给我们的品牌起到宣扬效果。这样两全齐美的事何乐而不为呢！ 3、店面的陈设特别重要。以审美的角度在视觉方面来吸引顾客，信任第一感觉。留住顾客的脚步，就多了一次交易的机会，我们不能忽视这一小小的停顿。 4、售后服务的跟踪也是个重要环节。我们不光以销售而销售，而要注意其链锁反应，就犹如生物链一样从金字塔的顶端开枝散叶，顾客的口碑赛过任何一种宣扬效果，所以售后服务由其重要，通过顾客的购买过程的了解，快速驾驭其资料，包括其人对服饰的喜的风格、色调和体型、尺寸、所购物的款式、日期、甚至到她的个人资料都以表格的形式加以记载，这一点要跟踪到我们每一个去完善。这一道
24、程序可让我们更的记住顾客，也可对其的售后服务供应资料，定期或不定期，在节假日或新货上市转季之时给与温馨信息。也能更能有效的撑握顾客反馈看法和发展动态。也能帮顾客在穿着过程出现的某些烦忧得以专业解决，如洗涤、储存等。另一方面我们对顾客的了解也能提高她们对我们的信任和对本品牌信念，使其认为物有所值，当她们再次光顾之时也有一见如故，有种老熟客的感觉，使其更有一种被重视的心态，加上我们的热诚，在选购时也就更随意和快乐。所以我打算建立一个客户qq群。 5、另外，我们的管理体制以后会更完善，人性的管理，严格的要求，以积分扣分制的形式来约束制度的施行更有效温顺至刚，也更人性化也更能调动其主动性。详细方式还须
25、我们沟通协商定制。 以上是我对任职的一点点和建议。希望在以后的工作中能与同事们携手同行，共同努力把销售做的蒸蒸日上。 第五篇：超市店长述职报告 章标题：超市店长述职报告 *年，本人靠着自己的热忱和志向应聘于*公司。几年来，我系统地学习了零售业概论、仓储式连锁超市管理概论、顾客消费心理学与销售技巧等基础学问,如饥似渴地汲取新型的零售业的学问,力图尽快融到家乐的发展中去。工作中，我无怨无悔，每天与员工奋战到深夜，直至开店。至此，我起先了开创唐山市场的征程。年 初唐山路北店的销售额每天仅十余万元，经过半年的努力，市场最终打开，家乐在唐山的知名度提高，销售额提高了，顾客满足了，员工的脸充溢了喜悦，这一
26、年我被评为“*先进员工”。 一年来，在这个生疏的城市，我利用一切人际关系，克服地域差别，了解唐山市场及各项政策规定，与合作方紧密协作，同相关政府部门建立了良地合作关系。为了开拓唐山市场,我每天与员工一起工作，并听取各项合理化建议,以应对激烈竞争的市场环境。目前，唐山有超市*多家左右，竞争对手们把店开在了家乐店的周边，面对这种环境，使唐山*年任务的完成与提高是一种考验,员工们都存在担忧的思想。为此，我对员工们提出*年的工作中心是“以服务促销售，以管理降成本”。一年来的服务规的培训、管理者的培训，大家都不会遗忘这个工作中心，这一条已经贯穿到商店每个管理者和员工的脑海中。只要做的，就会吸引顾客，就能
27、摆脱逆境。一年来路北店销售和管理上实现了双盈利的目标，销售额超安排完成。比年增长了85，连续三年完成了集团下达的任务。 面对闪光的成果,我并不满意。我仔细分析商品结构及市场需求,刚好调整商品结构并合理限制库存,避开积压资金。因唐山路北店为外埠店，供货商又多为外地供货商,在肯定程度上影响销售。年初，公司在唐山成立商品组，由我担当组长，为了使店在唐山稳步发展,使其同竞争对手形成差异优势,我对商品组提出了“重宽度、轻深度，重连锁、轻汰换”的谈判原则，使商品组在完善唐山市场的同时，进一步形成了连锁的优势。汰换了不适合唐山市场的商品，并发展了部分本地特色商品，从根本上解决了蔬菜、水果不能连锁经营的问题。
28、年中，在我的带领下，唐山在商品经营上拓宽了电脑、手机、音像、图书、冰鲜、主食厨房等品种,真正形成了仓储超级大卖场。商品品种比101年增加了近一倍。品种的丰满带来了客流，管理的加强降低了成本，服务水平的提高赢得了顾客。年度市消协、工商、报社在民意测验中,唐山路北店被评为“唐山市民最满足超市”。 一上来，我在担当唐山路北店店长及唐山地区主管期间，面对店内外繁杂的工作我开动脑筋想方法，大胆放权，竞聘上岗,充分调动各级管理人员和广阔员工的工作主动性、创建力。我认为“员工是企业最大的资本,只有为他们供应机遇，才能充分发挥他们的才智，才能增加员工的凝合力,企业才能长存”。在我的领导下,唐山路北店逐步形成了
29、各司其职，各负其责，严谨高效的工作格局。 我来唐山已经4年了，在唐山已经过了3个春节了，刚来时儿子年仅5岁，4年来,妻子独自一人支撑着这个家,从没有一句怨言，始终在静默地支持着他的工作，我认为，应把对家人的愧疚化为对工作执着，来报达家人的厚望。 当然，在工作中还有一些不足之处。一是二是三是 今后，我将从以下三个方面下功夫，仔细做本职工作。 1. 2. 3. 超市店长述职报告来源于，欢迎阅读超市店长述职报告。 j小编举荐其他 第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页