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1、说课稿范文端午的鸭蛋（精选多篇）第1篇：端午的鸭蛋说课稿端午的鸭蛋说课稿 焉耆县二中 郑玉萍 敬重的各位评委、各位老师，大家好！ 我叫郑玉萍，来自焉耆县二中，中学语文一级老师，从事语文教学已经有14年了。我今日说课的题目是端午的鸭蛋，这是一篇有关民俗文化的精致散文。 首先，我要说的是教材把握： 端午的鸭蛋这篇文章是人教版学校语文八班级下册第四单元中的一篇阅读课文，作者汪曾祺。这个单元的课文意在让同学了解民俗,关注民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴含的无穷乐趣。而端午的鸭蛋又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。文章在
2、闲适恬淡的字里行间中流露出的是对儿时生活的怀想，对家乡的宠爱。学习这篇文章，不仅能让我们了解民风民俗，更能唤起同学对家乡，对亲人的宠爱，品尝出日常生活中的趣味及其中蕴含的文化底蕴。本文语言平淡质朴，饶好玩味。这篇课文我拟用一课时完成教学任务。 其次，我要说的是学情分析： 这是一个浮躁、浮华而又快节奏的时代，传统文化几乎被沉没在生活的深处，在这样的大背景下，同学普遍追逐新颖事物和时尚元素，而对传统文化习俗有些漠然视之。 本单元的主题是民俗、民风、民情，恰是引导同学重视传统文化的好时机。汪曾祺在端午的鸭蛋一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发同学在平淡的生活中去发觉情趣，发
3、觉诗意。 1 第三，我要说的是教学目标及重难点： 了解本文的写作内容，理解写作思路。 反复诵读课文，品尝文章的语言。 感受日常生活中蕴含的情趣和诗意之美，珍视传统文化风俗。 教学重点：解读文本内在的韵味，感受鸭蛋带给作者独特的情与趣。 教学难点：引导同学调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。 第四，我要说的是教法与学法： 教法设计： 汪曾祺在这篇散文中，通过家乡特产高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的宠爱之情和对童年生活的怀想。我针对同学的特点，以“情趣”二字为切入点，践行“五步双重教学法”，实行自主、合作、探究的学习方式，充分调动同学学习的主动性，创设良好的自主学习情境，解放同学的思维，培
4、育创新精神。 学法指导： 一位好老师应当教会同学发觉真理。教给同学学法正是实现叶圣陶先生提出的“凡为教者必期于达到不教”的目标。这节课我以“五步双重教学法”同学自主合作学习为主，以多种方式赏读课文，师生沟通以达到教学目标。 第四、我要说的是本课的教学过程： （一）导入新课 老师激情朗诵张耒的和端午：课件投诗文： 竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有，只留离骚在世间。 师：请问这是纪念谁的作品，同学答：纪念屈原的。 2 师再问：人们在什么时候纪念他？流传下来哪些风俗？（放开让同学说） 同学回答出端午节赛龙舟、吃粽子、吃鸭蛋等风俗，老师就势导入新课：是的，我们端午节赛龙舟，吃粽子，吃鸭
5、蛋等，就是为了纪念屈原，屈原忠心为国，九死未悔。我们仰慕他的高洁品德，我们怀念他的爱国精神。而这端午节留给我们的则是绵延的文化，是不朽的精神，是无穷的乐趣。今日就让我们随汪曾祺一道来品尝端午的鸭蛋，感受端午节的乐趣吧！（板书课题和了解作者） 介绍汪曾祺及其散文特点。下面，我们来了解一下本文的学习目标（多媒体出示学习目标） （老师不用说：） 了解本文的写作内容，理解写作思路。 反复诵读课文，品尝文章的语言。 感受日常生活中蕴含的情趣和诗意之美，珍视传统文化风俗。 （二）自学新知，整体感知全文 就让我们带着学习目标，进入其次个环节，整体感知全文。 请大家依据自学指导方法步骤阅读全文，思考问题。（课
6、件呈现） 1请用简洁的话语概括本文的主要内容，理解写作思路。 本环节初步感知课文，让同学自己通过阅读提炼信息，了解高邮特有的端午习俗，可以熬炼口头表达力气，感悟文中的趣味。可以引导同学在通读全文的基础上，依据“端午的风俗”、“家乡的鸭蛋”与“端午的鸭蛋”三个板块内容先后挨次，概括内容形成思路。由“端午的风俗”经过“十二红”的过渡进而细致描写家乡的鸭蛋，最终落脚到“端午的鸭蛋”，行文水到渠成，思路清晰。 在此基础再让同学进入自学指导二 3 快速扫瞄课文- 1.说风俗。作者家乡的端午节有哪些风俗？（课件出示图片 返回） 2.评鸭蛋。 作者家乡的鸭蛋毕竟好在哪里？有何特点？作者对家乡的鸭蛋有着怎样的
7、感情？ 请以“这是 的鸭蛋，由于 （援引原文），所以我 （感情）。”句式，批注于课文相应语句（段）旁边。 本环节是教学过程中的重点，我始终以读中悟，悟中思来贯穿，在读的基础上引导同学理解文本，把握作者的情感，通过对鸭蛋特点和围绕鸭蛋的趣事的分析来感受作品内在的韵味，体会鸭蛋包含的情与趣。这个过程留意情感体验，同学对课文内容有自己的心得，并合作沟通。 （三）课堂检测 深化探究文本 1、大家看题目是端午的鸭蛋，哪几个自然段是写鸭蛋的？家乡的鸭蛋有哪些特点？文章除了写家乡的鸭蛋，端午的鸭蛋，还写了哪些内容作者为什么这样写？ 这个环节接受小组合作探究的方式，通过与文本对话，师生对话，同学在各抒己见的基
8、础上，争辩后明确：作者这样写，一方面是为端午的鸭蛋预设了一个合理的背景，更重要的是表达了对家乡的宠爱，对童年奇妙情趣的怀念。 2、文末谈及囊萤映雪的故事又似与课文内容无关，是否为败笔？（结尾是狗尾续貂么？） （囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，表达对奇妙童年生活的无限眷恋，虽然对于全文结构的严谨性看来是不那么完整了，但增加了 4 文章的趣味性和艺术氛围。很自然，很任凭，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。） （过渡）“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”，汪老说：“风俗是一个民族集体创作的抒情诗。”家乡的端午风俗成了汪老心灵画布上最富诗意的风景，永不褪色。吃过家乡的鸭蛋，汪老说，其它地
9、方的鸭蛋就再也瞧不上了。 他所挚爱和怀念的仅仅是家乡的鸭蛋吗？ 同学会想到：对家乡的宠爱，对儿时生活的怀想。 此时对课文进行小结，由同学概括 （四）巩固提高 品尝语言 本文借助端午的风俗和鸭蛋，写出了平凡生活中的文化情趣，同时语言也极具意味。汪曾祺是一位特殊讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求： 平淡而有味（口语颜色深厚） 用适当的方言表现作品的地方特色。 有淡淡的幽默。 这几点能在课文中看出来吗？请快速扫瞄全文，画出你宠爱的句子，仔细体会本文语言上的特色，依据点拨与归纳，本文语言特色。与你小组内的同学沟通，有感情的读出来，并说说宠爱的理由。然后小组内再派代表读出本组宠爱的句子，做
10、出赏析，与全班共享。 同学可能找到的句子如： （1）、平淡而有味例句：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。 5 二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” （2）、用适当的方言表现作品的地方特色。 “平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。” （3）、”有淡淡的幽默”例句 “我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。” 如何让同学学会品尝文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓
11、住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增加了不少幽默颜色。此处可以让同学仿照古人的口气朗读。 （这个环节通过老师引导，让同学了解文中特有的方言，短句，文言词及平淡质朴，饶好玩味的风格。） （五）、拓展迁移 仔细品一品，汪老先生的语言越品越有味道，真不愧为语言大师。他用精致的散文昭示我们：只要我们怀揣一颗宠爱生活的火热的心，留心生活，凡人小事，也会品特别妙的味道。今日，我们焉耆县正在努力建设“江南水乡，秀美焉耆”的文化名城，这为我们供应了一个了解关注民俗文化的宽广平台。请你用自己语言描述一下自己生疏的一种民俗文化现象，从
12、中渗透着对家乡的宠爱之情。 多媒体出示补充资料：巴州其次届美食节暨焉耆县第四届旅游美食文化节于2013年10月2日上午开幕，十一期间可以去那儿品尝地道的回族美食。如 6 果你能来古城焉耆做客，坐在独具特色的焉耆回民小吃街上，品尝粉汤、杂碎汤、凉皮子、蒸油香、“九碗三行子”等这些名目繁多的回民美食，会让你终生难忘，让你吃了一次一辈子忘不了并出示相关图片 （这个环节将同学的关注点迁移到自己家乡的风俗人情上来，引导同学体验日常生活的趣味，唤醒同学宠爱家乡的情感，这也是突破教学难点的关键所在。） （六）布置作业 1、介绍自己家乡最难忘的有关过节的一种食物或一件物品。 2、阅读沈从文的端午日、陈白尘的龙
13、舟竞渡话端阳，比较与本文的异同。 （七）板书设计 端午的鸭蛋 汪曾祺 情 童年岁月的怀想 家乡生活的宠爱 趣 吃鸭蛋 挂鸭蛋络子 玩蛋壳 语言平淡质朴 饶好玩味 结束语： 汪曾祺从小小的鸭蛋里品出了生活的真味，信任：我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中品尝出更多生活的真趣，成长的欢快。 第2篇：端午的鸭蛋说课稿以文化的阅读来鲜活民俗的符号 端午的鸭蛋说课稿 新乌江镇李桥中学曹苏敏 各位评委： 大家好！今日我说课的题目是以文化的阅读鲜活民俗的符号教学设想。 一、教材分析 第四单元是以民间文化为主题的单元，学习这一单元目的在于引导同学关注民俗，了解民生，感受日常生活的无穷乐趣。 依据本单元的特点和同
14、学的实际我确立了三个学习目标： 1、学问与技能：了解汪曾祺散文的语言风格 2、过程与方法：反复朗读课文，把握文章内容特点 3、情感态度价值观：感受生活情趣，珍视传统文化。 教学的重点：通过品尝平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣 教学的难点：引导同学调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。 教学的关键：以“读”为核心和手段，引导同学在理解课文内容的基础上，学习积累语言。 二、学情分析 情感方面：八班级同学处于青春期，求知欲和惊奇心强，易受西方文化和快餐文化的影响，对传统文化有生疏感和疏远感，对此需要我们正确引导。 力气方面：八班级同学具有了确定的语文学习力气，因此教学过程中尽可能
15、引导他们独立自主完成学习任务。 三、教学设想 整体上接受“杜郎口”的教学流程小组讲解来组织教学。 在教法上，接受同学自主探究学习为主的方法，充分发挥同学阅读主体的作用。 教学器具：墙壁黑板，用来呈现学习目标和预习思考题。 四、学法指导 1、圈点勾画法：让同学勤动笔墨，乐观读书。 2、朗读法：指导同学反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情。 3、争辩探究法：引导同学乐观思考，主动参与，合作探究，解决问题。 五、教学过程 整个教学过程有六个环节组成： 第一环节：创设情景忆端午 老师提问： 1、同学们！你们知道我国的三大传统节日是哪些吗？ 2、你能说出在我们当地端午节都有些什么风俗吗？ （本环
16、节的设计体现了课标中“语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系”这一理念。 通过提问充分调动同学的学习乐观性，营造轻松活泼的课堂氛围，将同学带入端午的节日气氛之中，让同学了解端午，感受传统，感受丰富多彩的民间文化习俗。） 其次环节：明确目标、自学教材 要求同学用自己宠爱的方式读课文，用笔圈点勾画自己认为重要字词句，对 1 于有疑问的字词句可以举手请求老师关怀，用墙壁黑板呈现自学思考题 1、课文写了哪些内容？ 2、找出自己宠爱的语句，说说理由 （老师巡察指导，准时了解同学自学状况。） 第三环节：质疑沟通 先以小组为单位沟通自学状况，然后选出代表回答思考题 （老师予以适当点拨，引导同学相互补充。）
17、第四环节：精讲要点 依据同学答题状况，明确思考题答案 （第一题主要引导同学把握文章的主要内容和框架结构，明确文章的三个组成部分“端午的风俗-家乡的鸭蛋-端午的鸭蛋”，选材上松散，但结构严谨，体会作者“闲适自由”的写作风格。 其次题主要引导同学品尝归纳汪曾祺散文“平淡有味”的语言特点。） 口语化，自然亲切 比如“白嘴吃也可以”，这一句就使用了方言 奇异运用文言，增加高雅之美 比如“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上” 活用词语，绘声绘色 比如“筷子头一扎下去，吱-红油就冒出来了” 第五环节：达标检测 课后三道练习题作为达标检测题，第一其次题为必做题，第三题为选做题。 （前两题分别考查了同学
18、对课文的整体感知和语言风格的把握状况，第三题是发散性问题，引导同学从文章结构和作者写作风格两个角度对课文进行深化思考，培育同学从多个角度分析问题的力气。 这三道题布置给同学要求独立思考解答，手脑并用，把答案落实到纸面上。老师通过巡察检查，了解达标状况。） 第六环节：拓展迁移诉真情 1、一说起家乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋想到了儿时的过往种种那么，一说起家乡，你们就想到了家乡的什么物件，这样东西又勾起了你怎样的儿时情愫. 同学扩句; 一说起家乡，我就想到了家乡的 (本环节的设置,让同学在思乡心情的感染下，从身边的平凡事物中发觉情趣,发觉美,并且用文字描绘出来,表达出来从而突破了本课的教学难点即完
19、成了目标4引导同学在平淡的生活中发觉情趣，发觉诗意。) 2、引导同学对“问题的自我思考”、“材料的自我探究”来引发同学对民俗、文化这一主题的拓展探究与熟识关注，以完成对这一课教学的外延延长。 课堂上我将出示一个问题，两则材料来引发思考： 1.回顾你所了解到的民俗，你认为这些民俗中承载着什么样的文化？或寄予着一种什么样的精神和情结？ 2.“韩国端午祭”捷足先登成功申遗。 3.被誉为“中国民间文化的守望者”冯骥才的故事。 （信任在日益重视传统文化的今日，同学们在畅谈自己的民俗积累时的答案确定会异彩纷呈。这些解读，正好向我们呈现了“语文的文本价值与同学独特体验的完善结合。”他们可能会联系本地实际，谈
20、五月初五的河面，粽子的甘甜、 龙舟的轻快、汉子的狂野、姑娘的火辣，人们在对屈子的怀念中逃离了现实的闷热的天气和封闭的樊笼，让人性的初衷暴露着浸泡在清冽的水中。那是最原始最深切最真实的欢快和感动。还有秭归屈原祠里连续燃着的高香，美味可口的粽子。游人一路走来，还有信天游、还有羊肉泡馍、七世的苦夫妻红红的春联还贴在大门的两侧，注视着清明季节断人魂的雨，飘飘洒洒着从古到今的爱恨情愁，淅淅沥沥这种体验式的畅谈，不仅是对同学口头表达力气、思维力气的一种训练，更是同学对民俗文化观念、态度和思想的一次沟通与碰撞。 在同学的争辩与沟通中自然地升华了文章的主题：端午的鸭蛋已不仅是物质层面的鸭蛋、精神层面的鸭蛋，它
21、更是一种抽象的符号，它承载着作者自我的精神，更承载着一个民族应有的精神。只有用文化视野和生命的历程去解读它，人才能诗意地栖居在大地上。这一刻，同学的情感在民俗的熏陶中得以升华。） 作布置业： 收集整理你所熟知的传统文化节日，包括名称、来历、习俗以及相关的诗词文章等材料，下一节课共同沟通！ 以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，以同学为主体，对文本进行赏析品尝，最终跳出课本，关注社会，反思生活。 在文本阅读中，同学的搜寻整合信息力气、归纳复述学问力气、赏析力气、自主学习与合作探究的力气、分析鉴别力气都得到确定程度的提高。整个教学设计围绕几个基本理念： 、同学是学习的主体，充分激发同学的主观
22、能动性。 、提倡自主、合作、探究的学习方式，强调在语文实践中把握语文规律。、留意文本的学习，留意基础学问的落实，抓住文学鉴赏的关键环节，反复品尝语言。培育其美感和文学鉴赏力气，陶冶情操。 、留意开拓同学思路，关注社会，进行反思。 结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让同学在感爱好的自主活动中全面提高语文素养，培育同学主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让同学成为学习的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探究，使语文力气成为同学终生受益的法宝。 附：板书设计： 端午的鸭蛋 汪曾祺 端午的风俗口语
23、化 闲适自由家乡的鸭蛋平淡有味文言词汇 端午的鸭蛋活用词语 第3篇：端午的鸭蛋说课稿端午的鸭蛋说课稿 孟弄中学 史斌 一、说教材 语文课程丰富的人文性对同学的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不行缺少的一部分。本单元的课文意在让同学关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。 二、说学情 处在青春期的同学，有猛烈的求知欲和惊奇心，对文学作品有确定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中同学来说，是比较疏远
24、的话题，深受各方面的影响,缺乏熟识了解传统文化，更不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化更需要引导。 三、说教学目标 1、整体感知课文，体会作者的思想感情。 2、了解端午习俗和家乡咸鸭蛋的特点，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族傲慢感。 四、说教学重难点 1、学习民俗文化，提倡珍惜传统文化，感受传统习俗蕴涵的情趣，体会作者的思想感情。 2、引导同学调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。 五、说教法与学法 教法：导入阅读思考小结 学法：自主探究感悟 六、课时支配：一课时 七、说教学过程 （一）激发爱好，导入课题 首先向同学出示画面，让同学获得对端午节风俗的直观感受
25、。让同学说说这些风俗与哪些传统节日有关。（老师小结）。今日，我们一起走近江苏高邮人汪曾祺的端午的鸭蛋，去感受一下作者家乡的端午风俗。 (二）读课文，整体感知内容 1、自读课文，课文写了哪几方面的内容？ 意图：在于把握课文的主要内容，培育同学课文内容的概括力气。 2、作者家乡的端午节有哪些风俗? 意图：关键在于懂得作者家乡端午节的风俗习惯，培育同学自主搜寻文章关键信息的力气。再谈谈还知道哪些端午习俗？这样设计有利于拓宽同学的思维力气，体现了以同学为主体的教学理念,激发了同学的主动意识和进取精神。同时让同学感受到民俗文化就在我们身边。 3、为什么作者对家乡的咸鸭蛋久久不能遗忘？ 意图：在于感悟端午
26、节风俗的生活情趣，人生意味，对儿时生活 的怀念和对家乡的宠爱。 4、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？你体会出了哪些味外之味？ 意图：在于让同学感悟作者对童年的欢快的怀念，激发同学宠爱家乡的思想感情。 5、家乡的鸭蛋有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？ 意图：在于感悟作者家乡的咸鸭蛋与北京的咸鸭蛋相对比，“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”激发同学布满傲慢与热按之情。 6、几幅图文并茂的画面，加深同学对端午节的风俗的记忆。整个教学设计围绕几个基本理念： 1、同学是学习的主体，充分激发同学的主观能动性。 2、提倡自主、探究的学习方式，强调在语文实践中把握语文规律。 3、留意文
27、本的学习，感悟民俗传统文化。 结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中试着尝试，让同学在感爱好的自主活动中全面提高语文素养，培育同学主动探究、勇于创新的精神，让同学成为学习的主体。我在今后的教学设计中，还应做更多的探究，使语文力气成为同学终生受益的法宝。 第4篇：端午的鸭蛋说课稿端午的鸭蛋说课稿 一、说教材 （一）教材的地位与作用 端午的鸭蛋是人教版八班级语文第四单元第17课。本单元是以民俗为主题，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。通过本单元的学习，让同学感受奇妙的民风民俗，感受日常生活中蕴涵的诗意，感受一般百姓内心中人性的光辉。 （二）教材简析 端午的鸭蛋一文，
28、在平淡的生活中发觉情趣，发觉诗意，在小小咸鸭蛋里尝诞生活的味道，这是汪曾棋先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，闲适恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对家乡的宠爱。虽不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在任凭之中也体现了构思的严谨与和谐。 二、说学情 对于八班级的同学来说，本文趣味横生，阅读不存在太大的障碍。但能真正欣赏其中的魅力却是有难度的。首先，有必要加强朗读训练。有些语段还应指导同学读出语气语调、读出韵味来。要使同学熟识到，好的语言不愿定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。其次，本文疏散的结构是很多同学不简洁理解的，需要加以引导
29、。 三、说教学目标 依据对教材的分析和对同学的分析，将本课的教学目标确定如下： 1、了解作者生平及其散文的创作特点。了解端午节的习俗。把握积累本课 1 中的生字词。 2、自由朗读课文，整体把握文章内容，理解似疏实密的文章结构。 3、体会文章语言上的特色，品尝其中韵味和情致。 4、引导同学关注日常生活细节，发觉生活情趣，培育对生活的宠爱之情。教育同学宠爱传统文化，激发同学的民族傲慢感。 四、说重点、难点 教学重点：指导同学有感情的朗读，读出韵味儿，学会品尝富有深意和特色的重要语句。 教学难点：解读文本内在的魅力，理解文章内容和作者情感，感受行文结构支配的奇异。 五、说教法与学法 依据文本的特点和
30、同学的学习状况，确定本节课的指导思想是激发同学的学习爱好，引导学习自主、合作、探究学习，培育同学的独立阅读力气。具体接受的方法是指导阅读、设置问题、逐步引导，启发点拨。、 新课程标准提出要“充分激发同学的主动意识与进取精神，提倡自主、合作、探究的学习方式”。因此，同学课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上，这节课我指导同学用以下方法学习 1、勾画圈点法：让同学乐观读书，勤动笔墨。 2、朗读法：指导同学反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情。 3、争辩法：引导同学乐观思考，主动参与，合作探究，解决问题。 六、说教学过程 （一）导入新课。 2 楚湘旧俗，记包黍沈流，缅怀忠节。谁挽汨罗千丈雪
31、，一洗些魂离别。赢得儿童，红丝缠臂，佳话年年说。龙舟争渡，搴旗捶鼓骄劣。谁念词客风流，菖蒲桃柳，忆闺门铺设。宋 张榘念奴娇 依据这首词同学们能读出关于端午节的什么呢？你还知道关于端午节的什么呢？ 【通过古典诗词导入是想更增加课堂的文学气息，同时也培育同学对古典诗词的学习热忱，当然更重要的是引出本文的主题端午节。本环节设计体现了课标中规定的语文课程要加强综合性，沟通与生活的联系这一理念】 （二）介绍作者 汪曾祺(19201997)，江苏高邮人，现当代作家。早年毕业于西南联大。历任中学老师、北京市文联干部、北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒、大淖记事。著有散文集汪
32、曾祺自选集。 中国传统文化修养深厚、从事过京剧编剧的汪曾祺，深谙绚烂之极归于平淡的东方古训和布莱希特标榜的间离效果的西方现代理论，加上个人身世浮沉的沧桑之感，促使他不去追求反映时代精神的最强音，而是以含蓄、空灵、淡远的风格，去努力建构作品的深厚的文化意蕴和永恒美学价值。他长于江南，定居于京城。翻阅他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮美场景。汪曾祺靠着对事物的独到颖悟和审美发觉，从小的视角楔入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞章典故，即兴偶感， 3 娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。 【
33、对汪曾祺的介绍除了基本的文学常识之外，我还尝试引导同学们通过他独特的人生经受和思想深度，初步了解他的创作思路和特点。对作者较全面的了解更简洁让同学进入文本的借读】 （三）初读课文，整体感知 1、同学自由读课文，要求读准字音，读得流畅，并划出不熟识的或认为重要的字词。 2.听课文录音，理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。 3、默读课文，理清思路。 引导同学思考：文章的层次结构（本环节让同学自我概括，把握本文端午风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋这一框架，培育同学的概括力气。） 4、老师范读文章的第一段，同学边听边思考：课文中介绍了哪些端午节的风俗？那些是略写，哪些是详写？放黄烟子和吃十二红能否调
34、换挨次？ （本环节培育同学快速提炼提炼信息的力气，并进一步了解总分的结构，详略的支配和上下文的照应，为阅读、写作力气的提高做好积累。 （四）精读课文，披文入情 1、你从文章的字里行间中读出作者怎样的感情？哪些句子能表现出作者的这种感情？ （1）我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！ 肃然起敬与咸鸭蛋，一庄一谐，一文一俗，一大一小，在看似幽默的调侃中表达的是对家乡的满腔深情。 （2）上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。 一个也字，强调了精明挑剔的上海人对高邮鸭蛋的确定；而必和特别更是写出了高邮咸蛋招牌的嘹亮。由此可见，虚词
35、运用得当，必使文气充盈，文势充分。 （3）筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。 红油冒出来，原来只能观其形，用上吱仿佛能闻其声，这一声吱让食咸鸭蛋的过程变得有声有色，有情好玩。 （4）鸭蛋有什么可挑的呢？有！ 干脆利落的一个有，石破惊天的一个！，以稚童的语气呼之欲出，真是世故到了天真的地步 【在这篇灌注于作者深情的文章中，同学很简洁就能找出很多富有特色的句子，师生再细细品读这些句子，应当用什么样的语气、语调来读，从而体会出作者对家乡倾注的深情和对儿时生活的怀念。这一环节主要是培育同学把握课文主旨的力气。另外通过对句子的分析也能启发同学一些写作的技巧和方法】 2、端午节的风俗那么多，作者为什么单单
36、只写了小小的一枚咸鸭蛋呢？ 师生共同精读课文中写鸭蛋的段落，引导同学分析并归纳，由于：高邮咸蛋独有的特色。老师出示高邮鸭蛋的写实图片，画面中清晰的显示了高 5 邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点。鸭蛋带来的别样的趣味。如吃鸭蛋时筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了那种绘声绘色的动感，还有端午节挑鸭蛋，挂鸭蛋络子，玩鸭蛋壳等等都带给了我无穷的乐趣，让我对家乡的咸鸭蛋久久不能遗忘。老师出示鸭蛋络子的图片，并以实物呈现鸭蛋络子挂在胸前的情形。（板书：趣 吃鸭蛋 挂鸭蛋络子 玩蛋壳） 3、细读课文，表达沟通。以小组为单位选择自己宠爱的描写鸭蛋的段落朗读。说一说你认为高邮咸鸭蛋最吸引你的地方在哪里
37、？ （本环节是教学过程中的重点，我始终以多种形式的读来贯穿，在读的基础上引导同学理解文本，把握作者的情感，通过对鸭蛋特点和围绕鸭蛋的趣事的分析来感受作品内在的韵味，体会鸭蛋包含的情趣。在这一环节，老师要擅长提出问题，给同学的阅读、思考以方向性的指导。让同学自主阅读、合作沟通、深化探究，充分挖掘其学习潜能，激发其求知欲，使其乐观地读、思、议，在发觉中学习，在探究中提高，在合作中体验学习的欢快。） （五）合作探究，感受语言特色。 汪曾祺曾说过：我觉得伤感主义是散文的大敌。挺大的人，说些姑娘似的话我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。著名教授王臻中说：苏北水乡那个汪氏文才，饱蘸乡土气息，
38、自由挥洒，作平民通俗抒情，竟又以俗显雅，成美文作家，造就了一个脍炙人口的汪曾祺。因此品读汪曾祺的散文好像倾听一位性情和气、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶好玩味。那他是如何做到的呢？ 6 看似平淡，实则醇厚 1、用幽默来调情。 2、用虚词来增色 3、用口语来添彩 汉文化是一个过度成熟的文化，文化的过度成熟，或许只会产生汪曾祺，以及优雅化了的文人写作。一切人事，都经过了文人意识的过滤，不再有火气，不再执着如初生牛犊，人淡如菊，文也如是。 【借用汪曾祺自己的话语是为了使同学们了解他的创作心理。通过精读课文环节对一些特色的语句的分析，同学们能很轻易地总结出这些特点，当然对以后的写作也是有启发意
39、义的。】 （六）整体回顾，把握结构。 既然写端午的鸭蛋，第一节却偏偏从端午的风俗写起，系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红将一个一个端午风俗娓娓道来，不紧不慢，不慌不忙，近三分之一的篇幅看似与中心无关； 二、三两节介绍家乡高邮的鸭蛋，还是不疾不徐，不动声色，从高邮的大麻鸭说起，说到高邮咸鸭蛋，高邮双黄鸭蛋，高邮咸蛋的特点，高邮咸蛋的食法，甚至还扯到了袁枚的随园食单。最终跑到正题，却在意蕴未尽处戛然而止，不料又在结尾处宕开一笔，去谈囊萤映雪的故事去了。是废笔赘笔，还是有意为之？ 明确： 1、端午的鸭蛋第1段怀揣一颗童心介绍家乡过端午节时的各种生动、别具地方特色的民俗活动
40、，顿觉仿佛由高邮湖水发酵而成的美酒的酒香扑面而来，令人心醉神驰，这是铺垫，也是蓄势。对十二红的介 7 绍不仅把读者的留意力由好玩的民俗活动转移到鸭蛋上来，同时也照应了家乡的食物这一大主题。 2、下面对鸭蛋的介绍，不吝笔墨，也是情有可原。鸭蛋是高邮的特产，也是高邮的招牌，更是高邮的文化，小小的鸭蛋寄寓着高邮如许的内涵和品质，花上两段笔墨不觉为过。 3、有了前面的两层铺垫和蓄势，端午节孩子们挂鸭蛋络子、挑好看鸭蛋、白嘴吃鸭蛋、用鸭蛋壳装萤火虫的情节就亲切了，由于在高邮孩子的心中，鸭蛋不仅只是果腹、解馋的食品，还是他们的玩具、饰品和伙伴，是他们生活中很重要的东西，于是，端午的鸭蛋自然就成为汪曾祺特别
41、的回忆。 4、结尾由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，既不是赘笔，也不尽是体现汪曾祺散文闲适自由的风格，最重要的是用囊萤映雪的枯燥和功利来对比蛋壳闪光的好玩和诗意，照应了首段对端午节各种好玩的民俗活动的介绍，同时也让读者体会到，这种灵性且布满诗意的生活状态构筑了作者思乡的情感基石，也是作者内心永恒的向往和依恋，更是培育作者性格气质的精神沃土。 （这个环节通过老师的质疑把同学内心对文章结构的不甚理解表达出来，当然在引出思考的同时让同学自主阅读、合作沟通、深化探究，充分挖掘其学习潜能，激发其求知欲。但囿于同学思维的局限性还是要加以最终的整合梳理。） （七）总结： 世易时移，过去
42、的幸福与欢快，如今早已不再！是人们对物质文明的极端 8 追求，导致了对幸福、对人生意义的严峻曲解；结果，物质财宝每天都在增长，欢快却不能同步。而汪曾祺端午的鸭蛋中盼端午、吃端午鸭蛋所表达的是何等的欢快、幸福，对节日、对鸭蛋是何等的重视与珍惜！但，人应当是擅长记忆的动物。犹太作家伊利维瑟接受诺贝尔和平奖致辞时说：记忆的呼唤，和谨记勿忘的号召，来自我们历史的根源。端午节、端午的鸭蛋，何尝不是我们历史的根源?号召我们对这种传统文化的重视！ （八）、拓展迁移，宠爱生活 1、说说家乡有哪些风俗、特产让你特殊难忘。 2、说说家乡好玩的方言。 3、用一两个细节描述家乡的人们过端午节、中秋节或其它节日的场景
43、（这个环节将同学的关注点迁移到自己家乡的风俗人情上来，引导同学体验日常生活中的趣味，唤醒同学宠爱家乡的情感，这也是突破教学难点的关键所在。） 七、说板书设计 端午的鸭蛋 汪曾祺 情 童年岁月的怀想 家乡生活的宠爱 趣 吃鸭蛋 挂鸭蛋络子 玩蛋壳 语言 平淡质朴 饶好玩味 9 【板书在课堂上起着画龙点睛的作用，此板书力图全面而简明的将授课内容传递给同学，便于同学理解和记忆。】 本课的设计，力求通过老师的引导，同学的自读、争辩、沟通，多媒体的关心，达到预期的教学目标，丰富同学的积累，提高同学的语言素养和审美力气，培育同学良好的学习习惯和正确的学习方法。但因水平有限，有许多不当之处，敬请各位评委和老
44、师们批判指正。 第5篇：端午的鸭蛋说课稿敬重的各位领导、各位老师，大家下午好。今日我将对汪曾祺的端午的鸭蛋进行说课。分别从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法学法、教学过程以及教学反思七个部分进行呈现。 一、教材分析 端午的鸭蛋选自人民教育出版社学校语文八班级下册第四单元。本单元课文以民俗文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然。包括沈从文的云南的歌会，萧乾的叫卖，冯骥才的俗世奇人等。这组课文意在让同学关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。 端午的鸭蛋是本单元的其次篇阅读课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到
45、它背后的文化意蕴和浓郁的民俗风情。这篇文章特别典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点。文章信手拈来，从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味。所写内容虽然简洁，但作者灌注浓浓的深情于文章之中，写出了其中的人生味道。 二、学情分析 学校生具有好动、惊奇、好表现的特点，处在青春期的初二同学，有猛烈的求知欲和惊奇心，对文学作品有确定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中同学来说，应当是比较疏远的话题，他们深受西方和港台文化影响，缺乏熟识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。 因此，面对传统文化与西方文化猛烈碰撞的现实，同学们需要恰当适时的引导。犹太作家伊利维瑟接受诺贝尔和平奖致辞时说：“记忆的呼唤，和谨记勿忘的号召，来自我们历史的根源。”端午节、端午的鸭蛋，何尝不是我们历史的根源？引导同学正确的情感态度与价值观，就是号召他们对这种传统文化的重视，就是我们传承文明的责任。汪曾祺在端午的鸭蛋一文中用“小叙事”、“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发同学在平淡