《浅析花店业经营的正确定位.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浅析花店业经营的正确定位.docx（14页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、浅析花店业经营的正确定位浅析花店业经营的正确定位 本文关键词：业经，浅析，花店，定位，正确浅析花店业经营的正确定位 本文简介：浅析花店业经营的正确定位内容摘要:社会发展与变革为花店业的发展创建了可观的前景，同时也为花店业的持续盈利发展提出挑战。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，这是花店业不变的话题。本文通过引入艾里斯（AlRise）和杰克特劳特（JackTrout）的定位理论，联系国内花店业实际状况，对花店业的正确定浅析花店业经营的正确定位 本文内容：浅析花店业经营的正确定位内容摘要:社会发展与变革为花店业的发展创建了可观的前景，同时也为花店业的持续盈利发展提出挑战。如何在激烈的市场竞争中立
2、于不败之地，这是花店业不变的话题。本文通过引入艾里斯（AlRise）和杰克特劳特（JackTrout）的定位理论，联系国内花店业实际状况，对花店业的正确定位作了肤浅引导。关键词:花店业花卉经营思想汇报近年来花卉消费呈雨后春笋之势，花卉消费群体覆盖八方，花店业渐渐发展成浩大的市场。经过九十年头初、中、后期三个阶段的发展形成了目前数量浩大的花店群体，但由于经营理念的先进与否，各个花店的盈利相差万千。一个花店要在激烈的市场竞争中立于不败之地，须要明确自己在市场中的位置，以独特的经营模式和理念，确定服务群体，并做出正确定位。1.我国花店业的发展前景我国花店业的发展是同我国解锢思想和改革开放同时起步的。
3、随着生活水平的提高，居住环境的改善，人们起先探究精神方面的需求，鲜花作为一种特别的消费品,渐渐地走进了人们的生活,花店也应运而生。上世纪73年头末,杭州城出现了建国以来最早的花店，即杭州花店,属杭州花木公司主管,除卖花外还卖土特产品。随着鲜花需求量的不断增加,杭州出现了鲜花的专售店,真正意义上的花店从今诞生。思想汇报中国是一个具有13亿人口的世界大国，但在花卉业的发展上却只是初级水平（附：中、台、日2004年花店业销售量分别为3亿枝、12亿枝、35亿枝）。中国花卉业的发展虽处在初级阶段,但发展速度仍旧还是和市场经济同步的。自从11014年我国对花卉业进行正式发展以来，年生产面积从2万公顷发展到
4、现在的年生产45.3万公顷，年销售从7亿元发展到现在的382.3亿元。据不完全统计，全国大大小小的鲜花店十几万家，以四川眉山区域为例，九十年头开花店的只有几家，而现在已经达到了上一百零一家。散布于大街小巷的小花店代表着中国花卉零售业的主体力气，花店业已成为我国一支脱颖而出的商业新军。因此，我国花店业的发展前景特别乐观。2.花店业发展的现状简历大全花店业发展初期，人们对花的销售和购买观念不是很明朗，而且经营者对商品进行盲目销售，促使出现了一时的暴利现象，巨大的利润，廉价的投资，吸引了众多的投资者。随着市场经济的推动和消费意识的提高，人们对商品的价格有了肯定的评估，花店业出现了盲目的价格战，成本和
5、利润的考量使得低质量的商品涌入市场，消费者也对商品失去了购买欲望，据调查每个城市只有20%的花店生意红火。在我国目前经济发展形势下，花店数量的剧增并非说明行业发展到了终点。相反，一个市场形势机遇与挑战并存，思想观念从物质的满意向精神的渴求的转变，为花店业的发展创建了一个契机，为我国探讨花店业的定位供应了新的平台。3.定位理论及其在营销业的战略意义三十多年前，美国营销专家艾里斯（AlRies）和杰克特劳特（JackTrout）在广告时代等杂志上发表了总题为“定位时代”的系列文章，首创“定位”（Positioning）概念，自此，“定位”风靡世界营销行业。“定位”理论强调：解决传播难题，要从“局外
6、”，即换位思索，站在消费群体角度寻求解决之道，充分关注消费群体已有的认知基础（已经形成的看法），调动顾客“头脑中已经存在的东西”，使之重新链接，从而对新的品牌及产品属性产生认知和购买欲望。思想汇报从操作角度，“定位”理论的建议：选择清楚、简化的信息及概念，进行“聚焦”式传播。最好是“一词占据头脑”，如“沃尔沃平安”、“宝马驾驶乐趣”、“联邦快递隔天到”、“佳洁士没有蛀牙”等。同时，传播时需以竞争品牌为参照，找出差异化的概念或与竞争品牌进行对比，将顾客对竞争品牌的视线转移过来。定位的基本方法不是创建出新的、不同的东西，而是变更人们头脑里早已存在的东西，把那些早已存在的联系重新连接到一起。“定位”
7、它以简明、锋利、操作性强的特点，既给市场领导者持续保持优势供应有力武器，也给市场挑战者、追随者以及新进入者创建品牌供应了平台。今日的国内市场上，无论是“西门子”冰箱这样的“贵族”，还是“今麦郎”便利面这样的新锐，品牌运作和营销传播中均有“定位”的清楚身影。思想汇报4.花店的定位像其他服务业一样，消费更加展，服务划分得就越细。花店须要定位正是顺应目前花卉消费不断发展的潮流,花店的定位已特别多样。应当说，不管要开的花店是大是小，对经营者都是一种全身心的投资，花足够的时间和精力调研市场，相当程度上可以避开风险。一个有发展潜力的花店是经过周密的市场调研，进而换位思索，从店的选址、气氛烘托、产品质量、服
8、务和经营特点等方面让消费者抢眼挖心。经营行业的定位最主要的就是定位消费群体。市场调研时，应当对一个大区域内的花卉发展、区域特点、消费水平、消费层次、消费习惯、花店分布、个体心理与货源等进行一个总的分析权衡，并对潜在消费者的状况和花店业发展的趋势做出预料，再结合自身条件，在店位选址、店面装饰、经营范围、宣扬攻势和服务等方面找到最佳切入点，正确定位自己的花店。4.1经营理念定位思路确定出路，经营者思路确定花店出路，独特新奇而正确的经营理念带来的是持续增长的盈利。思想观念要超前，要创新，要新颖特，讲信誉，争创品牌。通过观念创新，带动经营管理和市场营销创新。花店要刚好跟上花艺时尚趋势，努力学习国内先进
9、花店的新做法和各种阅历。要有剧烈的竞争意识，市场意识。面对鉴赏水平日渐提高的消费者，经营者应不断提高花艺水平，留意学习积累新学问和技能，多与同行沟通，据自身经济状况，有选择性地参与各种短期培训的学习，取长补短，这是花店创立服务品牌，创花店特色之源。4.2选址定位从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼旁边等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的旁边开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。简历大全对城市规划较快的地区，有些地段眼下租金便宜，但不久可能面临拆迁重建，有些
10、地段看似租金昂贵，但它四周将要发展起浩大的消费群，无论是写字楼还是住宅区，都有这种状况，选址时，这些因素应当考虑进去。目前，国内的花店根据以上选址定位的理念，分成了七大类型:4.2.1花店开在市场内简历大全投资相对较少，几个简洁的花筒，一张桌子几乎是花店的全部固定资产了，优点在于消费比较集中，顾客可选择面大，商品的流通比较快，缺点在于商品数量多宜损耗，商品的质量没法保证。4.2.2花店开在商业区或医院、学校客源广泛并且相对稳定，但商品宜损耗。花店开在医院旁边，一般都是以看病人或哀思为主，应打算成品花篮、花束，可兼营水果篮等适于看病人的礼品。花店开在学校则以庆典、节日用花为主。思想汇报4.2.3
11、花店开在地下室，写字楼层内或一些比较特别的地点简历大全目前越来越多的企业相识到自然、健康、绿色办公新空间的重要性，“绿色时代”已兴起。这种潮流为商务花艺市场供应了巨大的发挥空间。特色的经营，优质的服务，是他们生存的特点。很多高级写字楼相当注意“面子工夫”，即使是前台，也特别注意花艺的摆设，花店可以针对周边的客户群供应更专业化的商务花艺，而白领群集中也更可能拓展个人服务。成立花艺工作室，凭借精彩的花艺水平，优质的服务，全面的商品，也通过设计师本身的特色是花店的生存之道。4.2.4店开在交通便利的繁华街道服务对象以流淌人群为主客流量最大，他们可能没有太多的时间等候，应当提前插制几个花艺成品，分出档
12、次，使各类顾客都能尽快的选择到所需的商品。借助自己创意的门面设计，全套的工具设备，品种丰富的商品，优质的服务，特色的管理模式属于花店里的中档花店。4.2.5设在超市或商场内的花店一般分成两种:一类是超市或商场的收银台对外组赁柜台，另一类是与超市或商场联营，进入超市或商场内部。受超市、商场经营特点影响，这种影响是好的一面。因为超市、商场都会定期对全部商品进行市场调研，在一段时间内推出那些品种，多少量怎样定价都有科学依据。其次超市的统一宣扬公式很强。超市、商场中买鲜花是一种新的形式，应当和传统话点分开，有各自的服务领域。要求花艺精致，并常常是电话定单的商业花卉消费可以交给花店去做。4.2.7网上花
13、店这是一种不须要门面和装修的花店，通过网络的平台建立的网络花店，更广袤的服务区域，更丰富的商品选择，便捷的购物。由于电脑和互联网的普及，网站拥有巨大的客流量，便利快捷的互联网和免费电话定花、送花服务已经为大多数消费者所接受。4.3店面环境装饰定位简历大全外观是店铺给人的整体感觉，体现店铺的档次，也能体现店铺的特性。从整体风格来看，可分为现代风格和传统风格。现代风格的外观给人以时代的气息，现代化的心理感受。这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。具有民族传统风格的外观给人以古朴殷实，传统丰厚的心理感受。很多一百零一年老店，已成为影响中外的传统字号，其外观装饰等都已在消费者心中形成固定模式。因此
14、传统的外观风格也很吸引顾客。思想汇报店铺要想取得好的经济效益，首先必需使消费者走进店里。除广告宣扬、传统声望等因素外，消费者对一个不相识店铺的相识是从外观起先的。人对事物的一般心理反应是，一个室外装修高雅华贵的店铺，销售的商品也肯定高档优质；而装饰平平或陈旧过时的外观，其销售的商品也肯定是相间交织低下，质量难保。过于豪华或简陋的装饰，搭配不协调的布置，都将成为拒绝消费者的人为屏障。因此店面环境装饰定位是将成熟的思维点固定于某一位置上，确定花店的表现重点，确定表现花店环境的形式。要明确在环境设计中花店投入的资金和想要达到的目的，再依据调查探讨中所得到的信息，确定花店的设计风格。气氛定位应确定是活
15、泼的、还是肃穆的；是怀旧的，还是店面装潢精致、所售商品价高质优，面对中高收入者经营服务的高档花店，还是花材都在实惠常见之类的一般亲切的小花店等。花店定位的第一大忌就是不高不低，不上不下，企图两者兼顾。这种做法在两种消费对象那里都难以得到认可，是个很危急的决策。4.4经营范围定位花店经营范围包括鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、花卉租赁、花卉门诊、花卉意境设计、鲜花预约服务、婚庆服务等。详细选择要依据不同的消费群体与消费特点来确定经营范围，可单一经营某一方面或则综合经营也可只兼顾其中2-3种项目。比如：花店以经营商业礼仪花艺为主，则主营礼仪花篮、花束、花车、婚礼场景布置等为最好；以经营家居装饰用
16、花为主，则可以综合经营与家居饰品有关的其他项目，比如干花、盆花、绢花以及花器工艺品等。经营范围的确定特别敏捷，依据定位的不同来选择经营范围，力求精致。4.5宣扬定位思想汇报无论中低档花店还是高档花店，宣扬攻势必不行少，宣扬策略要和消费群体定位相得益彰。那些为高级商务区写字楼供应用花的花店，广告可以打在白领阶层爱看的休闲杂志上，促销活动可以和大商场、高级酒吧、咖啡厅联合绽开，面对住宅区的花店，广告可以打在散发给住户的超市宣扬单上，或常常与区内的超市联合推出促销活动。总之，经营活动要针对性强，不能片面撒网。4.5服务定位花店的服务贯穿在经营过程的始终，它干脆关系到有无“回头客”，关系到市场占有率。
17、花店应依据客户消费的不同时间敏捷支配经营时间；大多数消费者在购买鲜花时不知道花语，所以花店要引导消费；为适应少数消费特性化的须要，可上门为其布置厅堂，进行花艺设计；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜学问，常常性地访问客户，驾驭其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户刚好更换簇新花等。思想汇报要留意质量和水平。肯定高档和低档的花店都简单保持自己的水平，但大多数的中偏高档的花店却简单水平忽高忽低，若想在同类中脱颖而出，创出品牌，开店之初就应当有意识持之以恒地保证自己花卉的质量和特色。要留意人员形象。对定位高档的花店来说，人员的培训肯定不能忽视，有的花店
18、看起来高档，但服务人员的素养并不高，这使得花店的形象大打折扣。结语：伴随花卉业市场的发展，国人花卉服务需求提高，这就给花店业同时带来了机遇和挑战。然而市场的扩大并没有缓解花店业的激烈竞争，却带来了花店业整体经营模式及服务理念的革新。正确定位花店，才能够在花店业市场新一轮的激烈竞争中立于不败之地。参考文献：李永红.花店经营手册.农村读物出版社，2022.8第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页