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1、 2023餐厅会员卡促销方案【3篇】 一、新vip会员卡招募日期：_年12月28日（店庆日）起 二、新vip会员卡： 1、会员卡售价：会员卡198元/张； a.老会员换新卡： _针对于马上到期的老顾客会员，短信提示来店续卡； _老会员续卡优待： 198元/张，赠158代金券一张； b.新会员办卡： _ 198元/张（裸卡）；或258元/张，赠158代金券一张； 2、会员促销活动： _生日短信祝愿 会员治理系统设置会员生日提示功能，逢会员生日，餐厅通过短信向会员表达生日问候及邀约； _生日优待： 逢会员生日，持本人会员卡来店就餐，4位成人以上（包含4位）用餐，生日本人免单（持有效证件），并可获赠
2、指定生日蛋糕一份； _节假日及店内特惠活动短信提示告知 店内节假日促销通过短信形式告知会员 _积分兑换周期 店内定期推出会员消费积分兑换礼品活动，指定每一礼品的兑换积分，会员可凭已有积分兑换指定礼品； 兑换周期如下（每期16天）： _.3.15-_.3.31;_.7.15-_.7.31; 3、积分治理、礼品兑换 _按金额积分，每消费1元积1分（尾数也可积分）。 兑换周期内，礼品兑换： _积分满_00分，可兑换苹果iphone4s一部； _积分满150000分， 可兑换苹果ipad2平板电脑一台； _积分满100000分， 可兑换佳能数码相机一部； _积分满50000分， 可兑换影楼写真或者健身
3、卡等（待定） 积分500分以下（不含500）： 积100分可兑换50元代金券一张； 积分满3000分可兑换158元代金券一张； 积分满4500分可兑换188元代金券一张；以此类推。 注：兑换的代金券有效期3个月，当日及大型节假日均不行使用。 _积分为会员终身累计，会员卡过期，续卡后原积分转入新卡； _老会员每推举一位新会员，可享受新会员的第一次消费积分，即依据新会员第一次的消费所得积分，赠送给老会员（推举人）同样的消费积分； _会员积分从_年12月28日起开头执行。 4、会员卡章程 _此卡仅限在喜多屋中环银泰店消费享受会员价； _此卡不与店内其它优待活动共享； _此卡仅作会员身份证明，不挂账，
4、不作它用； _此卡限本人使用，同行十位以内可共享，超过十位不共享； _此卡若遗失，需到店缴纳30元工本费，挂失补办新卡； _此卡的最终解释权归陕西喜多屋餐饮治理有限公司全部。 三、推广 1、店内推销（范围：全员），树立全员销售意识，每销售会员卡一张，积1分，积满8分，赠售卡人158元代金券一张，作为嘉奖； 2、户外、网络广告、银泰及店内易拉宝摆放、短信投放（突出店庆及会员炽热招募中）。 餐厅会员卡促销方案 篇二 火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而酷热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营？路在何方呢？ 1、啤酒免费 夏季，酷热的夏季。冰镇啤酒，一想
5、起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉快。提前将啤酒冰镇到位，无限量供给。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气，更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大家就不用疑心。 最终说明一点，光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你，莫非不去？ 2、火上加火策略 既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动“天上掉馅饼，火锅免费整”。 活动规章： A、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的时机。 B、假如你餐厅有
6、68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。 C、在运营顶峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进展扎帐。 D、挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了两千块，只要他又那么好的运气和胆识。 此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都盼望自己火的美妙憧憬。重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。假如我免单了，我幸运，犹如中了彩票头奖；假如我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。 3、其他营销小策略 A、免费冰激凌。B、免费凉茶。C、免费绿豆汤
7、。 餐厅会员卡促销方案 篇三 一、关于天地和火锅坊的现状调查 由于本次筹划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了筹划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。 总体环境： 1、上午十一点，员工坐在椅子上闲谈；下午四点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出效劳细节有问题。 2、市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大局部是中档小轿车。 3、营业顶峰期为晚上7点至8点，4月25日，七点半，消费者每组最少为两人最多为九人。在受访的五组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。 4、特色产品
8、为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。 5、所处商圈（满庭芳二期）定位偏离，满庭芳定位有“把戏年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后一百米处为菜市场。 6、据了解将来嘉州新城与满庭芳将有五万住户。 7、将来绿心大路将连接该地区与市中区繁华局部，将大大带动该地区进展。 二、关于天地和火锅坊SWOT分析 一)优势(S) 1、自身定位明确（中高端定位），此种定位在乐山拥有市场空缺。 2、停车便利且安全（位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广阔的有车族供应了便利，并且有特地的满庭芳保安值班保证了车辆的安全）。 3、总体
9、地理位置优越（纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊）。 二)劣势(W) 1、由于所处位置（满庭芳二期）由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。 2、所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。 3、特色产品宣传不够。 4、效劳人员培训缺乏。 5、夏季天气酷热，从肯定程度上阻碍了局部人的火锅消费。 三)时机(O) 1、乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。 2、拥有广阔的潜在客户群，有利于长期进展（嘉州新城将来的五万户主将是巨大的消费群体）。 3、将来绿心大路的修建将带动该地区进展。 四)威逼(T) 1、四周楼盘在短期内不
10、会入住。 2、所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。 3、知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威逼。 五)分析 天地和火锅坊优势及时机明显。 1、天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。 2、中高端市场消费者，往往有车，注意生活质量，不会由于几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。 3、满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满意消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。（如刘一手外停车位少，且无人看管）。 六)战略 1、所处地理位置近期无明显优势，但在将来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注意老顾客的保持，新顾客的开发。 2、针对夏季吃
11、火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。 3、特色产品不突出，因实行引导消费，带动特色产品消费。 三、关于天地和火锅坊营销筹划 一)营销主题：“留住老顾客，开发新顾客” 五一等节假日是餐饮消费的顶峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在将来将有极多潜在消费者入住，更因进展新顾客开发。 针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进展针对本火锅坊消费群体的促销宣传。 二)会员卡营销策略 （一）实行会员制卡的好处 1、长期广告效应。 2、有助于留住老客户。
12、 3、收集会员信息对今后产品、效劳等进展改良，让客户更加满足，也便利今后的营销制定。 （二）会员划分 1、一般会员 2、金卡会员 （三）会员卡功用 1、一般会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份；或享受折扣优待。 2、金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费；赠送特色菜品一份；享受折扣优待。 注：尽量不使用折扣方式进展低价行销。 （四）会员卡制作要求 1、一般卡：简洁、大方、不俗。 2、金卡：名贵、高雅，能凸显持卡人品尝。 3、一般卡及金卡均进展统一编号。 （五）会员卡发放形式 1、一般卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平常在本店消费满300以上者。 2、金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企
13、事业单位，及乐山社会名流。 备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。 （六)会员治理(消费者信息收集） 发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的详细信息（消费人数、该次消费者间人员关系（关系包括家庭、同事、朋友等）、消费金额、消费菜品、用餐习惯等）。 收集会员信息对今后产品、效劳等进展改良，也便利今后的营销规划制定。 二)新产品开发策略 夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，经常消失60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻；对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进展有针对性的新产品（锅底）
14、开发： 清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等（如多种菌类的火锅、清爽爽口的瓜果火锅） 三)组合型销售策略 将多种菜品和锅底进展合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进展富有特色的命名，并对组合后的套餐进展肯定的折价。该策略的作用： 1、引导消费者消费不同菜品和新产品。 2、帮忙消费者进展最正确的口味搭配。 3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。 四)促销宣传策略 天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。 （一）目标消费者 目前（嘉州新城还未完全入住），天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅
15、一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 （二）宣传形式 传单： 1、制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份 2、内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 3、散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。 报刊广告： 不实行在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。 电视广告： 1、内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。 2、时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。 注：由于电视广告本钱过高，是否投放待定。 火锅店营销方案5篇火锅店营销方案5篇 （三）经费预算 传单：0.5元3000份=1500元 传单发放人员：30元10人3天=900元