2023年酒店主管年终个人总结(7篇).docx

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1、 2023年酒店主管年终个人总结(7篇) 转瞬已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺当完成各项工作任务的同时有力推广_品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回忆总结过去一年的工作、成绩、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋勉进取,在新一年里努力再创佳绩。 一、经营状况 酒店主营业务收入共计_万元,发生本钱费用_万元,盈利_万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入_万元,月均收入_万元。其中:客房收入_万元,占客房收入的_%;客房部初有客房_间,5月份对酒店客房进展改造增加为_间,10月份投入使用,本年共出租入住房_次,出租率为_%。 二、治理状况 1、外聘经理人

2、,理清经营思路。酒店3月份聘请_宾馆专业治理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。 2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作阅历,使酒店对外工作得到有力提升。 3、内部人员整合,实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到准时解决;客房部经理由具有专业学问治理人员担当,提升客房效劳质量、统一效劳流程。 4、顺当完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店根本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认

3、可。 三、其他方面 1、提高产品质量。首先,推出广受环县人民宠爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,大量购置客房客用物品,满意来宾需求,实现人性化效劳。 2、提升效劳。培育员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”合理接受来宾意见,针对性解决问题,使 _ 效劳成为对外竞争的着力点。 3、优化选购方式,降低本钱。本年多样物品通过网上购物方式进展比照并购置,通过较低价格购得质量合格产品。 4、提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加_元左右;采纳奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关怀员工生活。 5、开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展

4、酒店意识培训、消防培训、效劳技能实操培训等,实行上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。 四、缺乏之处 1、经营方面 客源市场不科学,大型接待所占比例较低;效劳治理不达标,效劳意识不深厚;各项优待活动未收到预期效果。 2、治理方面 团队缺乏分散力及执行力;治理人员力量有待提高,治理方法欠佳;上传下达工作不到位。 3、员工队伍建立 人员流淌性较大;效劳技能欠缺;员工队伍文化建立缺失。 五、工作目标 1、狠抓治理。中层人员执行力打算酒店运转力量,酒店将连续选派部门中层人员外出沟通、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。 2、经营创收。将连续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到

5、菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。 3、提高效劳。以三星级酒店效劳标准及流程为依据,对员工效劳和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及来宾的珍贵意见及建议,在人性化效劳上狠下功夫。 4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进展效劳意识、效劳技能培训;通过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。 成绩是对过去的确定,新的挑战已然降临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了布满盼望、催人奋进的。风正济时,正值扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚决信念,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、

6、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌! 2023年酒店主管年终个人总结精选篇2 酒店领班对我来说并不是一个生疏的工作,但_对我来说是一个全新的工作环境。作为一名酒店领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。以下是我的个人工作总结。 一、日常治理工作 在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开头,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力协作主管做好楼层治理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比拟重,上一年屡次接待了_的重要来宾,但由于客房效劳人员因种种缘由常常短缺,这就要求自我强化工作意

7、识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确避开疏漏和过失。 二、加强自身学习,提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,力量等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一年来还是有了肯定的进步,在治理力量,协调力量及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的问题 一年来,本人能仔细地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表现在:我究竟到_工作才一年多,很多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是非常到位。自

8、己的理论水平还不太高。 四、下一年的工作规划 积极仔细协作主管,搞好楼层的日常治理工作。加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。针对一些新员工和操作不标准的效劳员进展手把手的教,提高员工的业务水平。对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好规划卫生。加强节能的检查,平常多跟效劳员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成绩,为酒店制造更大的价值。 2023年酒店主管年终个人总结精选篇3 时间飞逝,刺眼间_年就要过去了

9、,回忆_年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及经理,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮忙与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,固然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进展总结与分析,特把年工作总结如下。 一、_年工作总结 1、工作成绩描述 在半年中部门工作取得明显进步,在标准化治理和制度化建立上取得重要成绩; 外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定根底; 人力资源工作取得进展,从人员

10、选聘、员工培训到人力资源科学治理与调配上取得重要进展; 质检工作取得进展,质量检查体系已根本建立; 行政部工作为饭店整体工作运营供应根底性支持,与各部门联系严密,为饭店进展共同努力。 2、工作失误总结 时间短在部门内部治理中还存在有些不标准的地方,使工作整体效果受到一些影响; 注意工作质量与效率,强调严格治理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地到达工作要求; 培训工作缺乏系统性,在2022年留意改良; 二、_年工作规划 回望了_年的得与失,展望布满挑战的_年,有很多规划正待我们一一去实施实现,所以在_年开端之时,有必要对工作进展一个全面的设计与规划,在此特将部门规

11、划向各位进展通报,以期大家对我的规划进展建议与修正,并在规划执行过程中得到各位的指导与帮忙。 1、总体工作规划描述 一个根本原则:以饭店经营进展为根本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。 两项重要工作:人力资源治理工作的提升与外协工作的有效开展; 三个核心环节:培训工作与经营治理工作严密结合、适岗人员的聘请与选拔、安全工作的稳步提升; 2、_年详细工作规划 明确自身职责,树立工作形象,为酒店进展奉献心力。做为酒店股东和监理睬成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在年我和我所在部门将严格根据酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,帮助总经理开展落实每

12、一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。 人力资源治理工作:年行政部将把人员的聘请与培育做为重要的人力资源治理工作之一,从建立人才引进渠道、扩大人员上升空间、形成人员良性竞争,到达良好考核机制几方面开展工作,使人力资源治理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。 培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺当进展的重要保障,在年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及治理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、构造全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作

13、建立成为企业文化重要的组成局部,通过培训为酒店经营奠定良好根底。 质检工作形成体系,建立严格可行性标准,到达更佳工作效果。在年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反应,不以惩罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核严密结合,形成真实有效的质检工作环,到达更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反应分析上报酒店,为酒店改善经营治理工作供应依据。 外协工作在原有外联根底上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,准时处理和协调各种状况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了

14、饭店的正常经营秩序。 以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全治理,强化单位“安全预防”的力量,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在年进行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习状况对消防监控系统进展全面检查,保证其良好运转,在年规划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,标准化到达更好的效果。 _年承载着很多人的幻想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我盼望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、躲避

15、劣势、在职业生涯中学习领会更多人生风景;更盼望部门工作可以在现有根底上得到更大提升;在年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩大内存,把部门建立成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人! 2023年酒店主管年终个人总结精选篇4 2022年我们酒店各部门都取得了可喜的成就,作为酒店出纳我在收付、反映、监视、治理四个方面尽到了应尽的职责,在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺当完成如下工作: 一、酒店出纳工作总结 1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。 2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费

16、的催收工作。 3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我酒店职工的意外损害险的投保工作。 4、做好2022年各种财务报表及统计报表,并准时送交相关主管部门。 二、其他工作 1、迎接酒店评估,预备所需财务相关材料,准时送交办公室。 2、迎接审计部门对我酒店帐务状况的检查工作,做好前期自查自纠工作对检查中可能消失的问题做好统计,并提交领导批阅。 除此之外,根据酒店部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作,在本年度出纳工作中: 1、严格执行现金治理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发觉现金金额不符,做到准时汇报,准时处理。 2、准时收回酒店各项收入,开出收据,准时收回现金存入银行,从无

17、坐支现金。 3、依据会计供应的依据,准时发放工资和其它应发放的经费。 4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必需有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。 2023年酒店主管年终个人总结精选篇5 2022年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持协作下,在部门员工共同努力下,以销售治理为主,从深抓内部治理,降低本钱,强化业务培训,关怀员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就2022年主要工作作如下总结。 一、经营状况 年规划任务_万元,实际完成_万元,超额_万元,(其中散客门市收入_万元,平均房价_元/间),占客房收入x

18、%,完成规划的x%,收入与同期相比增长_万元。 二、主要工作 1、加强业务培训,提高员工素养 一年来,我们主要是以效劳技巧为培训重点,严格根据培训规划开展培训工作,并分阶段对员工进展考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,仔细对待每一批接待任务,依据不同阶段、不同团队、制定具体的培训规划及接待规划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的协作,这就需要有很好的业务力量及沟通力量,需要有寻常严格的培训才能做到。前厅部的全部人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的状况下,我们

19、要求治理人员必需亲临一线指导工作,发觉问题,反应信息,共同协商准时调整,以到达最正确效劳标准。 2、全力加强员工队伍建立,做好效劳保障工作。 一年来,我们始终把仔细做好预订、接待效劳,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热忱满足的效劳,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议个;次,VIP次,共接待人数人次。如会议、会议、会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待会议时,由于接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,常常加班加点,大家没有一丝埋怨,一句怨言,仍旧满腔

20、热忱地投入到工作中。 3、扎实有效地开展好第届优质效劳活动 第届优质效劳活动于月日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进展了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的效劳意识及效劳技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种效劳更好流畅,标准更加明确,使效劳更加精细化、标准化,每周依据优质效劳活动的方案,在员工中进展岗位练兵竞赛,使员工的效劳水平有了很大的提高,中心组织的第届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质效劳活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增加了员工的工作热忱。 4、关怀员工生活,制造轻松开心的工作气氛。 前厅

21、工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关怀员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,治理人员会主动提示她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮忙他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的暖和。为了缓解工作带来的压力,增加分散力,部门常常找她们谈心,鼓舞她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求治理人员无论在业务力量及为人处事必需起到表率作用,遇到困难必需与效劳人员冲在第一线鼓励员工,减轻员工的工作压力,培育治理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定

22、、安康的心态,保证对客效劳的质量。 三、工作中存在的缺乏 1、培训效果不佳 我们在对员工进展培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监视机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了效劳质量。 2、效劳质量、效劳水平有待提高 前厅员工流淌频繁,很大程度上影响了效劳质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全娴熟把握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚娴熟本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形

23、成一种良好的习惯。 四、明年工作规划 1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路供应依据; 2、连续加强培训,提高员工的综合素养,提高效劳质量; 3、的确关怀员工,稳定员工队伍,削减员工的流淌性; 4、注意员工的效劳细节,效劳从细处着手,对客供应满足周到的效劳; 5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质效劳活动到达质量标准化、标准化、精细化效劳; 2022年的工作虽然取得了肯定的成绩,但我们不会傲慢、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰难,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热忱投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信念在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力

24、下,酒店的明天更加辉煌。 2023年酒店主管年终个人总结精选篇6 转瞬,过去一年的时间也已经慢慢的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的阅历,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能连续为_酒店供应优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力根据酒店要求去工作,去效劳好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理,我也为此感到特别的骄傲。但是,这个并不能成为我们傲慢的理由! 俗话说:“骄兵必败!”作为酒店的经受,我也要好好的总结这一年来的工作状况,让自己更加了解酒店、员工,以及自己!我必需做好充分的预备才能更好的在下一年的工作中做好自己的

25、职责,让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如下: 一、酒店的状况 在这一年间,我们做好了在对淡季以及旺季的各种预备。作为经理,我对持续的对市场进展调查的分析,针对市场和实际状况对酒店做出不同的规划和安排。尤其在节假日时,我依据详细的节日提前提出各种优待和活动规划。在通过后我便着手去执行。在期间,我严格的掌握活动本钱,带发动工在活动中的热忱。在今年的几次活动中都取得了不错的成绩!尤其是在五一和国庆两大节日,借助四周景点的状况,我们推出景点乘车优待以及送往景点效劳,以此为卖点,收获了大批的客流量。固然,这也和各位员工精彩的效劳离不开关系。 总之,在这一年间,我们酒店在我们共同的努力

26、下胜利的做出了精彩的成绩! 二、员工的治理 在工作中,我注意对基层员工的治理。在每天早晨工作开头前,我都有安排由领班对昨天的工作进展总结,并依据员工是否有做出奉献或错误进展奖惩。固然,我自己假如没有需要紧急处理的事项,我自己也是会准时的消失在会议上观看各位员工对会议内容的反响。假如有必要,我会对领班的总结进展补充。而假如有重要的事情,我也会亲自主持晨会。 在日常的工作中,我注意员工的工作质量。假如有空的话,我会亲自去酒店空闲的房间巡察、检查。对员工的工作状况我都会亲自去做一局部,而假如有员工对工作有什么意见或是建议,我也以嘉奖的形式积极的鼓舞大家在晨会中提出来。假如的确有帮忙,我会申请赐予嘉奖

27、。 在治理上,我从严处理,在有奉献的状况下,我也不会亏待员工。我们酒店在这样积极的气氛下,员工们都热忱的在工作中奉献自己的力气。 三、总结 一年的工作中,我作为一名治理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不过是酒店的一局部,想要让酒店连续前进,需要的是整体的力气!我会好好的做好自己的治理,让我们酒店上下一心,一起为酒店的胜利而努力! 2023年酒店主管年终个人总结精选篇7 不知不觉中,2022年马上过去了,这一年我充实,劳碌,欢乐而又成长着。在这岁末年初之际,回首过去,展望将来!过去的一年里,在酒店的指引下,在部门领导的关怀帮忙及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。

28、前台是酒店的窗口,是展现酒店的形象,是效劳的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。从前台迎客开头,好的开头是胜利的一半。所以我肯定要仔细做好本职工作。 一、面带微笑、精神饱满 我们要保持自己最好的形象,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热忱。努力提高效劳质量。仔细接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注意保持良好的效劳态度,热忱的接待,奇妙答复顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、急躁细致、温馨提示等。 二、关注来宾的习惯和喜好 当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要精确无误

29、地说出客人的姓名,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关怀客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满意客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。 三、讲究礼节礼貌 与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出批判时或者说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,许多问题

30、也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量准时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注意细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩。 四、以大局为重,不计较个人得失 不管是工作时间还是休息时间,假如酒店有临时任务安排,我将听从安排,积极去协作,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力气为酒店效命。平常积极参与酒店组织的活动,听从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。 五、各个部门之间的沟通,协作问题 前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其

31、他部门的合作问题,那样我们才能更加开心的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益前台的工作都是比拟琐碎的,但是大小事只要我们仔细,都是可以做好的。所以,我会更加的仔细,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们供应不同的效劳,解决各种各样的问题感到很快乐。 我感谢经理当时给了我一个工作的时机,感谢酒店为我供应了一个可以熬炼自己的平台,我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比傲慢和骄傲,我真挚的喜爱自己的岗位,盼望自己在以后的工作中,能变得更加的成熟,遇到问题时也要变得更加的冷静,镇静。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪学问,以适应酒店的快速进展,做好个人工作规划,并且多了解酒店的根本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下坚实的根底,也会努力在这里制造出属于自己的辉煌!

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