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1、 2023年酒店销售个人工作计划范本(大全) 一、营销部主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克制了人员缺乏,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日,会议的总收入到达177469元(会议场租174100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的状况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的削减,共计消费1.5万左
2、右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外,离不开酒店全部领导的正确领导与关怀,更离不开其他部门同事的大力支持与帮忙。 2023年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的状况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力 A、由于会议室的桌椅大局部已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满意大型会议的需求,为转变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器 C、的培训会议期间,由于需要多个分组教室,我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)准时清理出来,以保障会议的胜利进行 2、客户的开发与维护
3、 A、客户开发:2023年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。2023年1至10月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。 B、客户的维护:首先将原有的客户资料进展分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进展电话访问。通过访问了解到顾客不来消费的缘由也许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设
4、备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优待价格而临时签订协议,之后并无连续合作的时机。 其次我们将积分兑房的面延长到棋类牌类,使得长期在棋类牌类消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日,客房棋类牌类发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。给来宾办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得肯定的效果。 第三个方面就是在符合条件的来宾中,选取局部忠实客户进展成金卡客户。2023年共计发放金卡18张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等) 3、旅游市场的整体开发 始终以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开头酒店间续开头与某某旅、某某国旅
5、、某某国旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社始终实行的17免1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房400间左右),共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间) 除旅行社外,2023年营销部与一般商务公司间的合作也取得了肯定的成绩。四月份起,间续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、舍得酒业等先后19批次的团队,共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间) 2023年1月至11月期间,通过营销部预订的各类宴席,团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元
6、)。全年必将超过30万。这一成绩为酒店整体经营目标的完成做出了相应的奉献 二、营销部在工作中存在的缺乏 1、在把握市场动向,应对市场变化方面的力量有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向,加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比拟生涩。最突出的例子是失去2023年某某市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的公布而直接错失投标的时机。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的缺乏表现在无法依据
7、目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。 2、与来宾间的互动缺乏 营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间,其它几乎没有时机与来宾沟通。或者说存在这样的时机我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得来宾在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 2023年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应当有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比
8、例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在某某酒店业竞争白热化的状况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,查找新兴的消费市场。很明显,营销部在这方面投入的精力是不够的。 新的一年,我们必将连续探究,连续学习,我们盼望又会有劳碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们盼望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美,但盼望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终固然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就肯定会有丰硕的成果等着大家。 其次篇:门店规章制
9、度 第一条、个人仪表 一、全部人员服装整齐清洁,仪态、微笑自然大方得体,做事彬彬有礼。 二、发式要求:男员工必需短发,头发必需常常清洗,保持干净,无头屑。女员工短发应常常清洗,梳理整齐,留海不盖眉。长发必需扎起。男女员工均不许夸大染发。 三、工作服要求:清洁、合身熨烫,干净无破损,工号牌须佩带于上衣的左胸处。衣袖裤管不准卷起,不得穿高领内衣。男员工衬衣纽扣必需齐全并扣好。佩带项链或其他饰物不能露出制服外。 四、身体要求:常洗澡,无体会,保持牙齿清洁,口气清爽。男员工不得留胡须,女员工必需化淡妆,口色以红色为主,不许留手指甲,常常洗手,除佩戴结婚戒指、手表外不许佩戴其他饰物。 其次条、工作服 1
10、、公司按员工之工种发给其工作服,员工应在工作期间穿着,不得私自挪作他用。 2、员工应按规定更换服装,保持制服干净,如遇制服脱线应准时补缀,人为损坏须按价赔偿。 第三条、考勤记录: 员工必需按规定要求,进展上下班打卡确认签到,进展考勤记录,不得弄虚作假,托人或代人进展属违反店规,将受严峻处分。 第四条、私人财物: 员工有责保管好自己财物,珍贵物品不宜带进店内,若有遗失,公司恕不负责赔偿。 第五条、拾遗: 员工在店范围内拾到任何财物,必需马上送交店方处理,统一保管及登记。 第六条、私人控访及电话 1、员工不准在店营业场所内接待私人访客。 2、员工在工作时间内,不得接打私人电话或玩手机,手机要开无声
11、。 第七条 全部员工的茶水杯要统一摆放在指定的地方,喝好水后请整齐摆放在规定的位置。 惩罚条例制度 第一条、惩罚原则: 惩罚是一种手段,不是目的,各级治理人员应以帮忙下属员工为动身点,赐予员工改正错误的时机,主要以通过教育、提示、批判的.方式为主,惩罚形式为辅的治理原则,使公司与员工获得共同提升。 其次条、纪律执行程序: 每位员工必需遵守员工手册及公司规章制度,严格履行职责,积极做工作,反之员工如有犯规行为,将视情轻重以纪律处分。 第三条、员工纪律规定: 一、甲类过失:(1050元) 1、上班不打卡(签到) 2、迟到或早退10分钟以内者; 3、工作期间未按规定着装和佩戴工卡者; 4、工作期间不
12、符合公司修饰要求者; 5、当班时不留意个人仪表、仪容; 6、不在指定区域、时间内用工作餐者; 7、不顺手关水龙头,以致消失长流水现象者; 8、在工作场所奔驰者(紧急状况除外); 9、随地吐痰、乱扔杂物及其他卫生和行为; 10、当班时吃零食、看书、追赶玩耍,交谈与工作无关的事; 11、工作间隙时间内喝酒,在制止吸烟处(营业场所)吸烟; 12、上班时未经批准接待来访亲友; 13、上班时未经批准接打私人电话; 14、上班期间在店内大声喧哗者; 15、上班期间谈天、玩耍、阅读无关职务工作之书报、杂志或从事规定以外之工; 16、使用公物不疼惜,情节稍微者; 17、因个人过失发生工作错误,未造成经济损失的
13、; 18、一个月内两次未按时完成工作任务,但未造成重大影响者; 19、一个月内两次下班时未关闭电脑、空调、电灯等用电设施者; 20、擅自离开工作岗位; 21、卫生包干区域清扫不仔细、不达要求; 22、下班或非工作日无故逗留在店里; 23、未经允许让已离职人员进入门店工作区域者; 24、犯有性质与上述状况相类似的行为者。 二、乙类过失:(50100元) 1、不按工作程序执行工作任务,情节稍微者; 2、轻视公司各项规章制度,并宣扬自身不良心情者; 3、初次不听从主管人员合理指挥者; 4、因疏忽造成物料遗失,情节稍微者; 5、对下属督导不严致使工作失误,情节较重者; 6、不能适时完成重大或特别工作任
14、务,情节较轻者; 7、因玩忽职守造成公司损失,情节稍微者; 8、离开办公场所未将重要文件整理整理者; 9、下班后未将食材整理整理而造成损失者; 10、工作不负责任,常常产生废品、损坏设备工具、铺张物料、食料者; 11、指定上课或开会人员,无故不参与者; 12、同事之间相互谩骂吵架,影响正常工作秩序者; 13、对上级有指示或有期限的命令,无正值理由未如期完成或处理不当者; 14、未做好上下班次交接工作,造成不良后果者; 15、因过失导致门店正常经营工作停顿2小时以下者; 16、无故矿工半日以上3日以下者; 17、虚报工作业绩或伪造工作记录者; 18、偷吃门店或客人的食物及饮品。 19、因过失导致客户投诉,情节稍微者; 20、在店内售卖私人物品。 21、擅自撕毁,涂改门店通告及张贴栏。 22、恶意中伤同事及上司。 23、伪造骗取病假单,哄骗上司隐瞒事假理由。 24、有意损坏公司,客人及同事的财物。 25、向客人索取小费。 26、在紧急状况下不听从主管指派、不实行有效措施而造成不良后果。 27、因疏忽大意或操作不当导致自身或其他同事受伤者; 28、利用公司电话拨打私人长途及声讯电话者; 29、在当班时睡觉。 30、三次触犯甲类过失。 31、犯有性质与上述状况相类似的行为者。