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1、 2023年幼儿园幼儿食品安全教育计划幼儿园食品安全教育计划小班(七篇) 食品安全是我们生活中日益关怀的话题之一。近年来，在我国食品安全领域消失了令人忧虑的问题。肯德基中的“苏丹红“、水饺中的“毒青菜“、猪肉中的瘦肉精，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命安康带来了严峻的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。指南明确指出：“幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的安康放在工作的首位“。寻常我们总是不忘对幼儿进展养分保健学问教育告知他们应当留意养分均衡，却疏于对他们进展食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。指南指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远进展；既
2、贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的阅历和视野。因此结合我班的实际状况我设计了食品安全我懂得这个课题。 二、活动目标： 1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品的详细方法。 3、情感目标：增加幼儿对安全食品的自己意识，拒绝垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品，提高幼儿的自己爱护力量。 三、活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品“、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、
3、“三无食品“、腐烂变质食品的详细方法。 四、活动预备： 1、阅历预备：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。 2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无“食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 五、教法、学法： 教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。 学法：观看分析法、争论法、多种感官参加法。 六、活动过程： （一）应邀做客，激发兴趣活动一开头消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们快乐吗？
4、（二）观看争论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，熟悉垃圾食品。 师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲讲解说生活中还有那些食品是垃圾食品？ 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉“三无“食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进展比照，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是“三无“食品。再由喜洋洋通过讲解进展小结，进而使幼儿明确什么是合格和“三无“食品。 3、观看课件画面三，
5、熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些开头腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?“幼儿进展观看后争论，然后喜洋洋进展总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 （三）选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进展食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参加嬉戏。 （四）延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、“三无“食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后
6、和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 幼儿园幼儿食品安全教育规划 幼儿园食品安全教育规划小班篇二 活动目标： 1、让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、提高幼儿自我爱护意识。 活动预备：儒灵童教材活动过程： 一、活动导入 1、带着幼儿随着儒灵童歌曲做律动。 2、带着幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。 二、新授课程 1、“听“故事提问导入：小朋友你见过五颜六色的蘑菇吗?请听故事蓝蘑菇，红蘑菇。 2、宁静听儒灵童故事，情境导入。 教师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭? 故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色美丽，外形特殊的蘑菇先煮了吃，
7、可是他们的小脸蛋都变了颜色，原来都是有毒的蘑菇。小朋友们在日常生活中我们肯定要记住不能任凭的乱吃东西。 3、“看“动画提问导入：乱吃东西会带来危急吗? 4、仔细看儒灵童动画，启发思索，教师提出如下问题： (1)妈妈为什么不情愿给宝宝买路边摊的食物? (2)宝宝为什么会肚子痛? (3)儒灵童告知我们吃东西时应当留意什么? 5、幼儿有疑问可再次观看动画，教师依据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进展暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有阅历上进展选择性互动提问教学。 教师总结： 小朋友们，吃东西时要留意安全和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食物特殊不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危急的东西放
8、在嘴巴，不任凭乱吃东西，你们能做到吗? 三、图谱演示，推断对错教师出示两张图片让幼儿推断对错。 教师看图总结：小朋友在吃东西之前肯定要先询问大人，吃了有危急或不洁净的食物就会像图中的小朋友一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。 四、嬉戏互动，稳固主题名称：乱吃东西有危急预备：各种食物的图片(假如冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。 规章：教师将全部图片放在一个神奇袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片内容，说说这些食物能否吃应留意事项等等。例如：小朋友一边走一边喝水，简单呛到。嬉戏完毕后，教师针对嬉戏进展小结。 五、活动延长，主题内化(1)带着幼儿唱读儒
9、灵童儿歌。 (2)催促幼儿不任凭将玩具、积木放进嘴里，以防危急。 (3)和家长联系，习惯养成连续至家庭中落实。 幼儿园幼儿食品安全教育规划 幼儿园食品安全教育规划小班篇三 活动目标： 1、让幼儿知道根本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2、初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。 活动预备： 洗洁净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。 活动过程： 1、边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。 （1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 （2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的
10、） （3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难过、肚子疼） （4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？ （教师可代替“医生“告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。） 2、进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3、现场示范：瓜果洗净去皮。 4、请幼儿洗手、吃苹果。 教师为大家预备了洁净的苹果，可小朋友们的销售洁净不洁净呢？谁能告知教师吃东西前要先干什么？ 不乱吃东西 一、活动目标： 1、通过真实的案例让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。 3、提高自我爱
11、护的意识及应对安全大事的力量。 二、活动预备： 课件进餐时、肚子为什么疼；情景表演好吃的鱼；图片： 1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。 5、没洗洁净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）三、活动过程： 一、真实案例卡在气管里的五角星（用讲故事的形式即可！可以告知幼儿这是一个真实的故事。）教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做许多的检查才推断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回
12、家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，成天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最终经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈准时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病最终好了。医生告知龙龙说：“以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。“叙述完后提问： 1、这个故事的名称叫什么？ 2、龙龙的身体好受吗？ 3、一开头，医生检查出五角星了吗？为什么？ 4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？ 5、最终，医生从他气管里取出了什么？为
13、什么会这样？ 6、医生对龙龙说了什么？ 7、你还知道哪些东西特殊危急，不能放入口中？ 小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小朋友肯定要记住这个教训，千万不能任凭往嘴里乱放东西。 二、观看课件引导幼儿争论1、课件进餐时 内容：幼儿在吃饭时，有的”在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。 观看后争论：小朋友这样做，对吗？为什么？ 小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就简单呛伤，严峻者饭卡在气管里，会由于喘不上气来而死亡。
14、所以小朋友吃饭喝水时，肯定要宁静，不能说笑，打闹。 2、课件肚子为什么疼 幼儿园幼儿食品安全教育规划 幼儿园食品安全教育规划小班篇四 活动预备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的力量。 5、帮忙幼儿初步建立自我防范和自我爱护的意识。 活动重点难点： 1、重点：熟悉食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、难点：能够区分食品的安全，购置安康合格产品。 活动预备： 1、视频（正确购置和不正确购置商品）。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、开头局部。谈话活动
15、。 一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮助看一看她哪一次买东西的方法是正确的。 二、根本局部。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。 1、看一看，说一说。 （1）观看图片，熟悉上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码 （2）教师小结：它们可以告知我们所购置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可
16、以问问身边的大人。 （3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？ 教师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，治理超市的工商治理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购置。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来区分它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来区分它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有
17、没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 三、完毕局部。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来区分食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。 活动反思： 活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了区分食品安全的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购置商
18、品应当了解的包装袋安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿到达了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，表达幼儿自主性。 幼儿园幼儿食品安全教育规划 幼儿园食品安全教育规划小班篇五 活动目标： 1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体安康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全安康的食品。 3、在生活中增加食品安全意识，提高自我爱
19、护潜力。 活动预备： 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1、(ppt第一页)你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜想缘由)2。教师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢(送医院)教师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续安康。 3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的(播放医生的话，) 4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢(幼儿依据录音答复) 5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗 6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字
20、卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。 7、教师：生活中三无食品在什么地方比拟多见呢(争论)8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比拟常见，小朋友最好不要去路边摊上购置食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1。教师：我们在选购食品的时候就应留意些什么呢(幼儿争论)2。教师：教师带来了一段录像，请小朋友认真观看录像中的叔叔在选购食品时共性留意了什么(播放录像)3。教师：叔叔在选购食品认真观看了什么(ppt展现)4。教师：教师给小朋友预备了牛奶，请小朋友观看一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。教师：你们找到了吗你们明白这些标记都表示什么意思吗
21、我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6。教师结合牛奶介绍过期食品。 7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊 2、教师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候就应预备些什么呢(礼物)教师小结：你们都是会关怀别人的好珍宝。 3、教师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小朋友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候必需要留意观看安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
22、4、教师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢(个别幼儿介绍) 5、相互检查验证选择的结果，假如有错准时纠错。 6、给懒羊羊送礼物，共享礼物。(ppt懒羊羊家) 幼儿园幼儿食品安全教育规划 幼儿园食品安全教育规划小班篇六 教学目标： 1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培育幼儿对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的养分学的学问，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。 3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。 课前预备： 1、课件、蔬菜头饰。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，预备好快餐盘。 教学过程： 一、激发兴趣。 1
23、、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐) 2、哪些菜是你最喜爱吃的哪些菜你不喜爱吃呢为什么不喜爱 二、熟悉明理。 1、你们不喜爱它们，可它们是你们身体里不行缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既松软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不行少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜爱我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有
24、两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大着哩!我包含许多水分、糖分和维生素，人们喜爱把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!) 三、深入生活。 1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还简单生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，许多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(熬炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不快乐)你从哪看出他不快乐是呀，身子长得瘦瘦的，就
25、像一根豆芽。想想，他为什么不快乐你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 (3)最近，他又发觉(出示有声：我的牙常常出血)教师请你们当个小医生，能给他治治病吗固然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病确定会好的。 (4)可是，他还是很苦痛，由于(出示：我常常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上留意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个苦痛了。看来，这个小朋友确实要不挑食，不偏食，增加各种养分，这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园
26、里的养分师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得非常周到。 3、怪不得，咱们小朋友长得多安康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是安康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，安康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么安康个个都是安康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师信任，小朋友们以后必需会合理用餐身体棒! 幼儿园幼儿食品安全教育规划 幼儿园食品安全教育规划小班篇七 活动目标： 1、了解食品包装标志的简洁常识，初步学会识别某些食品包装标志。 2、使学生学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期 活动预备： 幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。 活动过程： 一
27、 创设情景导入 教师发觉有一局部的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告知幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。 1熟悉食品包装标志 1学生观看自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。 2 争论并说出自己的观看结果 (1)注册商标 (2) 生产日期，保质期 (3)质量安全标志 (4)绿色食品标志(qs) (5)卫生标志(h) 师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它食品包装标志 延长：请幼儿将学到的食品卫生学问宣传给自己身边的人，并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的学问去购置食品。