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1、没去茶业公司学茶艺之前，我并未接触过太多关于茶相 关的知识，仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十 几天的业余学习，我从中感悟到：当一个人的心由原来的浮 躁变为平静时，便可以看到生活中的很多美，这是一个人品 质的升华。泡茶时的每一个动作，每一次心境，都会影响到 我们的生活，让我们受益匪浅,茶艺并不只是单纯的泡茶、 品茶如此简单。”酒满敬人，茶满欺人。”倒茶七分满是茶道 的基本常识，同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚，做 人做事，保留一份接纳别人对你批评和建议的空间，这会让 我们时刻拥有一颗包容的心，也能让人感受到我们平和、与 人为善的态度。例如日本茶道有四个境界：清、和、敬、寂。 清“指
2、的是泡茶的环境清净、幽雅，各种茶具的干净、整洁, 会让人觉得舒服；”和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和， 气氛也和谐融洽；“敬”主要表现在对别人的尊敬，对茶具的 尊敬；“寂”是茶道里的境界，它体现的是一个人泡茶的心境 淡定、从容，是否可以抵住清寂。人就像茶一样，越泡越有 味道，越泡越出其精华，耐人寻味。做人也应当像茶一样， 当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打；当被摘采下来 之后，还需修剪加工；当被人品尝的时候，要经得起评价和 回味。茶的一生如同人的一生，经过荆棘与曲折的考验才能 达到人生的顶峰，才能把最浓郁的清香散发出来。成长是一种蜕变，茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变 的过程。除了享受茶
3、水带来的甘甜之外，还有待人接物淡定 而平静的心境。茶道虽然在日本盛行，但却是源自于中国， 这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。茶艺的学习过程 中，我不只感悟了人生，也有对中国历史和艺术的崇拜、尊 敬和热爱。茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽，创造自信，感 悟生活，感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作，我都 会永远热爱茶，热爱茶文化。我要用我之所学，倡导更多的 人来喝茶，让更多的人来爱茶。下午刚走进爱心茶艺室，就被里面的布置深深吸引住 了，想着会是什么样的老师来教我们呢？有种跃跃欲试的冲 动。坐下不久，老师就来来，老师一身紫色旗袍，穿出女性 的柔美，有一种高雅的气质，让人眼前一亮的感觉。
4、首先开始是理论课，老师向我们介绍了茶对我们身体的 好处，喝茶的必要性，茶相关的一些文化。茶是我们云南最 有特色东西之一，也是经济支柱之一，我们作为一个云南人, 是不是应该了解茶、喝茶，来支持我省的经济发展。我觉得 非常的有道理，我们应该做个爱省的人。老师其中提到聘礼必须要有茶，因为茶四季常绿，成年 移栽后不容易存活，代表着一心一意、至死不移的爱情和承 载者人们希望一对新人能白首偕老的美好祝愿，这是多么感 人的意义呀！使我对茶又更多一层的理解。茶在生活中是很 常见，它可以跟柴米油盐放在一起，也可上到厅堂上招待客 人，我们做人也要像茶一样，下的厨房，上得厅堂。还有其 中老师说过这样一句话：”人生不
5、光是追求，还有吸引，你 若盛开，蝴蝶自来，它告诉我们人生不能一直追逐者别人 的步伐走，盲目跟风，要懂得自我提升，要懂得创造自我品 牌，你若足够好，自然会吸引来别人对你的投资和心思，就 像学茶一样，不是只有漂亮的人能学，只要你想，你可以在这个过程中提升自我，变得越来越好，自然会变得漂亮和有 气质的。最后开始实践，老师先展示了一遍给我们看，然后就是我们 自己操作，我们看着老师操作是如此的轻松，但是到我们的 时候却是错误百出，我们知道了泡茶要做好是如此不易，明 白古人曾说的：台上一分钟，台下十年功”这一句话的内涵 所在。但是因为我们小组有一个茶学院的学姐，所以我们每 个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。在这个过程中每个 人或多或少都有一些错误，但是学姐从未失去耐心，我们的 每一步，她都认真的看着，并细心的指导我们，纠正我们的 错误，感谢认真负责的学姐。我们小组的人也特别好，到后 面，其它小组开始，我们小组不为所动，继续泡茶。甚至到 最后，其它小组的人都走了，但是我们小组的还剩俩个没操 作，我们每一个人都没提要走，都是一直等到了所以人操作 完，才起身收东西要走，这既表现出了对别人的尊重，也是 我们做人的基本道理，做人不能太自私只顾自己，不管别人, 这样可能会失去很多美好的东西。感谢小组中每个的不放 弃，不抛弃，尊重每个人。