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1、农业微生物学教案 一、教学进度计划 教学进度表 周次 学时 教学内容 备注 1 2 绪论 2 2 原核微生物：原核微生物细胞 3 2 原核微生物：细菌的分类和鉴定、真细菌 4 2 原核微生物：放线菌、蓝细菌和古细菌 5 2 真核微生物：真核细胞与原核细胞结构的异同、真菌基本形态、菌落特征 6 2 真核微生物：真菌及其他真核微生物 7 2 真核微生物：单细胞藻类、原生动物 病毒：概念、大小、形态及特征 8 2 病毒：病毒结构、噬菌体、昆虫病毒和植物病毒 9 2 微生物营养:微生物营养物质及其功能、营养类型、微生物吸收营养物质的机制 10 2 微生物营养:培养基的概念、类型和配制原则以及配制方法
2、11 2 微生物的能量代谢、合成代谢、分解代谢 12 2 微生物生长及控制：微生物的生长及测定方法 13 2 微生物生长及控制：微生物的生长规律 14 2 微生物生长及控制：环境条件对微生物生长代谢的影响、有害微生物的控制 15 2 微生物的生态：生态系统、微生物在自然界中的分布 16 2 微生物的生态：微生物与动植物之间的关系、微生物在生物地球化学循环中的作用 17 2 微生物的应用：微生物接种剂、微生物农药 二、授课内容及学时分配 授课内容及学时分配 章节 各章名称 理论课周次 理论课时数 实验课时数 总课时数 绪论 2 2 1 原核微生物 6 2 8 2 真核微生物 5 2 7 3 病毒
3、 3 3 4 微生物的营养 4 2 6 5 微生物的代谢 2 2 6 微生物的生长及其控制 6 4 10 7 微生物的生态 4 4 8 微生物在农业中的应用 2 2 4 合 计 34 12 46 三、单元教学计划 名 称 绪论 目 的 要 求 掌握微生物的概念、类群、特点，了解微生物学的发展、战略地位和微生物学研究的重要性 重 点 难 点 重点：微生物的概念、特点和微生物学的发展简史 难点：无 时 间 教学组织 教学方法 2 学时 一、微生物的概念，在生物界中的地位及特点 1.微生物的定义 2.微生物的特点 二、微生物学研究对象，内容和任务 1.微生物学研究的对象 2.微生物学研究的内容和任务
4、 三、微生物学发展简史 1.史前期 2.创始期 3.奠基期 4.发展期 5.成熟期 四、微生物学研究的意义 1.医学保健领域的贡献 2.在工业应用上的贡献 3.在农业上的贡献 4.对生物学基础理论研究的贡献 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生
5、长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第一章 原核微生物 第一节 原核微生物细胞 目 的 要 求 掌握细菌、放线菌的形态、大小、细胞结构、化学组成、功能、繁殖方式及菌落特点，了解细菌代表种群的基本特征。重 点 难 点 重点：细菌的结构及其化学组成和功能，染色技术，真细菌和古细菌结构和化学组成的异同。难点：真细菌和古细菌化学组成的差异，细胞壁化学组成和结构及其功能的关系。时 间 教学组织 教学方法
6、6 学时 第一节 原核微生物细胞 以细菌细胞为代表介绍原核微生物细胞结构和功能 一、细菌细胞的形态 1、细胞大小 2、形状和排列方式 二、细菌细胞的基本结构 1、细胞壁 2、细胞质膜和内膜系统 3、细胞质及核质 三、细菌细胞的特殊结构 第二节 细菌的分类和鉴定 一、分类原则 二、分类方法 三、生物分类系统 第三节 真细菌 一、革兰氏阴性细菌 二、革兰氏阳性细菌 三、放线菌 第四节 古生菌 一、基本特征 二、与其他生物的区别 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞
7、藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第二章 真核微生物 目 的 要 求 掌握真核生物和原核生物细胞结构的异同，真菌形态特征、繁殖方式、分类依据和方法，了解原生动物、藻类的一般形态
8、及繁殖特点，了解各亚门真菌的代表种属 重 点 难 点 重点：真核微生物和原核微生物细胞结构的异同，真菌菌丝的特点、结构及其功能、繁殖方式 难点：真菌、藻类、原生动物的异同 时 间 教学组织 教学方法 5 学时 第一节 真核细胞和原核细胞结构的异同 一、真核细胞的基本结构 二、原核细胞与真核细胞的比较 第二节 真菌 一、真菌的一般形态（一）菌丝和菌丝体 （二）酵母状细胞 （三）菌落 二、繁殖 1、无性繁殖 2、有性繁殖 三、真菌的分类 四、真菌的代表种属 第三节 其它真核微生物 一、单细胞藻类 1、基本特征 2、生活习性 二、原生动物 1、基本特征 2、生活习性 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定
9、真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第
10、三章 病毒 目 的 要 求 掌握病毒的形态、结构及化学组成、分类依据、病毒的复制周期（增殖周期）及亚病毒的种类；了解昆虫病毒及植物病毒的基本特征。重 点 难 点 重点：病毒结构和化学组成，噬菌体的复制 难点：几类亚病毒的特征 时 间 教学组织 教学方法 3 学时 第一节 病毒（真病毒）一、病毒学的形成与发展 二、概念和特征 三、大小和形态 四、病毒的结构和化学组成 五、病毒的分类 六、亚病毒 第二节 噬菌体 一、噬菌体的形态 二、噬菌体的生活周期 第三节 昆虫病毒和植物病毒（自学）一、昆虫病毒 二、植物病毒 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞
11、与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第四章 微生物的营养 目 的 要 求 了解微生物的生长所
12、需营养要素和营养特点，掌握微生物的营养类型、营养物质进入细胞方式、培养基的类型及配制原则和方法 重 点 难 点 重点 微生物的营养类型、培养基的配制原则及微生物怎样吸收营养物质 难点：特殊用途的培养基（选择、鉴别、加富培养基区别）时 间 教学组织 教学方法 4 学时 一、微生物的营养物质及其功能 由人体的营养物质与营养的概念引出微生物的营养物质与营养的概念导入 1、由组成生物体的化学元素引出微生物的化学组成 2、营养物质及功能 二、微生物的营养类型 三、微生物吸收营养物质的机制 1、单纯扩散 2、促进扩散 3、主动运输 4、基团转位 四、培养基 1、概念 2、配制原则 （1）目的明确 （2）营
13、养协调 (3)理化条件适宜 (4)经济实用 3、培养基的类型 4、培养基的配制 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物
14、病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第五章 微生物的代谢 目 的 要 求 掌握微生物的产能方式、呼吸类型、耗能代谢。了解微生物次级代谢产物。重 点 难 点 重点：微生物的产能方式、生物固氮、肽聚糖合成 难点：异养微生物的产能代谢 时 间 教学组织 教学方法 2 学时 第一节 微生物产能代谢 一、氧化还原与能量的产生 二、高能化合物的形成 三、能量的释放与利用 1、发酵 2、有氧呼吸 3、无氧呼吸 4、能量的消耗 第二节 分解代谢 一、己糖的分解 二、丙酮酸代谢 第三节 耗能代谢 一、无机养料的同化 1、二氧化碳的同化 2
15、、硝酸盐的同化 3、分子态氮的同化 二、微生物次级代谢与次级代谢产物 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物
16、的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第六章 微生物的生长及其控制 目 的 要 求 掌握微生物纯培养的获得方法、微生物生长的测定方法及微生物群体生长的规律；环境条件对微生物生长的影响；有害微生物生长的控制。重 点 难 点 重点：微生物生长的测定方法；微生物纯培养的分离方法；细菌群体生长规律及相关知识；温度、氢离子浓度、氧气对微生物生长的影响；常用的有害微生物生长的控制方法。难点：正确理解恒化培养与恒浊培养 时 间 教学组织 教学方法 6 学时 第一节 微生物的生长及测定方法 一、生长繁殖的概念 二、获得纯培养的方法 1、稀释分离法
17、2、选择性培养基的应用 三、微生物群体生长的测定（一）单细胞微生物生长量的测定 1、细胞数量的测定 （1）细胞总数的测定 （2）活细胞数量的测定 2、细胞生物量的测定 （二）多细胞微生物生长量的测定 第二节 微生物的生长规律 一、分批培养中微生物群体的生长 1、细菌的生长曲线（1）概念 （2）细菌的生长曲线 2、真菌的生长规律 二、固体培养基上微生物的群体生长 三、连续培养 1、恒化培养 2、恒浊培养 理论讲授；画图演示，举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物
18、病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配 第三节 环境条件对微生物生长的影响 一、温度对微生物生长发育的影响 二、水分及其可给性 三、氢离子浓度 四、氧气和氧化还原电位 五、光照与辐射 六、化学杀菌剂和
19、抑菌剂 第四节 有害微生物生长的控制 一、消毒与灭菌的概念 二、消毒与灭菌的方法 1、物理灭菌（1）热力灭菌 （2）紫外线灭菌 （3）其他灭菌方法 2、化学灭菌 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂
20、微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第七章 微生物的生态 目 的 要 求 掌握微生物在生态系统中的作用；微生物在自然界中的分布；微生物与动植物的关系 重 点 难 点 微生物与植物的关系；微生物在生态系统中的作用 时 间 教学组织 教学方法 4 学时 第一节 生态系统 一、生物圈与生态系统 二、生态系统中的物质流和能量流 三、生态平衡 四、微生物生态系统的特点 第二节 微生物在自然界中的分布 一、大气圈中的微生物 二、岩石圈中的微生物 三、水圈中的微生物 四
21、、极端环境中的微生物 五、生物圈中的微生物 六、工农业产品上的微生物 七、土壤圈及其微生物 第三节 微生物与动植物的关系 一、微生物与植物的关系 二、微生物与动物的关系 第四节 微生物在生物地球化学循环中的作用 一、微生物在碳素循环中的作用 二、微生物在氮素循环中的作用 三、微生物在磷、硫等元素循环中的作用 理论讲授；举例 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微
22、生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配名 称 第八章 微生物在农业中的应用 目 的 要 求 通过讲授，使学生了解微生物制剂在农业中的应用现状及发展展望；掌握微生物农药和菌肥的基本性质、特点及使用方法；掌握菌肥质量的检测方法 重 点 难 点 重点：微生物制剂的性质特点和使用方法 难点：菌肥质量与生物农药效价
23、的测定 时 间 教学组织 教学方法 2 学时 第一节 微生物接菌剂 一、微生物接种剂的概念、性质特点 二、微生物接种剂的应用（一）根瘤菌剂（二）固氮细菌制剂（三）促生菌剂（四）菌根菌 第二节 微生物农药 一、微生物农药的概念、性质和种类 二、微生物农药对害虫的防治（一）细菌杀虫剂（二）杀虫抗生素（三）真菌杀虫剂（四）其它微生物杀虫剂 理论讲授，举例说明 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生
24、物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配四、教案内容 课 目 绪论 目 的 要 求 掌握微生物的概念、类群、特点，了解微生物学的发展、战略地位和微生物学的重要性 重 点 难 点 重点：微生物的概念、特点和发展简史 难点：无 主要内容 一、概述 1、微生物定义 5 分 2、微生物
25、的特点 10 分 3、微生物学研究对象、内容和任务 5 分 二、微生物学的形成与发展 1、史前期 10 分 2、创始期 10 分 3、奠基期 15 分 4、发展期 10 分 5、成熟期 5 分 三、微生物学研究的意义 1、医学保健领域的贡献 8 分 2、在工业应用上的贡献 8 分 3、在农业上的贡献 7 分 4、对生物学基础理论研究的贡献 7 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能
26、量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第一章 原核微生物 第一节 原核微生物细胞 目 的 要 求 掌握细菌细胞的基本结构和特殊结构的化学组成、结构及其功能，生长繁殖方式、细菌细胞的形态特征和菌落形态。了解代表种群的基本特征。重 点 难 点 重点：细菌细胞的基本结构和功能 难
27、点：革兰氏染色的原理 主要内容 第一节 原核微生物细胞 一、细菌细胞的形态 1、细胞大小 3 分 2、形状和排列方式 7 分 二、细菌细胞的基本结构（一）细胞壁 1、基本结构及化学组成、功能 5 分 2、革兰氏阴性菌和阳性菌 (1)革兰氏染色的方法、结果 15 分(2)革兰氏染色的原理 10 分 3、缺壁细菌 15 分 缺壁类型：（1）实验室形成 自发突变形成 L细菌 人工去壁方法形成 原生质体和原生质球或球状体 （2）自然界长期进化形成 支原体 共同特点：根据细胞壁的功能让学生思考缺壁细菌应具有哪些特点。(二)细胞质膜和内膜系统 1、质膜结构、化学组成、功能 10 分 2、内膜系统 10 分
28、（三）细胞质及核质 1、核质区和质粒 10 分 2、核糖体和协助蛋白 10 分 3、内含体 5 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微
29、生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第一章 原核微生物 第一节 原核微生物细胞 目 的 要 求 掌握细菌细胞的基本结构和特殊结构的化学组成、结构及其功能，生长繁殖方式、细菌细胞的形态特征和菌落形态。了解代表种群的基本特征。重 点 难 点 重点：细菌的特殊结构 难点：芽孢的形成机理 主要内容 三、细菌细胞的特殊结构 1、鞭毛（使细菌具有运动性）10 分 2、菌毛 5 分 3、荚膜 10 分 4、芽孢（是细菌的休眠体）10 分 5、其它 5 分 四、细菌的繁殖（二分裂为主）5 分 五、细菌的菌落 5 分 第二节 细菌的分
30、类和鉴定 一、细菌的分类原则 10 分 七个分类单元：界门纲目科属种 命名：双名法（种名+属名）二、分类依据和方法 10 分（一）经典方法（二）数值分类法（三）分子分类法 三、生物分类系统 5 分 第三节 真细菌 一、革兰氏阴性细菌 15 分 二、革兰氏阳性细菌 10 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制
31、微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第一章 原核微生物 第三节真细菌 第四节古细菌 目 的 要 求 掌握放线菌、古生菌、蓝细菌等原核微生物的形态特征、细胞结构、繁殖方式及代表种群 重 点 难 点 重点：放线菌、古生菌、蓝细菌与真细菌的区别 难点：古生菌的基本特征 主要内容 第三节 真细菌 三、放线菌 1、形态结构 15 分 2、繁殖 10 分 3
32、、菌落 5 分 四、蓝细菌 20 分 1、形态结构 2、繁殖 五、其他原核微生物 1、立克次氏体 5 分 2、支原体 10 分 3、衣原体 5 分 4、螺旋体 5 分 第四节 古生菌 一、基本特征 10 分 二、与其他生物的区别 15 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环
33、境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第二章 真核微生物 第一节 真核细胞和原核细胞结构的异同 第二节 真菌 目 的 要 求 掌握真核细胞与原核细胞结构的异同点，掌握真菌的基本形态、菌落特征、繁殖方式、分类依据及类群划分 重 点 难 点 重点：真核细胞与原核细胞结构的异同点，真菌的基本形态特征和繁殖方式 难点：无 主要内容 第一节 真核细胞和原核细胞结构的异同 一、真核细胞的基本结
34、构 25 分（一）细胞壁和细胞质膜（二）细胞核和细胞器（三）鞭毛和纤毛 二、原核细胞与真核细胞的比较 10 分 第二节 真菌 一、真菌的一般形态（一）菌丝和菌丝体 1、菌丝和菌丝体 15 分 2、菌丝特异化 15 分（二）酵母状细胞 10 分（三）菌落 5 分 二、真菌的繁殖 1、无性繁殖 25 分（1）分生孢子（2）节孢子（3）孢囊孢子（4）厚垣孢子（5）游动孢子 2、有性繁殖 20 分（1）卵孢子（2）接合孢子 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小
35、形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配（3）子囊孢子（4）担孢子 三、真菌的分类 15 分 四、真菌的代表种属 1、鞭毛菌亚门 10 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原
36、核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第二章 真核微生物 第二节 真菌 第三节 其它真核微生物 目
37、 的 要 求 掌握真菌的代表种属的基本特征，了解单细胞藻类、原生动物的基本特征以及和真菌的主要区别 重 点 难 点 重点：真菌代表种属的基本特征，真菌、单细胞藻类、原生动物的主要区别 难点：真菌、单细胞藻类、原生动物的主要区别 主要内容 第二节 真菌 四、真菌的代表种属 2、接合菌亚门 15 分 3、担子菌亚门 15 分 4、子囊菌亚门 20 分 5、半知菌亚门 15 分 第三节 其它真核微生物 一、单细胞藻类 1、基本特征 10 分 2、生活习性 5 分 二、原生动物 1、基本特征 5 分 2、特殊结构 15 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细
38、胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第三章 病毒 第一节 病毒（真病毒）目 的 要 求 了解病毒学的
39、形成与发展，掌握病毒的基本特点，重 点 难 点 重点：病毒的概念和特点 难点：主要内容 第一节 病毒（真病毒）一、病毒学的形成与发展 10 分（一）病毒发现时期（二）电镜观察和化学分析时期（三）分子生物学时期 二、概念和特征 20 分（一）病毒的概念（二）病毒的基本特征 三、大小和形态 10 分（一）病毒的形状（二）病毒的大小 四、病毒的结构和化学组成 10 分（一）病毒的结构（对称结构）1螺旋对称 2二十面体对称 3复合对称（二）病毒的化学组成 蛋白质和核酸，还有一些脂类和糖类等成分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特
40、征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第三章 病毒 第一节 病毒 第二节 噬菌体 第三节 昆虫病毒和植物病毒 目 的 要 求 掌握病
41、毒的结构、化学组成，亚病毒的特征，噬菌体的基本特征、生活习性、侵染规律，了解几种主要昆虫病毒和植物病毒的基本特点 重 点 难 点 重点：病毒的结构、噬菌体的侵染规律 难点：亚病毒的特点 主要内容 五、病毒的分类 5 分 六、亚病毒 25 分（一）类病毒（二）拟病毒（三）朊病毒 第二节 噬菌体 一、噬菌体的形态 10 分 二、噬菌体的生活周期 45 分（一）生长测定 一步生长曲线（二）噬菌体入侵寄主的过程：1吸附 2侵入 3复制 4组装或成熟 5病毒粒子释放 三、温和噬菌体和溶源性 15 分 第三节 昆虫病毒和植物病毒（自学）一、昆虫病毒 二、植物病毒 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细
42、菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第四章 微生物的营养 目 的
43、 要 求 了解微生物的生长所需营养要素和营养特点，掌握微生物的营养类型、营养物质进入细胞方式、培养基的类型及配制原则和方法 重 点 难 点 重点：难点：主要内容 一、微生物的营养物质及其功能 由人体的营养物质与营养的概念引出微生物的营养物质与营养的概念导入 1、由组成生物体的化学元素引出微生物的化学组成 15 分 2、营养物质及功能 25 分 组成微生物的化学元素分别来自微生物生长所需的营养物质，按照它们在机体中的生理作用，将它们区分为碳源、氮源、能源、生长因子、水和无机盐。二、微生物的营养类型 25 分 根据能源、供氢体和碳源性质不同，可将微生物区分为以下四种基本营养类型：（1）光能无机营养
44、型（2）光能有机营养型（3）化能无机营养型（4）化能有机营养型 三、微生物吸收营养物质的机制 1、单纯扩散 10 分 2、促进扩散 10 分 3、主动运输 15 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物
45、接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第四章 微生物的营养 目 的 要 求 了解微生物的生长所需营养要素和营养特点，掌握微生物的营养类型、营养物质进入细胞方式、培养基的类型及配制原则和方法 重 点 难 点 重点：难点：主要内容 三、微生物吸收营养物质的机制 4、基团转位 10 分 四、培养基 1、概念 5 分 2、配制原则 （1）目的明确 10 分（2）营养协调 20 分（3）理化条件适宜 15 分（4）经济实用 5 分 3、培养基的类型 20 分（1）
46、按照化学组成划分为天然培养基、合成培养基、半合成培养基（2）按照培养基的物理状态划分为固体培养基、液体培养基、半固体培养基（3）按照培养基的功能划分为选择性培养基、鉴别性培养基 4、培养基的配制 15 分 （1）按照培养基的配方称取药品（原料）（2）培养基各种成分的混合和溶化（3）培养基 PH 的初步调正（4）培养基的过滤澄清（5）培养基的分装（6）塞棉塞和包扎 （7）培养基的灭菌 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念
47、类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第五章：微生物的代谢 目 的 要 求 掌握微生物的产能方式、呼吸类型、分解与耗能代谢方式。了解微生物次级代谢产物 重 点 难 点 重点：微生物的产能方式、生物固氮、肽聚糖合成 难点：异养微生物的产能代
48、谢 主要内容 第一节 微生物产能代谢 一、氧化还原与能量的产生 5 分 二、高能化合物的形成 5 分 三、内能的释放与利用 1、发酵 15 分 2、有氧呼吸 7 分 3、无氧呼吸 8 分 4、能量的消耗 5 分 第二节 分解代谢 一、己糖的分解 10 分 二、丙酮酸代谢 10 分 第三节 耗能代谢 一、无机养料的同化 1、二氧化碳的同化 10 分 2、硝酸盐的同化 5 分 3、分子态氮的同化 15 分 二、微生物次级代谢与次级代谢产物 15 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物
49、单细胞藻类原生动物病毒概念大小形态及特征病毒病毒结构培养基的概念类型和配制原则以及配制方法微生物的能量代谢合成代谢分解代谢微生物生长及控制微生物的生长及测定方法微生物生长及控制微生物的生长规律微生物生长及控制环境条件对微生物生长代谢的影响有害微生物的控制循环中的作用微生物的应用微生物接剂微生物农药二授课内容及学时分配章节各章名称绪论原核微生物真核微生物病毒微生物的营养微生物的代谢微生物的生长及其控制微生物的生态微生物在农业中的应用合计授课内容及学时分配课 目 第六章 微生物的生长及其控制 目 的 要 求 掌握微生物纯培养的获得方法、微生物生长的测定方法 重 点 难 点 重点：微生物生长的测定方
50、法；微生物纯培养的分离方法。难点：无 主要内容 第一节 微生物的生长及测定方法 一、生长繁殖的概念 5 分 二、获得纯培养的方法（一）稀释分离法 20 分 1稀释平皿分离法 2平皿划线法 3单细胞挑取法（二）选择性培养基的应用 10 分 三、微生物群体生长的测定（一）单细胞微生物生长量的测定 1、细胞数量的测定 （1）细胞总数的测定 20 分（2）活细胞数量的测定 30 分 2、细胞生物量的测定 5 分（二）多细胞微生物生长量的测定 10 分 细菌的分类和鉴定真细菌原核微生物放线菌蓝细菌和古细菌真核微生物真核细胞与原核细胞结构的异同真菌基本形态菌落特征真核微生物真菌及其他真核微生物真核微生物单