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1、有条理有条理,便于检索便于检索（简明扼要）（简明扼要）有系统有系统,层次分明层次分明（提纲挈领）（提纲挈领）相似点相似点,易于归纳易于归纳,还能揭示规律还能揭示规律,举一反三举一反三不同点不同点,泾渭分明泾渭分明,容易对比区分容易对比区分,有利分辨有利分辨分类法的优点：分类法的优点：明确分类目的确定分类标准确定分类标准按照标准分类检查分类结果分类法的步骤分类法的步骤交叉分类法交叉分类法 -至少至少同时运用同时运用两种两种分类标准，分类标准，弥补单一标准的不足弥补单一标准的不足树状分类法树状分类法 -对同一分类进行对同一分类进行再分类再分类，系，系统性强，适合层次包含关系统性强，适合层次包含关系
2、两种常见的分类方法两种常见的分类方法阅读P25P26有关内容，并思考：1、什么是分散系？组成？、什么是分散系？组成？2、分散系可以如何分类？、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？分类的依据是什么？二二 、分散系及其分类分散系及其分类由一种由一种(或几种或几种)物质分散到另一种物质分散到另一种物质（或多种）物质中所形成的体系。物质（或多种）物质中所形成的体系。分散质分散质:被分散的物质被分散的物质分散剂分散剂:容纳分散质的物质容纳分散质的物质1、定义：、定义：分散系分散系水水小油滴小油滴水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl-乳浊液乳浊液(油水油水)悬浊液悬浊液(泥水泥水)溶液溶液(NaClNaC
3、l溶液溶液)分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系例：例：问题：状态有气、液、固三种，那么问题：状态有气、液、固三种，那么分散系可以形成几种？分散系可以形成几种？分散质分散质气气液液固固分散剂分散剂气气液液固固分散质分散质分散剂分散剂实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟烟泡沫、盐酸泡沫、盐酸酒精溶液、稀硫酸酒精溶液、稀硫酸糖水、食盐水糖水、食盐水泡沫塑料泡沫塑料珍珠、果冻珍珠、果冻有色玻璃、合金有色玻璃、合金九种组合方式实例分析九种组合方式实例分析100nm1nm分散质粒子分散质粒子直径大小直径大小浊液浊液胶体胶体溶液溶液1nm=
4、10-9m溶液溶液(100nm)胶体胶体(1100nm)分散系分散系依据分散质粒依据分散质粒子的大小子的大小单个小分子或离子许多分子的集合体或高分子巨大数目的分子集合体分散质粒子2、分散系的分类、分散系的分类三种分散系三种分散系的本质区别的本质区别【科学探究科学探究】：课本：课本P.26P.26过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路胶体的直径在胶体的直径在1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射无光现象产生无光现象产生溶液中粒子的直径小于
5、溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱散射极其微弱无变化无变化由浑浊变澄清由浑浊变澄清溶液溶液胶体胶体浊浊液液微粒直径微粒直径微粒微粒组组成成特点特点能否通能否通过滤纸过滤纸光照光照能否通能否通过过半半透膜透膜实实例例100n m分子或离子分子或离子分子的集合体分子的集合体或高分子或高分子小液滴或固体小液滴或固体小颗粒小颗粒均一、稳定、均一、稳定、透明透明不均一、不稳定、不均一、不稳定、不透明不透明均一、稳定、均一、稳定、透明透明能能 能能 不能不能可通过无光路可通过无光路可通过形成光路可通过形成光路透光性差有光路透光性差有光路能能 不能不能 不能不能蔗糖水、蔗糖水、食盐水食盐水蛋白溶液、淀
6、蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油水石灰乳、油水混合物混合物学习指导学习指导P.31盛有淀粉胶体和食盐溶液的盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中：半透膜浸在蒸馏水中：烧杯中的溶液加入烧杯中的溶液加入AgNOAgNO3 3溶溶液有白色沉淀；液有白色沉淀；烧杯中的溶液加入碘水无烧杯中的溶液加入碘水无现象。现象。悬浊液能用滤纸过滤；悬浊液能用滤纸过滤；溶液或胶体不能用滤纸溶液或胶体不能用滤纸过滤。过滤。思考：如何分离胶体、溶液和浊液？思考：如何分离胶体、溶液和浊液？(1)(1)渗析：渗析：(2)(2)半透膜：半透膜：分散系分散系性质性质溶液溶液胶体胶体浊液浊液能否透过能否透过滤纸滤纸能否透过能
7、否透过半透膜半透膜能能不能不能不能不能能能不能不能能能小小结结：能让小分子通过不能让大分子通过的一能让小分子通过不能让大分子通过的一种多孔性薄膜种多孔性薄膜.由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。棉薄膜、玻璃纸等制成。通过半透膜使离子或分子从胶体里分离出通过半透膜使离子或分子从胶体里分离出来的操作。来的操作。3、胶体的分离、提纯、胶体的分离、提纯渗析渗析（3 3）渗析的应用：）渗析的应用：通过渗析可以达到净化、精制胶体的目通过渗析可以达到净化、精制胶体的目的。医院里通过渗析，除去肾炎病人血液中毒素，称为透析。的。医院里通过渗析，除去肾炎病人血液中毒素，称为透析。胶体
8、的分类：按分散剂的状态不同，可分为：胶体的分类：按分散剂的状态不同，可分为：液溶胶液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。胶体、淀粉胶体等。气溶胶气溶胶：烟、云、雾等。烟、云、雾等。固溶胶固溶胶：有色玻璃等。有色玻璃等。胶体胶体常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。本质特征：本质特征：4、胶体的性质、胶体的性质分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1100nm之间。之间。晨雾气 溶 胶烟白云固 溶 胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃4、胶体的性质、胶体的性质:（1 1）丁达尔效应：）丁达尔效应：当一束强光通过胶体
9、时，胶体当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生粒子对光线产生 作用，从与光线垂直的方作用，从与光线垂直的方向可以看到向可以看到 。散射散射有一条光亮的通路有一条光亮的通路应用：应用：是鉴别胶体与溶液的一种常用的物理方法是鉴别胶体与溶液的一种常用的物理方法。树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应 电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应（2 2）布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质）定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、定义：胶体中的分散质粒子在分散剂里作不停的、无秩序的运动的现象叫做布朗运动。无秩序的运动的现象叫做布朗运动。作用：作用：布朗运动布朗运动使胶体微粒保持悬浮状态，并
10、不容易使胶体微粒保持悬浮状态，并不容易沉降，沉降，是胶体稳定的原因之一。是胶体稳定的原因之一。布朗运动并不是胶体特有的性质。布朗运动并不是胶体特有的性质。讨论：讨论：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体中，分散质是胶体中，分散质是 ，作作（定向或不规则）运动。（定向或不规则）运动。NaClNaCl溶液中，溶液中，NaNa+和和ClCl-作作 运动。运动。通直流电后作通直流电后作运动。运动。Fe(OH)Fe(OH)3 3胶粒胶粒不规则不规则不规则不规则定向定向Fe(OH)3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷 在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象，这是因为
11、象，这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积，能胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是这是胶体稳定的主要原因胶体稳定的主要原因。应用：静电除尘应用：静电除尘.有些胶体无电泳现象有些胶体无电泳现象(粒子不带电粒子不带电如淀粉胶体如淀粉胶体)（3）电泳现象加入带相反电荷的胶粒的胶体加入带相反电荷的胶粒的胶体 加入电解质溶液加入电解质溶液 加热加热 中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒加速运动，使易于形成大颗粒加速运动，使易于形成大颗粒
12、中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒（4）胶体聚沉的方法：）胶体聚沉的方法：(1)沙洲的形成；(2)海水倒灌使得土壤盐碱化、肥力下降；(3)明矾净水；(4)用卤水点豆浆做豆腐；(5)向氢氧化铁胶体中加入盐酸,先变浑浊后又变澄清；(6)静电除尘；(7)血液透析。5、胶体的应用、胶体的应用学习指导学习指导P.32 丁达尔现象丁达尔现象 静置分层静置分层 无丁达尔现象无丁达尔现象 鉴别鉴别 不能不能 不能不能 能能能否透过半透膜能否透过半透膜 能能 不能不能 能能 能否透过滤纸能否透过滤纸 较稳定较稳定 不稳定不稳定 稳定稳定 稳定性稳定性均一、透明均一、透明不均一、
13、不透明不均一、不透明均一、透明均一、透明 外观外观氢氧化铁胶体、氢氧化铁胶体、淀粉溶液淀粉溶液石灰乳、油水、石灰乳、油水、牛奶牛奶酒精、氯化钠溶酒精、氯化钠溶液液 实例实例许多分子集合许多分子集合体体 或高分子或高分子巨大数目分子集巨大数目分子集合体合体单个小分子或离单个小分子或离子子 分散质微粒分散质微粒 10 10-9-9m10m10-7-7m m 1010-7-7m m 1010-9-9m m分散质微粒的直径分散质微粒的直径胶体胶体浊液浊液溶液溶液 小结：三种分散系的比较小结：三种分散系的比较分散系分散系比较点比较点随堂检测随堂检测用特殊方法把固体物质加工到纳米级用特殊方法把固体物质加工
14、到纳米级(1nm100nm)的超细的超细粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的粉末粒子，然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是()溶液溶液 悬浊液悬浊液 胶体胶体 乳浊液乳浊液下列分散系属于胶体的是下列分散系属于胶体的是()豆浆豆浆 食盐水食盐水 牛奶牛奶 碘酒碘酒根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的列分散系
15、中的()溶液溶液 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 胶体胶体区别溶液和胶体的最简单的方法是区别溶液和胶体的最简单的方法是()观察外观观察外观 丁达尔效应丁达尔效应 加热加热CADB5 5、不能证明胶体微粒比溶液中溶质微粒直径大的实验、不能证明胶体微粒比溶液中溶质微粒直径大的实验()()A.A.电泳电泳 B.B.丁达尔现象丁达尔现象 C.C.布朗运动布朗运动 D.D.渗析渗析AC 6 6、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（）A A、外观浑浊不清、外观浑浊不清 B B、分散质粒子不能透过滤纸、分散质粒子不能透过滤纸 C C、不稳定、不稳定 D D、分散质粒子直径大
16、于、分散质粒子直径大于100nm100nm7 7、胶体的下列性质主要是由胶粒带电决定的是、胶体的下列性质主要是由胶粒带电决定的是()()丁达尔现象丁达尔现象;布朗运动布朗运动;电泳电泳;加入电解质发生凝聚加入电解质发生凝聚;渗析渗析;水溶胶是稳定的分散系水溶胶是稳定的分散系.A.B.C.D.A.B.C.D.8 8、下列有关胶体的说法正确的是、下列有关胶体的说法正确的是()()A.A.有丁达尔现象的透明液体一定是胶体有丁达尔现象的透明液体一定是胶体B.B.胶体分散系在电场中一定有电泳现象胶体分散系在电场中一定有电泳现象C.C.因为因为Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体带正电胶体带正电,所以在电场
17、作用下有电泳现象所以在电场作用下有电泳现象D.D.不能穿过半透膜的微粒一定是胶体微粒不能穿过半透膜的微粒一定是胶体微粒 A9 9下列物质能发生丁达尔现象的是（下列物质能发生丁达尔现象的是（）（A A）蔗糖水蔗糖水 （B B）肥皂水肥皂水（C C）碘酒碘酒 （D D）碘化砷胶体碘化砷胶体（E E）将氯化铁滴入蒸馏水中将氯化铁滴入蒸馏水中1010胶体区别于其他分散系的本质特征是（胶体区别于其他分散系的本质特征是（）（A A）产生布朗运动产生布朗运动 （B B）产生丁达尔现象产生丁达尔现象（C C）胶体微粒不能穿透半透膜胶体微粒不能穿透半透膜（D D）分散质直径在分散质直径在1010-7-71010-9-9m m之间之间BDD1111、下列事实与胶体的性质有关的是、下列事实与胶体的性质有关的是()()用盐卤点豆腐，用盐卤点豆腐，用明矾净水，用明矾净水，医药上医药上用三氯化铁止血，用三氯化铁止血，江河入海口形成三角洲。江河入海口形成三角洲。A A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部 D作业：作业：学习指导学习指导P32.1-4