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1、食物在体内的旅行郸筒二小金花桥校区鲁雪竹【教学目标】科学概念1 .人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2 .人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。 食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法.能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的 过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。1 .能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体 消化器官的认识。情感态度与价值观：1 .能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2 .能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察
2、、研究中完善认识。【教学重点】1、学生通过学习纠正错误的或模糊的概念。2、认识人体的消化器官，了解每个消化器官的功能。【教学难点】1、形成正确的消化道顺序，特别是大肠小肠的顺序。2、将各个消化器官的形态和功能建立联系。【教学准备】 学生准备：模拟食管的蠕动实验用的透明塑料软管、蛋糕、实验记录单教师准备：模拟胃的塑料袋、煮熟的食物、水等，有关消化过程和消化器官功能 的视频，多媒体课件。【教学过程】一、情境导入：(2min)师：欢迎大家来到“人体旅行社”，这个旅行社专门负责接待食物游客，今天有一位叫“饼 干”的朋友，来找我帮忙，他说想到你们身体里去旅游一下。你们愿意负责接待吗？生：愿意师：那你打算
3、怎么让它进到你的体内呢？生：吃下去！二、猜测活动：饼干到哪儿了？ (5min)师：我们分小组，把这些饼干吃下去，一边吃一边想，饼干将会去参观你体内哪些地方。活动：1、将盘子里的饼干每人发一块。2、小组成员边吃饼干，边思考：吃下去的饼干会到哪里去？生：尝试说出器官名称师：在黑板上贴上相应的器官图片师：现在大家确定了饼干会游历的景点，接下来它就要正式出发了，请你仔细回忆刚才吃下 去的饼干，给它设计一个“旅游路线”吧。提醒：细嚼慢咽，小声讨论，认真作画三、认识人体内的消化器官。1、总体认识消化器官师：我们先来看看，大家都给饼干设计了怎样的旅游路线吧生：汇报（大部分学生都能画对口腔、食道、胃路线，但对
4、于大肠小肠不太熟悉）师：每个同学的猜测都不一样，难道在不同的人体内，食物的旅行路线是不一样的吗？生：不是师：那么食物在人体内游历的景点究竟按照什么顺序呢？我们接下来就一起学习，一起了解 食物在身体的旅行吧！板书：食物在身体里的旅行师：这是食物旅客要参观的地方，它叫“人体消化系统”，（出示器官多媒体口腔、食道、胃、 小肠、大肠），这些就是食物要参观的地方。师：对比正确的人体消化系统图例讲解（注意：虽然大肠包裹着小肠，在小肠上端，但食物 要先经过小肠，再经过大肠）生：回答。师：我们把这些饼干会经过的地方，称为消化器官。板书：消化器官B;详细了解各部分的作用师：刚刚我们吃的饼干，从哪个器官进入体内？
5、生：口腔（老师按顺序移动口腔图片）师：饼干在口腔里会有一个什么样的变化。生：会变碎。板书：食物磨碎师：饼干到了口腔里受到舌头、牙齿的欢迎，将其充分咀嚼，在将饼干咬碎的过程中，口腔 还会分泌“唾液”，帮助食物的消化。板书“分泌唾液”师：饼干到了口腔参观完以后，下一步将会去哪里呢？生：食道师：食道应该在哪位置，谁能找到它的位置。生上来贴图片。师：食道长什么样子？你们看过没有？生：没有师：我给你们看看，（出示A4纸。卷成筒）这就是我们成人的一根食管，它上连口腔，下 接胃，长度大约二十几厘米，直径二点五厘米，和我们的这个纸筒差不多，师：食物在食道里是怎样被运送到胃里的呢，我们一起来模拟一下！活动二：模
6、拟食道的工作（比比哪个小组最先让食物通过管道）1、准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放2、准备馒头，只能用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。3、让馒头顺着塑料管向下移动，直到“食道的出口”研讨总结：师：在刚才模拟食道工作的过程中，我发现这个小组的同学最先让食物通过，让我们听听他 们小组成功的秘诀吧！生：将馒头撕的很小，手捏的快师：那么大家认为什么样的食物更容易进入食道呢，容易运输？这与口腔的工作有怎样的关 系生：讨论，汇报（1、食物越小越容易进入食道。2、口腔能帮我们把食物切碎磨碎，更容易 被食道运输）师：同学们想想看，还有什么方法能帮助食道运输食物呢？（举例：吃东西不小心被噎着了，
7、 你们会怎么样？）（食道是一直通到胃里去的，起点在咽喉下部）生：喝水润滑师：我们当然不能边喝水边吃东西，这样会影响我们的身体的消化，但是食道有它自己的秘 诀，它的内壁很滑，有粘液比水更加润滑。食物很容易进入胃里。板书：内壁光滑、有粘 液师：食物在食管里蠕动运输，被送送到哪里去去了呢？生：讨论，汇报（胃像一个大袋子，里面很宽敞，等食物聚集后，胃不停的蠕动，分泌胃液 帮助混合搅拌食物小颗粒，帮助消化吸收）师：食物在口腔被嚼动，在胃里又是怎样动的呢？用哪个词语形容最好？生：蠕动。（板书）师：我们用手比划比划蠕动应该是什么样的？师：如果我想做个实验，模拟食物在胃里的变化？我需要哪些器材？生：举手，说出
8、来自己的想法。（塑料袋，食物（磨碎后的食物），水（倒入适量的）（出示器材）学生操作（注意提醒：蠕动应该比较缓，慢慢的动）生：注意观察饼干发生了哪些变化师：因为饼干在胃蠕动的过程中，有些颗粒变的更细小，有些粉末融化在水里。那么，如果 我们继续蠕动，一小时，二小时，饼干还会发生什么变化呢？生：饼干会全部融化在水里。师：同学们说得都很好，我们把这种状态的食物称为“食糜”板书：食糜,食物在这里变 成了食糜，接下来要去哪里呢？生：小肠师：小肠有什么作用呢？ 生：回答师：我们一起来看看视频了解一下吧（视频） 师：说说小肠有什么作用，靠什么来吸收营养的。师：刚刚短片里说到，小肠很长，（出示小肠模拟绳）讲解：
9、小肠大概有五到七米，（出示一根5-7米长的绳子），这么长的一根肠子。它是盘在我 们的肚子里面的。师：小肠很长，食物在里面慢慢移动，营养就可以最大限度的被吸收，刚刚在短片中介绍了， 食物在小肠里是怎么样移动的呢？生：通过小肠的蠕动，使食物移动。师：小肠在蠕动中使食物慢慢的移动，并且消化吸收这些食物中的营养。师：食物从小肠出来，营养成份基本上没有了，那会食物最后变成什么？生：食物残渣。师：食物残渣不会被吸收掉，人体将怎么处理它？生：进到大肠，通过大肠排出体外。师：就这样食物完成了它在消化器官的旅行。（下课）板书：食物在体内旅行口腔食物磨碎分泌唾液食道 食物通道 分泌粘液（蠕动）消化器官胃蠕动食糜小
10、肠 蠕动 食物残渣 大肠排出体外教学反思本次的教学过程有幸得到了全体科学教师悉心指教，提出了许多宝贵的建议。首先肯定 了我在教学准备上尽心精心，课前认真研读教材，整个教学环节过程清楚，重难点明确，教 学过程中语速恰当吐字清晰，在学生的活动环节创新的设置了食道模拟活动和利用各种生活 中的材料直观展示了每种器官的外观及功能。但另一方面，在我自己上课的过程中我也感受 到了有许多可以改进的地方：首先是板书的使用，还没有养成边讲边写的习惯，板书的作用 是为学生清楚明白的展示本节课的重点，随着讲解板书的呈现就显得十分重要，给学生对本 节课的重难点留下深刻的印象。除此之外还有语言的使用，学生回答问题和思考的
11、积极性很 大一部分来自于教师正向的反馈，只使用类似于“你真棒”“你做的真好”这些宽泛的语言 很难调动学生的积极性，要根据实时的课堂反馈结合学生的特点进行评价才能有效的提高整 节课的积极性。除了自己的感受，指导老师也提出，课程的内容可以适当性的增强难度，本课主要的常 识性的知识，最基础的目标是让学生掌握消化系统的构成及相应的作用，其实相对于四年级 的学生来说还是比较简单，在小肠的细分结构及作用上都可以让学生继续探索。另外，微课 视频的使用略加调整更能起到锦上添花的作用，教案的设计是总结升华，如果在课前当做新 知识导入，充分引起学生的好奇心，能让课堂产生更多的趣味性及探索性。科学课主要作用 是激发学生的探索欲望，一味的通过讲解让学生被牵着鼻子走就失去了科学课的初衷，活动 的调整和环节的设置都可以继续进行改进。